יצרנית לחם קנווד BM450

לחם 100% לאפייה הראשונה. ואם תשמור על זה עדיין חם לאחר האפייה, החלק העליון ישחים יותר. הלחם מעולה. למשל, הלחם הראשון שלי היה כישלון בפנים. אז עשית את זה ל -5+ !!!!

:) טוב, תודה שהרגעת אותי) אגב, אני אופה 2 - שם הלחמנייה לא נדבקת כל כך לקירות הדלי - שפכתי 15 מ"ל פחות נוזלים, כמו שההוראות אומרות

אבל התנור שלי היום עבד על לישה של עוגה. ואז היא חילקה את הבצק, אפתה 3 בתנור, ואחת במכונת לחם.

ואז הכנתי מיד לחם! בחלב חמוץ, עם ביצה ושומשום !!!

יפה) וכנראה טעים מאוד

עוד לא ניסיתי את זה! זהו מתכון לעוגת "בצק וינאי" מקומית במכונת לחם Qween.

שלום לכולם! אפיתי את הלחמנייה הראשונה שלי בקנווד 450 חדש לגמרי. למה הצימוקים לא הספיקו לישון, נשארו במתקן, אתה יכול להגיד לי מה הבעיה? אפוי על פי המתכון מתוך ספר המתכונים המצורף "לחמנייה מתוקה" תוכנית 6, אך המתכון אינו מכיל צימוקים, מדוע לא? אז אחרי הכל, עדיין היה אות להפיל את הצימוקים ביד, כדי שתוכלו ... אבל הלחמניה היא קלאסית, אה, נכון, זה לא מתוק משום מה, אלא מלוח. אז השאלה השנייה: האם אוכל להוריד את כמות המלח ולהגדיל את כמות הסוכר? תודה!

שלום לכולם! אפיתי את הלחמנייה הראשונה שלי בקנווד 450 חדש לגמרי. למה הצימוקים לא הספיקו לישון, נשארו במתקן, אתה יכול להגיד לי מה הבעיה? אפוי על פי המתכון מתוך ספר המתכונים המצורף "לחמנייה מתוקה" תוכנית 6, אך המתכון אינו מכיל צימוקים, מדוע לא? אז אחרי הכל, עדיין היה אות להפיל את הצימוקים ביד, כדי שתוכלו ... אבל הלחמניה היא קלאסית, אה, נכון, זה לא מתוק משום מה, אלא מלוח. אז השאלה השנייה: האם אוכל להוריד את כמות המלח ולהגדיל את כמות הסוכר? תודה!

מזל טוב! אולי המתקן שלך לא נפתח טוב? בדוק זאת ידנית. פעם המתקן נתקע במכשיר החדש שלי, והוא נפתח ככה. וסאלט, כנראה שהגזמת את זה. אתה יכול להפחית בבטחה את כל החומרים, להוסיף לטעמך! בהצלחה!

תודה! ולא הכנסתי את המתקן באופן מלא, רק עד שהוא נלחץ))) ובכן, לפחות גיליתי! אמשיך לאפות

[אז אחרי הכל, עדיין היה אות להפיל את הצימוקים ידנית, כדי שתוכלו]

שלום לכולם! אפיתי את הלחמנייה הראשונה שלי בקנווד 450 חדש לגמרי. למה הצימוקים לא הספיקו לישון, נשארו במתקן, אתה יכול להגיד לי מה הבעיה? אפוי על פי המתכון מתוך ספר המתכונים המצורף תוכנית "רולדה מתוקה" 6, אך המתכון אינו מכיל צימוקים, מדוע לא? אז אחרי הכל, עדיין היה אות להפיל את הצימוקים ידנית, כדי שתוכלו... אבל הלחמניה נהדרת, אה, זה נכון, היא לא מתוקה משום מה, אלא מלוחה. אז השאלה השנייה: האם אוכל להוריד את כמות המלח ולהגדיל את כמות הסוכר? תודה!

המתקן לא נפתח מכיוון שהוא לא הותקן כהלכה.
אם מותקן כהלכה, האות אולי לא נשמע, אבל הכל נפתח.
קרא את ההוראות.

נ.ב.
הרעיון היה מאוחר.

המתקן לא נפתח מכיוון שהוא לא הותקן כהלכה.
לא נשמע צפצוף כאשר הוא מוגדר כהלכה.
קרא את ההוראות.

נ.ב.
הרעיון היה מאוחר.

ואניה 28, אני קצת לא מסכים איתך! הכל נפתח לי והאות נשמע! מילת צ'ס! כשהתקנתי אותו היו לחיצות וכל זה. יש לי תנור כבר הרבה זמן, אני מכיר אותו מבפנים ומבחוץ!

ואניה 28, אני קצת לא מסכים איתך! הכל נפתח לי והאות נשמע! מילת צ'ס! כשהתקנתי אותו היו לחיצות וכל זה. יש לי תנור כבר הרבה זמן, אני מכיר אותו מבפנים ומבחוץ!

אני מאמין שאין לי את זה, הייתי רק שעתיים!
משוננת ומתוקנת.

תגיד לי, אני לא יכול למצוא קמח צרפתי בשום מקום, אבל אני רוצה שלחם צרפתי יהיה טעים.אולי אפשר להחליף משהו?
ולגבי לחם בורודינו, השאלה היא האם יש מתכון פשוט ללא מאלט?
תודה)))

תגיד לי, אני לא יכול למצוא קמח צרפתי בשום מקום, אבל אני רוצה שלחם צרפתי יהיה טעים. אולי אפשר להחליף משהו?
ולגבי לחם בורודינו, השאלה היא, האם יש מתכון פשוט ללא מאלט?
תודה)))

אני אופה בלי קמח צרפתי! אני פשוט לוקח את כל קמח הפרימיום. בורודינסקי ללא מאלט אינו בורודינסקי (דעתי). כאן בפורום יש הרבה מתכונים ללחם אפור, קראו.

הכיריים חדשות, אני מנסה להכיר חברים. הייתה בעיה: אני מפעיל את ההפעלה, והיא מתחילה מיד בתוכנית הראשונה, היא לא מחכה לשום כפתור התחלה. יתר על כן, זה מתחיל להפריע לא לפני כן, אלא מיד עד תום. ואז אני מכבה אותו, מפעיל אותו שוב, ואז זה נורמלי, הוא מצפצף ומחכה, מהפעם השלישית שהוא עובד. אז הכל יהיה בסדר, אבל היום רציתי לשים את הטיימר, והיא, הזיהום, התחילה את המנה. אוכל מקולקל. מה זה, תקלה, או שעדיין לא התרגלתי?

הכיריים חדשות, אני מנסה להכיר חברים. הייתה בעיה: אני מפעיל את ההפעלה, והיא מתחילה מיד בתוכנית הראשונה, היא לא מחכה לשום כפתור התחלה. יתר על כן, זה מתחיל להפריע לא לפני כן, אלא מיד עד תום. ואז אני מכבה את זה, מפעיל אותו שוב, ואז זה נורמלי, זה מצפצף ומחכה, מהפעם השלישית שזה מתברר. אז הכל יהיה בסדר, אבל היום רציתי לשים את הטיימר, והיא, הזיהום, התחילה את המנה. אוכל מקולקל. מה זה, תקלה, או שעדיין לא התרגלתי?

התקלה הזו היא 100%! אני חושד שנישואים! אני חושב שאתה צריך להחזיר אותו!

כל הזמן אני אופה לחם לבן רגיל מתוך ספר המתכונים על פי תוכנית 1 - נראה שכל הכללים הם, שום דבר לא נופל, הלחם אפוי, אבל הוא יוצא אוורירי מדי, לא נוח לחתוך אותו מתפורר. האם יש מתכון (או שצריך להוסיף מרכיב כלשהו) כך שהלחם לאחר האפייה יהיה שטולי צפוף מעט יותר כך שתוכלו לחתוך אותו

[כך שהלחם לאחר האפייה היה צ'טולי צפוף יותר היה קצת יותר קשה]

כל הזמן אני אופה לחם לבן רגיל מתוך ספר המתכונים על פי תוכנית 1 - נראה שכל הכללים הם, שום דבר לא נופל, הלחם אפוי, אבל הוא יוצא אוורירי מדי, לא נוח לחתוך אותו מתפורר. האם יש מתכון (או שיש להוסיף מרכיב כלשהו) כך שהלחם לאחר האפייה היה צ'טולי צפוף יותר היה קצת יותר קשהכדי שתוכלו לפרוס אותו

השתמש בקמח גס יותר או בקמח מלא.

נתנו לי תנור כזה, ויש בו תקלה - זה עובד במצב מערבל בטון, מיד מפעיל אצלה אינסופית ולא עושה שום דבר אחר :). אבל כשאתה מצליח להפעיל אותו כרגיל (לאחר מספר ניסיונות), הוא נאפה בצורה מושלמת. שקט בעת לישה, הקרום יפהפה, לחם על פי כל מתכון מושלם, באופן כללי, חלום!
התנור נלקח לחנות והוחלף לאותו אחד. זה נדלק כרגיל, אבל! הדלי משתלשל, הוא מקשקש וחרוט במהלך הלישה, יש פסים כהים מגוף החימום על קרום הצד על הלחם, והכי חשוב, על פי אותם מתכונים, הלחם מתגלה כשונה לחלוטין, גרוע יותר. אבל לא נישואים, לא תמצאו אשם.
מה הפירוש, הם לא יכולים להכין שתי תנורים זהים? ובכן זו לא עבודה ידנית, לא עבודות יד כמו ???

נתנו לי תנור כזה, ויש בו תקלה - זה עובד במצב מערבל בטון, מיד מפעיל אצלה אינסופית ולא עושה שום דבר אחר :). אבל כשאתה מצליח להפעיל אותו כרגיל (לאחר מספר ניסיונות), הוא נאפה בצורה מושלמת. שקט בעת לישה, הקרום יפהפה, לחם על פי כל מתכון מושלם, באופן כללי, חלום!
התנור נלקח לחנות והוחלף לאותו אחד. זה נדלק כרגיל, אבל! הדלי משתלשל, הוא מקשקש וחרוט במהלך הלישה, יש פסים כהים מגוף החימום על קרום הצד על הלחם, והכי חשוב, על פי אותם מתכונים, הלחם מתגלה כשונה לחלוטין, גרוע יותר. אבל לא נישואים, לא תמצאו אשם.
מה הפירוש, הם לא יכולים להכין שתי תנורים זהים? ובכן זו לא עבודה ידנית, לא עבודות יד כמו ???

תפסיק! איך זה שיש לך פסים מעשר על הלחם שלך עצמו? יתכנו פסים אנכיים) לפי סוג השקעים) מהדלי עצמו, אך לא מגוף החימום !!! אתה יכול להחזיר אותו שוב! כן, הכיריים רועשות, אבל הדלי שלי לא משתלשל, לא חורק.אך זה בתנאי שהתקנת את הדלי כהלכה! אגב, באוקראינה ניתן להחזיר את הסחורה תוך 14 יום מיום הרכישה, גם אם זה פשוט לא התאים לך בצבע. שנה או מוטב לקחת את הכסף ולקנות יצרנית לחם בחנות אחרת!

הפסים מגוף החימום הם בצבע אחיד, כאילו פס כהה יותר לאורך "היקף" הלחם, בדיוק ברמה של תנורי החימום האלה ממש. לא קו ישר עם גבולות ברורים, אבל ברור שהקרום מטוגן יותר באזור הזה.
והטרטור, הבנתי מדוע - לתסיסה יש משחק על הציר, החור גדול בבירור מהציר, הוא גולל כמעט רבע סיבוב. והכי חשוב, הלחם מתברר רע, הייתי חוטא בידיים עקומות, אם בקודם הכל לא היה מסודר באותן ידיים.
ובסופו של דבר, אני לא חושב שכל זה ייקח כטיעון להחלפה :( אני אגב גר במוסקבה.

הפסים מגוף החימום הם בצבע אחיד, כאילו פס כהה יותר לאורך "היקף" הלחם, בדיוק ברמה של תנורי החימום האלה ממש. לא קו ישר עם גבולות ברורים, אבל ברור שהקרום מטוגן יותר באזור הזה.
והטרטור, הבנתי מדוע - לתסיסה יש משחק על הציר, החור גדול בבירור מהציר, הוא גולל כמעט רבע סיבוב. והכי חשוב שהלחם מתברר רע, הייתי חוטא בידיים עקומות, אם בקודם הכל לא היה מסודר באותן ידיים.
ובסופו של דבר, אני לא חושב שכל זה ייקח כטיעון להחלפה :( אני אגב גר במוסקבה.

למה, הכי לא לאכול ויכוח! לא אמורה להיות תגובה חריפה, המיקסר שלי יושב בחוזקה על הסיכה, הזרם מסתובב יחד עם הסיכה. ואין לי רצועה כזו! ברור שיש לך תנור פגום שוב! למרות שמבחינתי זה כבר הפך לחשוד! זו הפעם הראשונה ששמעתי על כיריים כל כך פגומות מהדגם הזה. כבר פרסמתי את זה לחברים ולזרים שלי, וכולם קנו את זה, וגם עכשיו שכנעתי את ההורים שלי לתת תנור כזה למורה לכיתה (כשהכיתה עוזבת את בית הספר). היא כל כך שמחה איתה. מעולם לא היו נישואים. עכשיו הבנתי, בסך הכל, דרך הקמפיין שלי נקנו כ -10 כיריים! הגיע הזמן שהיצרן ישלם דיבידנד עבור הפרסום שלי! אז תשנו את זה, זה שוב נישואים !!!!

אז אני בעצמי בחרתי במודל לאמינות, הפכתי את כל האינטרנט. באופן כללי, למזלי רק לקנות כרטיסי לוטו! :). אני נשאר חסיד של המודל הזה, אני אחכה לניסיון השלישי :)

אז אני בעצמי בחרתי במודל לאמינות, הפכתי את כל האינטרנט. באופן כללי, למזלי רק לקנות כרטיסי לוטו! :). אני נשאר חסיד של המודל הזה, אני אחכה לניסיון השלישי :)

אולי כדאי לך להחליף חנות! או לקנות ישירות מנציגי קנווד? וכמובן שיהיה בהצלחה !!!

השתמש בקמח גס יותר או בקמח מלא.

במרדף אחר לחם "לא מתפורר", הוא החליט לנסות לאפות מקמח מלא. קמח משומש כזה
אבל התוצאה היא כזו ((. ולחם אפור שכזה, כאילו היה קמח שיפון, גג ללא עצמות, הוא היה איכשהו גם לא טוב)



ואז הוא סימם מדוע זה יכול לקרות - הוא אפה תוכנית אחת מספר המתכונים כמו לחם לבן, וכנראה שהיה צורך להשתמש בתוכנית השלישית, לחם דגנים, שם ואפייה עוד שעה, 4-30

אז אתה בעצמך ענית! אגב, אם אני אופה בתכנית 1, אז אני מערבב את הקמח הזה עם חיטה. אני לוקח פחות חיטה מדגנים מלאים והכל מסתדר! אגב, לפני יום שמתי לחם והיה מעט קמח חיטה, אז הרמתי שרידי קמחים שונים (שיפון, תירס, דגנים מלאים) והכנתי לחם פאנקי בתכנית 1. מיוצר על קפיר מחומם במיקרוגל. זה יצא כל כך גדול, שהתברר שהוא אוורירי, הם קרקעו אותו פשוטו כמשמעו תוך שלוש פעמים. כשהבעל יורד במשקל ....

אני, להפך, צריך אוורירי)), כדי שהוא יחתוך היטב ולא יתפורר כל כך הרבה, האם עדיף לאפות בתכנית 3, ולא לערבב את הקמח?

אני, להפך, צריך אוורירי)), כדי שהוא יחתוך היטב ולא יתפורר כל כך הרבה, האם עדיף לאפות בתכנית 3, ולא לערבב את הקמח?

אז זה לא חותך רע! פירורים? כן, זה נראה לא הרבה! בכנות לא אפיתי דגנים מלאים טהורים, תמיד הוספתי מעט חיטה! ואני מקבל לחם צפוף עם שמנת טהורה וללא ביצה. אבל אני אוהב יותר אוויר!

כלומר, מהמתכון הזה מספר 1 מהספר, אתה יכול פשוט להוציא את הביצה והלחם לא יחזור?

רכיבים
ביצה 1
2. מים
3. ירקות
שמן
4. לא מולבן
קמח לבן עבור
אפיית לחם
5. מלח
6. סוכר
7. שמרים יבשים,
שהם קלים
מעורבים

כלומר, מהמתכון הזה מספר 1 מהספר, אתה יכול פשוט להוציא את הביצה והלחם לא יחזור?

רכיבים
ביצה 1
2. מים
3. ירקות
שמן
4. לא מולבן
קמח לבן עבור
אפיית לחם
5. מלח
6. סוכר
7. שמרים יבשים,
שהם קלים
מעורבים

כן, אבל בלי מים עדיף חלב, מי גבינה או קפיר. הם הופכים את הלחם לכבד מעט יותר. מחר אני אאפה בעצמי ואראה את זה בקטע.

כן, אבל בלי מים עדיף חלב, מי גבינה או קפיר.

מה עדיף? או שזה באמת כל כך לא משנה במה להחליף את המים?

מה עדיף? או שזה באמת כל כך לא משנה במה להחליף את המים?

אני אוהב חלב. אני אוהב יותר אפור בקפיר, יש קצת חמיצות. בסרום מתברר שהוא אוורירי. נראה שהקרם היה צפוף יותר והטעם היה כל כך קרמי וחלבי, שהוא נראה אפילו מתקתק! על המים אני עושה רק צרפתית!

באופן כללי, כדי שלא תהיה אוורירית - הסר את הביצה, החלף את המים בחלב)

כאן מצאתי תמונה של עבודתו של בעלה. הוא זה שאפה לחם ליום ההולדת שלי. אופים אותו על קפיר. כמובן שהיה לי כיף להסתכל על עבודתו, אז הם צילמו את זה בתמונה לעתיד. זהו הכיכר השנייה בחייו בה מכין לחם.

האיכות לא טובה במיוחד, אבל מה זה! אם אתם מתקרבים, תוכלו לבחון את מבנה הלחם.
מוציאים את הביצה ומנסים להכין אותה עם חלב או קפיר.

כל הזמן אני אופה לחם לבן רגיל מספר המתכונים על פי תוכנית 1 - נראה שכל הכללים הם, שום דבר לא נופל, הלחם נאפה, אבל הוא מתברר אוורירי מדי, לא נוח לחתוך אותו מתפורר. האם יש מתכון (או שיש להוסיף מרכיב כלשהו) כך שהלחם לאחר האפייה יהיה שטולי צפוף מעט יותר כך שתוכלו לחתוך אותו

לקבלת לחם "חתוך" צפוף יותר, אני יכול לייעץ לך לנקוט בצעדים הבאים:

1. החלף שמרים יבשים בשמרים לחוצים בשיעור של 1.5-2 גרם על כל 100 גרם קמח חיטה (פשוט מרסקים את השמרים לקמח).
2. הוסף 1 כף למים. כף חומץ תפוחים (תסיסה טבעית !!!) או החלף שליש או חצי מהמים במי גבינה חומציים.
3. אכן, יהיה טוב להחליף את קמח הפרימיום בדרגה 1 או 2.

אתה יכול להסתדר בלי חומץ ומי גבינה אם אתה משתמש בשיטת הבצק (היעילה מאוד). אם אתה מעוניין, אני יכול לומר לך.

אבל אין שום דבר מסובך בבצק. רק עוד פעולה אחת.

האם יש מתכון פשוט מאוד ללחם שחור? אני עדיין מתחיל.

האם יש מתכון פשוט מאוד ללחם שחור? אני עדיין מתחיל.

כן, ככל שיידרש, במיוחד בשבילך, ראה כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

[לחם פודינג שיפון הוא אמיתי (כמעט נשכח). שיטות אפייה ותוספים.]

האם יש מתכון פשוט מאוד ללחם שחור? אני עדיין מתחיל.

הכל פשוט, במיוחד אם אתה חושב קצת
ולקנות את כל מה שאתה צריך.

לחם פודינג שיפון הוא אמיתי (כמעט נשכח). שיטות אפייה ותוספים.

[האם יש מתכון פשוט ללא מאלט]

תגיד לי, אני לא יכול למצוא קמח צרפתי בשום מקום, אבל אני רוצה שלחם צרפתי יהיה טעים. אולי אפשר להחליף משהו?
ושאלה על לחם בורודינו, האם יש מתכון פשוט ללא מאלט?
תודה)))

שינוי המתכון הוא לחם אחר.
קשה לקנות מאלט, ניתן להחליף אותו בתרכיז קוואס יבש - Saf-Kvass - מכיל מאלט בהרכבו והוא נמכר בכל מקום.

שינוי המתכון הוא לחם אחר.
קשה לקנות מאלט, ניתן להחליף אותו בתרכיז קוואס יבש - Saf-Kvass - מכיל מאלט בהרכבו והוא נמכר בכל מקום.

תודה על העצה.אבל גם אין לי איפה לקנות מאלט. הוחלף בווורט מקוואס, התברר מאוד אפילו כלום

גיליתי תגלית איומה: בקנווד 450 יצרני לחם יש לפחות שני סוגים של ערבוב ספינר-ספינר (באופן כללי, הדבר בתחתית הכיריים שעליו מחובר הדלי. והדלי מאחד מהם לא מתאים השני !!! להזמין דלי ??
היא עצמה ראתה שני תנורים עומדים אחד ליד השני בחנות, אחרת אותו דבר. ניסיתי לסדר מחדש את הדליים. הֶלֶם!

הממ, מוזר, היו לי 2 דליים, כלול אחד סטנדרטי ועגול - לשניהם יש אותם מערבבים, והם ניתנים להחלפה

וקניתי עגול בנפרד, כי בערכה היה מערבל, אבל זה היה אחד לאחד כמו יליד הארץ. עכשיו יש לי 2 מערבלים (חילוף). לאחרונה קניתי דלי מרובע (שלי כבר התחיל לדלוף מעט), לא היה שום ערבוב, אבל שניהם עלו ברוגע! אני יודע שלייצרן הלחם הזה יש דרכים שונות לחבר דליים, אולי אז המיקסר שונה שם. כשהזמנתי את שלי, נשאלתי במיוחד בחנות כמה אוזניים יש לי על גב הדלי!

לא, שום קשר למיקסר, טעיתי. בתחתית הכיריים חתיכה עגולה אליה מחובר דלי. בכיריים האחת, שתי הבליטות ההופכות את המיקסר ממוקמות לאורך הקוטר, ובשניה לרוחב, לאורך ההיקף. בהחלט דרושים עבורם דליים שונים.
אגב, למי יש דלי עגול - למה יש אוזניים בצד?

לא, שום קשר למיקסר, טעיתי. בתחתית הכיריים חתיכה עגולה אליה מחובר דלי. בכיריים האחת, שתי הבליטות שמסובבות את המיקסר ממוקמות לאורך הקוטר, ובשניה לרוחב, לאורך ההיקף. בהחלט דרושים עבורם דליים שונים.

הנה הדליים 🔗 להלן ההבדלים הגלויים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3585.140

אנסה להסביר שוב: לא על הדלי, אלא בתנור עצמו, בתחתית, איפה הדלי מחובר.

אנסה להסביר שוב: לא על הדלי, אלא בתנור עצמו, בתחתית, איפה הדלי מחובר.

בכיריים יש "אמא" ובדלי "אבא" בשילוב שלהם הוא ההבדל

האימהות האלה היו שונות מאוד, בחנות ניסיתי לסדר מחדש את הדלי אחד לשני - זה לא עבד.

הנה הדליים 🔗

האימהות האלה היו שונות מאוד, בחנות ניסיתי לסדר מחדש את הדלי אחד לשני - זה לא עבד.

ההידוק שונה, הוא נראה לעין, ברור שהוא לא יתאים.
מודרניזציה, אתה יודע!

ברור שזה לא יתאים.

הרנאס מודרניזציה, אם אני מזמין דלי ל 1200, אבל זה לא מתאים? האם עלי ללכת לחנות לבדוק אצל יצרנית לחמים?
אם הם משנים משהו, צרו סימונים נוספים על הכיריים והדליים.