קאט-רין
ציטוט: nvk

החלון שלי ערפל כלפי מעלה כשאני מוזג נוזלים חמים מדי. אבל לערפל את לוח הבקרה? זה בהחלט סוג כלשהו של נישואים.
אני מבקש סליחה, לא ראיתי שהלוח ולא הכיסוי עצמו, לא שמתי לב לפאנל.
מפשט
מאפיות, ברוכים הבאים לחברה! לרגל 40 שנה קיבלתי את VM450 במתנת ניחומים

כבר אפיתי עוגה לפי המתכון המוכח שלי ושיפון חיטה, שניהם יצאו יבשים עם קרום אלון. בואו נחנך מחדש את בצק הפיצה התגלה כמו שלנו.

האמת שכבר קראתי מחצית מהנושא הזה, אבל אני פשוט לא מצליח למצוא את הכיסונים, ובעלי כבר רומז למה שהבטיח לעשות קודם. באיזה מצב ללוש את הבצק לכופתאות ואולי למישהו כבר יש מתכון מאוזן? אני אודה מאוד גם על העצות וגם על קישור שימושי!
Rassvetami
יום טוב!! ואני בחברתך !! חלמתי על HP במשך 1.5 שנים ובחרתי בדגם, ולבסוף שכנעתי את בעלי לקנות. אבל בינתיים אני קצת נסער ... הייתי הראשון שניסה את הלחם המהיר, אבל כפי שחשדתי, זה התגלה כשטות מוחלטת, חסרת טעם, זה לא עלה טוב ... אנחנו ' אני אחזיר את זה לציפורים. שנייה אפיתי את המתכון הכי בסיסי מספר ביצים. נראה שהוא נראה די טוב למראה, אבל איזשהו תפל, ומתפזר כל כך. ואז הכנתי בצק לפיצה - נראה שזה גם לא רע, אבל לאמא שלי בפנסוניק יש פיצה טובה בהרבה ...
אני עושה הכל בקפדנות על פי המתכון, אני מודד את זה על המאזניים. כנראה רק צריך ניסיון ??
ואניה 28
ציטוט: Rassvetami

יום טוב!! ואני בחברתך !! חלמתי על HP במשך 1.5 שנים ובחרתי בדגם, ולבסוף שכנעתי את בעלי לקנות. אבל בינתיים אני קצת נסער ... הייתי הראשון שניסה את הלחם המהיר, אבל כפי שחשדתי, זה התגלה כשטות מוחלטת, חסרת טעם, זה לא עלה טוב ... אנחנו ' אני אחזיר את זה לציפורים. שנייה אפיתי את המתכון הכי בסיסי מספר ביצים. נראה שהוא נראה די טוב למראה, אבל איזשהו תפל, ומתפזר כל כך. ואז הכנתי בצק לפיצה - נראה שזה גם לא רע, אבל לאמא שלי בפנסוניק יש פיצה טובה בהרבה ...
אני עושה הכל בקפדנות על פי המתכון, אני מודד את זה על המאזניים. כנראה רק צריך ניסיון ??

קחו מתכונים מהאתר ושמחו. התנור שלך מאפשר לך לקבל לחם לכל טעם.
ואניה 28
ציטוט: Vestigator

מאפיות, ברוכים הבאים לחברה! לרגל 40 שנה קיבלתי את VM450 במתנת ניחומים

כבר אפיתי עוגה לפי המתכון המוכח שלי ושיפון חיטה, שניהם יצאו יבשים עם קרום אלון. בואו נחנך מחדש את בצק הפיצה התגלה כמו שלנו.

האמת שכבר קראתי מחצית מהנושא הזה, אבל אני פשוט לא מצליח למצוא את הכיסונים, ובעלי כבר רומז למה שהבטיח לעשות קודם. באיזה מצב לשים את הבצק לכופתאות ואולי למישהו כבר יש מתכון מאוזן? אני אודה מאוד גם על העצות וגם על קישור שימושי!

כן, ניתן לבצע אצווה זו בכל מצב.
יש גם מצב מוכן עם הכיתוב למשהו 10 - בצק.
ניתן לתכנת אחד מחמישה מצבים ידניים, אם כי זה מיותר.
מפשט
ואניה 28, קראתי כאן ממש עכשיו שלא כל משטר מתמודד עם בצק תלול ורבים אז מסיימים עם הידיים על כופתאות.
ואניה 28
ציטוט: Vestigator

ואניה 28, קראתי כאן בדיוק את זה לא כל מצב יכול להתמודד עם מבחן קשה ורבים אז מסיימים כשידיהם על כופתאות.

סלח לי, סלח לי, אבל למכונת הלחם שלך יש מנוע אחד!

ויש לו רק שתי מהירויות ערבוב.
לבצק כבד לא מיועדת מכונת לחם אחת,
לשם כך יש לישה עם כונן מערבל פלנטרי.
הבצק הממוצע, שבאופן כללי טוב לכופתאות, הוא לוש בצורה מושלמת.
לתכנת 5-7 דקות במהירות 1, כדי לא להתאבק.
הגדר את שאר זמן הלישה במהירות 2.

התוכנית ללישת כופתאות ב- Kenwood BM450 נראית כך:

אחד.השוואת טמפרטורה - 0 דקות (0 - 60 דקות).
2. מערבבים 1 = 3 דקות (0 - 10 דקות).
3. מערבבים 2 = 12 דקות (0 - 30 דקות).
4. עלייה 1 = 0 דקות (20 - 60 דקות).
5. קמט 1 = 15 שניות לא יופעל.
מצב אימון 1 תמיד 15 שניות. ומופעל אם נבחר זמן העלייה 2 יותר מ- 0 דקות.
6. עלייה 2 = 0 דקות (0 - שעתיים).
7. קמט 2 = 15 שניות לא יופעל.
מצב חימום 2 הוא תמיד 15 שניות. ומופעל אם נבחר זמן העלייה 3 יותר מ- 0 דקות.
8. עלייה 3 = 0 דקות (0 - שעתיים).
9. אפיה = 0 דקות. (0 - 1 שעות. 30 דקות).
10. חימום = 0 דקות (0 - 60 דקות).
Rassvetami
ואניה 28, תודה!
אבל לחם נוסף לפי המתכון מההוראות - מתוק, עם צימוקים ומשמשים מיובשים במלט נכשל - יצא קטן ומגושם.
אבל אני חושב שהבנתי מה העניין - לקחתי מים קרים מהברז, ובמקום אבקת חלב, השתמשתי בזה הרגיל מהמקרר, מעורבב עם מים. כנראה שהיה צורך לחמם את הנוזל לטמפרטורת החדר לפחות ??

וגם 5 כפית. מאלט 500 גרם. כיכר (לפי המתכון), אתה חושב שזה יותר מדי ?? ?
ואניה 28
ציטוט: Rassvetami

ואניה 28, תודה!
אבל לחם נוסף לפי המתכון מההוראות - מתוק, עם צימוקים ומשמשים מיובשים במלט נכשל - יצא קטן ומגושם.
אבל נראה כי ניחשתי מה העניין - לקחתי מים קרים מהברז, ובמקום אבקת חלב השתמשתי בזה הרגיל מהמקרר, מהול במים. כנראה שהיה צורך לחמם את הנוזל לטמפרטורת החדר לפחות ??
וגם 5 כפית. מאלט 500 גרם. כיכר (לפי המתכון), אתה חושב שזה יותר מדי ?? ?

לא יותר מדי, אבל קחו את המתכונים כאן עם דירוג של 50,000 - 100,000 צפיות והכל יהיה בסדר!
lunova-moskalenko
ציטוט: Vestigator

מאפיות, ברוכים הבאים לחברה! לרגל 40 שנה קיבלתי את VM450 במתנת ניחומים

כבר אפיתי עוגה לפי המתכון המוכח שלי ושיפון חיטה, שניהם יצאו יבשים עם קרום אלון. בואו נחנך מחדש את בצק הפיצה יצא כמו שלנו.

למען האמת כבר קראתי מחצית מהנושא הזה, אבל אני פשוט לא מצליח למצוא קשקשים, ובעלי כבר רומז למה שהוא הבטיח לעשות קודם. באיזה מצב ללוש את הבצק לכופתאות ואולי למישהו כבר יש מתכון מאוזן? אני אודה מאוד גם על העצות וגם על קישור שימושי!

מזל טוב! יש לי את התנור הזה הרבה זמן, גם בני ובעלי נתנו אותו, אבל ב -8 במרץ! הכינו את הבצק בתכנית 10 או 13. אחת מהן היא רק בצק, והשנייה היא פיצה. שם, כל התהליך לוקח שעה ו -30 דקות. ואני לוקח את הפרופורציות של הקמח ואת כל הנחוץ בזמן שעשיתי את הלישה בידיים. כאן שוב שום דבר לא מסובך ולא. העיקר שהקמח תואם את היכולות של תנור הלישה. אני תמיד עושה את זה בעין! יש לך מתכון משלך לבצק כופתאות, אז ללוש אותו בתנורים, ובעוד שהוא מפריע, עדיין יש לך זמן לעשות הרבה דברים! בהצלחה!
רודינה
יום טוב לכולם !!!
אני מבקש עזרה ... שתף עם מתכון טוב וטעים של KULICH ל- hp שלנו.
אין הרבה זמן ללמוד את האתר, לא עברתי הרבה על הנושאים, אך לצערי לא מצאתי את המידע הדרוש לי ...

יש עדיין שאלה לגבי פעולת הכוח ... באמת התחלתי לשקשק ולהניף את הדלי בעת הלישה, האם זה רק אני או שזה המאפיין הנפוץ שלהם של הספק הזה, תגיד לי, plz, מי יודע או מי התמודד עם זה בְּעָיָה.
אבל אני מאוד אוהב איך קן 450 אופה ולחם השיפון היה מעולה (לקחתי את המתכון מהאתר ותכננתי אותו בעצמי)
lunova-moskalenko
ציטוט: רודינה

יום טוב לכולם !!!
אני מבקש עזרה ... שתף עם מתכון טוב וטעים של KULICH ל- hp שלנו.
אין הרבה זמן ללמוד את האתר, לא עברתי הרבה על הנושאים, אך לצערי לא מצאתי את המידע הדרוש לי ...

יש עדיין שאלה לגבי פעולת hp ... באמת שיש לי דלי להתחיל לשקשק ולהתנדנד במהלך הלישה, האם זה רק אני או שזה המאפיין הנפוץ שלהם של hp הזה, תגיד לי, plz, מי יודע או מי עמד בפני הבעיה הזו.
אבל אני מאוד אוהב איך קן 450 אופה ולחם השיפון היה מעולה (לקחתי את המתכון מהאתר ותכננתי אותו בעצמי)

יש כאן מספיק מתכונים, אבל עיין בפורום. פשוט עבור לנושא עוגת הפסחא ותראה הכל. לקחתי כל מתכון שעניין אותי והתאמתי את המרכיבים לכיריים ולתיאבון. יש לי גם דלי עגול, שנקנה במיוחד לעוגות חג הפסחא. באשר לרעש הדלי, ובכן, אם אני לא מכוון אותו נכון, אז הוא מתחיל לרעוד, אבל לאחר שתיקן אותו, הוא כבר לא רועם. אז החריקה הרגילה כמו.נכון, הכיריים רועשות בעת הלישה, אבל זה לא מפריע לי, אני אפילו צופה בטלוויזיה בשקט במטבח כשהוא עובד! אבל זה לא מתנדנד, זה 100%.
אהבה.
ציטוט: רודינה

יום טוב לכולם !!!
אני מבקש עזרה ... שתף עם מתכון טוב וטעים של KULICH ל- hp שלנו.
אין הרבה זמן ללמוד את האתר, לא עברתי הרבה על הנושאים, אך לצערי לא מצאתי את המידע הדרוש לי ...

יש עדיין שאלה לגבי פעולת hp ... באמת שיש לי דלי להתחיל לשקשק ולהתנדנד במהלך הלישה, האם זה רק אני או שזה המאפיין הנפוץ שלהם של hp הזה, תגיד לי, plz, מי יודע או מי עמד בפני הבעיה הזו.
אבל אני מאוד אוהב איך קן 450 אופה ולחם השיפון היה מעולה (לקחתי את המתכון מהאתר ותכננתי אותו בעצמי)

יש לי לפעמים דלי מקשקש ומתנדנד, אבל זה רק כשהבצק תלול, כנראה שיש מעט נוזלים בעת הלישה.
81
שלום לכל "kenvodovodam" אני הולך לקנות VM450 בקרוב, אחרי שקראתי את הפורום בזמן שקניתי נפת קמח וקשקשים אלקטרוניים, מה עוד אתה יכול להזדקק לאפייה ממה שלא כלול בערכת התנור?

רציתי לשאול, מדוע ההתחלה המושהית באמת מפחיתה כל כך את חיי הדלי, האם עדיף לא להשתמש בה לעתים קרובות?
רודינה
ציטוט: nvk

יש כאן מספיק מתכונים, אבל עיין בפורום. פשוט עבור לנושא עוגת הפסחא ותראה הכל. לקחתי כל מתכון שעניין אותי והתאמתי את המרכיבים לכיריים ולתיאבון. יש לי גם דלי עגול, שנקנה במיוחד לעוגות חג הפסחא. באשר לרעש הדלי, ובכן, אם אני לא מכוון אותו נכון, אז הוא מתחיל לרעוד, אבל לאחר שתיקן אותו, הוא כבר לא רועם. אז החריקה הרגילה כמו. נכון, הכיריים רועשות כשמערבבים, אבל זה לא מפריע לי, אני אפילו צופה בטלוויזיה בשקט במטבח בזמן שהיא עובדת! אבל זה לא מתנדנד, זה 100%.
נדז'דה, אחר הצהריים טובים, מצאתי את המקטע "עוגות חג הפסחא" בכל זאת, תודה שהנחתם שהוא קיים באופן עקרוני (לא מצאתי אותו קודם)
וגם היום בחרתי במתכון. תודה.
קניתי מייד גם דלי עגול לעוגות, אבל כבר ניסיתי לאפות בו לחם. הנחתי אותו על קרום בינוני ונראה לי, או אולי לא, שהוא קשוח ועבה מדי, כנראה שכשאתה אופה בדלי עגול, אתה צריך לשים אותו על קרום חלש ...
רודינה
ציטוט: אהבה.

לפעמים יש לי דלי שמקשקש חזק ומתנדנד, אבל זה רק כשהבצק תלול, כנראה שיש מעט נוזלים במהלך הלישה.

אחר צהריים טובים, אהבה, כאשר הבצק נלחם ללחם רגיל, אז היא פשוט לשה בקול רם, ולושה את בצק השיפון ... בקול רם מאוד והידית על הדלי פועמת על הדלי עצמו ואפילו לא פותחת את הדלי לכן, כשאני עוזר במרית, אני מנסה להחזיק את הדלי ...
אף על פי כן, אני זקוק לכ"ס שני, אני עדיין רוכן לעבר KEN שוב
lunova-moskalenko
ציטוט: רודינה


נדז'דה, אחר הצהריים טובים, מצאתי את המקטע "עוגות חג הפסחא" בכל זאת, תודה שהנחתם שהוא קיים באופן עקרוני (לא מצאתי אותו קודם)
וגם היום בחרתי במתכון. תודה.
קניתי מייד גם דלי עגול לעוגות, אבל כבר ניסיתי לאפות בו לחם. שמתי אותו על קרום בינוני ונראה לי, או אולי לא, שהוא היה קשוח ועבה מדי, כנראה שכשאתה אופה בדלי עגול, אתה צריך לשים אותו על קרום חלש ...

אני מאוד מרוצה. למען האמת, כשהדלי המרובע שלי התחיל לזרום, בזמן שחיכיתי להזמנה החדשה שלי, הכנתי לחם בסיבוב עגול. הכל יצא בסדר, הקרום היה כרגיל. הבנתי את הזרם. שבעגול אתה צריך להכין כיכר קטנה, מכיוון שאפילו קיבלתי ידית מדלי על האמצעית (אפויה במכסה לחם). אבל לפעמים אני אופה בה לחמניה קטנה, לוקח בתכנית פחות מ -500 גרם קמח בכיכר, אני גם מפחית את הנוזל, כל השאר באותם הפרופורציות. מסתבר שלחמנייה קטנה ומגניבה כל כך, סופר! אני אאפה את זה איכשהו ואראה את זה כאן. ואנחנו במשפחה גם אוהבים לחם פריך, אולי בגלל זה הקרום לא נראה לנו קשה? אנחנו אפילו משאירים את הלחם במיוחד לאחר האפייה על החימום למחזור מלא, הוא גם יוצא ויוצא כל כך טעים! ואם אני קונה חדש, מממ כדי לא לזיין אותו,ואז הקשו הנוכחי.
אהבה.
ציטוט: רודינה

אחר צהריים טובים, אהבה, כאשר הבצק נלחם ללחם רגיל, אז היא פשוט לשה בקול רם, ולושה את בצק השיפון ... בקול רם מאוד והידית על הדלי פועמת על הדלי עצמו ואפילו לא פותחת את הדלי לכן, כשאני עוזר במרית, אני מנסה להחזיק את הדלי ...
אף על פי כן, אני זקוק לכ"ס שני, אני עדיין רוכן לעבר KEN שוב

ערב טוב. תגיד לי, מה בצק השיפון שלך בעקביות, בצק השיפון שלי יוצא רך יותר מקמח לבן ולכן הדלי לא מתנדנד, הוא אפילו עובד שקט יותר. וכשאני עוזר במרית, אני גם מחזיק את הדלי, אבל אני תמיד מוריד את הידית והידית לעולם לא מגיעה לזכוכית. אני לא יודע איך עובדים תנורים אחרים, אבל קראתי בפורום שהכל נלחש ברעש, אז אני לא שם לב לרעש, וכשאני שם את הטיימר לבוקר, אני סוגר את המטבח, באופן כללי אני רגיל לתנור שלי, אני אוהב את זה. בהצלחה לך.
81
אני עדיין מתחיל, אפילו בלי מכונת לחם, בינתיים אופה בזמן שאני לומד את החומר). במדריך האפייה, מנהל מצביע בעקביות על נקודה זו - "זכור להכניס את סכין הלישה לדלי של מכונת הלחם." איזה סוג סכין מדובר? האם אתה צריך לקנות אותו בנפרד או שהוא מגיע עם הכיריים?

שאלה על האביזרים "מרית סיליקון לגריפת קמח ובצק מדפנות הדלי במהלך הלישה", וכן תמצית מהתכנית לאפיית לחם שיפון שיפון עם שמרים בקנווד BM450 - "3. לישה 2 = 15 דקות . (0 - 30 דקות). עזרה במרית. " מה הפירוש של "עזרה" ואיך זה קורה? האם אנחנו עוזרים לזה - "לגרוף קמח ובצק מדפנות הדלי במהלך הלישה"? והתהליך עצמו הוא שאתה צריך לפתוח את הכיריים במהלך פעולתו, האם אתה יכול לעשות זאת? (לגבי פתיחה, איפשהו בפורום קראתי שאם הקמח באחד השלבים הראשוניים הוא מאובק, אז מומלץ לשים מגבת לחה על הדלי). ובכן, באופן כללי, אני מקווה להבנתכם ולסבלנותכם)
סזלקססטר
ציטוט: 81ruslan81

אני עדיין מתחיל, אפילו בלי מכונת לחם, בינתיים אופה בזמן שאני לומד את החומר). במדריך לאפייה, מנהל מצביע כל הזמן על נקודה זו - "אל תשכח להכניס את סכין הלישה לדלי של מכונת הלחם." איזה סוג סכין מדובר? האם אתה צריך לקנות אותו בנפרד או שהוא מגיע עם הכיריים?
המערבב כלול באריזה של כל HP. ואז איך היא לשה את הבצק
81
ציטוט: sazalexter

המערבב כלול באריזה של כל HP. ואיך היא תלוש את הבצק?

כלומר סכין הלישה והמערבב זהים?
סזלקססטר
ציטוט: 81ruslan81


כלומר סכין הלישה והמערבב זהים?
אז זהו, כל אלה הם "קשיי תרגום"
lunova-moskalenko
ציטוט: 81ruslan81

אנחנו עוזרים עם חפירה. "מה המשמעות של" עזרה "ואיך זה קורה? האם אנחנו עוזרים בדיוק -" לגרוף קמח ובצק מדפנות הדלי במהלך הלישה "? והתהליך עצמו הוא שאתה צריך לפתוח את תנור במהלך פעולתו, האם אתה יכול לעשות זאת? (לגבי פתיחה, איפשהו בפורום קראתי שאם הקמח באחד השלבים הראשוניים מאובק, אז מומלץ לשים מגבת לחה על הדלי). ובכן, ב כללי, אני מקווה להבנתך ולסבלנותך)

כבר ענית לך על סכין הקצב! לגבי עזרה במרית סיליקון, לעתים רחוקות מאוד אני עוזרת לה. זרם אם אני מכין לחמנייה קטנה מאוד, אז מתברר שיש מעט קמח והסכין לא מוציאה אותו לגמרי מהקירות, אז אני יורה אותו במרכז לסכין. לגבי אבק, אני לא יודע, אתה לא פותח אותו מיד ועוזר. בשלב זה, הקמח כבר לא יבש, הוא ספג (התערב) את הנוזל. אין עוד ריסוס קמח. מעולם לא שמתי מגבת רטובה על דלי, ואכן מגבת בכלל. בשביל מה? המכסה סגור ואין מה לאסוף אבק! ניתן לפתוח את התנור בבטחה לפני האפייה. לאחר הלישה האחרונה, הסתגלתי בדרך כלל לפתיחה, להסיר את הסכין, לפעמים אני משמן את הלחם במעט מים ומפזר עליו שומשום ואז משאיר אותו סגור והיא אופה את הלחם שלי! אני מוציא את הסכין כדי שלאחר מכן היא לא תישאר בלחם, זה יותר נוח לי. במקרה זה, החור הקטן נשאר בלחם.
ואניה 28
ציטוט: 81ruslan81

...
שאלה בנוגע לאביזרים "מרית סיליקון להעלאת קמח ובצק מדפנות הדלי במהלך הלישה", כמו גם תמצית מהתכנית לאפיית לחם שיפון שיפון עם שמרים בקנווד BM450 - "3. לישה 2 = 15 דקות. (0 - 30 דקות). עזרה במרית." מה הפירוש של "עזרה" ואיך זה קורה? האם אנחנו עוזרים לזה - "לגרוף קמח ובצק מדפנות הדלי במהלך הלישה"? והתהליך עצמו הוא שאתה צריך לפתוח את הכיריים במהלך פעולתו, האם אתה יכול לעשות זאת? (לגבי פתיחה, איפשהו בפורום קראתי שאם הקמח באחד השלבים הראשוניים הוא מאובק, אז מומלץ לשים מגבת לחה על הדלי). ובכן, באופן כללי, אני מקווה להבנתכם ולסבלנותכם)

אם תקרא כאן על הכתף, -
לחם פודינג שיפון הוא אמיתי (כמעט נשכח). שיטות אפייה ותוספים.,
ואז יש גם סרט על עצם השכמה ועזרה. זה חל בעיקר רק על בצק שיפון.
צפו בשאלת הסרט ונעלמו.
כדי להפחית את האבק, מסופק מדי פעם שואב אבק בעת ניקוי הכיריים
ושתי מהירויות ערבוב, 1 ו -2.
1 - איטי, זו ההתחלה, כמה דקות, רק חוסך מאבק
2 - אצווה רגילה, עיקרית.
מגבת מעל היא אפשרית, אך מסוכנת אם שוכחים אותה והיא נופלת לפתע על התנור.
אפשר לפתוח מעט את המכסה כשהבצק מתפח לשנייה, וכשהבצק כמעט תפח, עדיף שלא לעשות זאת, מכיוון שסביר להניח שגג הלחם ייפול, במיוחד כשהמכסה נפתח לגמרי.
ובכן, אל תפתחו את שני השלישים הראשונים של זמן האפייה, אלא עד הסוף.
81
nvl, Vanya28, תודה על העזרה)
מצאתי קורס וידאו לישה של בצק שיפון,
ואניה 28 אבל במתכון שלך https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...=9345.0 מספרים אדומים פירושם כמה אתה צריך לתכנת, וכחול - כמה זה המקסימום שאתה יכול להגדיר?
81
תערובות קמח מוכנות לאפייה ב- KhP נמכרות בעירנו - ספרו לי כמה עדיף להשתמש בהן או לא טוב יותר, או שהלחם טעים יותר אם אתם בעצמכם, כביכול, אוספים סט מרכיבים?
lunova-moskalenko
ציטוט: 81ruslan81

תערובות קמח מוכנות לאפייה ב- KhP נמכרות בעירנו - ספרו לי כמה עדיף להשתמש בהן או לא טוב יותר, או שהלחם טעים יותר אם אתם בעצמכם, כביכול, אוספים סט מרכיבים?
למען האמת, לא אהבתי את אלה שקניתי. ופשוט זרקתי את התערובת לשיפון, ואני משתמש בשני כתוסף לקמח רגיל. אני לא אוהב את הטעם! אבל בעלי אוהב את זה!
ואניה 28
ציטוט: 81ruslan81

תערובות קמח מוכנות לאפייה ב- KhP נמכרות בעירנו - תגיד לי כמה טוב יותר או לא עדיף להשתמש בהם, או שזה לחם טעים יותר אם אתה אוסף סט מרכיבים בעצמך, כביכול?

המחיר צולע ולעתים קרובות מאוד הטעם.
ניתן לקנות קמח שיפון במחיר של 15-18 רובל לק"ג
כוסברה, זרעי קימל, מחמצת מחמצת, מאלט ב 60-80 רובל / ק"ג
סוכר, זה מובן.
לא קשה לאמוד עוד.
81
ברור שבאופן כללי עדיף לסבול קצת עם פרופורציות, אבל הלחם יהיה טעים יותר
lunova-moskalenko
ציטוט: 81ruslan81

ברור שבאופן כללי עדיף לסבול קצת עם פרופורציות, אבל הלחם יהיה טעים יותר

100% טעים יותר! יתר על כן, נראה לי שטעמו של לחם מוגמר למחצה הוא איכשהו לא טבעי, כימי!
אהבה.
ציטוט: 81ruslan81

תערובות קמח מוכנות לאפייה ב- KhP נמכרות בעירנו - ספרו לי כמה עדיף להשתמש בהן או לא טוב יותר, או שהלחם טעים יותר אם אתם בעצמכם, כביכול, אוספים סט מרכיבים?
בחנתי גם מקרוב תערובות לחם מוכנות, אבל מעולם לא העזתי לקנות. קניתי את התנור כך שיהיה לחם ביתי, ללא תוספים, משפרים וכו '. הלחם מתגלה כמצוין והכי חשוב אני יודע ממה הוא עשוי, קמח טוב, חמאה טובה, ביצים טריות ומתכונים על פורום לכל טעם לעולם לא יהיה לבן כדי שהלחם לא יעבוד, כל המתכונים יוכחו, נסו והכל יסתדר.
81
היום הוזמן בשקע HP) בעוד כמה ימים עליהם להביא
lunova-moskalenko
ציטוט: 81ruslan81

היום הוזמן בשקע HP) בעוד כמה ימים עליהם להביא
הקפד לבדוק את זה! ברוזטקה לעיתים קרובות הם התחילו להיתקל בנישואין, קראתי אותם בעצמי לא פעם ואף עמדתי במצב זה. בדקו את כל הערבויות !!! ומה הייתה החנות הזולה ביותר? וכך גם עם הדבר החדש שמתקרב! תן לכולם להיות בסדר!
81
ברוזט זול יותר (מינימום) ב -300 UAH מאשר בחנויות אחרות, בתוספת דלי עגול נוסף כמתנה לקידום המכירות 🔗.
כן, לגבי הצ'ק מעולם לא קניתי HP. מה יש לבדוק, ובכן, למעט בדיקה ויזואלית של תקינות, ללא גירוד. ושיש כמה קופוני אחריות?
lunova-moskalenko
ציטוט: 81ruslan81

ברוזט זול יותר (מינימום) ב -300 UAH מאשר בחנויות אחרות, בתוספת דלי עגול נוסף כמתנה לקידום המכירות 🔗.
כן, לגבי הצ'ק מעולם לא קניתי HP. מה יש לבדוק, ובכן, למעט בדיקה ויזואלית של תקינות, ללא גירוד. ושיש כמה קופוני אחריות?

לֹא! נראה שהערבות היא אחת, פשוט כתבתי את זה בטעות. כשקניתי אותו בדקתי את הדלי, העבודה של כל הכפתורים (התוכניות) היא בדיוק על הכללה (החלפה). עם דלי נוסף זה מגניב. יש לי גם 2 דליים. אגב, הכיכר זרמה לאחר 3 שנים של שימוש אינטנסיבי. כבר קניתי דלי חדש לפני השנה החדשה. אפייה שמחה!
81
ציטוט: nvk

אגב, הכיכר זרמה לאחר 3 שנים של שימוש אינטנסיבי. כבר קניתי דלי חדש לפני השנה החדשה. אפייה שמחה!
תודה) איפה קנית את הדלי החדש? קראתי שרבים דולפים, תקלה נפוצה
lunova-moskalenko
ציטוט: 81ruslan81

תודה) איפה קנית את הדלי החדש? קראתי שלרבים יש דליפות, תקלה נפוצה
באחת מחנויות האינטרנט. בכנות, אני אפילו לא זוכר. אתה שואל במנוע חיפוש, אני חושב שתמצא אותו. אבל יש לך דרך ארוכה לפני בעיה כזו. כמו שאומר, זה התחיל לזרום אחרי 3 שנים. וגם אז זה לא זרם הרבה, פשוט החלטתי שהגיע הזמן לשנות!
81
עוד כמה שאלות:
1) האם ניתן לבצע מספר מחזורי אפייה ברצף או שאתה צריך לתת ל- HP "הפסקה"?
2) איזה סוג של תחזוקת תנור יש צורך לאחר האפייה? קל לנגב אותו עם מטלית, אבל איך צריך לנקות את הדלי לאחר האפייה, לפי הבנתי, רצוי לא לשרוט אותו, או שזה לא משפיע מאוד על חיי הדלי ועל איכות האפייה?
lunova-moskalenko
ציטוט: 81ruslan81

עוד כמה שאלות:
1) האם ניתן לבצע מספר מחזורי אפייה ברצף או שאתה צריך לתת ל- HP "הפסקה"?
2) איזה סוג של תחזוקת תנור יש צורך לאחר האפייה? קל לנגב אותו עם מטלית, אבל איך צריך לנקות את הדלי לאחר האפייה, לפי הבנתי, רצוי לא לשרוט אותו, או שזה לא משפיע מאוד על חיי הדלי ועל איכות האפייה?
לפעמים אני אפילו לא שוטף אחרי האפייה. אני מנגב אותו עם מטלית יבשה וזהו! ולפעמים אני פשוט שוטף אותו עם ספוג מתחת למים חמים! לגבי מחזורי האפייה. לא הייתי צריך את זה, אבל קראתי איפשהו שיש צורך שהתנור פשוט יתקרר לגמרי. וגם אחרי המנה האחרונה אני תמיד מוציא (אם בבית בזמן הזה) את המיקסר. ואז מתקבל הלחם עם חור קטן בתחתית !!! כבר הבאת את זה?
lunova-moskalenko
ציטוט: 81ruslan81

עדיין לא הובאתי, אבל בערך) אני, כביכול, חמוש לגמרי
ברור! אגב, בערך על השריטה! ממש בימים הראשונים של השימוש בכיריים, לא יצאנו (לא ידענו אז מה יותר נוח להוציא את המערבב) המערבב ובעלה הוציאו אותו מהלחם בעזרת סכין. כתוצאה מכך יש חריץ סכינים כה רציני במיקסר, אך אין שום בעיה באפייה. וכשקניתי לעצמי דלי עגול, היה בערכה מערבל. אבל כשקניתי ריבוע (חדש) רזרבי, לא היה שום ערבוב! אז החדש שיש לי במלאי הוא, אי אפשר לדעת מה! אגב, מחר התנור שלי יעבוד כל היום! ראשית, הוא ילוש את הבצק לחרוזים, ואז הוא צריך לחם. אתמול החלקתי שאחר הצהריים הלחם עשוי להסתיים בבית, הייתי צריך לקנות חנות היום ((((והיום אי אפשר היה לאפות. אז סבתא שלי לימדה אותי).
81
אבל איך משיגים את המיקסר נכון כדי לא לפגוע בשום דבר? אגב, בסעיף "כלים ומכשירים הדרושים לאפיית לחם ביתי". - יש מערבל נפרד (סכין לישה) ללחם שיפון וחיטה - מה כל כך חשוב? האם באמת אי אפשר להשתמש במערבב אחד לסוגי אפייה שונים?
lunova-moskalenko
ציטוט: 81ruslan81

אבל איך משיגים את המיקסר נכון כדי לא לפגוע בשום דבר? אגב, בסעיף "כלים ומכשירים הדרושים לאפיית לחם ביתי". - יש מערבל נפרד (סכין לישה) ללחם שיפון וחיטה - מה כל כך חשוב? האם באמת אי אפשר להשתמש במערבב אחד לסוגי אפייה שונים?
ובקנווד היא אחת לכל דבר! אין תוכנית לחם שיפון מקומי. אתה יכול פשוט לתכנת אותו לאפיית הלחם הזה. ובדרך כלל אני מוציא את המיקסר מיד לאחר המנה האחרונה ורק אז הוא משמש להוכחה ואפייה. ולכן אתה צריך להסיר בזהירות משהו מהלחם עם משהו לא חד. אבל הם בדרך כלל אומרים שהיא עצמה קופצת. מעולם לא קפצתי החוצה!
81
: וואו: הביא, תוך כדי קריאת ההוראות, אני לוחץ על הכפתורים. מיד עלתה השאלה - להסיר את המתקן אם שום דבר לא מתוכנן להוסיף במהלך הפעולה? או פשוט לא לטעון שום דבר לתוכו וזה לא יעבוד? האם אתה צריך לנגב את HP לפני ההשקה הראשונה?
ובאיזה מתכון עדיף להתחיל כדי לא לקלקל כלום? רציתי שיפון, אבל כנראה שזה מוקדם מדי בשבילי לעשות את זה, כפי שאני מבין את זה, אני צריך לתכנת אותו בעצמי, לא להשתמש בתוכניות סטנדרטיות.
האם כדאי להמיס סוכר ומלח מראש בנוזל או למלא אותו כל כך בקלות?
על פי ההוראות, ו- Admin כותב כי תחילה נוזלים ואז מוצרים בתפזורת. אבל קראתי גם בפורום כמה יעצו קודם כל רופפים ואז נוזלים - כי הדלי לא מתחיל לדלוף כל כך מהר.
האם ניתן לפתוח את מכסה הכיריים רק כאשר סמל "הלישה" דולק על המחוון (כך שתוכלו לגרד קמח מדפנות הדלי בעזרת מרית)? בשלבים אחרים אתה לא יכול, נכון?
ואניה 28
ציטוט: 81ruslan81

: וואו: הביא, תוך כדי קריאת ההוראות, אני לוחץ על הכפתורים. מיד עלתה השאלה - להסיר את המתקן אם שום דבר לא מתוכנן להוסיף במהלך הפעולה? או פשוט לא לטעון שום דבר לתוכו וזה לא יעבוד? האם אתה צריך לנגב את HP לפני ההשקה הראשונה?
ובאיזה מתכון עדיף להתחיל כדי לא לקלקל כלום? רציתי שיפון, אבל כנראה שזה מוקדם מדי בשבילי לעשות את זה, כפי שאני מבין את זה, אני צריך לתכנת אותו בעצמי, לא להשתמש בתוכניות סטנדרטיות.
האם כדאי להמיס סוכר ומלח מראש בנוזל או למלא אותו כל כך בקלות?
על פי ההוראות, ו- Admin כותב כי תחילה נוזלים ואז מוצרים בתפזורת. אבל קראתי גם בפורום כמה יעצו קודם כל רופפים ואז נוזלים - כי הדלי לא מתחיל לדלוף כל כך מהר.
האם ניתן לפתוח את מכסה הכיריים רק כאשר סמל "הלישה" דולק על המחוון (כך שתוכלו לגרד קמח מדפנות הדלי בעזרת מרית)? בשלבים אחרים אתה לא יכול, נכון?

שחק שיפון בכיריים שלך -
לחם פודינג שיפון הוא אמיתי (כמעט נשכח). שיטות אפייה ותוספים.

שוטפים את התנור בפעם הראשונה ומפעילים את האפייה במשך 30 דקות ושוב שוטפים.
יותר נוח לשים את המתקן, כדי לא לחרוק.
81
ציטוט: ואניה 28

שחק שיפון בכיריים שלך -
לחם פודינג שיפון הוא אמיתי (כמעט נשכח). שיטות אפייה ותוספים.

יש את המתכון הזה בכרטיסיות, אבל אתה צריך לתכנת שם, אני עדיין משהו פשוט יותר. מה לגבי התשובות לשאלות אחרות?
ואניה 28
ציטוט: 81ruslan81

יש את המתכון הזה בכרטיסיות, אבל אתה צריך לתכנת שם, אני עדיין משהו פשוט יותר. מה לגבי התשובות לשאלות אחרות?

חמישה כפתורים בהתאם להוראות הלחיצה במהלך התכנות הם קשים או מה?
ובמקביל לקרוא את ההוראות.
עמוד 4
התקנת המתקן האוטומטי
חבר את המתקן למכסה ויישר אותם
על ידי חצים.
המתקן לא ייקבע למקומו ו
יתקן אם הוא לא מוגדר ל-
המיקום הנכון.
יצרנית הלחם יכולה לעבוד בלי
מתקן אוטומטי, אך במקביל
צפצוף יישמע להזהיר אותך מפני
תוספת ידנית של מרכיבים.
יוצקים את המרכיבים הנדרשים למתקן.
המתקן האוטומטי עובד
כ- 15-20 דקות לאחר ההתחלה
לִישָׁה. במקביל, נשמע איתך כך שאתה
יכול להוסיף ידנית את הדרוש
רכיבים.
טיפים שימושיים
לא ניתן להוסיף לחומרים מסוימים
מתקן אוטומטי. להישגים
לדבוק בתוצאה האופטימלית
ההמלצות הבאות:
אין להעמיס על המתקן - להוסיף
מרכיבים בכמות המצוינת ב
המתכון המצורף.
נקה וייבש את המתקן באופן קבוע,
כדי למנוע נדבקות מרכיבים.
קוצצים גס את החומרים או מגלגלים פנימה
קמח כדי שלא יידבקו לקירות
מתקן והוצא ממנו בחופשיות.
81
ציטוט: ואניה 28

חמישה כפתורים בהתאם להוראות הלחיצה במהלך התכנות הם קשים או מה?
ובכן, לעת עתה, כן, אני אשלוט בזה לאורך זמן, לא בבת אחת
81
קראתי את ההוראות, אפילו לפני הקנייה, ואחרי זה, כמובן). כרגע מדדתי הכל, העמסתי אותו, הלישה מתבצעת עכשיו, בעזרת מרית אני עוזרת לגרד את הבצק מדפנות הדלי, נראה לי שהוא נדבק חזק, או שזה הכרחי?

אני אופה מתכון מתוך ספר המתכונים של לחם ביצה, שדורש 245 מ"ל נוזלים לכל 500 גרם קמח. מדדתי נוזל ביצה אחד + הוספה של מים להכנת 245 מ"ל. ואז קראתי את ההוראות אם השתמשתי בשמן זית או חמניות, אז יש להפחית את כמות הנוזלים ב- 15 מ"ל, כלומר הייתי צריכה לעשות 230 מ"ל.
81
בדרך כלל אפוי, משהו קרה. הוצאתי אותו מיד, הגדרתי אותו להתקרר לפי ההוראות, רק חתכתי אותו ישר לצילום. הקרום פריך למדי, אבל חלקו חיוור מעל, אם כי שמתי אותו על המדרגה השנייה של מטוגן). הוא לקח דלי לחם והפך אותו, טלטל מעט - הלחם קפץ החוצה. המערבב נשאר בדלי.
הוא נאפה היטב בפנים, אבל התברר שהוא אוורירי, זה לא היה נוח לחתוך, היה קל יותר לשבור - מה זה יכול להיות? לנפת קמח?

יצרנית לחם קנווד BM450

יצרנית לחם קנווד BM450

יצרנית לחם קנווד BM450

בזמן שכתבתי את ההודעה, כמעט כל הלחם הוכה כדי לתת לתנור להתקרר, ובמשך פעמיים הייתי צריך לשלוח
אהבה.
הלחם שלכם מעולה, אוורירי, וכדי שייחתך היטב תנו לו להתקרר לגמרי והכל יהיה נהדר. אם כי קשה מאוד להתאפק כאשר ריח כזה נמצא בכל הדירה. בהצלחה!

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם