יצרנית לחמים מולינקס OW 6002

אז בעלי נתן לי פרד 6002 לשנה החדשה ... אמנם אין התלהבות ... זרקתי את 2 הדוגמאות הראשונות לדלי (((מסתבר קשה מאוד, אתה יכול לפטיש ציפורניים ... אבל זה לח פנימה ... מה הבעיה שלא הבנתי ...
עכשיו ניסיון נוסף - אני פשוט אנסה לערבב את הבצק ואז לאפות בנפרד למשך 30 דקות או משהו כזה ... אני לא יודע מה קורה ...

מי שיש לו פרד 6002 - כולם נשואים או צריכים למצוא גישה אליה ...

[יוליה]

יוליה, כמובן, אתה צריך להתיידד עם יצרנית לחם. כמה כללים יעזרו בכך:
1. מאזניים. אני חושב שהם נדרשים. אפילו למדידת נוזלים. זכוכית המדידה של מולינקס שוכבת ללא אלוהים.
2. אם אינך מרוצה מהקרום, השתמש בזה הקל ביותר. לאחר שהלחם התקרר על הרשת, הכניסו אותו לשקית לשעתיים, הקרום יהפוך רך יותר.
3. ובכן, המתכונים. עדיף לקחת מוכחים. למרות שיש בספר המתכונים כמה מתכונים טובים, לא כולם נכונים.
בהצלחה בלימוד!

[קסיושה]

קסיושה
תודה על התשובה. המאזניים חשמליים. אבל רק לפי גרם ...
עכשיו ניסיתי שוב לחם לבן - החלפתי את הקמח והשמרים - הוא עלה ... אבל עשיתי כמו שהבנות אמרו כאן - בהתחלה פשוט לישה. ואז אופים בנפרד למשך 30 דקות.
עלה, יפה)) חתוך - בתחתית בערך 1 ס"מ מלמטה - רצועה של לא אפוי איפשהו ברוחב 3 מ"מ ... והקרום עבה מאוד ... שמתי הכי קל ...
איך לתקן?

[ג'וליה]

ג'וליה, אבל לחתוך את הלחם חם או מקורר לחלוטין? ומשהו נראה לי 30 דקות ללחם ב 750 גרם זה לא מספיק. לֹא? דקות 45 לפחות.

[קסיושה]

קסיושה חתכתי אותו חם ... אבל אחרי הכל, הכל נאפה למעט הרצועה הקטנה הזו ... ומה הקשר לקרום זה כבר היה חום בצלי הקטן ביותר ... ואם 45 דקות - אני חושב זה היה נשרף ...

בסדר, אפוי. זה טוב. אך אי אפשר לחתוך לחם חם, במיוחד לחם לבן. זה פשוט נראה כאילו לא אפוי. אתה צריך לקרר אותו לטמפרטורת החדר. לכן, היו סבלניים והקפידו לקרר את הלחם.

תודה)) אחרי אפייה לא מוצלחת, רציתי מאוד לראות מה יש שם בפנים)) טוב, לטעום ככה))) אנסה שוב))

חבל שזה לא הסתדר מיד, אל תתייאש והכל יסתדר! עשיתי את זה מיד, אפיתי שיפון חיטה. הכוס שוכבת, בערך 20 מ"ל, אז אני משתמש בבקבוק לאוכל לתינוקות (מכיוון שיש ילדים קטנים), ורק מקפה החליטה לקחת קמח, מכיוון שהיא לקחה עוד אחד, והייתה לה צריכה גבוהה יותר, במילה אחת, הלחם התברר, אבל הגג אופל חזק. והרבה תלוי בשמרים. לפעמים קנו את אותה שמרים במקומות שונים "משחקים" בדרכים שונות. בהצלחה לך!

אכזבה נוספת החלטתי לאפות קאפקייק בבוקר - אפיתי אותו כמו מתכון, עוגות התוכנית (שעה עם משהו) ... בסוף שמתי אותו כמה פעמים לדקות נוספות - בסוף התברר ש הכל נשרף בחוץ כך שהכל נאפה ...
למה???

אל תתעצבן! קרא את הקישור https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=49811.0 כאן הוא מספר כיצד ומה לעשות - כיתת אמן מצוינת והכל יסתדר. במקום בירה אפשר לקחת מים, מאוד אהבתי את הלחם. בהצלחה לך!!!

אז למה זה נשרף מלמטה ובצדדים ובתוכו הוא נאפה לאט ???
כאן קראתי איפשהו שהעם עשרה מתפתל .... ואיפה בפרד 6002 זה עשר וגלגלי שיניים ??

אז למה זה נשרף מלמטה ובצדדים ובתוכו הוא נאפה לאט ???
כאן קראתי איפשהו שהעם עשרה מתפתל .... ואיפה בפרד 6002 זה עשר וגלגלי שיניים ??

בעיה דומה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1433.new#new
יהיה עליך ליצור קשר עם השירות

נראה כאילו התמודדתי עם זה))) אופה)) אבל תהיה שאלה כזו - אצלי בגיל 8 (לחם לבן) זה מפריע, ואז לנוח למשך חמש דקות ואז מפריע ... ואז, כמו ככה, אני צריך לנוח כדי שהלחם יעלה ....אבל אחרי שהבצק תפח ... איפשהו בעוד 20 דקות הוא מתחיל לבחוש שוב ... וכל הבצק נושר ...
ככה זה צריך להיות ??? או מה הבעיה ??
ועדיין - ראיתי איפשהו כאן הם צבעו כל פונקציה (מספר) של אפייה לפי דקה ... אבל אני לא מוצא את זה - עזור לי

היי לכולם! אני מצטרף לבעלים של HP Mulinex, יש לנו את זה למשך חודשיים, אין תלונות, הכל מסתדר בצורה מושלמת על פי ספר המתכונים! אני פשוט מעריצה אותה, אנחנו כבר לא אוכלים לחם בחנות)))

באופן כללי, הלחם מתערב פעמיים, רק בכל תוכנית זמני הלישה והגידול מותאמים אחרת.

אנא תגיד לי אם אתה יכול להשתמש בדלי השרוט או לא? גירדתי אותו בחוזקה, שכבה לא סניטרית ברוחב של 1-2 מ"מ נקרעה, אם כי לא בתחתית אלא בצד (גירדתי אותה עם טבעת כששטפתי).

אחה"צ אנשים טובים !! אז החלטתי לבקש עצות מאנשים בקיאים. אז החלטתי לקנות יצרנית לחם, יצאתי לקניות ובחרתי - יעצו לי מאלה שיש 4 חלקים במלאי
1) LG HB 155CJ - 5 180 רובל
2) פיליפס HD9020 - 3 790 RUB
3) קנווד BM 260 - 4 960 רובל
4) קנווד BM 256 - 5 390 רובל
בעיקרון הכל התאים למחיר. אז אני חוזר הביתה - ועל הדרך החלטתי ללכת לחנות יד שניה (שהוחרמה). אני מסתכל על מולינקס OW 6002 ועל תג המחיר 4400 (מחיר ישן 7700) !!! שאלתי את הילדה - למה מחיר כזה, היא אומרת בגלל היעדר ארגז.
כלפי חוץ היא ממש אהבה אותי (הילדה, אגב, גם לא כלום). אז החלטתי לקרוא עליה בבית. הביקורות ברובן חיוביות, אבל! היו ביקורות ושליליות שמפחידות אותי. למשל, קראתי מספר פעמים שבהתחלה הראשונה נשמע רעשן ואז הדלי מצלצל ואז המנוע נשרף ... מה אתה מייעץ לי? האם לקחת סחורה שהוחרמה - או לבחור בין אחרים המוצעים?
יצרנית הלחם תהיה הראשונה במשפחה - כך שאני לא יודע עליהם הרבה. אני מחכה לעצתך מומחים יקרים

P / s אילו נקודות תורפה אחרות יש למולינקס?

אני לא אגיד שום דבר על הסחורה שהוחרמה, אם זה נורמלי, אבל רק בלי הקופסה זה חצי צרות, אבל זה בהחלט לא סוג שבור ?? לא תהיה אחריות במקרה כזה ..
ועל המודל הזה אני אגיד שזה האהוב עלי! כמובן, זה לא עובד בשקט, בכל זאת, הכל מתכתי .. באופן כללי, זה מקסים, שום דבר עדיין לא נשבר, איכס, הכל, בעיקרון, יצא ממה שעשינו (לא סופר את הדברים הקטנים ). פשוט הערצתי אותה, לא הצטערתי על הכסף שהוצא!

שאלתי אם זה BU, ולא תוקן. אמרו לי - צעיר בחנות שלנו הוא מוצר חדש לחלוטין - אבל עם פגמים (או חבילות (כלומר, הם לא שם) או עם נזקים בתיק - שריטות)) כאלה הם הדברים. כמובן שלפני הקנייה אני בהחלט אשאל הכל שוב - ואבקש שתבדוק =)

כן, וודאו, והורידו את ספר המתכונים וההוראות לו, נראה שהוא כאן וזה פשוט באינטרנט ברשות הרבים

יש סט שלם, רק ללא קליפה)) וספר המתכונים והוראות כל זה! אפילו המדבקות כולן על זה. אין רק תיבה)))

אה אז נהדר, התנור סופר! אני לא אגיד שום דבר על שאר הדגמים, אבל בחרתי בזה הרבה זמן, עצרתי בזה

שלום, אל תקנו את דגם המולינקס הזה. רוב התקלות הן כשל במנוע (שבירת האבזור המתפתל), נראה כי המנוע הוא מאיזשהו צעצוע סיני, מחירו הוא 2000 רובל + תיקון. פירקתי את שלי מאותה סיבה. האסיפה מגעילה, הכל סיקוס נאקו. הקציר הישן ממולינקס עובד כבר 9 שנים, החלטתי לקחת את הכוח מאותה חברה. יש הרבה ביקורות חיוביות על המודל הזה בפורום, אולי פשוט נתקלתי באחד, אני לא יודע.

בפורום יש משוב חיובי רב על מודל זה.

יש גם מספיק שליליים.

יש לי שני מכשירי HP, שניהם Mulineshkas, אני מאוד מאוד מרוצה מהם !!! עכשיו נטשתי את זה מהסיבה שעברתי לחלוטין לאפייה בתנור, ומכיוון שאני אופה מכמות גדולה של קמח, קניתי לישה כדי לעזור לעצמי ...

אני לא יודע, אני לא יודע .... הכל נאפה ללא רבב בפעם הראשונה! אני מאושר בטירוף !!! אני אופה ברים וכיכרות כמעט כל יום - יש הרבה ילדים, כולם רוצים דברים אחרים. אני משתמש בו כבר 4 חודשים, אולי זה לא מספיק, אבל הכל עובד ללא רבב!

אני לא יודע, אני לא יודע .... הכל נאפה ללא רבב בפעם הראשונה! אני מאושר בטירוף !!! אני אופה ברים וכיכרות כמעט כל יום - יש הרבה ילדים, כולם רוצים דברים אחרים. אני משתמש בו כבר 4 חודשים, אולי זה לא מספיק, אבל הכל עובד ללא רבב!

אני משתמש בו גם במשך 4 חודשים באופן פעיל, ללא תלונות.

[כולם דואגים בבית והלחם על השולחן!]

כולם דואגים בבית והלחם על השולחן!
קניתי יצרנית לחם לפני שבועיים.
מנסים מתכונים שונים ומשקולות שונות.
בזמן שכולם מרוצים

אני רוצה לחלוק את חווית ההפעלה הראשונה של "יקירי" על מנת למנוע את הבהלה של מתחילים.
בחרתי מתכון מתוך ספר, התהליך התחיל, - אני צופה דרך החלון
עכשיו זה מגיע לאפייה. ואז היה בדיקת כוחה של מערכת העצבים,
סבלנות ואמון.
נשמע סדק נשמע, עשן סמיך נכנס לחורים מתחת למכסה,
הריח היה חזק ולא נעים. בליטתי את עיניי, קפאתי וניסיתי בטירוף להבין מה קורה ומה לעשות.
כל זה לא נשמע כמו אזהרה בהוראות לגבי "ריח קל אפשרי של פלסטיק בשימוש ראשון."
זה פשוט לא הריח חזק מאוד של פלסטיק, אלא משהו חם לוהט.
כשהסתכלתי דרך החלון, ראיתי רצועת צל עליונה אדומה לוהטת והמחשבה עלתה בו שהוא "פשוט ישרוף" את כיסויו.
מיד נזכר ה"קרוואן "בתנור המטבח הישן כיום, כאשר בפעם הראשונה שהדליקו את התנור, היה לו ריח זהה.
הקלתי מעט, עשיתי אוורור חירום של המטבח ולמרות הדחף הראשון, שלפתי את הכבל מהשקע,
החליט לחכות לתוצאה. לטוהר הניסוי הראשון. התברר - נכון.
עד מהרה נעלם הריח, המטבח אוורר, והדאגות שלי מהריח של כל הלחם הזה היו לשווא.
עכשיו, בזמן האפייה, זה מריח רק מלחם טרי.

אי שם בפורום קראתי (בהמשך) שבפעם הראשונה אתה יכול "להריץ" את המחזור בלי לאפות לחם, אבל כבר צברתי ניסיון.

מאפים טעימים ומאושרים לכל המתחילים!
למרבה המזל, אני נותן לבבי לכל האופים המנוסים לקבלת הסברים מפורטים בפורום!

זה הכל, אחרי שלושה שבועות של פעילות ושירות מעולה באמונה,
יצרנית הלחם מתה
בכי זה לא בכי, אבל הבוקר אפיתי לחם ובמהלך הלישה, מיקסר אחד עצר.
הלהב עצמו עף לבצק - למרבה המזל הסתכלתי דרך החלון כי הייתי בקרבת מקום ושמעתי "צליל לא סטנדרטי".
חתכתי את הכותנה מהרשת, הוצאתי את הבצק במהירות, את המרית התקועה וחזרתי למיכל. מופעל, המצב לא סטה, המשיך בהנעה הראשונה
(לא לבזבז מוצרים)! למרבה המזל המשקל היה 750 גרם. לישה טוב מאוד. אפיתי לחם, שטפתי את יקירי ולקחתי לחנות. המאסטר הרים שם משהו ולקח את הכיריים. הכסף הוחזר ללא בעיות ושיחות מיותרות. צילמתי סרטון במ '- הם יכולים להחזיר אותו תוך חודש. חבל על הכיריים, כבר התרגלתי, אבל הנה, ברוך השם, הוא שבור עכשיו. אם בעוד 10 ימים - אני אפילו לא יודע מה עשיתי. דרך מרכז השירות - זה עסק שלם !!! עכשיו אני שוב משתעשע בבחירה, התרגלתי ללחם ביתי.

היו לי אותם להבים מרותכים, אבל התברר שזה לא קריטי, הם משמנים אותו והכל עובד, עכשיו אני פשוט מרסס WD עם קצת מחזוריות עם חומר סיכה מסיליקון והכל עובד כמו יפה. והנה קישור לתיקון HP #

הנה אפייה שקיבלתי:
סרגל קיפאון:
ועוגות דגים:

וגם ג'בטה כזו בהרכב (ירקות קצוצים, גבינה, סובין, סיבים ...)

מתכון כאן: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=229056.0

ניסיתי להכין בו 2 ריבות: אוכמניות ואברקו! יצא סמיך וטעים מאוד! אם מישהו מעוניין, המתכונים כאן:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281781.0
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281782.0

אציין בנושא. התעניינתי מאוד ב- HP הזה. ומה ההבדל מ 5002? מכיוון שאני רוצה HP עם בגטים, נראה שזה גם איתם, אבל ל- 6002 יש 19 תוכניות, ול- 5002 יש 14 תוכניות - ואילו - לא אמצא רשימה מלאה גם לא ל -50 או ל -60 על ידי חיפוש משהו ... ...
באופן כללי הבעיה שלי כבר הושמעה באחד האתרים, שם יעצו לי מולינקס - מה אתה אומר?
הנה הצעת מחיר
(לא מוכנס קישור)

"בנות (ובנים), תגיד לי, האם הלחם תמיד יוצא צפוף ב- HP? העובדה היא שלקחתי את ה- HP לבדיקה מחמותי (היא לא משתמשת בו) כדי להבין איזה סוג של חיה וזה, ואם אני צריך את זה לחם אופים באיכות גבוהה, כלומר, זה לא נראה דביק וטעים לאוהבי לחם כזה (אנחנו אוכלים אותו גם חם) וכו 'אבל ... לא אותו דבר כמו שאנחנו אוהבים, המשפחה שלנו. ה"כיכר הלבנה עם הלבנה "הסובייטית, וזה בכלל לא מה שאנחנו אוהבים. אנחנו יותר רגילים, ובעיקר, טעימים, משהו כמו כיכרות, ובדרך כלל אני אוהד לחמים אווריריים, כגון בגטים / ג'בטה, כלומר יש לחם אחר באופן כללי, לדעתי, זה לא טעים עבורנו. זה לא KP, ולא הידיים שלי, כלומר, זה לא איכות הלחם, אבל אני תחשוב, את עיקרון ההכנה שלו. קראתי איפשהו באינטרנט, שהוא ביסודו לא תכין לחם במצב אחר. תגיד לי, האם זה כך? מאחר ואחרי HP זה התאכזבתי ממנה, כמו במכשיר, שקלתי שאני לא צריך אותה. פועל שזה רק בגלל איזה מותג של HP, ובשני הכל יהיה בסדר. למרות שהוא עצמו באופן כללי לא אוכל לחם באיכות זו, אפילו לא חם.
שאלה: האם ניתן לקבל איכות לחם שונה במהותה, כגון כיכרות, ללא מאמץ רב? (בתוכנית אפיתי גם מוצרי מאפה ב- HP שלנו, זה עדיין לא טעים לנו.) בדקתי את יצרנית הלחם דלתא DL-74B "

דעתי אינה ש- HP אשמה, אלא המתכון שבחרת והתוכנית שעשית בה. לדוגמא, אותו מתכון לחם בתוכניות 8, 9, 10 מתגלה כשונה לחלוטין. נסו מתכונים שונים, יש הרבה כאלה כאן, בחרו תוכנית ותשמחו.
למשל, באטון https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0 אפשר לאפות אותו בתבנית לבגטים או שזה יכול להיות על מגשי אפייה בתכניות 1, 7 או 8-10 ובכל מקום תהיה נקבוביות שונה ...

אני מוכן להסכים איתך, אני באמת רוצה את זה בעצמי, כך שזה רק מתכון ... מכיוון ש- HP, באופן עקרוני, זה דבר מאוד נוח, ואני ממש לא רוצה לוותר עליו. ניסיתי 2 מתכונים שונים מההוראות ל- HP שלי - לחם צרפתי - בתיאוריה המאפים הנקבוביים ביותר - התברר שלא היה "לבנה" טעימה מדי - כלומר נאפה באופן שווה, הנקבוביות זהות, אין מתקשה, אך כל הנקבוביות קטנות, קטנות, הלחם צפוף מאוד, מהודק, אפילו טרי; ואפייה - תוכנית 5 ב- HP שלי - אותו דבר, אבל עם טעם לוואי מתקתק חלבי, שוב חסר טעם. למען האמת, אין לי תלונות על הכיריים, אבל אני לא טעים, אפילו לא בוכה ...
ניסיתי לאפות לחם בסיר איטי על פי מתכון מהאתר באותו שם - כיכר, גם צפופה, אבל טעימה, אז אולי כן, מדובר במתכונים, לפחות יש תקווה ורצון להביא את מתכון לזכור, אבל עם HP, איכשהו ... לא קרה ..
אז החלטתי לקחת עוד HP, לפחות של מותג מוכח, ולא מחנות טלוויזיה ... אז אני מעוניין ב- HP, ראשית עם בגטים, ושנית - המותג הידוע שלהם. הם יעצו 6002 .. אני לומד ... עד עכשיו היא מאוד נחמדה אליי.

אתה צריך להתרגל ל- HP ולהתנסות. הרבה יותר תלוי באיזה סוג שמרים (יבשים, לחוצים או מחמצת ...). חפש כאן מתכונים. ביליתי זמן רב בבחירה שמתאימה למשפחתנו, שילבתי מתכונים והתנסיתי בתוספים. יש צורך לחפש ... בחיפוש הבנתי שהתוכנית המקובלת ביותר עבורי היא 9. למשל לחם ...
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278587.0 - נאפה בתכניות שונות והוא שונה בכל מקום.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283967.0
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=230397.0
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=286009.0
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=164356.0

מרינה, תודה על התשובות, לחם יפה מאוד על הקישורים, מעורר השראה.

אז מה ההבדל בין 5002 ל 6002

לִהיוֹת שׁוֹנֶה:
1. כוח, בהתאמה, זמן האפייה גדל אם הכוח קטן
2. מספר התוכניות ב- 6002 - 19 וב- 5002 - 14
3. חומר המקרה ב- 6002 הוא מתכת, וב- 5002 הוא פלסטיק
4. הנוכחות של ניירות אפייה ב 6002 של 2 סוגים, וזה נוח לכל סוגי האפייה, אתה יכול לאפות פשטידות

כשבחרתי עבורי זה היה - זו היכולת לאפות בגט ונוכחות מארז מתכת.

יש לי את זה כבר למעלה משנתיים. זה עבד מצוין. לחם מתקבל תמיד אם אתה שולט בלחמניה, כמתואר באתר זה. נכון, לאחרונה הם החלו לדלוף ולתזז את המיקסרים. ברגע שהם לא ספגו ולא פיתחו אותו - התוצאה הייתה החלפת המנוע (נשרף). שיניתי את זה בעצמי. טיפ: מצאתי את הזול ביותר בחנות אינטרנט בסנט פטרסבורג. עם משלוח למוסקבה 1500.כדי לא להיתקל שוב בהחלפת המנוע, חשבתי כבר להחליף את הדלי. ועכשיו, אחרי כל אפייה, אני משרה ומנגב את המקומות מתחת לגלילים מתוכן דלוף ושרוף. כנראה שלמנוע אין הגנה מפני עומס יתר תרמי מובנה (פחות היצרן). עוד אחד מהמינוסים - זה עובד בקול רם בהשוואה, למשל, עם Panasonic. אחרת, כמה פלוסים גדולים
אם יש מישהו ממוסקבה עם אחריות תקפה לפרד כזה, הגיב באופן אישי! (עשה מעשה טוב)

ועכשיו, אחרי כל אפייה, אני משרה ומנגב את המקומות מתחת לגלילים מתוכן דלוף ושרוף.

עכשיו, להפך, אני שוטף אותו רק לפני האפייה עצמה, כלומר לאחר האפייה, אני לא משרים אותו או שוטפים אותו. והתוספות שהפסיקו להיתקע בדלי, אחרת טופלו באמצעות WD וסיליקון פעם בחודש.

כלומר, אתה לא יכול לשמן, אלא רק לשטוף לפני האפייה? ולא ישתגע?

בפעם הראשונה אתה יכול לשמן הכל. אבל באופן כללי, הגעתי למסקנה הזו, שוטפים במהירות ממש לפני האפייה!

שלום! חגים קרובים! אנא ספר לי מי יכול. אני בוחר יצרנית לחם, זה דומה מאוד ל- 6002, רק שזה מולינקס 6121. אני מודאג מהשאלה, האם יש אפשרות בשנת 6002 פשוט לגדל את בצק השמרים, כדי שאוכל לשלוף אותו בלי אפייה?! אנא ענו לבעלי הפרדות !!

שלום! חגים קרובים! אנא ספר לי מי יכול. אני בוחר יצרנית לחם, זה דומה מאוד ל- 6002, רק שזה מולינקס 6121. אני מודאג מהשאלה, האם יש אפשרות בשנת 6002 פשוט לגדל את בצק השמרים, כדי שאוכל לשלוף אותו בלי אפייה?! אנא ענו לבעלי הפרדות !!

יש תוכנית שנקראת "בצק שמרים", יש לישה והגהה!

יש תוכנית שנקראת "בצק שמרים", יש לישה והגהה!

לפי הבנתי, אין דבר כזה ב- 6121. יש תוכנית בצק פיצה ופסטה. אבל אני מבין שזה לא מתאים לבצק שמרים.

כן, פשוט הסתכלתי, אין בצק שמרים. מדגמים דומים בהם קיימת תוכנית בצק שמרים ויריעות אפייה, שני סוגים - לבגטים ופיתות / פשטידה, 4 חתיכות בסך הכל) - אלה מולינקס OW 613E ו- 6002

כן, רק הסתכלתי, אין בצק שמרים. מדגמים דומים בהם קיימת תוכנית בצק שמרים ויריעות אפייה, שני סוגים - לבגטים ופיתות / פשטידה, 4 חתיכות בסך הכל) - אלה מולינקס OW 613E ו- 6002

תודה,

שלום...
אני כותב כאן כי אני מאוד מודאג. יש לי את יצרנית הלחם הזו במשך כחצי שנה. היא אפתה לחם מדהים. הכל היה טוב. ואז קרה משהו. תחילה קניתי קמח נוסף ושמרים אחרים. הלחם נפל. זה היה צפוף מאוד, אמנם טעים, אבל שטוח. ואז חזרתי לקמח ישן ושמרים ישנים. אבל כאילו התנור נעלב ממני או משהו כזה. כי הרבה זמן לא השתמשתי בזה.
כל המשקולות (אני מודד עם משקפיים וכפות) זהות. אפילו המתכונים זהים.
אתמול החלטתי לנסות לאפות לחם שיפון - מצאתי קמח בחנות.
הוא נאפה תוך כדי לישה. כלומר זה בכלל לא קם. בהתאם לכך הוא התייבש. אפילו הסכין לא תיקח את זה.
מה קרה? האם אני במצב רוח רע? או שהקארמה התדרדרה ... המכונה עובדת כרגיל.

[שפקה]

שפקה קרא כאן # והנה
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

שפקה, אל תיבהל! נסו להתקרב לתהליך מהצד השני! בתור התחלה, הוא רוכש מאזניים, מכיוון שזה יותר נוח איתם ויש יותר סיכוי שהכל יסתדר! אני משתמש בקמח מקפה, לפחות זה הולך בבירור על פי המתכון בגרמים, וגם כאן, אפייה עם קמח זה מתבררת ללא בעיות! ואם אופים בתוספת קמח שיפון יותר מ -40% מכלל המסה, אז הלחם מתגלה כקשה, הקרום הגיוני! למשל לחם מאומלה (דבקון, מנהל ...) 100% להיט!
להלן מתכונים למשל https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=230397.0
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89297.0.html

בהצלחה!

שלום לכולם. פעם נושא זה עזר מאוד בשליטה ב- hp. תודה מאוחרת למחבר ולתורמים
התנור משרת היטב במשך שנים רבות. אני אוהב אותה מאוד עם דליים, באמת, איזה מזל. אך לאורך שנות השימוש, קיימת "תכנית חכמה" במילואים. שני דליים במנה אחת, באחרת - אפייה. גם אם זה נתקע, תמיד אפשר לאפות. אין "טריז" מלישה. כבר חמש שנים שלא החלפתי ולא קניתי דליים. אני לא מבשל ריבה בכ"ס, גם אוכל
הדגם טוב מאוד, נוח ופונקציונלי. כעת מיוצרים שיבוטים תחת המותג Tefal. אולי מישהו אחר ישתלט
היום הכנתי בגט חיטה עם מחמצת שיפון כדי להמחיש את המתכון:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=483144.0
בצק 90 גרם לבגט:

הוכחה בחבילה למשך שעה וחצי:

לאחר הגהה:

אופים 35 דקות, תוכנית אפיית לחמניות. הנה:

בגטים:

חֲתָך: