טופסובה
... "בבוקר התקשרתי להתייעץ עם מרכז השירות." ...

תן לי את מספר הטלפון של מרכז כל כך טוב. אחרת, לאן שאני מתקשר, כולם יורדים עם משפטים כלליים: הם אומרים שכל יצרני הלחם נשברים.
רוח קדושה
ציטוט: טופסובה

... "בבוקר התקשרתי להתייעץ עם מרכז השירות." ...

תן לי את מספר הטלפון של מרכז כל כך טוב. אחרת, לאן שאני מתקשר, כולם יורדים עם משפטים כלליים: הם אומרים שכל יצרני הלחם נשברים.

מספר הטלפון היה בכרטיס האחריות - כבר החזרתי את הכיריים לחנות, אני לא יכול להסתכל עליו. אבל אני זוכר בדיוק שעבור העיר קייב זהו מרכז השירות הראשון ברשימה.
דנאיה
האם יש איזה טריק להוציא את הלחם מהמיכל?
הסכינים נתקעות בכיכר. אבל הם גם לא מוציאים מהקערה.

אינס
סובב את הסיכות קדימה ואחורה בגב המכולה. ואני גם משמן את הסיכות והמערבבים (מבפנים) במרגרינה לפני הנחת אוכל. יש השפעה))
אינס
ובכן, עמיתים, מעולם לא חשבתי, מעולם לא תהיתי, אבל אפיתי פשטידות. אותן פשטידות שסבתא רבתא שלי, סבתא, אמא שלי אפתה ... ועכשיו אני. הכנתי רק בצק שמרים ב- KhP. אמי (הבעלים של HP עצמה) לישה באופן מסורתי את הבצק בידיים ומאמינה כי HP לא יכולה להתמודד עם עניין כה עדין. אבל לא! הבצק לעוגות HP לוש נהדר! וזה משתלב בו בצורה מושלמת, ללא חשש מטיוטות, מעין הרע ולא בזמן הכניסה למטבח (סבתי ראתה בכל זה אסון לפשטידות). הבן הקטין את המנה הראשונה בן לילה, לפחות הצלחתי להקליט את המנה השנייה))) המילוי בפשטידות שונה, ולכן גם הצורה לא זהה, אתה צריך איכשהו להבחין

יצרנית לחמים מולינקס OW 6002

אני יכול לומר רק דבר אחד - אלמלא יצרן הלחם, כנראה שלעולם לא הייתי מחליט על בצק שמרים. כמו גם לחם, פשטידות, לחמניות, מאפינס, עוגות גבינה ושאר זוטות תוצרת בית נפלאות, טעימות, ארומטיות, כאלה שהיו מאז ומתמיד בילדותי ואותן אני יכול להעניק עכשיו לאהובים ואהובים. הידד)))
דנאיה
איך הכנת את הבצק?
אינס
הבצק פשוט מאוד, דמוי פאי:
2 כוסות חלב
2 ביצים
8-10 כפות חמאה צלה
ניקוז שמן 150 גרם
1 ק"ג קמח
11 גרם שמרים יבשים
2 כפיות מלח
3 כפות סוכר
מצב 16 - בצק שמרים. בסוף התוכנית יש להושיב את הבצק והוא אמור להכפיל פעם נוספת באותו דלי. הטמפרטורה נשמרת שם היטב גם לאחר סיום התוכנית, וזה מאוד נוח.
כמות זו מספיקה לכ -4 נייר אפייה. חתכתי את המתכון לשניים.
OLGA.G
אז אני מצטרף לחוויה העצובה של קניית מולינקס, יש לי את האחרונים עם בגטים. באוגוסט קניתי לראשונה את BORK, אבל זה לא נאפה כמו שצריך, חודש של התקפות על החנות, ואז בדיקה עצמאית, כתוצאה מכך, בהזמנה שלפני המשפט הוחזר לי הכסף לתנור, עלויות, ונזק מוסרי. באותו יום קניתי מולינקס בחנות אחרת. 4 חודשים אפוי ושמח מרכישה מוצלחת, עד היום. ללא ערבוב (תסיסה לא עובדת). לאחר שטיפסתי באתרים גיליתי שגם לחברה הזו יש מספיק בעיות, אך המנוע שלי נשרף. כיצד להמשיך הלאה במצב כזה, כדי לא לטעות, כדי לא להסתבך עם מרכז שירות, זה גם באחריות. יהיה זמן להיגרר, אם כי בהחלט יש תקופות של תיקון. האם במוסקבה הוא יכול לייעץ לאיזו SC יפנה או יישא אותו לחנות? תגיד לי מי יכול.
mara_2
יום טוב לכולם!..
קראתי אותו, קראתי אותו, נבהלתי מביקורות שליליות, אבל בכל זאת קניתי את מולינקס OW 600230, היום הביאו את זה - שווה לנוח אחרי הדרך ... מחר אנסה לאפות משהו ...אני מקווה לטוב, אבל אני מתכונן לגרוע מכל, אבל זה לא מפחיד - הגברת הזקנה שלי Panasonic-253 עדיין די נמרצת, והיא נפלה על מולינקס כי אתה לא יכול לבשל רק בצק, אלא גם לאפות את זה בצק ...
זוזוקה
יום טוב! אני פותר לעצמי שאלה קשה: מולינקס 6002 או פנסוניק 257. ביקורות על חוסר האמינות של מודל מולינקס זה מפחידות. בין חברי הפורום ישנם בעלי חברת HP, שעובדת בהצלחה ולא נשברת. אם כן, כמה זמן נעשה שימוש בכיריים?
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: זוזוקה

בין חברי הפורום ישנם בעלי חברת HP, שעובדת בהצלחה ולא נשברת. אם כן, כמה זמן נעשה שימוש בכיריים?
זוזוקה
יש לי שני מולינשקות (5002 ו 6002). הראשון (5002) השנה הרביעית חלפה, השנייה (6002) מאז יוני אשתקד, הם עובדים כמו שעון (t-t-t) ... שניהם!
mara_2
ציטוט: קרוש
...... השני (6002)...
אנא ספר לי איך אתה מוציא את הדלי מ 6002 ... פתחת את המכסה, הסתכלת על הלחם, ומה הלאה, מה הפעולות שלך? .. אחרת אני כבר מיואש, צריך לקרוע את הדלי ממש. בכוח - אני מפחד לקלקל את זה ... והביתיים, אם הם מזהים אותי, יכו אותי מוסרית - הם כבר אומרים שאני קונה יותר מדי - אין איפה לשים ...
זוזוקה
קרוש, תודה על המידע. האם המקרה שלך הוא הכלל או החריג? מה יגידו שאר הבעלים של מולינשק? עזור לי לעשות בחירה, plz.
כְּפוֹר
האמת, היה לי מולא 5002 לא מוצלח, שיניתי אותו ל 6002. אני לא מאושר עם התנור הזה! זה פשוט נס כמה זה טוב.
אי שם היה טמקה "כיצד להבדיל מולינקס איכותי".
בקצרה, למולינקס האיכותית יש כיתובי תוכניות על המארז עם צבע שאי אפשר למחוק, אם אתה מחזיק את הציפורן שלך, אתה יכול להרגיש אותיות קמורות. במולינקס מזויף, הכיתוב נמחק כשמחזיקים אותו בציפורן, בליטה של ​​הגופן לא מורגשת.
טופסובה
ציטוט: mara_2

אנא ספר לי איך אתה מוציא את הדלי מ 6002 ... פתחת את המכסה, הסתכלת על הלחם, ומה הלאה, מה הפעולות שלך? .. אחרת אני כבר מיואש, צריך לקרוע את הדלי ממש. בכוח - אני מפחד לקלקל את זה ... והביתיים, אם הם מזהים אותי, יכו אותי מוסרית - הם כבר אומרים שאני קונה יותר מדי - אין איפה לשים ...

ביד אחת, אחזו בצד הארוך של הדלי והטו אותו פנימה, ביד השנייה בצד הקצר של הדלי, וטלטלו אותו מעט למעלה.
לאחר 2-3 שבועות של שימוש, הפרטים יתמחקו ותפסיקו לשים לב לפעולה זו.
mara_2
ציטוט: טופסובה

ביד אחת, אחזו בצד הארוך של הדלי והטו אותו פנימה, ביד השנייה בצד הקצר של הדלי, וטלטלו אותו מעט למעלה. לאחר 2-3 שבועות של שימוש, הפרטים יתמחקו ותפסיקו לשים לב לפעולה זו.
תודה ... אני אתאמן ... טוב שגברתי הזקנה 253 עדיין בתנועה, אחרת היא הייתה מיואשת לגמרי ...
lenovo
כבר חצי שנה שאני משתמשת במכונת הלחם Moulinex OW 6002, הכל נעים, למעט כוחו. הספק: 1650 וואט. בתנאי שאבשל לחם כל יומיים, זה יניב לך 150 קילוואט בנוסף לחשמל. כעת, כאשר החשמל עולה מחיר כמעט כל חודש, התחלתי לחשוב על העובדה שיש צורך להסתכל על דגם במחיר זול יותר ובקיבולת של 800 וואט. לכן, אם אתה חוסך באנרגיה, אז המודל הזה הוא גרגרני מאוד.
רינה
זה כוח השיא. כדי לאפות לחם של 1 ק"ג מתנורים בעלי יכולות שונות, נדרשת כמות זהה של חשמל.
mara_2
אתמול רציתי לשים לחם על הטיימר במולינקס 6002 בבוקר, הסתכלתי בהוראות, ושם: הפעלת התוכנית לפי טיימר אפשרית רק עבור תוכניות מ 1 עד 7 ו 12, 13, 15, 16, 17, 18 , 19, כלומר התוכניות הפופולריות ביותר עבורי הן 8 (לבן), 9 (צרפתית), 10 (דגנים מלאים) ... או שלא הבנתי משהו ...
82
ציטוט: mara_2

מ 1 עד 7 ו 12, 13, 15, 16, 17, 18, 19
הפעלת טיימר אינה אפשרית עבורם! אז אפו לבריאות
mara_2
ציטוט: Olenka82

הפעלת טיימר אינה אפשרית עבורם! אז אפו לבריאות
אז חשבתי שזה לא יכול להיות ... אבל בהוראות כתוב בשחור לבן שהטיימר נועד רק לתוכניות האלה ...וטוב שלא האמנתי להם, אלא הגעתי לכאן, למומחים, ותודה רבה על תשובתך ...
==============
בדיוק עכשיו חשבתי על זה: יש לי הוראות ברוסית ובאוקראינית, הסתכלתי באוקראינית - בשחור לבן, "לא זמין" לתוכניות 1 עד 7 ו -12, 13, 15, 16, 17, 18, 19 .. הוראות ...
בלנה
שלום! אני רוצה לשתף אתכם במחלוקת שלי:
הייתי נסער מאוד מדגם מולינקס 6002. קניתי אותו בחודש פברואר, מאז אותו רגע לא יצא אפילו כיכר לחם אחד ... גם לבן וגם שחור לא נאפים ... הוא עולה ומתייצב חזק ... בפנים , כמו מכמות שמרים גדולה. אני עושה הכל בקפדנות על פי המתכון, והוא מעולם לא הסתדר (וזה מאוד מפתיע שיש כמות גדולה של שמרים בכל המתכונים, זאת בהשוואה למתכונים של פנסוניק). קניתי את HP 6002 לאחר שעברתי מבית ההורים, ה- Panasonic 257 הראשון נשאר אצל אמי (היא מצויינת, הם עשו כל מה שאפשר והסתדרו בצורה מושלמת). מולינקס, לעומת זאת, משמיע המון רעש, מתחבר ומשקשק בעת הלישה, זה מרגיש כאילו הדלי רועד (שמתי אותו פעם אחת בלילה, נראה שכל הבית שמע את זה, במהלך היום הרעש הזה הוא פחות מורגש, אבל זה אותו הדבר). כשמשתמשים בקמח שיפון, הבצק נמרח בתחתית וגם נאפה "מורח", הוא לא נאפה בפנים. "קטגוריית המשקל" אינה מיועדת לתערובות של 400 גרם, היא מתפשטת לאורך התחתית ומתפתלת ללחמנייה על כל כתף. אכזבה כזו שאני חולם שהיא מתקלקלת ולא ניתן לתקן אותה ... אבל היא לא שוברת "זיהום". אולי כדאי להתקשר למוקד השירות עם הבעיות האלה, אבל מה אני יכול לומר שאני לא אוהב איך HP עובדת?! בהנאה רבה הייתי משנה את זה ל- Panasonic 257. ((((((((((((((((אולי אתה יכול לייעץ למשהו ... איך להיפטר ממנו, או איך לתקן מערכת יחסים עם אותה?!

PySy: אגב, הופתעתי מאוד מהקלדת הקלדה לגבי הטיימר ... וזה גם מדאיג ...
פאפה
רכשתי את הדגם הזה של מכונת לחם בתחילת השנה. ברור שלמכשיר זה חיי השירות של 4 חודשים עדיין די קטנים, אבל אני שמח מאיכות עבודתו של העוזר שלי
הבחירה נפלה על HP Mulinex בשל העובדה שמעבד המזון שלי של יצרן זה עובד כבר 4 שנים ואין תלונות על כך)))
לפני שרכשתי HP אפילו פחדתי להסתכל לכיוון בצק שמרים, ועכשיו אני מפנק את משפחתי במאפים טעימים וטריים מדי יום.
dobrynja
אנשים, עזור!
קניתי את הכיריים ow 6000. הבעיה היא שהוא לא מסיים את הלחם.
ראשית, הם אפו לחם מהיר, אך כתוצאה מכך, הלחם התגלה כרך, לא אפוי. ואז לחם לבן, הוא נפל במהלך האפייה, היה צריך לזרוק אותו לתנור ולאפות אותו סיפור עם בגטים, הלחם בכלל לא נאפה על הקרום הגדול ביותר. הסרתי את הבורג לפי ההמלצה, המכסה התחיל להתחמם יותר, אך זה כנראה לא מספיק.
צועני
מדוע קניתם .. אחרי הכל, חצי מהפורום כבר נכתב על החסרונות הללו; החזירו אותו וקנו תנור מחברה אחרת.
dobrynja
שימו לב שמשטר הטמפרטורה של הכיריים במהלך ההתחממות מתחמם ל -190 מעלות ואז מתקרר ל -84 ואז שוב ל -190 וכן הלאה במשך כל המחזור.
מנדרינקה
שלום!

M
אני משתמש בכיריים 6002 כמעט שנתיים, שברתי אותו פעמיים, אבל! בשתי הפעמים, באשמתי, פעם אחת נכשלתי ללא הצלחה בתהליך הלישה של הבצק, ובפעם השנייה לא ספרתי את הפרופורציה עם ריבה והכל נשפך דרך הדלי ... בעלי ואני פירקנו אותו, שטפתי הכל בתום לב ואחרי זה היא סירבה לעבוד. ככל הנראה, הלבנתה בזהירות רבה תחת הערבות, שונתה, מכיוון שהם לא יכלו לתקן אותה. הייתה הזדמנות וכסף לקחת תנור נוסף, אבל עדיין בחרתי בזה. היא מגניבה))

אבל הכל מילים ...

יש לי שאלה לבעלים של תנורים כאלה. אולי מישהו הבחין במחזורי התוכניות? אחרת, אתה עדיין לא יכול לשבת, לצפות בכיריים כמה דקות יש ללישה, להוכחה, שוב ללישה ... ההוראות נותנות רק את זמן האפייה ואת זמן לישת המנוחה לבצק TOTAL ... זהו את הזמן שהייתי רוצה להבין בצורה ברורה יותר ... אחרת אני רוצה לשלוף את הבצק כדי שניתן יהיה להסיר את הסכינים מהדלי, אבל אני חושש ... פתאום זה מוקדם מדי והיא מתחילה להפריע שוב, או פתאום זה מאוחר מדי והבצק לא הספיקו לצאת שוב לאוויר ... אולי לא לכל התוכניות, אבל לפחות לעיקריות (8, 9 למשל)

תודה מראש.
גאלקה
ציטוט: מנדרינקה

שלום!
אולי לא לכל התוכניות, אבל לפחות לעיקריות (8, 9 למשל)

אם עדיין רלוונטי:
מס '8, משקל 1 ק"ג, זמן כולל 3 שעות 17 דקות. ~ ~ 5 דקות לישה, 5 דקות עמידה, 13 דקות לישה, 30 דקות עמידה, 2 דקות לישה, שעה 20 דקות בעמידה, שעה אפייה. לאחר 18 דקות מתחילת התוכנית, הוא יבקש אוכל (בשר, בייקון, פרג, אגוזים))
Flintspb
ציטוט: בלנה

שלום! אני רוצה לשתף אתכם במחלוקת שלי:
הייתי מאוד מוטרד מדגם מולינקס 6002. קניתי אותו בפברואר, מאז אותו רגע לא יצא אפילו כיכר לחם אחת ... גם לבן וגם שחור לא נאפים ... הוא עולה ומתייצב חזק ... בפנים , כמו מכמות שמרים גדולה. אני עושה הכל בקפידה על פי המתכון, והוא מעולם לא הצליח (והכמות הגדולה של השמרים בכל המתכונים מפתיעה מאוד, בהשוואה למתכוני פנסוניק). קניתי את HP 6002 לאחר שעברתי מבית ההורים, ה- Panasonic 257 הראשון נשאר אצל אמי (היא מעולה, הם עשו כל מה שאפשר והסתדרו בצורה מושלמת). מולינקס, לעומת זאת, משמיע המון רעש, מתחבר ומשקשק בעת הלישה, זה מרגיש כאילו הדלי רועד (שמתי אותו פעם אחת בלילה, נראה שכל הבית שמע אותו, במהלך היום הרעש הזה הוא פחות מורגש, אבל זה אותו הדבר). כשמשתמשים בקמח שיפון, הבצק נמרח לאורך התחתית ונאפה גם "ממרח", הוא לא נאפה בפנים. "קטגוריית המשקל" אינה מיועדת לתערובות של 400 גרם, היא מתפשטת לאורך התחתית ומתפתלת ללחמנייה על כל כתף. אכזבה כזו שאני חולם שזה מתקלקל ולא ניתן לתקן ... אבל זה לא מפרק "זיהום". אולי כדאי להתקשר למוקד השירות עם הבעיות האלה, אבל מה אני יכול לומר שאני לא אוהב איך HP עובדת?! בהנאה רבה הייתי משנה אותו ל- Panasonic 257. ((((((((((((((((אולי אתה יכול לייעץ למשהו ... כיצד להיפטר ממנו, או איך לתקן מערכת יחסים עם אותה?!

PySy: אגב, הופתעתי מאוד מהקלדת הקלדה לגבי הטיימר ... וזה גם מדאיג ...

יום טוב!
אני משתמש בו רק במשך יומיים, בערך "רעשנים, רעשנים" - המכולה פשוט לא נלחץ לגמרי, אגב, הוא עדיין יתערבב רע. אני עדיין מאוד מרוצה ואופה ולוש, בזמן שאני נשען על המאפינס, הדבר היחיד שלא אהבתי היה הקרום, ואפילו על החלש ביותר עבורי, הייתי עושה שהקרום יהיה אפילו פחות פריך .
מנדרינקה
ציטוט: Flintspb

יום טוב!
אני משתמש בו רק במשך יומיים, בערך "רעשנים, רעשנים" - המכולה פשוט לא נלחץ לגמרי, אגב, הוא עדיין יתערבב רע. אני עדיין מרוצה מאוד ואופה ולוש, בזמן שאני נשען על המאפינס, הדבר היחיד שלא אהבתי הוא הקרום, ואפילו על החלש ביותר עבורי הוא חזק, הייתי עושה את הקרום עוד פחות טעים .

נראה לי שעם כמות הסוכר הזו, הקרום לא יכול להיות קל יותר. והקאפקייקס ממש טובים שם!
Flintspb
עכשיו אני שולט בזה על פי מתכונים, ואז נתנסה. תודה על קצה הסוכר. אני חושב שאפשר להוסיף פחות שמרים עם אבקת אפייה מאשר במתכונים שלהם.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: Flintspb

עכשיו אני שולט בזה על פי מתכונים, ואז נתנסה. אני חושב שאפשר להוסיף פחות שמרים עם אבקת אפייה מאשר במתכונים שלהם.
Flintspb, היו קשובים למתכונים מהספר, יש מספיק משקופים.
קל מאוד לחשב את כמות אבקת האפייה והשמרים בידיעה מכמה קמח אתה מתכוון לאפות לחם או עוגה. אגב, במתכונים רבים (מתוך ספר המתכונים) אין כל כך הרבה שמרים, להפך.
אפייה מוצלחת !!!
מנדרינקה
ציטוט: Flintspb

עכשיו אני שולט בזה על פי מתכונים, ואז נתנסה. תודה על קצה הסוכר. אני חושב שאפשר להוסיף שמרים עם אבקת אפייה פחות מאשר במתכונים שלהם.

אני עדיין לומד ממתכונים מכיוון שיש כל כך הרבה כאלה!
היום ניסיתי לאפות לחם עם שמן זית, עמוד 95. התמונה שם לא מאוד מושכת, חשבתי שהלחם יהיה צפוף מאוד. והתברר שהוא כל כך אוורירי, ריחני! עכשיו זה יהיה הלחם השני שאני הכי אוהב מהספר, והראשון הוא בורודינו!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: מנדרינקה

ניסיתי לאפות לחם עם שמן זית, חשבתי שהלחם יהיה צפוף מאוד. והתברר שהוא כל כך אוורירי, ריחני!
מנדרינקה, גם אני אפיתי אותו, לחם טוב, אבל לא לכל יום (IMHO) ...

ציטוט: מנדרינקה

והראשון הוא בורודינסקי!
אני לא יודע למה קראו לו "בורודינסקי", אבל מ"בורודינסקי "יש רק כוסברה. על פי המתכון והיחס בין קמח שיפון לחיטה, לחם זה בכל זאת קרוב יותר ל"דרניצקי ". ובכן, זה לא העיקר, העיקר שתאהבו את הטעם, ובכן, תאכלו לבריאותכם !!!
מנדרינקה
ציטוט: קרוש

מנדרינקה, גם אני אפיתי אותו, לחם טוב, אבל לא לכל יום (IMHO) ...
אני לא יודע למה קראו לו "בורודינסקי", אבל מ"בורודינסקי "יש רק כוסברה. על פי המתכון והיחס בין קמח שיפון לחיטה, לחם זה בכל זאת קרוב יותר ל"דרניצקי ". ובכן, זה לא העיקר, העיקר שתאהבו את הטעם, ובכן, תאכלו לבריאותכם !!!

ומבחינתי זה הכי בורודינו של בורודינו, לפחות זה מה שקניתי בחנות, רק זה הרבה יותר טעים.

קרוש, ניסית לאפות לחם שחור מספר מתכונים? כתוב במרכיבים ששמרים צריכים כף ... האם זה לא טעות הקלדה במקרה? הכנתי את הלחם הזה, הבצק היה מאוד נוזלי, אבל החלטתי לא להפריע ולחכות, הגג קרס מעט, והלחם התגלה כמעניין מאוד בטעמו ... זה בוודאי לא שחור קלאסי ... אבל זה היה טעים.
Flintspb
אתמול הכנתי לחם תירס, אם כי לא על פי המתכון שיש כאן, מצאתי אותו ממש אחר כך
הרכב:
קמח חיטה -340 גרם.
קמח תירס - 40 גרם.
מים -220 מ"ל.
חלב -30 מ"ל.
שמן סל. -25 גרם.
מלח -1.5 לפי המתכון, שמתי 1 כפית.
סוכר -1.5
שמרים יבשים -1.25 כפית
פתיתי תירס - 4 כפות l.

אין תמונות כי רציתי לישון מאוחר, אבל עכשיו הוא איננו.
הכל עלה ונאפה. באשר לפתיתים, לא הרגשתי אותם במיוחד בלחם על חתיכה, אבל הם נראים טוב על החתך.

ביום השני אני לא יכול למצוא קמח שיפון, או שזה נגמר, או שהוא פשוט לא מועבר, האימה שאליה הביא מר פ.ז את המדינה.
danilvalen
ציטוט: מנדרינקה

לחם עם שמן זית, עמוד 95. התמונה שם לא מאוד מושכת, חשבתי שהלחם יהיה צפוף מאוד. והתברר שהוא כל כך אוורירי, ריחני!
אבל האם זה יצא על פי המתכון בקפדנות, או שהיית צריך לשים משהו פחות או יותר? אפילו אין לי מזל עם לחם לבן, מסתבר שכולו צפוף. לעתים רחוקות אני עושה את זה, אז אני אפילו לא יכול להסיק מסקנות למתכון ספציפי.

שמתי הכל בקפדנות על פי המתכון, על המאזניים, התגלה כמסה שמנה, ועם כמה סמרטוטים, לא כדור שלם, אין עקבות של קמח, גם שלוליות. הגעתי למסקנה שאין מספיק מים, הוספתי 20 גרם לכוס. זה השתפר מעט. אבל בכל זאת, משהו אינו כדור חלק. עם איזשהו הפסקות. לפעמים, בעת הלישה, פלחים נפרדים.
מנדרינקה
הנחתי הכל בקפדנות על פי המתכון!

ונסו להכין "לחם ללא קרום" מספר המתכונים, כאן אני, בעצת חברתי, מצמצם את כמות הקמח ב 50 גרם (ל 750 ו 1000 גרם כיכרות), מתברר לחם אוורירי אוורירי. .
מנדרינקה
ואני בדרך כלל, בתחילת הלישה, מגרד בעדינות קמח מדפנות הדלי בעזרת מרית סיליקון כך שגם החלקים האלה יתערבבו. אבל זה אופציונלי לחלוטין, אתה צריך להאמין בכיריים שלך וזה יעשה בשבילך הכל כמו שצריך, ולעתים אני גם מפריד חתיכות בצק קטנות מהקולובוק הראשי, לא עניין גדול.
danilvalen
באופן כללי, הוספתי כ -30 גר 'מים כך שלפחות מסת השומן הזו תידבק לגוש אחד. הלחם עלה, אך כשהוא נאפה, החלק העליון נפל. הלחם עצמו נאפה נהדר. זה נראה כמו קאפקייק או לחמנייה אוורירית. אני חושב שהיו הרבה שמרים, כי הם קנו טריים, מרץ. אולי יש משהו לא בסדר בקמח מים, אני לא יודע (אני חוזר ואומר, אני בכלל לא חברים עם לחם לבן). אבל לעזאזל, הכל נאפה היטב בפנים.

אספתי גם קמח מהקירות, אך הוא התערבב במהירות, והייתה מסת שומן גסית וגושית, שכאשר היא לושתה כלל לא נדבקה יחד למשהו הומוגני.כמו בצק או משהו כשמכינים לחם קצר, כשיש הרבה חמאה וקמח. יתכן שאני לא מבין משהו. או שאני צריך להשאיר את זה ככה בפעם הבאה? הבעל מבקש עוד לחם כזה. הייתי רוצה לעקוב. פעמים טוב יותר לעשות.
מנדרינקה
אולי אם המים לא היו מוסיפים, הם לא היו קורסים.
לפעמים אני עושה את זה (אני מקווה שאף אחד מהאופים המתקדמים יותר לא ישפוט אותי על כך): אם אני רואה כמה קטעים במהלך הלישה שלא רוצים להיצמד בשום צורה, ואם העונש מקומם מאוד ... אני לוקח והוצא אותו מהשקע. הוצאתי במהירות את הבצק מהדלי, עיצב אותו בצורה עיוורת לגוש אחד עם הידיים, קמט אותו מעט והכנס אותו שוב לדלי ואז אני מדליק את הכיריים וזה ממשיך מעצמו. אבל העיקר לשמור על 6 (או דקות! אני לא זוכר כמה זמן התנור יכול לאחסן תוכנית מופסקת בזיכרון בוודאות.
danilvalen
תודה! אנסה, כמובן, פשוט אנחנו לא כל כך אוכלים לנסות 20 פעמים ולקבל בדיוק את מה שצריך להיות
הפעם השתמשנו גם בקמח גרנמולינו או משהו כמו, קמח ברנול. הבעל החליט שמכיוון שמקפא הוא יקר יותר, כנראה שהוא עדיף.
יאקצ'קה
תנורים אלה אינם זקוקים לפרסום ...
נשמע כמו הומור אחרי שתיים תנורי מולינקס מבלי לעבוד במשך חצי שנה, לאחר שהעבירו הרבה מוצרים, הם הורו לחיות זמן רב.
מנדרינקה
ציטוט: yaKachka

נשמע כמו הומור אחרי שתיים תנורי מולינקס מבלי לעבוד במשך חצי שנה, לאחר שהעבירו הרבה מוצרים, הם הורו לחיות זמן רב.

האוכל שלי מעולם לא תורגם ... והתנור באמת נשבר, אבל זו הייתה אשמתי
Flintspb
יש לי את אותו תנור, הוא עדיין בן 1.5 חודשים בלבד אבל אין בעיות, אני מרוצה.
63. אלנה
אתה יכול בבקשה להגיד לי מי אפה את העוגות בשנת 6002? ובאיזו תוכנית? לפני כן היה לי OW5024 - יש תוכנית "לחם מתוק", אבל כאן היא לא. ובתכנית 8 "לחם לבן" העוגה שלי לא מתפח טוב במיוחד (בשנת 5024 הבצק אפילו הרים את המכסה). אולי אתה יכול לייעץ לתוכנית אחרת.
גאלקה
נראה שצריך להיות תוכנית "קאפקייק" מספר 11
לויתן
לרוב אני משתמש בתוכנית 8 (לחם לבן). לאחר הלישה האחרונה, כאשר נותרו כשעתיים ורבע שעה עד לסיום התוכנית, אני מוציא את הוויקנים (אפשר אפילו להרים לחמניה בידיים), והכיכר מתגלה כמעט ללא חורים.
אם מישהו יודע וכותב מתי יש את המנה האחרונה בתוכניות אחרות בזמן, אני אודה מאוד.
משום מה, לפי הוראותיי, הצלחת אינה מכילה את זמן האצווה האחרונה.
אלקנר
אֲנָשִׁים! שתף את החוויה שלך, איך אתה מוציא לחם מ 6002? איכשהו אני לא אוהב את האפשרות להסיר את השכמות. האם יש דרכים אחרות?
סימן
ציטוט: אלקנר

אֲנָשִׁים! שתף את החוויה שלך, איך אתה מוציא לחם מ 6002? איכשהו אני לא אוהב את האפשרות להסיר את השכמות. האם יש דרכים אחרות?

הייתי אומר שתשומת הלב של הלחם לא גורמת לי בעיות. כשאני זוכר, אשלוף את השכמות. ואני מוציאה את זה ככה: תחילה אני מוציאה את הדלי ומכסה אותה במגבת לכמה דקות, ואז אני הופכת את הדלי והופעת אותו קלות על לוח עץ עם קצה אחד, ואז אחרות, מעט שלוש ו מוכן, לא יותר מדקה כל ההליך.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם