יצרנית גלידה: ביקורות, הוראות, בעיות רכישה ותפעול

הכנתי גלידת בננה עם שמנת צמחית - יצא פשוט סופר !!!

[אנטונובקה]

אנטונובקה, מזל טוב!

מתוקה, תודה על העצה

רק מינוס בננה אחת - מתגלה גלידה אפורה ומלוכלכת

צריך לשפוך בננות עם לימון, ואז הצבע טוב יותר, הם לא מחשיכים.

קרם גבינה גבינה

בנות לגלידת היום השני שלי לא עובדת: (נראה כאילו שמנת 33% פטמול (תמיד לקחה אותן) הסתובבה לפחות 15 בקומביין, אבל לא היה שום רמז להקצפה. הגלידה של אנסטסיה הכינה עליהן לעתים קרובות מאוד. ותמיד הקצפתי כל כך רכה ואז שום דבר, נוזל אחד, ואפילו חמוץ לדעתי - שפכתי את כל מה שלקחתי קרם פרמלאט אחר 35%, קיררתי אותו עם הקערה ושוב באמר שלם - אותו נוזל, מה זה את העניין אני לא יכול להבין, גם הקרם והשמן האחרים הם תאריך ייצור טרי

אני לא מצליח להבין - האם אתה מנסה לנצח או לנהוג במקפיא?

עם מערבל פלנטרי אני תמיד מקציף חלב שמנת וסוכר. מקציפים אבקה, לבנים עם סוכר. מקציפים את האבקה ומקציפים את החלמונים, מערבבים הכל ושופכים את ארץ לייף ליצרנית הגלידה, כמה פעמים עשיתי את זה - הגלידה פשוט סופר: ניאם: בזבזתי כל כך הרבה קרם לשווא מה זה לעזאזל: חשבתי שאולי חם מאוד והכנסתי את קערת השמנת למקפיא, גם קערת הגלידה והשמנת - שוב אפס תוצאה, טוב, הם לא רוצים להקציף, אולי השמנת נשארה

פרמלט ופטמול הם קרם טוב ... אולי לא חיכיתם לזמן הנכון להקצפה? לוקח זמן רב להיפטר מ- 33% קרם? דיללתם אותם בחלב?

[אגוז]

אגוז אתה יכול לנצח במהירות גבוהה מדי? ומתברר חמאה וחלב חמאה ... ניסיתם להפחית את המהירות?

הכל לפי המתכון - 200 מ"ל שמנת ו 100 מ"ל חלב, בריצה השלישית 20 דקות. התעייפתי, אפילו המנוע התחמם - התוצאה היא אפס ושום דבר לא נפרד שם, רק נוזל לבן כמו קומפוט

[בננה]

היום הכנתי קפה ושוקולד לפי מתכון הייבוש, למרות שקרם החנות, כרגיל, לא הקציף לגמרי, אחרי דקות ארוכות של הקצפה בעוצמה הגבוהה ביותר במחבת, החלב המשיך להקציף מעט, לאחר טעמתי את החלב הזה סובבתי את האף - הוא מאוד מתוק ומריח מאוד קפה, כל מה שהחלטתי למזוג את התערובת ליצרנית גלידה ו ... הנה! אחרי 50 דקות של עבודה יצרנית הגלידה נתנה לי גלידה טעימה !!!! תודה ייבוש !!!!

דרך אגב, בננה אני מכינה גלידה עם בננות קפואות מראש (לקחתי את הרעיון מסרגינה), מוציאה מהמקפיא ממש לפני השימוש, מחכה כמה דקות כדי שלא יהיו עשויות אבן, ואז אני מחית בבלנדר, שום דבר אפור מלוכלך יצא

הכנתי GREAT TEA SORBET לפי המתכון לפרסקוביה.
...
אגב, קרם קרם ולימון מפרסקוביה הוא טעים להפליא! יתר על כן, אין ביצים כלל
...

ושם במתכון, מיץ של לימון 1?
ואז יש לי טעם לימון חזק, ולא תה, אם כי טעים!

שלום! אז לימונים שונים. אם אתם לא אוהבים את זה עם מיץ לימון, בישלו את התה חזק יותר והוסיפו מיץ מחצי לימון בלבד, ותוכלו להוסיף סוכר גם לטעמכם. בקיץ אני מחליף חלק מהסוכר בדבש - הוא גם טעים מאוד.

שלום לכל חובבי הגלידה!
תגיד לי, pzhsta, אתה יכול להכין גלידה רק אצל יצרנית גלידה? או שאתה יכול להסתדר בלעדיו?
יש הזדמנות להזמין את יצרנית הגלידות Land * Life, אז אני חושב - אולי אתה יכול לעשות גלידה לא יותר גרועה במקפיא?

שלום לכל חובבי הגלידה!
תגיד לי, pzhsta, אתה יכול להכין גלידה רק אצל יצרנית גלידה? או שאתה יכול להסתדר בלעדיו?
יש הזדמנות להזמין את יצרנית הגלידות Land * Life, אז אני חושב - אולי אתה יכול לעשות גלידה לא יותר גרועה במקפיא?

אתה יכול, אני עושה את זה בלי יצרנית גלידה, להקפיא אותה במקפיא. עבודת ההכנה עדיין עוברת ביד, יש צורך ביצרנית גלידה כדי לערבב ולקרר את התערובת, ואז יש להעביר אותה למיכל ולהכניס למקפיא. רק מקפיאים עובדים ללא מקפיא.

[belk @]

belk @, תודה, חשבתי שכן.
האם אתה מערבב גלידה כשהיא במקפיא שלך?

[belk @]

belk @, תודה, חשבתי שכן.
האם אתה מערבב גלידה כשהיא במקפיא שלך?

כן, אני מערבב את זה, אם הוא שמן יותר, זה מספיק פעמיים ברווח של 40 דקות-שעה, אם אני לוקח קרם דל שומן, אז אני מערבב אותו 4 פעמים ברווח של 40 דקות - אני צופה איך זה קופא. עכשיו הילדים נמצאים בארץ, אז הפסקתי לעשות זאת.

[belk @]

belk @, תודה! אנסה להכין גלידה במקפיא ואז אחליט אם אני צריך יצרנית גלידה

[belk @]

belk @, תודה! אנסה להכין גלידה במקפיא ואז אחליט אם אני צריך יצרנית גלידה

נסה את זה, החלטתי בעצמי שאין כסף נוסף, כמו תמיד, ולא קשה לי לערבב אותו כמה פעמים ולהוציא אותו מהמקפיא. אם זה היה, כמו בייצור לחם, שם את כל המרכיבים ואז הוציא את הגלידה המוגמרת, אז הייתי חושב לקנות. בחרו לעצמכם מתכון וצרו, הבנות אספו לכל טעם.

בנות, ומה לעשות אם אין אפשרות לקנות יצרנית גלידה עכשיו, אבל אתן רוצות גלידה. האם אני יכול איכשהו לבשל בלי המנגנון הזה?

[מאי @]

מאי @, אתה יכול ובלי יצרנית גלידה. איזה סוג גלידה אתה רוצה?

וכאן, אגב, אותה שאלה ותגובות https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0.

[Qween]

Qween, תודה ששלחת אותי לטמקו הימנית, קרא אותה, למד אותה. באופן כללי, אני אוהבת הכל ושמנת ופירות, אני אוכלת כל

בנות יפות! זו כמובן דעתי, ורק שלי.
במשך שנתיים ליקקתי את שפתי על יצרנית גלידה. מיוצר בעבודת יד, אכל ואפילו טעמו טוב. לבסוף, הפרס של בעלי קרס והפכתי לבעלים של החלום היקר שלי. מה השתנה:
1) טעמם של מתכונים משומשים. כאשר מערבבים אותה במכונה, היא (גלידה) רוויה באוויר והמסה הזו עצמה טעימה מאוד. וקופא אחרת.
2) הרגשות שלי. עכשיו אני לא קשור לטיימר (ברגע ששכחתי את זה - הוא מרובד וקפא לקרח - בייקה) אני עכשיו טכנולוג, אדם מכובד במשפחה. בהתחלה, כולם הביטו בכבוד במנגנון ובי, שהצליח לאלף אותו. בצורה נעימה!
3) זמן רב התפנה. המכונה אינה דורשת פיקוח דחוף.
4) צמצמתי את המנה ל -400 גרם גלידה ביציאה (משפחה "גדולה"), המכונה מושכת 2 מנות. כלומר, אני יכול להכין 2 מתכונים שונים בערב אחד.
יש לי סינית טהורה, אבל פפה-פאה, חורשת ללא הפרעה עד כה. אני מאוד מרוצה ששאלתי את עצמי מתנה כזו.

בנות, היום קניתי יצרנית גלידה מקנווד 250, למי יש? אני כבר שמתי את הקערה במקפיא, נסה את זה מחר בום.

בנות יפות! זו, כמובן, דעתי, ורק שלי.
במשך שנתיים ליקקתי את שפתי על יצרנית גלידה. מיוצר בעבודת יד, אכל ואפילו טעמו טוב. לבסוף התמוטט פרס בעלי והפכתי לבעל חלומי היקר.

ואיזה יצרנית גלידה וכמה היא עולה? רק שלא אקבל את זה עכשיו עבור 5000, אבל אולי אקח שטר זול יותר לעתיד.

סוסלקה! מזל טוב ! טעים לכם! ופשוט הכנתי פטל: שפשפתי פטל דרך מסננת בקנווד, ואז הכיתי את החלבונים עם סוכר, ערבבתי אותם עם פירה ותוצרת גלידה! אמא אפילו לא אכלה אוכל קפוא.

ואחרי שאין לי שום ידידות עם מתכונים חדשים ... ניסיתי לבשל את התערובת, לקרר ולהקפיא - התוצאה היא קרח
- עשה את זה כדי לחסוך בקרם ביתי - הטעם דבורה ... חמצמץ ומוציא חומר ספציפי.

ואני עדיין רוצה יצרנית גלידה ... אני לא אנסה להכין גלידה בלעדיה, אז אני לא יכול להבין אם אני צריך את זה!
אבל שמתי היעדרות - הייתי בסנט פטרסבורג, אבל מעולם לא ראיתי את החג @ ...

ואני עדיין רוצה גלידה ...אני לא אנסה להכין גלידה בלעדיה, אז אני לא יכול להבין אם אני צריך את זה!
אבל שמתי היעדרות - הייתי בסנט פטרסבורג, אבל מעולם לא ראיתי את החג @ ...

פצצה, אני מצטער, הייתי בבית החולים

אופס ... טוב, גם חליתי בזמן שהייתי בסנט פטרסבורג, אז כנראה שעשיתי את זה בשביל החברה, טוב, במובן זה שלא היה משעמם להיות חולה לבד

בנות, כאן הכנתי את גלידת הפירות האיטלקית שהכין צ'וצ'לקה. יש לי דובדבנים טחונים והשנייה משמשים טחונים. זה פשוט המום מדובדבנים !!! זה קפא בבוקר וכשאתה אוכל חמצמצות נעימה בפה, זה לא מסתמן ...





הבעל אמר בדיוק כמו בילדות בכוסות נייר

לקה, ואיפה אתה יכול לראות את המתכון הזה, לא מצאתי בתוכן העניינים

לקה, ואיפה אתה יכול לראות את המתכון הזה, לא מצאתי בתוכן העניינים

ומשום מה הוא לא שם. הנה:

ארטיקים איטלקיים

סליחה מוה אתה לא יכול לראות הכל ... כבר תוקן

תודה! ביום שלישי הם יביאו יצרנית גלידה ואני אנסה מיד את המתכון הזה, מכיוון שכל המתכונים של הדחליל במשפחה שלנו הולכים ברעש.

כן, זה בעמוד 63. והמתכון מגניב וקל ולא שמנוני

belk @ יש לי סוורין. תסתכל, פרסמתי תמונות וחוות דעתי לגבי זה בחלק החומרה של השרשור הזה.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=59169.0

belk @ יש לי סוורין. תסתכל, פרסמתי תמונות וחוות הדעת שלי לגבי זה בחלק החומרה של השרשור הזה.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=59169.0

תודה, אני בהחלט אסתכל! אני נוטה ליצרן גלידה רק בגלל השלגונים (אני לא זוכר איך קוראים לזה נכון), קשה מאוד ללוש אותו ביד, ואם לא ללוש אותו זה יהיה עם קרח. שומן תמיד טוב בשבילי, אבל עם פרי כזה אתה צריך לסבול.

בעלי חובב פירות, אפילו אחד ב -7 קופיקות. אצל יצרנית גלידה, השג אותה ללא בעיות, מסה אחידה, קופאת היטב, אם כי היא נמסה במהירות באוויר. (אולי פשוט יש לנו +36 אוויר?)

[דנה]

דנה, אתה יכול לחלוק את המתכון?

הכל פשוט עבורי: מיץ, מים, סוכר. לפעמים קצת פירות יער (שבורים עם בלנדר) כדי לזחול יפה על המסה, ובכן, כמו בחנות. לפעמים אני מביא את היחס בין מיץ למים ל 50x50. אבל זה כך, מתוך חמדנות ... ככל שיותר מיץ, טעים יותר. (ניסיתי להקפיא רק מיץ עם סוכר, לא אהבתי אותו. טעמו כמו תרכיז כימי). עבור 500 מ"ל נוזלים, 200 גרם סוכר. אי אפשר לחזור על כל אצווה חדשה, בכל פעם "מתכון חדש". לאחר המכונה, חובה לאריזה במיכלים קטנים מתחת למכסה. אחרת, יהיה כפור קרח מעל. החום הוא הכי הרבה. בית כמו זה.

אני מדווח. גלידה כבר נמצאת במקפיא. טעים, בנות. פירות יער מוצקים הם יופי, ותו לא.

נטשה! אני עשיתי את זה! אין לי מילים! עדיין טעים! כמו הכל לפי המתכונים שלך! עשיתי את זה בפעם הראשונה בחיי (אם כי מפטל), חששתי מאוד שאעשה משהו, והייתי מצטער שקניתי יצרנית גלידה.
אבל הכל הסתדר! אני כה שמח. היא נתנה לכל אחד אחר לקחת את הדגימה (אפילו חתול), ושלחה תמונה לבתה במייל. ודיווח צילום עבורך (כמובן שבתצלום לא הצבע ולא אותו הדבר, למרבה הצער, לא תעביר את הטעם)

אה, כל כך קליל, כאילו עם שמנת ... או סתם תמונה כזו?

לא, לדעתי הצבע זהה. והטעם באמת קרמי כלשהו. למען האמת, פשוט לא ציפיתי לתוצאה כזו.

עשה הכל בדיוק לפי המתכון שלך. רק מפטל. אולי זה הצבע. עכשיו אני רוצה להכין תותים ודובדבנים.

[דַחלִיל]

דַחלִיל, אה, נו, הכל יהיה היום ואני אכין את הגלידה האיטלקית הזו, אבל הנה השאלה:
- פירות יער הם חובה קָפוּא?

RybkA, כמובן לא חובה! עשיתי הכל טרי וטעם נהדר והקפאתי טוב

[ארית 637]

בנות, למישהו יש יצרנית גלידה - יצרנית יוגורט (2 ב -1) ארית 637 הספק של 35 וואט. אם יש כזה בשימוש, אז שתף איך זה בהכנת גלידה. האם עלי לקנות אותו או לא? עכשיו זה נמצא בחנות במחיר של 1399 רובל. רציתי לקנות זרבובית עבור KM Kenwood 020, אבל בשום מקום לא אוכל למצוא אותה במלאי. אולי מישהו יכול לעשות השוואה בין שני יצרני גלידה (תוצאה של גלידה מוכנה). אני אעריך את זה.