לחם חיטה "תלתל פרג" (יצרנית לחם)

היי ! ספר לתוכנית האפייה כמה דקות.

קלינקה! אני מקבל 45-50 דקות. אני בודק את המוכנות תוך 40 דקות בעזרת פיצול, ובהתאם לתוצאת הבדיקה, אני מוסיף 5-10 דקות

ל קלינקה יש לי תוכנית Vipechka של Panasonic 255 במשך 50 דקות

מה זה טעים !!!

ואני עושה את המילוי ככה: שוטפים 200 גר 'פרג, נותנים לו לנקז על מסננת, מוסיפים 2 כפות. l. דבש ו -3 כפות. l. סוכר ואז לשבור הכל בבלנדר. המילוי עסיסי מאוד.

[ira06]

משום מה, הבלנדר שלי לא הצליח להתמודד עם קיצוץ פרג.
אבל החתן נתן לנו מתנה - מטחנת בשר חשמלית. כעת הבעיה עם המילוי נפתרת באופן הבא. אני מאדה 400 גרם פרג עם מים רותחים פעמיים או שלוש, מרוקן את המים בזהירות רבה (אני מטיה את הסיר בעדינות, הפרג מוחזק בתוכו, ושמתי מסננת קטנה מתחת לזרם המים כדי שהפרג יעשה לא לברוח). ואז אני מסיע את הפרג דרך מטחנת בשר פעמיים או שלוש. ואז אני מחלק אותו לשניים ולפי המתכון שניתן בעבר - 100 גרם סוכר, חלבון אחד, 2 כפות. כפות סולת. אני פשוט מוזג את החלק השני של הפרג לקערה ושולח אותו למקפיא עד הבא "אמא! אני רוצה גליל עם פרג!"

נ.ב. ועכשיו הרולדה הזו ממש עם פרג יושבת ב- HP. לפעמים, כשאני קצת עצלן להכין 4 לחמניות, אני מכין שתי לחמניות ארוכות ומכניס אותן לדלי, מקופל לשניים עם "פרסה", אחד כלפי השני.

ira06, אם פתאום אין מספיק זמן אפייה, אז מיד בתום 50 דקות תוכלו להפעיל שוב את אותה תוכנית אפייה, ועל תנור חם ניתן להגדיר את הזמן מדקה אחת (ולא לפחות 30, כמו אחד קר).

אתמול החלקתי ששמתי את הכיכר על הקדם (אני צריך להדליק את האפייה ולכבות אותה אחרי דקה או שתיים כדי שהעשירייה לא תהיה חמה מדי) והגליל נאפה 30 דקות. ואז הפעלתי את ה"אפייה "שוב למשך 15 דקות וסיימתי את הכל.

נ.ב. ועכשיו הכיכר הזו מאוד עם פרג יושבת ב- HP. לפעמים, כשאני קצת עצלן להכין 4 לחמניות, אני מכין שתי לחמניות ארוכות ומכניס אותן לדלי, מקופל לשניים עם "פרסה", אחד כלפי השני.

אגב, אפשרות מעניינת.
ואני טוחנת הכל היטב בעזרת בלנדר. מתברר מילוי עסיסי טעים מאוד.

פוגסקה, תודה על המתכון !!! : nyam: ובכן, טעים מאוד! אני עושה את זה באופן קבוע! המשפחה וכל השכנים אוהבים את זה !!

הנה היופי שלי:

טוב, הצלחתי, רק ... המילוי שלי דלף ... אני חושב שזה בגלל ההפרדה. המשכתי בהגהה במשך שעה. ועל מאפים - 1.5 שעות. אז הייתי צריך לשטוף את הדלי. ומיד הפחתתי את המים ב -20% (כשאני לוקח אותם על פי המרשם, הם תמיד נרטבים בגלל הקמח), אבל הנה ... הייתי צריך לקחת אותם לפי המתכון. רק אני חושב שאין מספיק פרג, וגם אהבתי את הרעיון עם גליל אחד! בכל זאת, שמתי אותם באקראי. בקיצור, כאן:

[מַכבֵּנָה]

מַכבֵּנָה, תסתכל על המתכון שנתתי. שם מוסיפים לפרג הטחון כמה כפות סולת. אני חושב שתפקידו הוא רק לקבל עודף לחות במילוי.

אגב, יש שני טיפים עם סולת. אנסה את שניהם:

בנות, לקחתי את מילוי הפרג מבשלן טוב, נסו, זה טעים מאוד!
3/8 ליטר. חלב
250 גרם. פָּרָג
2. l. פתיונות
טנדר של 2 שקיות. סהרה
2 כפית רום
100 גרם צימוקים
75 גרם. שקדים
ביצה 1
100 גרם סהרה
מביאים לרתיחה חלב, מוסיפים פרג, סולת וסוכר. מביאים לרתיחה 2-3 פעמים נוספות, מורידים מהאש + כל השאר, מצננים מעט + ביצה, מערבבים.

מילוי: 200 גרם פרג, 100 גרם סוכר, חלבון אחד, 1 כף. l. סוֹלֶת
הכנת המילוי: טוחנים פרג מאודה בכמה מים, מוסיפים סוכר ווניל, מערבבים עם חלבון וסולת. [/ I]

תודה רבה למחבר על המתכון, הוא היה טעים מאוד, רק שהכנסתי פרג כפול, אנו מכבדים פרג. הכיכר נחרשה וטעימה.

הנה היצירה שלי, שלי נטרף בישיבה אחת, אוכל טעים ...

fugaska תודה על הרעיון
הנה התלתל שלי

בצק: פשוט בצק מדהים.
מילוי: ממש כמו פוגאסקה.

תלתל פרג עם בצק בריוש (לצערי, אני לא זוכר מי קיבל את המתכון לבצק הזה)

קמח 550 גרם
סוכר 55 גרם
מלח 2 כפית
יָבֵשׁ רַעַד. 3 כפית
ביצה 4 יח '.
חלב 70 מ"ל. (ניתן להחליף במים + אבקת חלב)
ניקוז שמן. 180 גרם
מספר המרכיבים. לדלי של 1.5 ק"ג. הבצק עשיר מאוד, אך מתנשא גבוה

אפיתי תלתל לפי המתכון של פוגסקה, אבל במילוי משלו. לא היה פרג. היו שם בוטנים, וניל, קינמון. קיצצתי את כל זה + סוכר בבלנדר ועיביתי אותו בחלב. הוספתי גם וניל לבצק. המלית באמת הרחיקה לכת (זחלה החוצה), אבל זה לא משנה. מפוזרים מעל חזיר סוכר. הטעם פשוט נהדר! תודה לך פוגאסקה, יש לך כישרון!


חותכים ישר לאחר האפייה. הגזרה כנראה תהיה קרירה יותר.
הבצק הושם במצב "בצק פיצה", תוכנית 5, נאפה בתכנית 10.

שלום! אז החלטתי על מתכון הפלא הזה! נֵס! תודה על המתכון, יצא סופר וטעים ויפה

הנה היופי שלי !!

בנות יקרות! העצה שלך נחוצה מאוד.
אני רוצה לאפות תלתל פרג על מאפה פאנקי בפנסוניק 255.
וכמה שאלות בבת אחת.
1. אני רוצה לאפות 540 גרם קמח. האם זה לא יותר מדי? אולי צריך לספור 400 כדי לא לצאת?

2. האם 200 גרם פרג יספיקו למילוי או שהוא יותר טוב?

3. אני מתכנן לאפות במשך 50 דקות האם זה לא ייצא יבש מדי, כי הלחמניות נאפות הרבה יותר מהר?

[אמיגה]

בנות יקרות! העצה שלך נחוצה מאוד.
אני רוצה לאפות תלתל פרג על מאפה פאנקי בפנסוניק 255.
וכמה שאלות בבת אחת.
1. אני רוצה לאפות 540 גרם קמח. האם זה לא יותר מדי? אולי צריך לספור 400 כדי לא לצאת?

2. האם 200 גרם פרג יספיקו למילוי או שהוא יותר טוב?

3. אני מתכנן לאפות כ- 50 דקות האם זה ייצא יבש מדי, כי הלחמניות נאפות הרבה יותר מהר?

אמיגה
אפיתי תלתל פרג על "בצק חמאה מדהים", הכנתי אותו ב 680 גרם. קמח, אבל יש לי דלי גדול (עם שני להבים לערבוב), ואז התלתל הרים את מכסה HP.
1. אני חושב שעבור HP שלך, ב -540 גרם. קמח עדיין יהיה קצת יותר מדי, קרא את מה שהוא כותב גאשה כאן,והנה... במקרה הראשון היא אפתה "תלתל" של 540 גרם. קמח, ובשנייה מ -400 גרם. קמח (אצל גאשה, כמו גם אצלך Panasonic-255).
2. אני חושב ש 200 גרם. פרג יספיק.
3. לא סביר שתוך 50 דקות "תשכתב" את התלתל. הלחמניות קטנות בהרבה.

[ליליסיונוק]

ליליסיונוק איזה תלתל יפה יש לך!
כל כך מושלם ... לעתים קרובות אני אופה את התלתל הזה - ולעולם לא יצא לי יפה לגמרי

רינישק תודה על המילים היפות. אני מניח שאני פשוט צלם טוב. התלתל בתחתוני היה כולו שחור מהסוכר שדלף, שנשרף באופן טבעי. למרות שכולם אהבו את הקרמל השרוף הזה! אם כי, כמובן, התברר שהוא סימטרי.

תודה רבה על המתכון. זה יוצא נהדר וטעים מאוד. אנחנו אופים במשך שבוע כל יום. באמת המשפחה שלנו גדולה

שלום לכולם! קח לשורות האופים! אחרי לחם חיטה הכנתי כוסמת, היצירה השלישית הייתה תלתל. התנור פשוט חרק, הוא עדיין לא הוציא אותו, אבל השאלה כבר מודאגת: מדוע הבצק נשבר מלמעלה בשתי הגלילות? תסביר לי חסר ניסיון. אופים, אגב, על בצק חמאה מדהים.

הבצק נשבר כי הוא התגלגל דק, סביר להניח. זה לא משפיע על הטעם בשום צורה שהיא

תודה!!!! מחבר נושא נהדר! יש לי תלתל יפה! (y) נכון עם כמה שינויים. זו פשוט יצירת אמנות!



הוספתי 1 כף לחצי הבצק. כף אבקת קקאו. ואז חילקה כל מחצית לשני חלקים נוספים.התוצאה היא 4 כדורים לבנים ו -4 כדורים חומים. היא גילגלה כל אחת וקיפלה לבן על חום ומעל - מילאה, מגולגלת לחמניות ... ואז כמו כולם. הבצק הוא כמו בעמוד הראשון, המילוי זהה. אבל אתה יכול לעשות את זה מהחנות. למכירה מילוי פרג ואגוזים יבש, צריך רק לדלל במים. תודה לכולכם על עצתכם !!!! הטעים והיופי מדהים !!!

בסוף השבוע לבוא האורחים אפיתי תלתל - כולם נדהמו! ועד שהם אכלו כמעט הכל - הם לא זחלו החוצה מהשולחן (הם פשוט זחלו החוצה - זה לא הסתדר בשום דרך אחרת, כי עדיין היה מכבש ודגים עם אורז ב- MVP). הבנות (הבת והאחיינית) תפסו את שארית התלתל. מהיר ויבש כך שלאף אחד אחר לא יהיה זמן! הבעל דרש לעשות הפסקה קצרה בין הלחמניות - הוא חושש שבקרוב לא יעבור בדלת המטבח!

הנה התלתל הראשון שלי!

התאמצתי כל כך שהלכתי רחוק מדי עם המילוי! (לקחתי את זה עם פרג, צימוקים, שקדים, סולת) אני עדיין לא מצליח ליצור קישורים למתכון ...

אבל הדבר המעניין ביותר בסיפור הזה הוא שהכלב הגחמני והמפונק שלי דרש את הגלגול הזה בכוח נורא, למעשה, היא אפילו לא מריחה לחם, כאן כל הרגל שלי נשרטת מלחיצות כפות הרגליים התובעניות - היא אכלה אפילו בלי חמאה. הנה היא - תלתל נפלא! אבל בעלי לא קיבל את זה!

לכבוד סוף השליש הבא בבית הספר, הם החליטו לארגן מסיבת יום הולדת לילדים והם נאלצו להביא משהו טעים. כמו תמיד, הזמן חסר מאוד, החלטתי לאפות אותם בתלתלי פרג. (למרבה המזל, יש לי כבר אוסף תנורים, "הודעתי" לכל החברים והקרובים שלי שכבר יש לי 3 מהם, אני לא צריך לתת אותם יותר), באחת לישתי, השני אפוי, השלישי עזר ... באופן כללי, הראשון מ- Mulinex מבחינתי, התנור הזה טוב רק למצב "האפייה היחידה", איכשהו זה לא מסתדר איתי) כבר היה מוכן, והשני נאפה. השארתי תלתל אחד להתקרר על השולחן, הלכתי לישון. השעה הייתה שלוש וחצי בלילה. בבוקר אני מתעורר, למטבח ושם ... נזכרתי בטיפ שלך, חתול, ו"כלב מפונק "שלך
החתול המפונק והחצוף שלנו באותה מידה עם אוברזומטר לא בקנה מידה טיפס על השולחן ואכל חצי ממנו. ככל הנראה אכילת יתר (סליחה על מילה לא ספרותית במיוחד, אבל קשה למצוא משהו אחר למדינתו) והתפרקה עם בטנו לראש ליד שרידי תלתל. קללות איתו חסרות תועלת. כשאני מתחיל לחנך אותו, כל הגברים שלי עומדים ביצור החצוף הזה. נתתי לו, למניעה, סמרטוט וסחבתי אותו מהשולחן, הוצאתי תלתל שני מהכיריים. החיה החצופה הזו, ששמעה את הריח, החלה לצעוק, כאילו מישהו עלה עליה. והכי מקומם, הוא שוב עלה על השולחן. אמרתי לו:. והוא ממהר כמו טנק. ובכן, כל זה יהיה בסדר, אבל אני זקוק ל -2 כיכרות לחם, הילד לא יישא את השאריות לבית הספר, וכך הושאר לנו "בעל" הדירה בנדיבות. הילד השני נאלץ להכין לחם דובדבנים מהיר בחיפזון. ואחר הצהריים, בני הבכור מתקשר אלי (הוא קיבל תלתל פרג) ואומר בהנאה שכל הילדים באמת אהבו את זה, והמורה מבקשת מתכון. אפיתי אותו שוב לחג הפסחא, במקום פשטידות. אוכל יתר על המידה שלי (וגם המפלצת השאגית השחצנית). עכשיו הם משקרים ורוטנים וזהו. אה, והתברר שזה תלתל טעים! עצמו לא ציפה. הבצק לא מתוק, והמילוי פשוט נהדר! ובשילוב, אתה לא יכול לשלוף את האוזניים!
אין תמונות, אין מה לצלם.

תודה!!!! מחבר נושא נהדר! יש לי תלתל יפה! (y) נכון עם כמה שינויים. זו פשוט יצירת אמנות!

זו למעשה יצירת אמנות! עבודות ארט נובו של תחילת המאה העשרים ריחפו לנגד עיניי. אני תופס את הרעיון, הוא חייב להיות מיושם!

[טנצ'יק]

טנצ'יק, תודה על הסיפור!

עֶזרָה! זקוק לעזרה!
יש לי יצרנית לחם זלמר - אני מבשל הכל בצורה מושלמת, רק אני לא יכול להחליט על בחירת התוכנית למתכון זה (((
בואו נגיד שאני מבשל את הבצק, למשל, בתכנית "לחם מתוק", טוב, אני אשיג אותו, אני אכין לחמניות ... ואיך לאפות בנפרד?
יש מצב "לאפות" - בהוראות כתוב "טיגון הקרום"
האם זה יתאים ???
מי שנמצא בידיעה ולא ממש, אני מקווה לעצתכם! אני חולם על תלתל

אופטימלי להשתמש בכמה מצבים: לישה והגהה ("בצק שמרים") בסוף התוכנית מוציאים את הבצק, מעצבים את הלחמניות, מכניסים לדלי, נותנים להם לתפוח ומפעילים את "האפייה" מצב

עובדת העניין היא שאין מצב "אפייה" ספציפי
ליתר דיוק, יש "אופים", אך בהוראות הוא משמש רק לטיגון הקרום! ... אם כי בתיאוריה מדובר במאפים!
אז אני שואל אם מישהו ניסה את זה ...

[קטיוניה]

עובדת העניין היא שאין מצב "אפייה" ספציפי
ליתר דיוק, יש "אופים", אך בהוראות הוא משמש רק לטיגון הקרום! ... אם כי בתיאוריה מדובר במאפים!
אז אני שואל אם מישהו ניסה את זה ...

קטיוניה, התוכנית ה -12 שלנו היא אפייה (שעה). תחילה מכינים את הבצק בשעה 9 או 10 ואז שמים אותו על האפייה. הכל יסתדר לכם.

[קטיוניה]

אני מתנצל על שהתמזגתי לשיחה על תנור שמעולם לא ראיתי

קטיוניה, "התאמן על חתולים", אבל מה אם יש לך תוכנית 12 זו לא ממש מתאימה לאפייה? כדי לא לקלקל חבורה של מוצרים, ללוש בצק לחם פשוט במצב המתאים ולתת לו לעלות (רק לישה והגהה), ואז לנסות לאפות במצב האפייה, אז תבין אם מצב זה מתאים ל אפייה או לא.

[פוגסקה]

יצא פשוט אלוהי! התלתלים נעלמים תוך רגע!
תודה פוגסקה!!!!

[קטיוניה]

קטיוניה, תלתל יפה מאוד יצא! ... אתה רואה שהכל הסתדר! זו לא הפעם הראשונה שאני אופה אותה בעצמי, אבל אתמול אפיתי אותה שוב, היום זה נעלם. תודה רבה לפוגאסקה !!!

ובכן, תודה רבה על מתכון מהיר טעים ואבדיני לאפייה 4 פעמים אין לי זמן לצלם בגזרה שהוא נאכל מהר מאוד.

הוספתי 1 כף לחצי הבצק. כף אבקת קקאו. ואז חילקה כל מחצית לשני חלקים נוספים. התוצאה היא 4 כדורים לבנים ו -4 כדורים חומים. היא גילגלה כל אחת וקיפלה לבן על חום ומעל - מילאה, מגולגלת לחמניות ... ואז כמו כולם. הבצק הוא כמו בעמוד הראשון, המילוי זהה. אבל אתה יכול לעשות את זה מהחנות. למכירה מילוי פרג ואגוזים יבש, צריך רק לדלל במים. תודה לכולכם על עצתכם !!!! הטעים והיופי מדהים !!!
כלומר, מתברר שלשתת 2 בצקים? אחד לבן, השני עם קקאו. שתף מה הקולובוק הראשון עשה בזמן שהלישה השנייה. האם זה רחוק מדי? ולא שווה לתת פחות קמח בבצק עם קקאו, אחרת הקקאו מסמיך את הבצק כל כך. לא יצא שיש לך 2 בדיקות בצפיפות שונה?
היופי של הגליל שלך - אפילו לתערוכה! אפייה מדהימה!
לחלופין, תוכלו להכין בצק ורוד גם על ידי צביעה במיץ סלק ומריחה במשהו גרגרי יער טריים ... או הנה שזיפים מיובשים במטחנת בשר עם אגוזים וצימוקים ... זו כבר הפנטזיה שלי. :-))
אם זה לא קשה, אנא תאר את כל התהליך צעד אחר צעד, אחרת אני עדיין קומקום במאפייה.

בדיוק, בדיוק ... הבצק עם הקקאו יצא צפוף יותר !!! וגם חשבתי: מה רע בקקאו. לא ידעתי איזה "חייב" להסמיך. אז עדיף להוסיף פחות קמח ... אני מכין שני בצקים. ושום דבר לא קורה לקולובוק הראשון. כי אני לא יכול לסבול את מצב לישת הבצק עד הסוף ... ובכן, שתי לישה עברו, ואז התנור לא עושה כלום ... הוא פשוט עומד בבצק ... אז אני לעולם לא מחכה לפעם. האצווה עצמה עברה - ואני שולף אותה. ואז, כשגלגלתי את הלחמניות, הכנסתי אותן לדלי, והכנסתי את הדלי לתנור עם צלחת מים רותחים (אני לא מדליק את התנור!). הם עולים די מהר. ואז החזרתי את הדלי ליצרן הלחם במצב האפייה. (יש לי את זה - קאפקייק). זה הכל. ותודה על העצה (אני מדבר על קקאו), עכשיו אדע שאני צריך להניח פחות קמח. ואז גם אני "טבח מנוסה"

בדיוק, בדיוק ... הבצק עם הקקאו יצא צפוף יותר !!! וגם חשבתי: מה רע בקקאו. לא ידעתי איזה "חייב" לעבות. אז עדיף להוסיף פחות קמח ... אני מכין שני בצקים. ושום דבר לא קורה לקולובוק הראשון. כי אני לא יכול לסבול את מצב לישת הבצק עד הסוף ... ובכן, שתי לישה עברו, ואז התנור לא עושה כלום ... הוא פשוט עומד בבצק ... אז אני לעולם לא מחכה לפעם. האצווה עצמה עברה - ואני שולף אותה.ואז, כשגלגלתי את הלחמניות, הכנסתי אותן לדלי, והכנסתי את הדלי לתנור עם צלחת מים רותחים (אני לא מדליק את התנור!). הם עולים די מהר. ואז החזרתי את הדלי ליצרן הלחם במצב האפייה. (יש לי את זה - קאפקייק). זה הכל. ותודה על העצה (אני מדבר על קקאו), עכשיו אדע שאני צריך להניח פחות קמח. ואז גם אני "טבח מנוסה"

תודה! אני בהחלט אעשה דבר כזה.

לבסוף הגעתי לתלתל הזה. כמובן, זה לא היה בלי הפרעות, אך באופן עקרוני זו הייתה הצלחה והתברר שהיא טעימה מאוד. תודה על המתכון.

שמתי לב ליופי הזה עוד לפני שקניתי מכונת לחם. לכן, היא הניפה אליה מיד אחרי הלחם הלבן והמצליח הראשון.
אה, והייתי שחוק עם הקולובוק ... מיד התברר שהוא מאוד הדוק והתחלתי ב"מבצע ההצלה ". מרוב פחד הגזמתי את זה בתוספת חלב - כתוצאה, הכל התיזר על הכיריים ומסביב. הפסקתי את התוכנית, הוצאתי את הבצק. היא החלה ללוש את הבצק החלקלק והתלול בידיים, לדלל אותו בחלב עד שהפך ללחמנייה רכה יותר. ואז הכנסתי את הלחמניה לדלי והפעלתי את מצב "הבצק" (תוכנית "ראשית"). לאחר הערבוב המקדים, הרגשתי את הלחמניה, והיא שוב הייתה מהודקת. על הלישה הראשית, המרית של האשוחית הסתובבה, בואו נוסיף מים שוב בכפית ואז נמעך אותה מעט בקמח כדי שהלחמנייה לא תקפוץ מהדלי.
באופן כללי, לפני ההגהה, הלחמניה עדיין הייתה מתוחה. במהלך הלישה הסתכלתי בכיריים וראיתי שהבצק, כשהוא בנפחו, נשאר זהה, רק התרכך. ובכן, אני חושב שזה לא סביר שמשהו כבר יסתדר. אבל בפעם הנותרת לאחר הלישה, להפתעתי, הבצק עלה מספיק. (אמרה נפשית בזכות השמרים שלה) הא, החלק הקשה ביותר נגמר. הכנתי תלתלים והנחתי אותם לעלות. לאחר 20-30 דקות שמתי אותם בדלי והפעלתי את ה"אפייה "למשך שעה. בערך 40 דקות אפייה איבדנו חשמל. אחרי הכל, עדיין רק זה לא הספיק לי. תודה לאל תוך 10-15 דקות. הכוח התחדש והתוכנית התחדשה אוטומטית, מה שהיה מאוד נעים. 8 אותות הצפצפו, אני מרים את המכסה, והחלק העליון עדיין לבן הגדרתי את זה לאפייה לעוד 10 דקות. הנה מה שקרה כתוצאה מכך:

אהבתי את הטעם. אכלנו הכל בהנאה. תודה רבה על הרעיון והמתכון! אני אאפה עוד. אך מותאם לנוזל (או לקמח) ..

גם אני אפיתי את הלחם הזה. איש הג'ינג'ר היה קצת קשוח, הוספתי חלב בתהליך הלישה - אני לא יודע כמה, אבל אז הבצק היה רך, כמו שצריך להיות לחיטה.

אני תמיד עושה את המילוי ככה: יוצקים את הפרג עם מים רותחים או מרתיחים כ -20 דקות, ואז דרך מסננת, ועם סוכר בבלנדר.
אהבתי את הלחם מאוד. אני אאפה גם במילויים שונים. תודה למחבר

והנה השאלה
ללוש את הבצק באמצעות תוכנית TESTO והוא מתפחה בתכנית זו, ואז אנו מכינים לחמניות ואופים מיד?
אוֹ
ללוש את הבצק, להכין לחמניות והאם הם צריכים להתרחק יחד עם המילוי?
נראה שזה לא הפעם הראשונה עם הבצק, אבל כאן התחלתי לחשוב, בכל מקרה, הכל ייאפה.

[פרזיה]

והנה השאלה
ללוש את הבצק באמצעות תוכנית TESTO והוא מתפחה בתכנית זו, ואז אנו מכינים לחמניות ואופים מיד?
אוֹ
ללוש את הבצק, להכין לחמניות והאם הם צריכים להתרחק יחד עם המילוי?
נראה שזה לא הפעם הראשונה עם הבצק, אבל כאן התחלתי לחשוב, בכל מקרה, הכל ייאפה.

פרזיה
ראשית, אני מכין את הבצק בתכנית "בצק שמרים", כלומר לישה + הגהה (שעה). ואז אני מעצב את הגלילים, מחזיר אותם לדלי HP, מפעיל את תוכנית "אפייה" למשך דקה אחת (לחימום), נותן לגלילים להתרחק עד שהם מכפילים את נפחם (כשעה) ומכניס אותם ל"אפייה ". " מצב. ה"תלתל "שנאפה בצורה כזו מתגלה כטעים ביותר לטעמם של אוכלייי!

... אז שמתי תוכנית 6 "מאפה מתוק", לפני שאפיתי את המוצר, כיביתי את c / n (התוכנית נשמרה למשך 7 דקות!) ותוך 5 דקות מילאתי ​​לחמניות, החזרתי אותן לדלי והדליק את ה- c / n .... ...היא המשיכה בתכנית שלה ואפתה תלתל! כולם שמחים! תודה!

בעמוד השלישי העצה הזו - אני תמיד משתמש בה. אני מצליח לפרק לחמניות בקלות. עשיתי את זה כפי שמייעץ קרוש - לא הבחנתי בהבדל הטעם

[מולינקס 2000]

תודה רבה על המתכון.
מבושל פנימה מולינקס 2000:
בצק (ללא אבקת חלב) בתכנית 11 - פשוט מדהים
ואז היא גילגלה את הלחמניות והכניסה אותה מיד לאפייה של שעה בתכנית 12. כדי להפוך את הקרום לכהה יותר, אני עדיין מגדיר 10 דקות באותה תוכנית 12

מילוי: פרג במטחנת קפה ואז מבושל במיקרוגל עם סוכר במשך 15-20 דקות - עשה את זה במשך 3-5 דקות - הוציא אותו - חיפש אותו - והניח אותו שוב
לזרעי הפרג הוספתי צימוקים - בעין. צימוקים נשטפים ומיובשים במגבת
הכל עלה בצורה מושלמת, הטעם מדהים.
הם אכלו הכל בחברה ידידותית גדולה
אהבתי מאוד את היחס - המאמץ שהושקע והתוצאה שהושגה.

תודה רבה על מתכון כל כך טעים.
להלן עבודותיי:

יש לך תלתל יפה!

עדיין מתכון ורעיון נפלאים - התלתלים האלה כל כך אלגנטיים!

תודה רבה על המתכון !!! הכנתי תלתל כזה לפני כמה ימים, רק שעשיתי את זה לא עם שמרים, אלא עם מחמצת. כל המשפחה מרוצה, מתבקשת לחזור. אני אעשה את זה שוב מחר. הכמות היחידה של קמח באמת מוגזמת. לכן, עדיף לנפות את כמות הקמח המינימלית לקערה, אך לא לשפוך אותה לחלוטין למכונת הלחם, אלא להשאיר כמה כפות בקערה. ל ', עדיף למלא אחר כך כנדרש.

תודה על המתכון! עשה את זה כבר כמה פעמים!

נֵס! המתכון הכי נפלא! תודה רבה לך!