לחם חיטה "תלתל פרג" (יצרנית לחם)

כאן תוכלו לראות בבירור ... תמונה מטנטסולקה ...
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=168.0

איזה פינוק! אנא ספר לי כיצד להכין טעים כזה אם ליצרן הלחם אין פונקציית "אפייה" נפרדת (יש לי LG-156).

[נלי]

נלי, האם יש מצב מהיר? אם כן, כמה זמן זה לוקח?

איזה פינוק! אנא ספר לי כיצד להכין טעים כזה אם ליצרן הלחם אין פונקציית "אפייה" נפרדת (יש לי LG-156).

השהה את הכיריים, עצב את הכיכר הרצויה ולחץ שוב על כפתור ההשהיה - הכיריים ימשיכו באותו מצב.
כמו כן, באמצעות כפתור ההשהיה תוכלו להוציא את הלהב ולדלג על המנה הנוספת של לחם שיפון במקרים בהם אין מצב "לחם שיפון", וכן להשתמש בתנור להגהה בחימום - ללא הלהב הוא ממשיך לעבוד ולחמם, אבל לא ללוש ...

qween, למכונת הלחם שלי יש רק 58 דקות במצב מהיר.

[נלי]

נלי, מפורט מאוד אלכסנדרה ענה.

הפעל "מהיר" ברגע שלישת הבצק, לחץ על הפסקה, הוציא את הבצק, עוטף את הלחמניות, מחזיר אותו חזרה. וכשהבצק עולה, אז שחרר את ההפסקה והאפייה תחל.

זה יכול להיות נוח יותר אם יש מצב זמן של ~ 2.5 שעות. שם, לבצק יהיה זמן לעלות פעם אחת ואז תוכלו לחתוך אותו.

אתה כותב בפרופיל שלך איזה סוג תנור יש לך, זה יהיה קל יותר לכולם.

גאשה, גליון, שהביטה ביופי האהוב שלך, החליטה לאפות גם היום, הפעם עם צמה:





מיוצר על בסיס "בצק חמאה מדהים" (עבור 680 גרם קמח), מילוי פרג לפי מתכון ותיק. גאשה, גל, תודה על הרעיון עם הצמה, התגלה סוג של פלרטט.

קח את התלתל שלי גם לקופסת הקוקטים
טוב, טעים מאוד. איך לא אעז לעשות זאת קודם? עכשיו, אני מרגיש, התלתל הזה משולחנו לא יירד, כי הם הקטינו אותו, מסכן, אתמול בישיבה אחת. רק עם המילוי לא זעפתי, פשוט הלכתי וקניתי מילוי פרג מוכן. הנה כזה
ולא הייתה לי ברירה אלא ללכת ללבוש אחד חדש. רק היום אני אנסה את זה עם "בצק מדהים". תודה רבה על המתכון!

והיופי שלי בצורת צמות, ובכן, לא מסתדר בשום צורה. הפלאגלה קרועות, לפעמים דקות, ובאפייה הן מטשטשות :-(

[שפירינקה]

שפירינקה, אירית, IN !!!
Tufifay , נסה את זה עם בצק מדהים ... זה מאוד צייתני ...

אנשים יקרים, עזרו לי, אני רוצה לאפות את התלתל הזה, קניתי מכונת לחם לאחרונה, יש לי תנור LG-156, מעל nelli גם שאלה על התנור הזה. אין הפסקה בתנור זה, אין מצב אפייה. יש טבח רוסי, בסיסי, מיוחד, צרפתי, מהיר, בצק וריבה. מתברר, כפי שהבנתי, הכין תחילה את הבצק במצב בצק. ואז מוציאים את הבוחש ואופים בכל מסגרת מתאימה?

אנשים יקרים, עזרו לי, אני רוצה לאפות את התלתל הזה, קניתי מכונת לחם לאחרונה, יש לי תנור LG-156, מעל nelli גם שאלה על התנור הזה. אין הפסקה בתנור זה, אין מצב אפייה. יש טבח רוסי, בסיסי, מיוחד, צרפתי, מהיר, בצק וריבה. מתברר, כפי שהבנתי, הכין תחילה את הבצק במצב בצק. ואז מוציאים את הבוחש ואופים בכל מסגרת מתאימה?

אתה חייב להיות בעל לוח זמנים לאפייה .. בדרך כלל האחרון. לדעתי אתה אופה רק בקאפקייק (בלי לישה). לאף אחד אין הפסקות בתוכניות (טוב, אולי רק באותן כיריים שיכולות לשנות את התוכנית), פשוט נתקו אותו לאחר שהבצק (במצב בצק) מוכן. סליחה על משחק המילים.אז איך יוצרים תלתל, השאירו אותו בכיריים לעלות למשך 1-1.5 שעות. ואז מצב קאפקייק. בהצלחה!

אף על פי .................... .... הסתכל על ההוראות שלך ............ לא לא מצב קאפקייק. וחברתי אמרה שאפשר לאפות בה את העוגה, רק אתה צריך ללוש אותה ביד. אני אשאל אותה בערב. בינתיים ........ הייתי מנסה את המצב המהיר. בזמן שאתה יוצר את הבצק, אתה כנראה יכול להדליק את הכיריים לעבודה על פי התוכנית "המהירה" עם דלי וללא משוט ללישה. ואז לאחר העיצוב (עמוד 11 בהוראותיך) הניחי את הלחמניות ... ו -52 דקות תפיחה, האפייה נכונה 35 דקות. אבל כפי שמראה הניסיון שלי, הפעם הזה יספיק .... השאר 30 דקות אחרי זה במצב החימום לכל מקרה. אנחנו מחכים לדיווח!

אני ממשיך את השיחה עם עצמי! שאלתי חבר אם יש לך את אותו המודל. אז יש לה מצב קאפקייק .... רק אפייה מתרחשת בו! בלוח זה עובר אחרי הריבה. אמנם זה מוזר שבתיאור לכיריים מצוין מצב הקאפקייק, אך ההוראות המפורסמות באתר שלנו (שלך?!) אינן מצליחות!

מצב האפייה קיים לא רק 35 דקות. אתה יכול גם לשנות את זה. פשוט, אם תפעיל את מצב "האפייה", התצוגה תציג באופן אוטומטי 35. ולחיצה על כפתור ה"טיימר "אנו משנים את זמן האפייה. אפיתי במשך שעה אחת בדיוק.

מצב האפייה קיים לא רק 35 דקות. אתה יכול גם לשנות את זה. פשוט, אם תפעיל את מצב "האפייה", התצוגה תציג באופן אוטומטי 35. ולחיצה על כפתור ה"טיימר "אנו משנים את זמן האפייה. אפיתי במשך שעה אחת בדיוק.

התכוונתי לאפייה מהירה ............. 35 דקות!

תודה רבה על ההשתתפות שלך, באמת שאין לי את מצב KEKS, ואחרי מצב ה- JAM אין כלום, שאל את חברך איך בכל זאת היא מכינה קאפקייק ב- HP הזה. אפיתי רק מאפינס בתוספת שמרים.

אבל באופן כללי, אני מאוד מתעצבן שקניתי תנור ללא מצב אפייה, מעולם לא נכנס לי לראש שיש תנורים בלי מצב זה.
לאמי יש Mulinex, והם מציעים שאם הלחם לא אפוי או לא חום מספיק, אתה יכול להחזיק אותו במצב "בישול". כלומר, ריבה אם עבור LG. ניסיתי, והלחם באמת אפוי. אני אנסה כנראה ללוש את הבצק במצב "בצק", ואז להפעיל את "FAST" ללא ערבוב, ובזמן שהוא לישה, אני אצור לחמניות, כפי שיעצת לי:
בינתיים ........ הייתי מנסה את המצב המהיר. בזמן שאתה יוצר את הבצק, אתה בטח יכול להדליק את הכיריים לעבודה על פי התוכנית "המהירה" עם דלי וללא משוט לישה. ואז לאחר העיצוב (עמוד 11 בהוראותיך) הניחי את הלחמניות ... ו -52 דקות תפיחה, האפייה נכונה 35 דקות. אבל כפי שמראה הניסיון שלי, הפעם הזה יספיק .... השאר 30 דקות אחרי זה במצב החימום לכל מקרה. אנחנו מחכים לדיווח!
ואם לא תקין את זה נכון, אנסה להפעיל את מצב "JAM",
איך הכל יתברר אודיע לך אחר כך, כי בשבת זו יש לי חתונה
אני כבר אעשה ניסויים על בעלי
אני מתכונן עכשיו

אני מברך אותך! אני חושב שמצב הריבה לא יהיה צורך, כי אם תשאיר את האבנית המסולסלת על החימום וכך הוא ייאפה. ולגבי הכיריים ................ לחבר שלי יש שף רוסי כסוף. אז יש לה מצב של קאפקייק. אני לא מבין למה אתה לא. אבל אני בטוח שאם תרצו, אתם בהחלט תסתגלו לתנור שלכם! בהצלחה!

אכתוב עבור אלה שיש להם תנור LG-156, ושכמוני אין מצב "אפייה", אולי מישהו יזדקק לעצותי. ישבתי וקראתי את ההוראות בעיון - התוכנית "JAM" מתוארת במאפייני התוכניות - 10 דקות חימום, 60 דקות - אפייה, 10 דקות קירור. כלומר, ניתן לעשות אפייה במכונה זו בתכנית "JAM", כפי שציפיתי. אז אנסה לאפות את התלתל במצב זה. אני אדווח על התוצאות בהמשך, החתונה שלי היא מחרתיים, והנה אני מתלה את הראש מעל תלתל.

כן, אבל במצב הריבה המרית מסתובבת, כי יש צורך לערבב את הפירות. לכן אני חושב שזה לא באמת אפייה. עד שלא תנסה, עם זאת, לא תדע!

בצק:
חלב 250 מ"ל
רסט. שמן 2 כפות. l. (לא נמדד)
סוכר 2 כפות. l.(מְמַדִי)
מלח 1 כפית (מְמַדִי)
אבקת חלב 1 כף. l. עם שקופית (לא נמדדת)
שמרים 1.5 כפית (מְמַדִי)
קמח חיטה 450-500 גרם
מצב בצק
מילוי:
100 גרג פרג
150 גרם סוכר (דבש אפשרי, אבל פחות)
חלב - בהחלט לא מדדתי את זה, אבל כדי שהתערובת הזו של פרג סוכר הייתה מכוסה
הרתיחו כדי להתחיל להתעבות (אל תבשלו יתר על המידה, אחרת הקרמל יתברר)

תודה רבה על המתכון!
יצא טעים מאוד.
הוא נאפה בשעות הערב המאוחרות, בקושי המתין עד שהתקרר מעט, הטעם והארומה היו מדהימים, אבל בבוקר ה"תלתל "לא היה דומה. אכלנו הכל בארוחת הבוקר, אני אאפה אותו שוב בערב!

תלתל עם ריבת תות ומשמש

והתלתל הזה מחייך

המתכון נהדר ומאפשר דמיון בלתי מוגבל.
הנה תלתל בצק פרג פאנקי

בגזרה, קיבלנו הירוגליפים פרגיים צנועים. אם אתה רוצה תלתלים עשירים, גלגל את הלחמניות זמן רב יותר.

זה עם מחמצת בבצק וממולא בריבה נוזלית, תפוחים קצוצים וחמוציות

והחלק העליון מעוצב כמו כיפל.

תודה לכל הכותבים מעוררי ההשראה - לולה, פוגאסקה, אלנה בו.

שלום לכולם. אמש, בני ואני החלטנו להתנסות. מוקדם יותר, בזמן שהתכוננתי לקנות HP, ראיתי תלתל אדום, אהבתי את הרעיון, זכרתי אותו. ואתמול החלטנו לעשות את זה עם פרג, חבל שלא מצאתי את הענף הזה קודם, אבל עדיף אחר כך :) לכן אפיתי לפי המתכון העיקרי מהספר ל- HP ...
אז זה פשוט מעמד! עכשיו שמתי אותו על השולחן במנות לצורך שמירה עצמית :) אני מאמן כוח רצון, אבל לילדים איכשהו לא אכפת - בקרוב יאכלו אותי :)

הנה רק שאלה: אפיתי במצב אפייה במשך 45 דקות, לפני כן זה עלה לתנור. באופן כללי, הגודל התאים לי, והוא נאפה היטב, רק החלק התחתון והדפנות הושחמו לחלוטין, והחלק העליון נשאר כמעט לבן, והוא גם נסדק על פני הלחמניות. למרות שאני לא יכול לומר שהוא יבש. האם אני יכול לשמן אותו במשהו טעים? רק אם תגדיל את הזמן, האם החלק התחתון והצדדים לא יישרפו לגמרי?

עזרה מי יכול ... בבקשה. קנינו את HP רק לפני 3 ימים :)

החלק העליון של כל הלחם שנאפה ב- HP קליל. אני יוצא ממצב זה - 5 דקות לפני תחילת תהליך האפייה, משמן את החלק העליון בעדינות. אם אתה זקוק לביצה חדה-לבנה, ואם היא רכה, אך אדומה יותר, אז חלמון.

סוף סוף אפיתי את תלתל הפרג שלי, זה יצא די טוב, אבל כנראה שמתי מעט מילוי, וזה נראה לי מעט יבש. וחשבתי איך אוכל לעשות את זה עסיסי יותר. לא העזתי להכין לחמניות עם ריבה, פחדתי שהריבה תדלוף החוצה ותבער. (יש לי ריבה נוזלית רק בבית)
והגעתי עם זה - הכנתי כדורי בצק, מילאתי ​​אותם במילויים שונים - היו לי פרג, משמש וריבת פטל. פשוט זרקתי את הכדורים האלה לדלי.
אהבתי מאוד מאוד את טעמו של התלתל האפוי. השילוב של טעם פרג עם ריבה מוצלח מאוד. הבעל התנשף, יום לפני היה סתם תלתל פרג. הוא מצא חן בעיני זה ואהבתי אותו. אם כי במראה זה הוא konecheo בטוח יותר כאשר הוא מורכב מגלילים.
אולי נסה לשלב לחמניות עם פרג וריבה.
ראה את התוצאות בתמונות

אלא התהליך

והגעתי עם זה - הכנתי כדורי בצק, מילאתי ​​אותם במילויים שונים - היו לי פרג, משמש וריבת פטל. פשוט זרקתי את הכדורים האלה לדלי.

אולם לחם קופים התברר

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3473.0

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4580.0

החלק העליון של כל הלחם שנאפה ב- HP קליל. אני יוצא ממצב זה - 5 דקות לפני תחילת תהליך האפייה, משמן את החלק העליון בעדינות.אם אתה זקוק לביצה חדה-לבנה, ואם היא רכה, אך אדומה יותר, אז חלמון.

תודה, כמובן, אבל תן לי לא להסכים. כל שאר הלחם (ללא קשר לגודל) מתגלה תמיד באותו הצבע היפה גם למטה וגם למעלה. וזה כל כך שמח, אבל זה במקרה הזה - כישלון. למרות שהוא צומח היטב ובבצק קיימים סוכר, חלב וביצים, נראה שהוא אמור להשחים, אפילו לזלף עליו סוכר. ... ...

ובכן, כלום, ננסה, אני חושב שהכל בהחלט יסתדר בשיטת SCIENTIFIC TICK :)

בהצלחה ותודה לכולם :)

[מתוק]

תלתל הפרג שלי
מתכון לבצק מ מתוק בנושא T פשוט בצק חמאה מדהים !!!

הבצק הוכן בתכנית, והתמצית הותאמה בתכנית למאפים מתוקים
כשהאפייה נדלקה, מורחים את החלק העליון בביצה ומפזרים זרעי פרג


הלך טוב וגם אפוי
זה רק מהתבנית

מתקרר, עדיין לא חתוך
הריח הוא בצק חמאתי מדהים ונילין
תודה על המתכון ועל הרעיון

בנות, אני עושה פרג אפילו יותר קל. אני שופכת מים רותחים ובמיקרוגל למשך 7-10-15 דקות (צפו איך הפרג התאדה) בעוצמה מלאה. מערבבים מדי פעם ומוסיפים מים אם אין מספיק. ואז זה התקרר הלוך ושוב ... מהר מאוד! ושעתיים איתו ארוכות בשבילי.

ותוכלו לספר לנו קצת יותר על "קדימה". האם יש שם מטחנת בשר? ואיך מתנהל הפגישה עם סוכר?
תודה.

תודה רבה על המתכון!
יצא טעים מאוד.
במקום חלב לקחתי מים, אבל הוספתי 2 כפות אבקת חלב ושתי ביצים.
רק המילוי דלף מעט החוצה :)

טוברישי, כמה שזה טעים! הבצק עצמו מתגלה כרך, חורק בזמן החיתוך, תענוג לשרוך אותו))) בישלתי את מילוי הפרג במיקרוגל, ואז ניקזתי את המרק והוספתי 100 גרם דבש וחלב 3.8%, הרתיחתי יחד עד שהוא התעבה. הבצק מעורבב עם מי גבינה מיוגורט. כשגלגלתי את השכבות, משנתי אותן תחילה בשמן צמחי, ואז הנחתי את מילוי הפרג מעליו.
אפוי במשך שעה ועשר דקות ב- HP.

והנה תלתל נוסף. אופים ואל תהססו - זה טעים ויוצא דופן

והנה התלתל שלי, נשמתי לא עמדה בזה, רציתי להתפאר. מבצק חמאה, אוכל טעים




אפה כבר 4 פעמים, ובכל פעם תוצאה מצוינת.

משהו לא בסדר בתלתל שלי.

זה יוצא יפה, אבל אחרי 8 שעות אחרי האפייה, האמצע נופל. כשאני חותך אותו, אתה יכול לראות שהפרור סביב הפרג באמצע איכשהו ... לח. ברור שבגלל זה הכל קורס ונכשל. זה טעים, אבל איכשהו זה לא מרגיש שאתה מתפורר במקומות סביב הפרג, במיוחד קרוב יותר למרכז, ממש כמו בצק. אחרי יום העיסה מרטיבה באותם מקומות שהפרג היה ולא שכבה גדולה במיוחד.

ניסיתי להכין 4 לחמניות ורב שכבתית אחת. התוצאה דומה.

אני לא יכול להבין מה העניין. אני לוחץ את הפרג טוב מאוד ואז מייבש אותו על מגבת, כך שהסיבה היא משהו אחר, אבל אני לא מצליחה להבין. לצורך הבצק, אני משתמש במתכון מחוט זה, בגרסה של "בצק חמאה מדהים":

2 כפית רַעַד.
400 גרם קמח
3.5 כפות. שקרים. סהרה
100 גרם sl. שמנים
1 עמ 'וניל. סאה.
2 ביצים
2 כפות. שקרים. שמנת חמוצה
70 מ"ל. מים.

פשוט אידיתי את הפרג במים רותחים במשך 20 דקות, ואז סחטתי אותו וייבשתי אותו.

הקרום החיצוני מתגלה כצלוי וקשה מעט מדי, הפירור בשכבה עבה מעט יבש וקשה, וספוג ליד הפרג!

אני סוחט פרג מאוד טוב. המגבת נאבקת. ואז אני מתייבשת על מגבת. פרוטוקול 20. האם לדעתך זה לא מספיק? כשמערבבים אותו עם סוכר, נראה שהוא יבש למדי.

מומחים, מי יכול להגיד לך מה הבעיה?
תודה מראש.

אולי כדאי להרתיח את הפרג עם סוכר עד שהוא סמיך? בישלתי אותו עם דבש וחלב, מילוי סמיך טעים מאוד

בהתחלה בישלתי במיקרוגל עד 12 דקות, כפי שמומלץ כאן. אין הבדל. עכשיו הבנתי שכאן הפרג הגרמני כבר מעובד ואין צורך לבשל אותו בכלל - הוא רך.

האם עלי לנסות לערבב אותו יבש לחלוטין עם סוכר?

והנה תלתל על חמאה מדהימה ..מדהים !!! אתמול אפיתי, בתי בת השנה עזרה בכל כוחה - היא זחלה לבצק בידיים, קרעה אותו ושפכה קמח על הרצפה))

מארחות! קח לשורותיך. קנינו אחות רטובה לפני שבועיים. זה נס! כל כך הרבה דברים שאני רוצה לנסות! תלתל הפרג שלך עומד בתור. אני אקנה פרג ואנסה אותו. ולהוציא את הלהב בעת האפייה? וכשאתה מכניס את הלחמניות לדלי, לתפיחה, לפני האפייה, האם הבצק יהיה בטמפרטורה ההיא כדי לעלות? הנה הם כותבים, כשעה שהבצק עולה. אולי צריך להפעיל מצב כלשהו כדי שהבצק יעלה, או שמספיק לו רק לעמוד בתנור?

[מקיבניק nasvidkoruch]

בהשראת תלתל הפרג, ניסיתי להכין לפני יום גליל פרג באמצעות המתכון מקיבניק nasvidkoruch (להקציף לחמניית פרג) מהספר דריה זבק... בישלתי, באמת, בחיפזון, בגלל זה יצא איכשהו ... עקום

בצק: 300 גרם קמח, 1/2 כוס חלב, 20 גרם שמרים, 2-3 חלמונים, 100 גרם סוכר, 2 כפות. כפות חמאה או מרגרינה, 1/2 כפית. מלח
מילוי: 200 גרם פרג, 100 גרם סוכר, 1 חלבון, 1 כף. l. סוֹלֶת
הכנת המילוי: טוחנים פרג מאודה בכמה מים, מוסיפים סוכר ווניל, מערבבים עם חלבון וסולת.

ערבבתי את הבצק ב- CP ממספר מרכיבים שכזה: 400 גרם קמח, 180 גרם חלב, 20 גרם שמרים חיים, 4 חלמונים, 120 גרם סוכר, 3 כפות. l. שמנים. המילוי על פי מתכון זה התגלה כפי שנדרש מהצורך. פרג נטחן במנות קטנות בטיט חרסינה גדול.
בהתבסס על תלתל הפרג הכנתי חמש לחמניות וצמה. אפוי במשך 50 דקות. התוצאה היא גליל רך מתוק כל כך עקום. בזמן שכתבתי את הפוסט הזה, הילדים שלי השאירו רק קירות מהחצי שלה

אני אוהב מאוד מאפים עם מילוי פרג, ולכן אני מכין את ההכנה מראש. אני שוטף את הפרג שלי ומייבש אותו יבש (אפשר בתנור חם) ושופך אותו לצנצנת זכוכית. במידת הצורך אני טוחנת את הכמות הנדרשת של פרג במטחנת קפה, מערבבת עם סוכר ואגוזים או צימוקים, אפשר להוסיף מה שרוצים. מילוי זה מתגלה כיבש מספיק, אינו מטשטש ואינו מכווץ את הבצק.

וכאן התחלתי להתנסות ב"תלתל ".
אני מכין את הבצק ביצרן לחם - בהחלט על פי המתכון, המילוי - (אני טוחן את הפרג במטחנת קפה, מוסיפים סוכר, ממלא אותו בחלב - ומבשל 10-15 דקות)

אבל אז - אני לא אופה בייצור לחמים - אני יוצר עוגה (אפשר לחלום עם טופס) - ואופה בתנור.
נראה לי שזה יוצא יותר יפה וטעים יותר.
התוצאה היא בתצלום.

[1]

לאחר מספר ניסויים, החלטתי על הצורה הפשוטה ביותר. אני מכין גיליון אחד, מורח את מילוי הפרג ומקפל 1 גָלִיל. אני מנסה לשמור על אורכו שווה (או מעט יותר) מרוחב הדלי. הפרג מתפזר באופן שווה וזמן נחסך.

שלום! קח מצטרף חדש לשורותיך ב -8 במרץ בעלי עשה מתנה נפלאה - Panasik. היא אפתה לחם רק על פי מתכונים של מונואל, אבל כשראיתי את התלתל הזה לא יכולתי להתאפק. יצא פשוט טעים !!! תודה למחבר המתכון!

שלום, הכנתי תלתל פרג גם אתמול!
את הפרג בישלתי במיקרוגל עם מים וחלב עד שנוצר (התעכל) קרמל. אבל מצאתי מוצא - טחנתי את זרעי הפרג במיקסר על ידי הוספת 2 כפות. l. חלב ומילוי התגלו כטעים ועסיסיים מאוד, אך לא רטובים. כמו כן, לא עמדתי בבצק כדי שיתפח לאחר היווצרות הלחמניות. מיד שמתי אותו על אפייה ועדיין (נראה לי) יצא לא רע. תחילה שמתי אותו על 50 דקות ואז הוספתי עוד 20.
תלתל היה החוויה השנייה שלי באפייה במכונת לחם (בחיי). אני בהחלט אפרסם תמונות.

פוגאסקה, תלתל הפך למתכון בסוף השבוע! חצץ קטן "האם יהיה לנו טוויסט היום?" בעל - "כן, כבר מזמן לא היה שטרודל!" בהתחשב באלרגיה שלי לפרג, אני מרגיש ייסורי גיהינום בזמן בישול (מחוסר היכולת אפילו ללקק את האצבעות מהמילוי) ... אבל מה לעשות? למי זה קל?)
תודה על הרעיון העל :))

תודה רבה, המתכון הוא פשוט מתנה משמים, שלי ממש אהב אותו, הם ביקשו עוד. הכנתי את המילוי כמו שלך, אבל הוספתי גם אגוז + מהיר וטעים מאוד, מאוד