מונה 1
ציטוט: איריסקה

דוק ... אתה עדיין שואל. כמובן, תזרוק
תראה, עכשיו זה ככה: 35.5 - 35.8 אני מכינה יוגורט של Viva. אני תוססת 1 ליטר חלב עם צנצנת 2/3 מהיוגורט הקודם. אני מחמם חלב עם המחמצת הזו על הכיריים עד 35 מעלות, ואז לצנצנות ולמכין יוגורט (אני מפעיל גם את יצרנית היוגורט 20 דקות מראש כך שהוא כבר מוכן לאכילה) היוגורט מוכן לאחר 3.5 שעות בטמפרטורה זו. אם אתה רק מתחיל מחמצת יבשה, אז כמובן, ארוך יותר. אולי ליוגורט, כמובן, הזז את התארים האלה קצת יותר גבוה, אבל זה מתאים לי ככה, ואתה מתנסה בעצמך. שם הטמפרטורה מגיעה ל -35.8, ואז יצרנית היוגורט מכבה, אבל הצ'יפס נמצא על התרמוס. להמשיך לצמוח במקום אחר בדרגה. טנג, כנראה, התחמם ונותן עוד קצת חום. לא רציתי שהטמפרטורה תעלה על 37. אז קבעתי את זה כך בעצמי. ככה אצל יצרנית היוגורט שלי. יש לך יצרן יוגורט אחר, צפה עם יצרן יוגורט ריק לאן הוא ילך ואז החלק את המסגרות האלה כמו שמתאים לך. כשמכין יוגורט נכבה והטמפרטורה יורדת, גם שם - הוא הגיע ל 35.5, יצרן היוגורט נדלק, אבל הטמפרטורה עדיין מתגנבת כמעט בכמעט מעלה (אולי יהיה לך פחות). באופן כללי, הרמתי את זה על ידי הקלדה.

איריסקה
טניושקה
אתה חבר אמיתי תודה על ההמלצות
כרגע אני אשים את המתנע יתר של סטרפטוזאן ויוו, אנסה לשים 37.5 ו -36
מונה 1
ציטוט: איריסקה

טניושקה
אתה חבר אמיתי תודה על ההמלצות
כרגע אני אשים את המתנע יתר של סטרפטוזאן ויוו, אנסה לשים 37.5 ו -36
אירית, צמצם את הטווח למינימום. מעלה אחת וחצי זה המון. יש לי רק 3 עשיריות של מעלות, אחרת הטמפרטורה עוברת קדימה ואחורה מעבר לגבולות האלה, וליוגורט עדיף להיות יותר באותה רמה, ולא לעוף קדימה ואחורה בכמה מעלות.
איריסקה
ציטוט: Mona1

אירית, צמצם את הטווח למינימום. מעלה אחת וחצי זה המון. יש לי רק 3 עשיריות של מעלות, אחרת הטמפרטורה עוברת קדימה ואחורה מעבר לגבולות האלה, וליוגורט עדיף להיות יותר באותה רמה, ולא לעוף קדימה ואחורה בכמה מעלות.
טאן, בהוראות התרמוסטט כתוב: "אל תגדיר את הפרש הטמפרטורה שבו הממסר מופעל לעיתים קרובות (פחות מ 0.5C לדגם RT-10 / P01). הפעלה תכופה מובילה להתחממות יתר ולבלאי של אנשי קשר ממסר, שעלולים לגרום ל"ממסר נדבק "- הממסר לא ינתק את העומס"
אז נבהלתי מ -1.5 צלזיוס וקבעתי את ההבדל. כעת הגבול התחתון הותאם ל -36.8
איריסקה
והנה התרמוסטט שלי ומגן נחשולים שתוקן על ידי אבי (אחרי סיני פוזל עיניים)

יוגורט עם תרביות סטרטר חיידקיות (נרין, ויוו וכו ')

הבחנתי: מגבלת הטמפרטורה העליונה לאחר כיבוי החימום עולה ב -0.3 - 0.4C, התחתונה נדלקת בדיוק כאשר מגיעים לערך שנקבע.
בקיצור: אני מאושר כמו פיל
מונה 1
ציטוט: איריסקה

טאן, בהוראות התרמוסטט כתוב: "אל תגדיר את הפרש הטמפרטורה שבו הממסר מופעל לעיתים קרובות (פחות מ 0.5C לדגם RT-10 / P01). הפעלה תכופה מובילה להתחממות יתר ולבלאי של אנשי קשר ממסר, שעלולים לגרום ל"ממסר נדבק "- הממסר לא ינתק את העומס"
אז נבהלתי מ -1.5 צלזיוס וקבעתי את ההבדל. כעת הגבול התחתון הותאם ל -36.8
בפנים, אבל אני לא זוכר מה ההוראות שלי. אבל המודל שיש לי זהה. במשך שנה שלמה יש לי הפרש של 0.3 מעלות. עד ששום דבר לא נשרף. יש לשים 0.5 לכל מקרה. תודה שהצטרפת.
איריסקה
ציטוט: Mona1

בפנים, אבל אני לא זוכר מה ההוראות שלי. אבל המודל שיש לי זהה. במשך שנה שלמה יש לי הפרש של 0.3 מעלות. עד ששום דבר לא נשרף. יש לשים 0.5 לכל מקרה.תודה שהצטרפת.
כן, המודל שלך זהה, ולכן עדיף לשים 0.5 או 0.6 עם ההבדל - זה יהיה אמין יותר
איריסקה
בנות, במה שמצאתי את עצמי באינטרנט, מישהו יכול לנסות:
יוגורט TM דלתון ביוטכנולוגיה יוגורט עם תרביות סטרטר חיידקיות (נרין, ויוו וכו ')


הרכב מיקרוביולוגי:
סטרפטוקוקוס. תרמופילוס,
לקטובצילוס בולגריוס.

חדש !!! יוגורט ביתי. חיי מדף - שנתיים בטמפרטורה של 0 + 4 מעלות צלזיוס, 3 חודשים בטמפרטורת החדר. משקל חומר יבש בשקית 5 גרם. מיועד להכנת 3-5 ליטר מוצר חלב מותסס עם אפשרות תסיסה מחדש.

מחמצת יוגורט מיועדת לתסיסה של 3-5 ליטר חלב. היוגורט המוגמר יכול לשמש כמנה ראשונה וניתן להכין אותו ליוגורט חדש. קרא עוד בהוראות להכנת יוגורט בבית.

אם אתם סובלים מהפרעות עיכול, יוגורט יכול לעזור לכם לנרמל את תנועתיות המעיים. ובתקופת הצמיחה הפעילה של ילדכם, חיידקי החומצה הלקטית של היוגורט יסייעו בספיגת חומרים מזינים הנצרכים עם המזון.

בעל טעם רענן נפלא ומרקם צפוף, מרווה במהירות צמא ורעב;
מונע רבייה של חיידקים פתוגניים במעיים;
עוזר להחזיר במהירות חלבונים ונוזלים שאבדו במהלך ספורט ופעילות גופנית משמעותית אחרת;
מנקה את הגוף ממוצרים מטבוליים מזיקים, רעלים;
מנרמל את תנועתיות המעיים;
מקדם התחדשות גוף;
מקדם ירידה במשקל עקב ויסות העיכול;
למבוגרים מומלץ לצרוך יוגורטים חיים לפחות 5 פעמים בשבוע, במיוחד אלו העוסקים בספורט ומנהלים אורח חיים פעיל.

למוצר המוגמר יש עקביות של יוגורט.
מחיר לשקית 5 גרם 15 UAH.

יש גם 2 ביקורות:
ויקטוריה:
30/04/2012 - 17:46

יוגורט טעים. לא מאוד חמצמץ, לא מאוד עבה, בדיוק מה שאתה צריך. הילדים ואני מאוד אהבנו את זה.

לנה:
05/03/2012 - 14:11

אני משתמש ביוגורט עם בעלי כבר שבועיים, בהתחלה זה היה יוצא דופן בבוקר על קיבה ריקה במקום קפה - יוגורט, אבל זה כבר מושך (במיוחד כשאני קורא מאמרים על היתרונות של יוגורט). יוגורט טעים מאוד עשוי מחלב תוצרת בית, ואני משתמש גם ב- TM Yagotynskoe, Slovyanochka ... אני מוסיף פטל קפוא וסוכר - פשוט כיתה.
איריסקה
שמתי שמנת חמוצה עם שמנת בורנקה 10% ומחמצת ויוו מחמצת ליצרן יוגורט למשך הלילה. הגדרתי את הטמפרטורה על התרמוסטט 32C - 31C (טמפרטורת תסיסה עבור Vivo שמנת חמוצה 29-31C). שמתי אותו בשעה 23.30, הכנסתי למקרר בבוקר בשעה 08.30 (מה שאומר שהוא הותסס במשך 9 שעות).
שמנת חמוצה היא כמו מראה, אין טיפה אחת של סירובאטקה ובלי מקרר הוא בקושי נע בצנצנת כשצנצנת זו נדנדה.
בנות, התרמוסטט הוא דבר ולמה לא קניתי את זה קודם? אמנם יצרנית היוגורט לא מתחממת יתר על המידה (ובקיץ הכל יכול להיות) ואתה יכול להסתדר בלי תרמוסטט, אבל עכשיו אני אפילו יכול להתמודד עם קפיר
יוגורט עם תרביות סטרטר חיידקיות (נרין, ויוו וכו ')
יוגורט עם תרביות סטרטר חיידקיות (נרין, ויוו וכו ')
אלטוסיה
זהו, אתה צריך לקחת את התרמוסטט הזה.
במכתב אלי על Ukrrel הם העלו מחיר של 250 UAH. ואני עדיין במוסקבה. ובכן, יכול לקנות לי חברים, אבל 250 UAH. זה יתר על המידה !!

הסתכלתי במגע בהפניה 650 ry. אנחנו חייבים לקחת
איריסקה
ציטוט: אלטוסיה

זהו, אתה צריך לקחת את התרמוסטט הזה.
במכתב אלי על Ukrrel הם העלו מחיר של 250 UAH. ואני עדיין במוסקבה. ובכן, יכול לקנות לי חברים, אבל 250 UAH. זה יתר על המידה !!

הסתכלתי במגע בהפניה 650 ry. אנחנו חייבים לקחת
וואו, 250 UAH. - זה מגניב אפילו עם משלוח. ב- Ukrrel לאוקראינה המחיר הוא 91 UAH.
אתה רק צריך לשים לב שהחיווט עם החיישן הוא שטוח, כי אם הוא עגול, תצטרך לחור את יצרנית היוגורט.
לוז'ה
היום ניסיתי להכין יוגורט MIO (יצרן אוקראיני), לקחתי אותו לדוגמא. אירוסיה אמרה כי על פי ביקורות, זה לוקח הרבה זמן לתסוס. ובכן, הנחתי את זה למשך הלילה. נפלתי כל הבוקר והוא עדיין לא מוכן. ואז נראה לי שהוא כבר מוכן, אבל זה היה רק ​​חלב שחמוץ באופן טבעי, כיוון שהוא תוצרת בית. באופן כללי, המחמצת לא עבדה. או חלב עבור חיידקים כה ארוכי משחק זקוק לחלב בחנות. או ש- MIO אלה הם כמו כמוסות - מזל - לא בר מזל.מעולם לא היה לי מזל איתם.
באופן כללי, טוב שלא לקחתי יותר מאחד. נכון, לקחתי לחמץ אחר מה- MIO לבדיקה, אני באמת לא יודע אם כדאי להעביר חלב ...
כמו כן, המחמצים האלה, יחד עם בולגרית ואחרים, הלכו אלי לשבוע בחום. האם הם מתים? הבולגרי שרד, ואלה - יוגורט עם תרביות סטרטר חיידקיות (נרין, ויוו וכו ').
באופן כללי, ראה בעצמך, אם מישהו מחליט לקחת אותם, הזהרתי.
עכשיו יש לי ליטר יוגורט.
איריסקה
קסיושה, מצטער שמיו כל כך התאכזב מיד.
ואתה לא מעביר ליטר חלב, אתה תוסס צנצנת אחת ואת כל שקית התסיסה - אם זה יסתדר, תהיה תסיסה של אם, ואם לא, אז ההפסדים יהיו מינימליים.
אזאזה
ציטוט: איריסקה

קסיושה, מצטער שמיו כל כך התאכזב מיד.
ואתה לא מעביר ליטר חלב, אתה תוסס צנצנת אחת ואת כל שקית התסיסה - אם זה יסתדר, תהיה תסיסה של אם, ואם לא, אז ההפסדים יהיו מינימליים.
מעניין לחשוב! אני בהחלט אנסה את זה. אבל קודם אני אחכה לסתיו. ואז היוגורט שלי התחיל להסתדר כמו לוזי
לוז'ה
ציטוט: אזאזה

מעניין לחשוב! אני בהחלט אנסה את זה. אבל קודם אני אחכה לסתיו. ואז היוגורט שלי התחיל להסתדר כמו לוזי

Duc יש לי nishtyak מוחלט עם בולגריה! אם חם, הניחו אותו במרפסת לערב או לילה. למרות שאולי מחמצים את החמץ, אולי הם לא מאוחסנים נכון בכל מקום, ולכן הם מתים.
חברה שלי קנתה יצרנית יוגורט, לפני כן. ועכשיו היא כתבה שהיוגורט פתאום הפסיק לעבוד. אז אני אומר לה - בקיץ אתה צריך להסתגל, או לקנות תרמוסטט. והיא חושבת שיצרן היוגורט החל להתחמם יותר. דוק בחום באופן כללי, היי לפחות לא מתחמם, יוגורט דוק יתברר אם זה לא יותר טוב ברחוב 30 ובבית. ובכן, זה לא יתסס בחורף, אבל עכשיו. נראה כי או שהעניין הוא בחלב + חום, או שהוא נמצא בחמץ + בחום.
אזאזה
ציטוט: לוז'ה

נראה כי או שהעניין הוא בחלב + חום, או שהוא נמצא בחמץ + בחום.
גם אני חושב כך. בשני הפנצ'רים התוססו אוכל טוב, שנקנו ליד הבית. אני תמיד לוקח את אותו חלב, מפוסטר-על, לא אמור להיות בו פנצ'ר. סביר להניח שחום + מחמצת. בכל מקרה, לא ניתן לשלול את החום מנוסחה זו.
לוז'ה
אז שמתי לב לבולגריה (שלקטינה, בראשית) הם העמידים ביותר לטמפרטורות גבוהות! אני מתכוון לחום וליצור יצרני היוגורט.
ליאופולדובנה
קניתי לי יצרנית יוגורט, קניתי תרבות פתיחה של יוגורט-ויוו, היוגורט התברר בפעם הראשונה, טוב, פשוט מדהים, כך שהם אכלו את כל 7 הצנצנות ביום אחד. אבל פשוט לא הבנתי נקודה אחת - איך חמאת האם?
אפשרות 1: הכנתי יוגורט מליטר חלב ובקבוק אחד של מחמצת, ואז השארתי צנצנת אחת (השאר יתכווץ בשמחה) ובפעם הבאה הוסף את הצנצנת שנותרה לליטר חלב וממנה זו השאיר שוב צנצנת אחת את ליטר החלב הבא?
או אפשרות 2: הכין יוגורט מליטר חלב ובקבוק מחמצת אחד, ואז בכל פעם לקחת צנצנת מהמחמצת שהוכנה עם הבקבוק המסוים הזה לכל ליטר חלב הבא?

וקניתי יצרנית יוגורט את דלפה DF-2136 הזולה ביותר, פשוט חשבתי אחרי שקראתי שכמעט כל יצרני היוגורט מתחממים יתר על המידה, שאם כזה "קפריזי" כזה נתקל, אז לפחות לא יקר, ובמשך יומיים מדדתי את הטמפרטורה פשוט על ידי שפיכת מים לצנצנות. אחרי שעתיים טמפרטורת המים הייתה 37, אחרי 4 שעות היא הייתה 39.1, ולמחרת היא נמדדה 3 שעות אחרי שהדלקתי אותה הייתה 38.8 ואחרי 5 שעות היא הייתה 39.1 ואחרי 8 שעות היא הייתה 39.3, מדדתי זה עם מדחום "אנושי" רגיל, שפך מים בטמפרטורת החדר
לוז'ה
ציטוט: לאופולדובנה

קניתי לי יצרנית יוגורט, קניתי תרבות פתיחה של יוגורט-ויוו, היוגורט התברר בפעם הראשונה, טוב, פשוט מדהים, כך שהם אכלו את כל 7 הצנצנות ביום אחד. אבל פשוט לא הבנתי נקודה אחת - איך חמאת האם?
אפשרות 1: הכנתי יוגורט מליטר חלב ובקבוק אחד של מחמצת, ואז השארתי צנצנת אחת (השאר יתכווץ בשמחה) ובפעם הבאה הוסף את הצנצנת שנותרה לליטר חלב וממנה זו השאיר שוב צנצנת אחת את ליטר החלב הבא?
או אפשרות 2: הכין יוגורט מליטר חלב ובקבוק מחמצת אחד, ואז בכל פעם לקחת צנצנת מהמחמצת שהוכנה עם הבקבוק המסוים הזה לכל ליטר חלב הבא?

וקניתי ליצרן יוגורט את דלפה DF-2136 הזול ביותר, פשוט חשבתי אחרי שקראתי שכמעט כל יצרני היוגורט מתחממים יתר על המידה, שאם כזה "קפריזי" כזה נתקל, אז לפחות לא יקר, ובמשך יומיים מדדתי את הטמפרטורה פשוט על ידי שפיכת מים לצנצנות. אחרי שעתיים טמפרטורת המים הייתה 37, אחרי 4 שעות היא הייתה 39.1, ולמחרת היא נמדדה 3 שעות אחרי שהדלקתי אותה הייתה 38.8 ואחרי 5 שעות זה היה 39.1 ואחרי 8 שעות זה היה 39.3 "אדם מדחום, מים נשפכו בטמפרטורת החדר

תרבות האם היא האופציה השנייה. זה תקף למשך 5 ימים לכל היותר.

על יצרנית היוגורט והטמפרטורות - הטיסה רגילה!
לאופולדובנה
מה עם האפשרות הראשונה? אתה לא יכול לעשות את זה ככה? שום דבר לא יעבוד?
איריסקה
ציטוט: לאופולדובנה

מה עם האפשרות הראשונה? אתה לא יכול לעשות את זה ככה? שום דבר לא יעבוד?
כמובן שזה אפשרי
רק מהצנצנת האחת שנותרה אנחנו לוקחים 2-3 כפות. l. עבור ליטר חלב קדימה, ואז מאותה צנצנת עוד 2-3 כפות. l. וכו 'וכן הלאה למשך 5 ימים או עד שהקנקן מסתיים
לוז'ה
ציטוט: לאופולדובנה

מה עם האפשרות הראשונה? אתה לא יכול לעשות את זה ככה? שום דבר לא יעבוד?

זה אפשרי, אבל החל מהפעם השנייה זה כבר לא יהיה מחמצת האם, אלא רק יוגורט.
מונה 1
ציטוט: לאופולדובנה

קניתי לי יצרנית יוגורט, קניתי תרבות פתיחה של יוגורט-ויוו, היוגורט התברר בפעם הראשונה, טוב, פשוט מדהים, כך שהם אכלו את כל 7 הצנצנות ביום אחד. אבל פשוט לא הבנתי נקודה אחת - איך חמאת האם?
אפשרות 1: הכנתי יוגורט מליטר חלב ובקבוק מחמצת אחד, ואז השארתי צנצנת אחת (השאר יתכווץ בשמחה) ובפעם הבאה להוסיף את הצנצנת שנותרה לליטר חלב וממנה זו שוב להשאיר צנצנת אחת את ליטר החלב הבא?
או אפשרות 2: הכין יוגורט מליטר חלב ובקבוק מחמצת אחד, ואז בכל פעם לקחת צנצנת מהמחמצת שהוכנה עם הבקבוק המסוים הזה לכל ליטר חלב הבא?
אני עושה את זה כל הזמן לפי האפשרות הראשונה. יש לי 7 צנצנות. מהתחתית 6 מלאים, ואחד מלא 2/3. אז אני משאיר את זה למחזור הבא. בפעם הבאה אני משאיר בשביל זה צנצנת כל כך מלאה. פִּי. וכך הלאה כל כך הרבה פעמים עד שאני מרגיש שהטעם מתחיל להידרדר, הופך לחמצמץ, למשל. זה קורה גם כשאני שוכח מיוגורט וזה מפסיק. ואז אני מתחיל מחדש עם חמץ אבקה.
איריסקה
טניה-מונה
ואתה מכין יוגורט באופן קבוע, כל יום בערך - אני רק תוהה
מונה 1
ציטוט: איריסקה


בנות, התרמוסטט הוא דבר ולמה לא קניתי את זה קודם? אומנם יצרן היוגורט לא מתחמם יתר על המידה (ובקיץ הכל יכול להיות) ואתה יכול להסתדר בלי תרמוסטט, אבל עכשיו אני אפילו יכול להתמודד עם קפיר
אירישה, מזל טוב על הופעת בכורה מוצלחת. בחיוך אני נזכר בדיון שנערך כאן לפני כמה עשרות עמודים, כמו מדוע תרמוסטט, אם יש דאקס שאינו מתחמם יתר על המידה. והקיץ שם את הכל במקומו. והיכולת להכין עכשיו גם קירצ'יק וגם שמנת חמוצה היא יתרון, לא? אז אירית, תודה על החיובי וסימן הקריאה היפה לטובת התרמוסטט.
כאן קידמנו את התרמוסטט, בשרשור על בורנר - תוסף. לאן עוד ללכת, לארגן מהפכה?
איריסקה
הו, טאן, + מה שכן, עכשיו יש את עמיתנו הפרוע בעדר (זה כל כך אוהב) לשכנע את אזז לקנות תרמוסטט, אחרת היא עברה לקפיר וגבינת קוטג 'בחנות לקיץ.
מונה 1
ציטוט: איריסקה

טניה-מונה
ואתה מכין יוגורט באופן קבוע, כל יום בערך - אני רק תוהה
ביום אחד. הבעל מכור כל בוקר, דורש. אם שכחתם, אז מיד - ואיפה היוגורט. כן, ואני קם, מוחא מיד כף בצנצנת, ואחרי שעה אוכל ארוחת בוקר. לפעמים אחד הילדים יכול לקחת, אך לא באופן קבוע. אז מתברר שישנן 7 צנצנות מהן - אחת לכל מסלול, מחזור והשאר למשך יומיים, לפעמים 3 ימים זה מספיק. קניתי HP לא כל כך מזמן, אז בדרך כלל אני מחליף חלק מהמים במי גבינה, ואם לא, אז חצי צנצנת יוגורט שם. אז אני מוציא את זה.
מונה 1
ציטוט: איריסקה

הו, טאן, + מה שכן, עכשיו יש בעמיתנו את עמיתנו הפרסה (זה כל כך אוהב) לשכנע את אזז לקנות תרמוסטט, אחרת עברה לאחסן קפיר וגבינת קוטג 'לקיץ.
אז זה בלגן! אנחנו צריכים לוחמים בריאים. בוא נתנפל עליה בהמוניה ונבצע עבודות הסבר. ואז עם מי נקיים מהפכה?
איריסקה
זה ברור בערך וכך ארגנתי את תהליך הייצור
מונה 1

כאן אנשים התעניינו בתרמוסטטים, שם הורדתי את הנושא עם תוף והסגל שלנו בעוד כמה חודשים הגיע למצב שכל מי שיש לו טרנד עכשיו רוצה את זה. וזה נחמד שאתה משתף אנשים בעלי ערך רב - פשוט קח אותו, השתמש בו. אבל לכאורה אתה יכול לשבת עם תרמוסטט או תקע ולשתוק, לצחקק, הם אומרים, כן, אם יש לי משהו, אבל אתה סובל, אני לא אגיד לך כלום. אני לא יכול לעשות את זה. אני תמיד שמחה להעביר את כל מה שאני יודע לאנשים!
אלטוסיה
איריסקה, וואו! מה המחיר האטרקטיבי עבורך
וכתבתי ל- ICQ באוקראל. כנראה הסתכל על העיר והתפתל. כאילו כל המיליונרים גרים כאן. אתה עדיין צריך לשלם פעמיים, הנה הם עבור 650 רובל
לוז'ה
אני מתנסה בתותים עם לקטינה. חציתי את השקית, אם כי לא תסיסתי אותה עבור ליטר חלב, אלא איפשהו בסביבות 700 מ"ל. הוא כותב על החבילה - אך ורק חבילה אחת לליטר, ובכן, בוא נראה, נראה ...
איריסקה
ציטוט: לוז'ה

אני מתנסה בתותים עם לקטינה. חציתי את השקית, אם כי לא תסיסתי אותה עבור ליטר חלב, אלא איפשהו בסביבות 700 מ"ל. הוא כותב על החבילה - אך ורק חבילה אחת לליטר, ובכן, בוא נראה, נראה ...
אני חושב שהמקסימום שיכול להיות הוא רק שהוא יתסס עוד שעה
לוז'ה
ציטוט: איריסקה

אני חושב שהמקסימום שיכול להיות הוא רק שהוא יתסס עוד שעה

גם אני חושב כך. רק שאני לא תסיסה מחדש בפעם השנייה, רק פעם אחת, וכך יוצא קצת יקר - שקית אחת לשבוע. במקום זאת, עשיתי את זה במשך שנה שלמה, ולאחרונה סיממתי את ג'נסיס למחצית, מתברר שההוצאה היא מחצית מהכמות - תמה. אבל למעשה יש יותר ג'נסיס בתיק מאשר לקטינים. ובכן, בואו נראה מה קורה ...
איריסקה
היום קניתי שקית של ביפידובקטריה בראשית לבדיקה, זה כבר שווה, להתכונן. מחיר תיק בפולטבה הוא 11.85 UAH.
לוז'ה
ציטוט: איריסקה

היום קניתי שקית של ביפידובקטריה בראשית לבדיקה, זה כבר שווה, להתכונן. מחיר תיק בפולטבה הוא 11.85 UAH.

יָקָר. לכן אני לוקח הרבה בבת אחת כדי לחסוך כסף. אני לוקח בחורה מילדה אחת בקידסטף, שאם יש 10 חתיכות בבת אחת, אז 9 UAH שקית. למרות שה- NP עלה במחיר, כנראה אחד אחד יוצא. רק שאי אפשר לקנות את זה בכלל בעירנו, רק לאחרונה Vivo הופיע במכירה.
וניסיתי פעם ביפידובקטריה, הם גם טובים, אבל אם הזיכרון שלי משרת אותי (וזה קורה הו, באיזו תדירות), אז בהשוואה ליוגורטים למוצר הזה יש חמיצות קלה. משהו כזה.
איריסקה
ציטוט: לוז'ה

וניסיתי פעם bifidobacteria, הם גם טובים, אבל אם הזיכרון שלי משרת אותי (וזה קורה הו, באיזו תדירות), אז בהשוואה ליוגורטים למוצר הזה יש חמיצות קלה. משהו כזה.
שיהיה קצת חמוץ, אם רק יימשך פחות - מבחינתי זו נקודה כואבת, אתה יודע
לוז'ה
ציטוט: איריסקה

שיהיה קצת חמוץ, אם רק יימשך פחות - מבחינתי זו נקודה כואבת, אתה יודע

אני יודע. ואז מישהו הדביק אותי במשיכה הזו, עכשיו אני גם מסתכל, האם זה נמתח יותר מדי?
איריסקה
ציטוט: לוז'ה

אני יודע. ואז מישהו הדביק אותי במשיכה הזו, עכשיו אני גם מסתכל, האם זה נמתח יותר מדי?
ומי זה יכול להיות, אבל אני לא יודע
אלטוסיה
היום התקשרתי לחברה שהקישור אליה ניתן על ידי Lara_. אין תרמוסטטים, וכאשר הם יהיו, הם אפילו לא יכולים להבטיח, הם פשוט לא יודעים.
אולי מישהו יזדקק למידע הזה. אז אני מתחמם יתר על המידה את היוגורט שלי בינתיים :(
איריסקה
ציטוט: אלטוסיה

היום התקשרתי לחברה שהקישור אליה ניתן על ידי Lara_. אין תרמוסטטים, וכאשר הם יהיו, הם אפילו לא יכולים להבטיח, הם פשוט לא יודעים.
אולי מישהו יזדקק למידע הזה. אז אני מחמם את היוגורט שלי בינתיים :(
מצטער כך
אני יודע שפינטושה (היא גם מרוסיה) הזמינה תרמוסטט מאוקראינה. שאל אותה איך היא קנתה את זה וכמה זה עלה לה
אינוסיה
מזל בתולה, סוף סוף התחלתי להשתמש ב- Viva שלי. תסיסתי את סימבילקט, הכנתי לוח אם, הכל הסתדר. אבל משיכה קיימת.
אבל: חברה שלי (היא עובדת במעבדה הרפואית) אמרה לי שזה לא מינוס. זהו מאפיין של כמה חיידקים. כלומר, אישור לתועלתו. עם זאת, היחס שלי למשוך השתנה לאחר שניסיתי זאת. מסה הומוגנית לחלוטין, ללא גושים, וזו אולי הסיבה שנעים מאוד לשתות. הפוביות שלי נעלמו. אני משתמש בחלב מבושל תוצרת בית. הדבר המביך היחיד הוא שאם תכין מחמצת אם כך שתוכל לתסוס איתה מחדש את החלק הבא, מתברר שהוא עומד במקרר עד לסיומו - כחמישה ימים. ושם, חיידקים לא נעלמים בתקופה זו? האם ארפא את הגוף על ידי היפנוזה עצמית?
אלנה בו
בעת שימוש ביוגורטים, רופאים ותזונאים ממליצים לשקול את הגורמים הבאים:

1. אל תיקח יוגורט כשאתה רעב. כשאנשים רעבים, ה- pH בקיבה וכל החיידקים המיוחדים של חומצת חלב ייהרגו על ידי החומצה בקיבה, והערך הרפואי של יוגורט יופחת מאוד.

2. מומלץ לשתות יוגורט שעה או שעתיים לאחר הארוחות. לאחר מכן, מיץ הקיבה מומס וערך ה- pH מתאים ביותר לצמיחת חיידקי חומצה לקטית.

3. לאחר שתיית יוגורט, אנשים צריכים לצחצח שיניים באופן מיידי, מכיוון שלחלק מהחיידקים והחומרים החומציים יש נזק מסוים לשיניים.

4. אין להשתמש ביוגורט לשלשול או למחלות מעיים אחרות. ילדים מתחת לגיל 3 לא צריכים לשתות יוגורט. חולים עם סוכרת, טרשת עורקים, דלקת שלפוחית ​​השתן ודלקת הלבלב לא צריכים לשתות יוגורט שומני מתוק.

5. קטגוריית האנשים שמומלץ לשתות יוגורט הם שתיינים קבועים, מעשנים קבועים, עובדי מחשבים, חולים עם אוסטאופורוזיס וחולים עם מחלות לב וכלי דם.

אין לחמם את היוגורט לטמפרטורה גבוהה מכיוון שטעמו וערכו של האוכל ייהרסו. אם אתה לא אוהב יוגורט קר, אתה יכול לחמם אותו מעט, מה שלא יכול רק לשמר את הטעם, אלא גם למנוע את איבוד המוצר משימושיותו.

🔗
לוז'ה
באופן כללי, אני מדבר על חלוקה של לקטינה לחצי. לא צריך לעשות את זה. או שהיה צורך להחזיק אותו עוד יותר, אבל השעה הייתה 1 ובאמת רציתי לישון ... באופן כללי, היוגורט התגלה כדקיק, ממש חצי שקית בכל פעם זה לא מספיק. כמובן שאנסה לתסוס את המחצית השנייה לחצי ליטר, אבל נראה לי שזה גם ייקח יותר זמן מהרגיל. לקח לי 7 שעות לתסוס. היה צורך להסיר את המלטה מלמטה, זה היה הולך מהר יותר, כנראה. בדיעבד חזק.
באופן כללי, ג'נסיס ניתן בקלות לחצי, מכיוון שהוא מיועד ל 1-3 ליטר חלב, אך לקטין אינו מספיק בשקית, אך ורק לליטר.

אני רץמה שלומך הביפידובקטריה? לא למתוח?
איריסקה
ציטוט: לוז'ה

אני רץמה שלומך הביפידובקטריה? לא למתוח?
ניסיתי את הביפידובקטריות האלה. טעים, הומוגני, אבל אי אפשר לומר שהוא עבה מאוד, בינוני, אבל הם נמתחים פנימה והחוצה יותר מביו-יוגורט
לוז'ה
ציטוט: איריסקה

ניסיתי את הביפידובקטריות האלה. טעים, הומוגני, אבל אי אפשר לומר שהוא עבה מאוד, בינוני, אבל הם נמתחים פנימה והחוצה יותר מביו-יוגורט

בקרוב, בהשוואה לביוגורט אחר, תמצא אותו בדרך כלל לא יציב.
איריסקה
ציטוט: לוז'ה

בקרוב, בהשוואה לביוגורט אחר, תמצא אותו בדרך כלל לא יציב.
100%
איריסקה
בנות, אתן יודעות למה שמתי לב היום. היום, הוספתי שמנת חמוצה לסלט (עם קרם בורנקה 10% ומחמצת ויוו סמנתאנה), אותו בישלתי ביצרן יוגורט בטמפרטורה של 31.5 - 30.5C שהונחה על תרמוסטט, וכך: האם זה רק צירוף מקרים, או מהעובדה ששמנת חמוצה התסיסה בטמפרטורה הנכונה - היא בכלל לא נמתחת בעבר (בלי להשתמש בתרמוסטט) היא נמתחה באותו אופן כמו, למשל, יוגורט. אז אלה התצפיות.
מונה 1
ציטוט: איריסקה

בנות, אתן יודעות למה שמתי לב היום. היום הוספתי שמנת חמוצה לסלט (עם קרם בורנקה 10% ושמנת חמוצה ויוו), אותו בישלתי ביצרן יוגורט בטמפרטורה של 31.5-30.5C שנקבעו על תרמוסטט, וכך: האם זה רק צירוף מקרים, או מהעובדה ששמנת חמוצה התסיסה בטמפרטורה הנכונה - היא בכלל לא נמתחת בעבר (בלי להשתמש בתרמוסטט) היא נמתחה באותו אופן כמו למשל יוגורט. אז אלה התצפיות.

אירישה, ובמחיר זה יוצא יקר יותר מאותו שמנת חמוצה עם תכולת שומן עם חיי מדף קצרים (מה יש בפוליאתילן)? הקרם יקר, הזיהום. גם פעם עשוי מסטרפטוזן ושמנת. נכון, הטמפרטורה עשתה אותו דבר כמו עבור סטרפטוזן 37. זה נמשך ללא חומציות, כמו שצריך להיות בשמנת חמוצה. וכשאתה מערבב את זה, זה היה כל כך נוזלי, אני לא יכול לעשות את זה ישר. החנות נראתה לי טעימה יותר, והיא זולה יותר. מאז לא עשיתי יותר. אולי תנסה לתסוס סטרפטוזן עם שמנת ב 30 מעלות? ואין לי שמנת חמוצה.
איריסקה
ציטוט: Mona1


אירישה, ובמחיר זה יוצא יקר יותר מאותו שמנת חמוצה עם תכולת שומן עם חיי מדף קצרים (מה יש בפוליאתילן)? הקרם יקר, הזיהום. גם פעם עשוי מסטרפטוזן ושמנת. נכון, הטמפרטורה עשתה אותו דבר כמו עבור סטרפטוזן 37. זה נמשך ללא חומציות, כמו שצריך להיות בשמנת חמוצה. החנות נראתה לי טעימה יותר, והיא זולה יותר. אולי תנסה לתסוס סטרפטוזן עם שמנת ב 30 מעלות? ואין לי שמנת חמוצה.
טיונוש
ובכן, בואו ונמנה: קרם בורנקה 10% UAH 10.30. + 1/2 בקבוק תרבית פתיחה 4.20 UAH סה"כ 14.50 UAH עבור 0.5 ליטר (זה אם אנחנו לא מתסיסים מחדש עם השמנת החמוצה המוכנה שלנו)
כך שהחנות זולה יותר (עם אחוזי שומן, למשל, אפילו 16%, ובכן, אם אתה מאמין ש- 16% אלה עדיין נמצאים שם)
ניסיתי לתסוס את השמנת עם סטרפטוזן - זה טעים לי כמו סתם יוגורט שומני, על התסיסה של השמנת החמוצה זה שונה
כזכור, תיארתי איך תסיסתי חלב עם שמנת חמוצה הנשיא - וכך, אחרי אותה תקרית אני לא אוכל שמנת חמוצה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם