מרשמלו Belevskaya במייבש אקולוגי D5 Eco

המחית צנחה והיה מיץ סמיך מאוד, אני לא יודע מה לעשות איתו, אתה יכול לייעץ?

גרסאות:
1. לדלל במים ולבשל ג'לי
2. לדלל במים ולבשל את הקומפוט, להוסיף עוד כמה פירות יער.
3. מוסיפים ג'לטין ויהיה ג'לי.
4. מוסיפים גבינת קוטג ', ג'לטין ויהיה סופלה.

[אלנה]

אלנה, לנה, ואתה ויופי מרשמלו!
אהבתי מאוד את מרשמלו תות. קיבלתי את זה מאוד ריחני, אבל צפוף.

[אלווירה]

אלווירהבאמת הביכת אותי.

קיבלתי את זה מאוד ריחני, אבל צפוף.

שלי גם ריחני וצפוף, שקלתי פירה כל הלילה, חשבתי שבגלל זה הוא כל כך צפוף, וגובהן של 5 עוגות התגלה כ -4 סנטימטרים בלבד.
סבטיק, סימן ביקורת תודה על עצתך, אנסה.




אה, שכחתי, פירה + תותים היו 2 קילוגרם, והמרשמלו המוגמר התגלה כ- 840 גרם.

בחודש מאי הכנתי תות-תפוח. מבולבל מאוד עם תותים ..

מבולבל מאוד עם תותים ..

למה? אהה, אחרי הכל, חיככת את הזרעים דרך מסננת, הם בכלל לא מפריעים לי, אפילו לא ריסקתי את התותים לגמרי, בחלק מהמקומות אני נתקל בכתמים זעירים, זה טעים לי מאוד.

[אלווין]

אלווין, אלווירה,גלינה, גוואלה, אני אשים כייעוץ על 70 וזהו!



סיליבקה, אלנה (y) היא סופר מתוקה !!!

[אלנה]

אלנה, לנה, אני חושבת שהצפיפות נובעת מתותים. הפעם גם הפירה שלי היה סמיך. נראה לי שפירה תפוחי אדמה כאלו מוקצפים טוב יותר, הסופלה עצמו התגלה כרוך והמרשמלו יצא עדין ורך.

[סיליבקה]

סיליבקה, לנה, המיץ הזה נמצא בצנצנת במקרר, אני מדלל אותו במים רותחים בספל, זה טעים) זה סתם ספל



אני צריך בדחיפות להחליף את התפוחים, אני רוצה מרשמלו רכה

[אלווירה]

אלווירה, בפעם הבאה שאנסה להכין תפוח טהור מחית שקולה, יהיה עם מה להשוות. אהבתי את הדובדבן, הוא היה צפוף, אבל רך.

מדולל במים רותחים

ז'ניה, הוא כל כך חמוץ שהוא פשוט מצמצם את השיחות. עליו להיות מצופה גם בסוכר.



לינה, ולא השחיזו את הסכינים?

[שׁוֹשָׁן]

שׁוֹשָׁן, לילי, אל תפחדי לייבש את זה. למרשמלו הקיצוני לקח 16 שעות להתייבש. אבל הפסטילים הראשונים שלי לא הסתדרו דווקא בגלל העוגות המיובשות. גם אם הן מתייבשות למצב של עוגות חול, הניחו להן לשכב כמה שעות ואז חתכו אותן בזהירות לשניים בעזרת סכין דקה עם ציפורן. המרשמלו הכי טעים מתקבל כשהעוגות מיובשות לחלוטין, בלי חוט לח באמצע העוגה.



אלנהלנה תכין תפוח טהור. שלי יצא כל כך טעים, זריקת הראש פשוטה. אני אפילו לא מתייחס לזה לאף אחד, לא מספיק בעצמנו.

תן להם לשכב כמה שעות

זה של היום שלי שכב 11 שעות, חשבתי שבבוקר אתגעגע אליו במהירות ואכניס אותו למייבש, אבל התברר שאני צריך לנסוע לעסקים, ובכן, כרגיל, הם התגלגלו הרבה זמן, אז זה יצא משעה 3 בבוקר עד 14:00 היא נחה איתי.

בצורה מסודרת עם סכין דקה עם שיניים, חותכים אותם בצורה נאה לשניים.

אני כבר לא מסתכן בגזירה עם סכין כזו. פעם הכל התפרק בשלום. עכשיו רק סכין קצרה ודקה.

גליה, חתכתי את זה בצורה מסודרת - בצורה מסודרת.

חתכתי אותו בצורה מסודרת - בצורה מסודרת.

הממ .., אבל אני צריך הכל חזק יותר .. למה לא לקחת סכין גדולה ולהרוס הכל? יש לי סכין כזו ..

[אלווין]

אלוויןאלווירה הבינה.
מיובש ב 70 °, נורמלי

גוואלה, מרשמלו עדיין במייבש. גליה, ועל חשבון מה זה אז מתנפנף? ובאיזה נקודה זה קורה?

ובעלי שואל אותי. כמה זמן ואיך הוא מאוחסן, אבל אני לא יודע ...
איך לאחסן אותו? את הראשון לא ניתן לאחסן בוודאות, אני חושב שאם התהליך ישתפר, הפוך אותו למתנה.

דוח הפקה!

האם גליה חשופה יתר על המידה?






העיתון שלי היה רע מאוד בירי
....

ועל חשבון מה זה אז מתנפנף? ובאיזה נקודה זה קורה?

בגלל הטמפרטורה שהופחתה. אל תשאל אותי למה זה קורה, אבל זה חוק טוב מאוד של הפיזיקה. כאשר במספרה הם מכינים תלתל חזק עם פקן חם, אבל זה לא נחוץ, אז הם מיישרים אותו עם מייבש שיער קריר. ובכן, משהו דומה קורה למרשמלו.
קבעו את הטמפרטורה למשך 3 שעות, 54 מעלות, באופן כללי, 53-54 מעלות, אל תקבעו אותה גבוהה יותר, הכל יתייבש ויהיה שטויות. ליל, ובכן, הסקתי את זה באופן אמפירי, גם בזמן וגם בטמפרטורה.

איך לאחסן אותו?

נייר הקלף ומיכל העוגה, ככה אני מאחסן אותו. איך אוכל לאחסן אותו? מקסימום שבוע. עיין בדפים, אל תהיה עצלן, הבנות כתבו את החוויה שלהן והתמונה היא, איך הן שומרות עליה. אל תשכח לפדר אותו באבקה.

תהליך לשיפור, הכנת מתנה.

עשיתי את זה לחבר שלי. היא גרה בווינה, נשלחת בדואר. קלף, חבילה, קופסת קרטון. בפעם האחרונה חבילה עברה אליה במשך שבוע וחצי. הכל עבר בסדר, המרשמלו היה טעים, נימוח, שום דבר לא הלך רע, והוא לא יכול היה להשתבש, הכל יבש בצורה מושלמת. ובעוד היא דוממת והתעקשה, היא הפכה מנוסה.

[גוואלה]

גוואלה, תודה רבה חלוקי נחל !!!!!!!!! אני אמשיך.

העיתון שלי היה רע מאוד בירי

זה תלוי בנייר.
אני שומר את זה ככה

על ארון המטבח.

[אלנה]

אלנהאז נראה שהנייר טוב, מקצועי ...

[שׁוֹשָׁן]

שׁוֹשָׁן, יש לי נייר מסוג זה, זה יוצא טוב מאוד

[סיליבקה]

סיליבקה, לנה היום אני אלך לשוק לחפש.

העיתון שלי היה רע מאוד בירי

אתה יכול גם לחפש נייר מאת פרקן בוק, פקלן, אנה זרדנה.
ניסיתי את כולם, שום דבר לא נדבק.

[שׁוֹשָׁן]

שׁוֹשָׁן, גליה עשתה על בד מרשמלו Belevskaya ב- Lequip D5 Eco # 1788

האם זה חשוף יתר על המידה?

ובכן, באופן עקרוני, כולנו מקבלים את זה ככה, קרטון. אני לא מבין למה סימני השיזוף שלך כל כך מוזרים.
ומה גובה המסגרת או המסה עצמה. משהו איכשהו יצא מעט נמוך, או שהוא התייבש הרבה ומשהו נראה לי שלא ערבבת הרבה, אבל אולי זה מייבש כזה, כולם שונים לכולם ומייבשים הכל בדרכים שונות. ליל, איזה סוג של מייבש יש לך?
אתה פשוט חותך אותו בזהירות, מצפה אותו ומייבש אותו, נראה את התוצאה הסופית.

בנות לעיתון, תודה!

תושב מייבש קיץ, הנה הוא מתייבש, באופן לא אחיד.
שמרתי תמונה של ההצלפה ואז הראיתי אותה, הם נמצאים בנייד.

כאשר לילה, זה נראה קצת נמוך, רציתי להוסיף לזה 0.5 0.7.

הגובה היה כ -1.5 ס"מ.

גליה, תוכלי לייבש את זה בתנור? אבל זה עובד בשבילי רק כשהדלת סגורה.

הגובה היה כ -1.5 ס"מ.

אה .. נו .. אני רואה שהמפלס היה מיד מתחת ל -2 ס"מ.

האם אתה יכול לייבש אותו בתנור?

למה זה כל כך קשה? יש לך מייבש, תן לו להתייבש בתוכו. אל תחפש דרכים קלות עם תוצאות לא ידועות.

מתי לילה

ליילה? למה את שם לילה? הוא נופל באטיות-איטיות על המזרן או מונח בעזרת מרית, אם הוא מוצף.

[קוקושקה]

קוקושקהיש לי את המייבש הכי פשוט (דיווה). גם עגול.
שמתי לב גם שהוא מתייבש בצורה לא אחידה. עליכם לסובב את הסדינים עצמם במעגל ויותר מכך לשנות את מקומם (התחתון מתייבש הכי מהר), איפשהו בתוך שעה-שעתיים. אבל אם אני שם את זה בלילה, אני לא טורח, זה עדיין יתייבש.
קשה לעמוד בקצב המייבש של גלינה.
לא הייתי עושה פחות מ -2 ס"מ, זה כואב דק בסוף זה יוצא.

תושב מייבש קיץ, הנה הוא מתייבש, באופן לא אחיד.

למישהו היה תושב קיץ .. ובכן, אולי מישהו מהשיחים יופיע ויספר לכם על המייבש הזה. ליל, כל המייבשים צריכים להתרגל. וכשתסתגל, לא יהיו בעיות בכלל.יש את אלווירה, וזה וזה ובאופן מסורבל, ואז היא התרגלה והכל בסדר, המרשמלו מתגלה כקנאת השכנים.

על מייבש גלינה וקשה להשוות

אניה, אל תהיה כמוני. לכולכם יש מרשמלו מעולה, ובכן, כולכם, ללא יוצא מן הכלל. תן בהתחלה עם ריקודים עם ריקודים עגולים עם לחשים שונים, אבל אחרי "הראשון נמס למקומו והכל מסתדר.
גם לא הצלחתי בניסיון הראשון, אפילו עם מייבש כזה. משטר הטמפרטורה והזמן לא הסתדר, במיוחד במהלך טמפרטורת הייבוש הסופית. וככל שהכל הסתדר, זה התברר מיד עם המצבים הנכונים, וברכות ובעדינות וריחניים, אז חבר הכנסת התגבש. נכון, הם ניסו לשכנע אותו הרבה זמן, הייתי ביישן ממשהו ..

[גלינה]

גלינה, כן גליה ניסתה את זה לא נכון, נפלה, ואז אני אראה לך מהתמונה. ללי יש תושבת קיץ, יש לה כמות ממה שכתבה כרגיל, בגובה, יתכנו שינויים שונים ...
לגבי התנור, זה לא מתאים בין המשטחים, הוא גבוה, שמתי אותו, אבל הוצאתי משטח אחד, אטמתי את החור מהמזרן שהוצא בקלטת, אני מחכה.
אני רק תוהה אם זה מספיק להתייבש ...
תמונות הפוכות אני לא יודע איך להפוך אותן, אבל אני חושב שאתה יכול לראות

לגבי התנור, זה לא מתאים בין המשטחים, הוא גבוה, שמתי אותו, אבל הוצאתי משטח אחד, אטמתי את החור מהמזרן שהוצא בקלטת, אני מחכה.

ושם שאי אפשר להסיר את המשטחים הנוספים, מה יהיה הגובה?

אני רק תוהה אם זה מספיק להתייבש ...

נדרשת 3 שעות. ואז הוציא אותו והשתמש בכף היד שלך כדי לעבור על הסדקים. שום דבר לא צריך להישאר. בפנים, אם אתה לא נסחף ומפיץ אותו כמו על עוגה, אז הכל יתייבש כרגיל תוך שלוש שעות. שכבה דקה. בחוץ, תראה איך כתבתי. רק תסתכל מכל הצדדים .. אם יש איזושהי דביקות, שים אותה עוד כחצי שעה, אך הקפד לשלוט בה, יתכן שיידרשו 15-20 דקות בלבד להתייבש. ייבוש יתר הוא גם קל.

תמונות הפוכות אני לא יודע איך להפוך אותן, אבל אני חושב שאתה יכול לראות

ליל, אתה צריך לנצח את המסה בצפיפות רבה יותר. רק קצת לגמרי. אבל אם לשפוט לפי המסה, כדאי שיהיה לך מרשמלו טוב מאוד. יש לך בוש, קשה להם לנצח, הכוח לא מספיק. ובכן, כלום, אתה פשוט עושה עם מה שיש לך ואז תבין את זה.
אני רואה אילו משטחים. ובכן, אם אתה יכול להוסיף קצת יותר מסה, אז נסה להוסיף.

[גוואלה]

גוואלה, גליה הבינה! אני אתאמן.
צריך לנצח עד שיאים יציבים כמו חלבון?

צריך לנצח עד שיאים יציבים כמו חלבון?

לא בוודאי בצורה כזו ..
עדיף ככה.




מה עם התנור? ובכן, אם אינך יכול לשים משטח אחד עם שכבות ולייבש אותו, אז ייבש אותו בתנור. אותן 54 מעלות. , מאוורר, אם בכלל ..

הכל בסדר, המרשמלו מתגלה כקנאת השכנים.

זהו, כן! אני כבר לא מתגאה, כדי שלא יתחננו!

היכו את המסה חזק יותר

כשהמיסה שלי הוכתה כל כך, לא רציתי לייבש אותה, גם אם אתה יורה בה, זה לא משנה, לפחות עם חוט, היא נשארה מיובשת פחות. כשמכים היטב, רוויים בבועות אוויר, כל זה מיובש באופן שווה. אבל יש לך את ליל, מייבשת תרמו גרעינית, אפילו צ'יפס כמו מרשמלו.

אני לא מתגאה בכך שהם לא מתחננים!

ומה, מתחנן? שיעשו זאת בעצמם ..

אבל יש לך את ליל, מייבשת תרמו גרעינית, אפילו צ'יפס כמו מרשמלו

ליל, צריך למדוד את הטמפרטורה בתוך המייבש, כשהוא עובד במקסימום, אולי באמת יש יותר מעלות, אחרת נייעץ לך כאן, והטמפרטורה שלך גבוהה משלנו.

[קוקושקה]

דוח הפקה!

האם גליה חשופה יתר על המידה?

קוקושקה, זה מה שסיפרתי לך עליו. זה מרשמלו מיובש יתר על המידה, אפילו הייתי אומר שרוף, אם תנסו את זה, זה יהיה קצת מריר. לכן, בלילה הפחתתי את הטמפרטורה למצב השני, זה 50 *. הניסוי עבר לי טוב. אבל אין שום דבר נורא, זה יותאם על ידי התפשטות, רק אל תחשוף אותו יתר על המידה.
בכל זאת, כל המייבשים שונים, ולמרות שמדדתי את הטמפרטורה בכל מיקום בדאצ'ניק, וזה תואם את אלה שצוינו, הוא מתייבש בתוכו ככה, מהר מאוד, אתה מתגעגע להוריד אותו ... אתה יש תוצאה כזו.
יש לי 3 מייבשים: Summer Resident, Travola, Diva. בתושב הקיץ הכל מתייבש הרבה יותר מהר מאשר אצל האחרים, אם כי אין שם אוהד. הם כותבים רק על ייבוש אינפרא אדום.
בהצלחה.

[ליי]

לייובכן, אדם בקיא בא והסביר הכל.

[ליי]

ובכן מה אני יכול לומר הלביבה הראשונה היא גושית ... אבל הניסיון הוא הבן של טעויות קשות ...
יש גם מנת אנטונובקה



לייאיך מתייבשים? אתה חותך?

ובכן מה אני יכול לומר הלביבה הראשונה היא גושית ... אבל הניסיון הוא הבן של טעויות קשות ...

מה לא הסתדר במיוחד? הביאו את התמונה, נצפה בהכל ביחד.

אני עדיין לא יודע, לא בבית

אני עדיין לא יודע, לא בבית

ובכן, בסדר, יהיה זמן, רצון, ואז תראה את זה.

אני חוזר הביתה בערב, אראה לך מאוחר יותר



היא התקשרה לאנשיה, אמרה שהם יכבו אותם, כי לא היה לה זמן, אחרי שלוש שעות.
עכשיו היא לא הוציאה דבר, מצפה לגרוע מכל, היא התרככה.
חלק עליון קטן של העדשות, שים אותו לעוד 10 דקות לייבוש.
אחרי שאני מצלם.


ובאופן מפתיע הוא נעשה רך.

עכשיו גליה, אם אני מפזרת אבקה בשבת כרגיל?

ולחתוך עכשיו או מאוחר יותר?

[גוואלה]

בכל זאת, המשקל האופטימלי ביותר של המסה, בדיוק בגודל ניירות האפייה שלי, 31 * 31, הוא 950-970 גרם. אין צורך לדחות דבר בכוונה. די לשים את המסה על תבנית עם נייר אפייה וליישר אותה עם סרגל רצועה, והעודף העודף נותר רק למריחת השכבות בעתיד. גובהם בדיוק 2 ס"מ וכמה צנצנות עיסה קטנות. ובכן, משלושת ניירות האפייה ..

גוואלהסימן ביקורת, האם הבנתי נכון שכ- 1 ק"ג של מסה טרופה כבר הועברה לתבנית אפייה אחת? וב -5 מתברר שכמעט כל 5 יתאימו! ק"ג?

הבנתי נכון שכ- 1 ק"ג של מסה טרופה כבר הועברה לתבנית אפייה אחת?

לא תמיד.
יש לי שתי מסגרות עם מחית של 900 גרם ועדיין נשאר מעט

[יבגניה]

יבגניהאיפה החתך? אני תוהה מה עשית.



שׁוֹשָׁןעדיף לשפשף עם אבקה היום. וגזור כשהוא מגניב לחלוטין.

סימן ביקורת, האם הבנתי נכון שכ- 1 ק"ג של מסה טרופה כבר הועברה לתבנית אפייה אחת? וב -5 מתברר שכמעט כל 5 יתאימו! ק"ג?

נטשה, זה קצת שונה. אתה לוקח 1 ק"ג רסק תפוחים (טוב, בדרך כלל 1 ק"ג), מקציף אותו עם חלבון וסוכר ושם את המסה הזו על המזרן שלך. הסר את העודף בעזרת רצועת סרגל. כדי שלא יהיה עודף רב, יש לחשב בערך כמה דרוש למזרן אחד. אך ניתן לקבוע זאת רק באופן אמפירי. ועדיין, הרבה תלוי בתפוחים עצמם, זה קורה כך בתחת המיסה. אבל פחות מ 900 גרם אני מנסה לא לקחת רסק תפוחים.
אתה יכול לשים הכל בכל 5 המשטחים, רק שהוא יתייבש לאורך זמן. עשיתי את זה על 4 משטחים, הייתי עצלן מכדי להשיג את המייבש השני בגלל משטח אחד. אך בתוצאה הוא התייבש עוד ועוד. נהג להחליף מקומות ולהוסיף זמן ולהוציא אותו כשהוא מוכן. אבל כל זה לקח 18 שעות.

ובאופן מפתיע הוא נעשה רך.

ובכן, אתה חייב .. לא האמנתי!
ליל, תראי כמה נהדר זה יצא. מפזרים אותו עם אבקה ומשאירים אותו עד הבוקר. שום דבר לא יקרה לה. מכסים בקלף רק תנו לו להתקרר כמו שצריך. אתה תחתוך מחר, אין מה לזלול בלילה, ממילא לא תהיה מוגבל לחתיכה אחת.

[סיליבקה]

סיליבקה, לנה, לא תאמיני, הסתירה מעצמה, יש צורך לחתוך אותה בסוף השבוע.
היום שכן טיפל בהם בתפוחים, ירוקים, אנחנו צריכים לעורר אצווה נוספת

[יבגניה]

יבגניה, גם אני

הסתתרתי מעצמי

אבל משום מה מצאתי אותו במהירות, כבר נותר לי מחצית מהתות

הסתירה מעצמה, אני צריכה לחתוך את זה בסוף השבוע

אל תשכח להראות את הגזרה. אחרת, אתה עושה את כל הניסויים שם, אבל אתה לא מראה כלום ..

בכל מקרה לא תהיה מוגבל לחתיכה אחת.

זה בטוח

יש לי כבר מחצית מהתות

דפקי, טוב, אתה בריא לאכול .. לימד שזה נקרא. כולם בדיאטה, אבל ..