RepeShock
ציטוט: גברת אדמס
לטריסטאר יש חורים בתחתית.

כן, יש חריצים על הגוף. וגם ל- P2 יש את אותו הדבר.

ציטוט: גברת אדמס
האם הקיטור יוצא ולא נוזל מהמכסה?

לא, קיטור לא יוצא משם, כמובן))) זה בלתי אפשרי מבחינה קונסטרוקטיבית. להבנתי, זה לא מאפשר למקרה להתחמם באותה מידה כמו ב- P1.
ב- Tristar ו- P2 קיטור יוצא איפשהו מהצד ולא מעט, הכיסוי הקדמי לא מתחמם במיוחד (ושום דבר לא נוזל ממנו מלפנים), אתה יכול לפתוח אותו בקלות ביד חשופה. ובכן, מבינים כמובן שיש מנה חמה מתחת למכסה.
אלפה
כשמשתמשים בטריסטאר, תמיד יש לי טיפות עיבוי על השולחן. זה בצומת המכסה והתבנית עצמה, שם החריצים נמצאים. אני לא יכול להסביר את זה מנקודת מבט של תהליכים פיזיים, אני גם מבין שחריצים אלה לא מובילים לאזור הבישול עצמו) המכסה מתחמם, חם, אבל לא נשרף כמובן. על השולחן אין טיפות סביב היקף המכסה.
גברת. אדמס
אלפה; RepeShock, אירינה, תודה על התשובה.
ציטוט: RepeShock
לא, קיטור לא יוצא משם, כמובן))) זה בלתי אפשרי מבחינה קונסטרוקטיבית.
כן, בגלל זה שאלתי, אני זוכר שנוכחות חורים בתיק צוינה כיתרון, אבל אני מבין, כמובן, שאדים לא יכולים לברוח משם
דיאנה
ציטוט: RepeShock
ושום דבר לא מטפטף ממנה לפניה
אני מטפטף מעט, אבל זה לא מפריע לי.
RepeShock

בנות, אתן חייבות להבין שהכל תלוי מה לבשל
רק שב- P1 זה היה קריטי ואז הגוף הובא בראשו.

גברת. אדמס, בבקשה! קנייה מהנה!

גברת. אדמס
RepeShock, אירינה, בנות, תודה!
אירגטה
ציטוט: אופטימיסט
וכי P1 אינו מתאים לבשר וירקות (היא עצמה נמצאת בעיצומה של בחירת יצרנית פיצה)?
P1 מתאים לכל דבר, כמו יצרני פיצה דומים אחרים - travola, tristar, P2
המתכונים שלי זו דוגמה וכך גם המתכונים של רבים מחברי הפורום שמבשלים ירקות, פירות, בשר וקמח ב- P1 שלהם

P1 נמצא במטבחים שלנו יותר משלוש שנים - ולא רעבנו במשך שנים אלה
רובין בובין
בנות, שלום. מה אתה חושב. אם תנגח ברוקולי קפוא ב- GF, הציפוי לא יאהב אותו? ואם דרך השטיח?
קטריס
תמיד שמתי ירקות קפואים ב- P1. הציפוי בסדר.
דיאנה
ציטוט: אופטימיסט
שתף את המתכונים הפופולריים ביותר שלך לנסיכה!
בהיעדר תנור ראוי, אני אופה הכל בנסיכה. אז כל עוגה. ולא הייתי מוחק פיצה גם אם אני אוהב פיצה מהתנור. הם שונים. אני מעדיף מנסיכה. (אני לא משווה עם התנור שלי, כמובן).
תוכנית שבע שנים
לנוסיהיש לי את הפופולריים ביותר - אלה לביבות כלשהן! ...
בפיזפצ'קי הם יוצאים טעים !!! ושום תנור מתיז שמן !!!
ואני אופה אותם לעיתים קרובות מאוד - וטרונקים ועוגות גבינה ותפוח וקישואים, ופשוט קפיר או שמרים!
מיראבל
סבטלנה, אור ושמן עדיין צריך להתיז?
אני גם אופה עוגות גבינה לעתים קרובות כמעט ללא חמאה, אבל איכשהו לא ניסיתי לביבות.
בול
אני גם אופה לביבות בנסיכה כל הזמן, לגמרי בלי שמן. 👍🏻👍🏻👍🏻
דיאנה
ציטוט: אופטימיסט
ועוגות נאפות רק בצורה?
צ'ויטה? אני אופה הכל על שטיח טפלון. רק אם זו פשטידה נוזלית לחלוטין או שיש צורך לשפוך אותה אחרי האפייה, אז בצורה, אבל רגילה, כמו שרלוט, אני פשוט נופלת על השטיח. אפשר לאפות אותם בלי כלום, אבל יותר נוח לי להוציא אותם על השטיח.
ריטוסליה
23. קפריסיה, נטשה, אני עושה כמעט הכל בטפסים אך ורק בגלל העצלות שלי, קל לי יותר לשטוף את הטופס מאוחר יותר מאשר לנגב את הכיריים.
אני אפילו מטגן תפוחי אדמה במדים, אבל דבולי כותב שהוא הרבה יותר טעים ממש בתנור.
win-tat
ציטוט: caprice23
ואיך שרלוט על השטיח?
קל, אפשר לעשות את זה על שטיח או נייר אפייה, זה עובד מצוין, הנה הניסויים הראשונים שלי לפני 3 שנים, עד שקניתי את התבנית. אפיתי בפעם הראשונה במשך 14 דקות, צד אחד היה מעט מטוגן, 12 דקות הספיקו.
יצרני פיצה: נסיכה 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс וכו '(2) יצרני פיצה: נסיכה 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс וכו '(2) יצרני פיצה: נסיכה 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс וכו '(2)
תוכנית שבע שנים
ציטוט: מיראבל

סבטלנה, אור ושמן עדיין צריך להתיז?
אני גם אופה עוגות גבינה לעתים קרובות כמעט ללא חמאה, אבל איכשהו לא ניסיתי לביבות.

ויקה, אני תמיד מטגן בשמן ... אולי זה לא כל כך בריא ... אבל הרבה יותר טעים! ...
ריטוסליה
23. קפריסיה, טריסטאר גם מאוד נפלא.
מאפים עדינים, מסודרים ומתפשטים ישירות!
ילד נחמד, כן!

הייתי משאיר כל אחד עם תרמוסטט. אני אוהב ניידות במכשירים.
אבל! אבל זו רק דעתי.
RepeShock

אין צורך כמובן לחמם את הכיריים בפעם הראשונה למשך שעה.
שוטפים ומחממים, טוב, 5-7 דקות לכל היותר.
הריח של הטכנולוגיה החדשה קיים בכל טכנולוגיה שהיא תדעך עם הזמן.

טריסטאר הוא תנור טוב מאוד, איכותי, עשוי היטב.
תגובת נגד מכסה, זה נורמלי, כמו לכולם.
מילה מתוקה
גם בנות הפכו לבעלים של פרינססקי 1. נכון, היא עדיין לא השתמשה בו באופן פעיל. ניסיתי את הפיצה. טעים, אבל אתה צריך להתאמן. יצא מעט מלית נוזלית. אנחנו צריכים כנראה לשים פחות.




ושאלה נוספת התעוררה, התרגלתי לתנור כל מה שנמצא בתנור על גבי מחצלות סיליקון, ואתה משתמש באופן פעיל במזרני טפלון. האם הם טובים יותר? ואיזו צורה עדיף לקנות. אולי עדיין יש הנחה באוזון.
ואחותי רצתה לקחת את הכיריים במתנה, ואני בספק. אני מסתכל על טורטיקה. אבל משום מה זה פחות נדון.
אוֹפְּטִימִיסְט
מילה מתוקה, בטורטילקה רק שני אנשים יכולים לבשל.
וחפש את צורת ה- inox של יורש העצר על אוזון בקוטר של 30 ס"מ.
סוניקה
מילה מתוקה, יש לי סיליקון הורסו ב- GF, שמתי גם טפלון דק מתחת לפיצה, עוגות דקות, מכיוון שקל להוציא אותו בקצוות. פשטידות הן בעיקר בתבניות סיליקון. היום פיצה, אפויה על השטיח.
מאשה איבנובה
מילה מתוקה, מילה! מישהו אוהב תבניות סיליקון, מישהו מתכת, לכל אחד יש את הטעם שלו. חשוב שיהיה לו קוטר מתאים וגובה של לפחות 3 ס"מ. הצורה שלנוסיה אופטימיסטקה יעצה לך עומדת בדרישות אלה. אז אתם מוזמנים לקנות אותו. ואז תבין אם אתה צריך עוד אחד, מתכת.
אני אישית אוהב יותר שטיחי טפלון, הם חוסכים מעודף חום (לא מאפשרים להישרף), שוטפים בצורה מושלמת, עוזרים להוציא את התכולה בקלות מהתנור. סיליקון משמש בעיקר את אלו שקיבלו נסיכה תרמו-גרעינית במיוחד. ועדיף במקרה זה לשים רשת טפלון. נוצר סוג של כרית אוויר דרכה הבצק נושם.
win-tat
אני אולי חוזר על עצמי, אבל ב- P1 אני אופה עוגות ופוקאצ'י ללא מצעים על הציפוי. פשוט הוצאתי פוקצ'ה נוספת, 23 דקות מההדלקה.
יצרני פיצה: נסיכה 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс וכו '(2) יצרני פיצה: נסיכה 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс וכו '(2)יצרני פיצה: נסיכה 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс וכו '(2)
זה התחתון
יצרני פיצה: נסיכה 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс וכו '(2)
מאשה איבנובה
win-tat, טניה! כולנו חוזרים על עצמנו 125 פעמים כאן, כי השאלות חוזרות על עצמן כל הזמן.
אתה אופה ללא מצעים מכיוון שתחתית המוצרים שלך לא נשרפת, אמרת בעצמך. ואם משהו בוער, מכיוון שזה הטבע של המקרה הזה של הנסיכה, אתה צריך ללבוש את זה. גם אני בהנאה לפעמים לא שמתי כלום. אבל היו תקדימים, אז אני לא מסתכן בזה. אני לא סתם מכניס אותה מתחת לפיצה, כיוון שהיא נאפית במהירות.




מילה מתוקה, מילה! אצל הנסיכה הגובה הפנימי הוא 4 ס"מ, ולכן הגובה המרבי של הטופס צריך להיות מעט נמוך יותר, כנראה 3.5 ס"מ
יש רק צורה מעולה פיירקס פלקסי טוויסט 28 ס"מ, יש לו קוטר 28 ס"מ, מעט פחות מזה של ריג'נט אינוקס, גובה 3 ס"מ, אבל הוא איכותי מאוד, שמנמן ואינו משנה צבע.
סוניקה
win-tatטטיאנה, האם המצית העליון למעלה?
אוֹפְּטִימִיסְט
win-tat, טטיאנה, אנא תן לי את המתכון לפוקאצ'י עליו אתה אפה!
win-tat
ציטוט: מאשה איבנובה
ואם משהו בוער, מכיוון שזה הטבע של המקרה הזה של הנסיכה, אתה צריך ללבוש את זה.
לנה, שמתי גם רשת טפלון מתחת לתבנית מתכת עם פשטידות מתוקות, ואז זה יוצא נהדר. ובצק לא ממותק, כן, על משטח חשוף.
וירין, כן לא הייתי אומר, זה אותו הדבר, שהוא למעלה, שהוא למטה.
העיגול בתחתית, העשרה הזו מוטבעת.
סוניקה
ציטוט: win-tat
כן, לא הייתי אומר, זה אותו דבר שהוא מעל ומתחת.
העיגול בתחתית, העשרה הזו מוטבעת.
אולי אני מבזבז מעגל, אני צריך לנסות רק טמפרטורה נמוכה יותר.
win-tat
ציטוט: אופטימיסט
טטיאנה, אנא תני לי את המתכון לפוקאצ'י שאת אופה!
לנוסיה, זו פוקצ'ה של תפוחי אדמה, אני אופה על פירה יבש משקית, שם בתיאור המתכון מצוין המינון להחלפת טבע / פירה. המתכון מעולה, הבצק מתגלה דביק, לאחר הגידול הנחתי אותו, הנחתי אותו מיד בנסיכה, שם עם הידיים (מעט שמנוני או "קמח") אני יוצר עוגה, סוגר את המכסה ו תשכחו מזה 20 דקות (תוכלו להפעיל את P1 תרתי משמע למשך 8-10 שניות, כך שרק התחתית מתחממת, והבצק עולה מהר יותר). ואז אני יוצרת חורים, מפזרת עליהם עשבי תיבול וזרעי קימל שחורים מעל, ובכן, זה הכל אופציונלי. לאחרונה, בסוף הבצק, התחלתי להוסיף בצל מטוגן מיובש ועגבניות מיובשות.
יצרני פיצה: נסיכה 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс וכו '(2)פוקצ'ות תפוחי אדמה (יצרנית פיצה נסיכה 115000)
(Sneg6)
סוניקה
win-tat, תניוש, תודה על המתכון, ניסיתי לאפות, אכתוב כאן, כי אני לא רוצה מינוס המחבר שם. כתבתי את המתכון, החלטתי לגרום לבני לעשות מעט נוזלים עם עצמה, הוספתי קנש לפי מצב הבצק, וכפי שהיא נראתה אחר כך, (לא במתכון), אבל מתחת, אתה באמת צריך יותר מים. גם 2 כפות. כפות שמן, ומה? ובכן, אני אוהב דיוק. הבעל אמנם לא היה מרוצה ואמר כי שום דבר, אבל אני אגלה את דעתו של בני בהמשך. איכשהו הייתי עצלן יותר מיולינה, בלי שמרים והליכה. IMHO, אין עבירה, בסדר?
בנות ואפילו בכלל הפסיקו לאפות את החלק העליון, אם כי הגבינה נראית נמסה. אולי היא טרקה לי את המכסה פעם אחת, אחרי שהוצאתי את העוגה בשוגג, לחצתי עם צליל ... עכשיו אני אופה עוגות, הן שוקולד, החלק העליון לא נראה אור הממ, החלטתי למדוד על הטמפרטורה, עוד מ- 25 ... מיד ... בא בריצה והסרתי את בדיקת הטמפרטורה ... אני לא מבין כלום
גברת. אדמס, קנייה מהנה!
קראתי גם על לביבות בהנאה.
בול
אני מאוד אוהב את המתכון הזה. מצאתי אותו באתר הקולינרי של השכן. מחודש לנסיכה. אני מבשל על פי עיקרון זה עם קפיר וחלב טרי. עם או בלי פירות. העיקר להבין ולהרגיש את הצפיפות. ואז הם לא ייפלו ויישארו רכים מאוד.
בננה - 2 חתיכות
קפיר - 300 מ"ל
ביצת עוף - 3 יח '
סוכר - מחסנית 0.5.
חמאה - 70 גרם
קמח חיטה - 2 ערימות.
בצק לאפייה - 10 גרם
מלח (קמצוץ)

ראשית עליך להמיס את החמאה במיקרוגל ולשפוך אותה לקפיר קר.
מערבבים היטב ביצים עם סוכר.
מערבבים קפיר עם חמאה וביצים.
מקלפים וקובצים את הבננות. אני לא מועך אותם, כיוון שאני אוהב את ה"תחושה "של פרוסות הבננה שבלביבות.
מערבבים בעדינות את הבננות עם תערובת הקפיר-ביצה.
מנפים קמח בנפרד, מוסיפים אבקת אפייה ומלח.
לחמם את הנסיכה.
ועכשיו הצעד המכריע ביותר! מערבבים בעדינות אך במהירות ומערבבים את התערובת היבשה עם הנוזל. אבל לא יותר מ -30 שניות, מכיוון שזה תלוי איך הלביבות שלנו עולות. הדרך בה אתה לא מתבלבל מגושים קטנים בבצק. לעמוד בפיתוי להתערב עדיין. אנחנו מורחים את הבצק בכף במחבת ומכסים במכסה. ככל שזה מגיע לשם מהר יותר, יותר טוב.
מטגנים 2 דקות משני הצדדים. לפני שמסתובבים, שימו לב לראש הלביבות, הוא צריך להיות כמעט יבש. כיסוי הוא אופציונלי לאחר התהפכות. אני מכסה.
23. קפריסיה
יוליהאיזה מתכון מעניין. האם אתה צריך לשמן את פני הכיריים בשמן?
בול
ציטוט: caprice23

יוליהאיזה מתכון מעניין. האם אתה צריך לשמן את פני הכיריים בשמן?
אני לא משמין. לא נדבק בכלל. יש צורך להוסיף למתכון, לפני שהופכים אותו, שימו לב לראש הלביבות, הוא צריך להיות כמעט יבש. אבל אם הציפוי נפגע אז כנראה שתצטרך לשמן אותו מעט.
23. קפריסיה
משהו שאני מסתובב מסתובב בטריסטאר ולא יודע מאיפה להתחיל. בעלי מבקש פיצה, ואני חושש שזה לא יעבוד. אני לא יודע איזו טמפרטורה לקבוע. מקסימום? או קצת פחות? להכניס אותו לתנור קר? האם אתה מנסה תחילה ללא שטיח או שעדיף על שטיח? בנות שיש להן טריסטאר, תגיד לי, פליז.
סוניקה
נטשה, עם שטיח קל להוציא אותו עד הקצוות. שמתי 190 גרם. תסתכל על המתכון של הפיצה שנבחרה, אבל אתה צריך פחות זמן במכונה הזו.
סדק
ציטוט: caprice23
מקסימום? או קצת פחות?
23. קפריסיה, יש לי P2, אבל כמה קראתי את הנושא והבנות יעצו לי לאפות מקסימום 13-15 דקות. תלוי בעובי הבצק (מתח), נסו בלי שטיח, אבל פשוט נוח לי לגלגל את הבצק לעיגול עם שטיח ולשלוף את הגמר.
מאשה איבנובה
23. קפריסיה, נטשה! הכניסו את הבצק המגולגל או הנמתח לתנור קר, שמנו אותו ברוטב או קטשופ ממש בתנור, פזרו מעט גבינה מעל (אתם לא חייבים), ואז הכניסו את המילוי, אני לא מפזרים אותו גבינה מיד. עשו את כל זה על שטיח, מרדדו עליו את הבצק והכניסו אותו לתנור.
הפעל אותו ואל תפתח אותו כ -10 דקות ואז פתח אותו, תראה כמה התחתית חומה, הרם את קצה הפיצה בעזרת מרית. אם השחימו מספיק, פזרו גבינה מעל וסגרו את המכסה ל -2 דקות נוספות.
אם החלק התחתון עדיין לא שחום, תן לו לנקוט בזהירות רבה יותר, אחרי 5 דקות הסתכל שוב.
איש לא יגיד לך את הטמפרטורה והזמן המדויק, הכל תלוי בתנור שלך ובהרכב הבצק. התמקדו בטמפרטורה של 190 מעלות וזמן אפייה של 15 דקות. בפעם הבאה תדע בדיוק כמה לאפות.
win-tat
ציטוט: סוניקה
ניסיתי לאפות ואכתוב כאן, כי אני לא רוצה למינוס המחבר שם. יש מעט נוזלים, ... גם 2 כפות. כפות שמן, ומה?
וירין, בטח הכנת את הבצק על הטבע / מחית? אני תמיד אני עושה את זה על יבש (אני קונה פתיתים במיוחד בשביל זה), אז איתם הבצק, להיפך, הוא רך מדי, דביק, אם הקמח לח, לפעמים צריך להוסיף 1-2 כפות קמח, אבל אפילו ואז אני לא יכול לרדד את הבצק, הוא נדבק למערוך, וכך כתב שאני נמתח ממש בנסיכה.
אני תמיד מוסיפה שמן זית, איתו הפירור יוצא הכי רך.
מעולם לא היו לי פנצ'רים עם הפוקאצ'ה הזו.
בנות, יש לנו כאן מתכון מדהים לפנקייק, נסו אותו, לא תתחרטו, גם הטריק הוא לערבב מעט את הבצק, הוא צריך להישאר גושי.
יצרני פיצה: נסיכה 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс וכו '(2)לביבות שופעות
(לולה)


סוניקה
מאשה איבנובה, אחד לאחד, מילה במילה




win-tat, תניוש, לא, קניתי סנט פטרסבורג יבשה, הפעם "רולטון" טטיאן, כמה נוזלים אתה לוקח?
נטשה, אני לא יודע לגבי המקסימום, הבנות כבר הסתגלו כאן, הן יבקשו ...
RepeShock
ציטוט: caprice23

משהו שאני מסתובב מסתובב בטריסטאר ולא יודע מאיפה להתחיל. בעלי מבקש פיצה, ואני חושש שזה לא יעבוד. אני לא יודע איזו טמפרטורה לקבוע. מקסימום? או קצת פחות? להכניס אותו לתנור קר? האם אתה מנסה תחילה ללא שטיח או שעדיף על שטיח? בנות שיש להן טריסטאר, תגיד לי, פליז.

בלי שטיחים!
כמובן במקסימום, רק בהכרח במקסימום!
מחלקים את הבצק בתנור קר, מניחים את המילוי (לא מאוד), סוגרים את המכסה, מפעילים אותו למקסימום ובודקים אותו לאחר 15-17 דקות.
לרוב אני מוכנה תוך 12-15 דקות, תלוי במילוי.
אל תחכה שהחלק העליון יהיה מטוגן, הוא לא יהיה באף אחד מהתנורים.
העיקר לא להגזים במילוי.
בדרך כלל הייתי ממליץ לך להכין את מרגריטה פשוטה, רוטב וגבינה על מנת להבין את עקרון האפייה בתנור זה.

הכל יסתדר! טוב, אולי לא בפעם הראשונה, זה בסדר.
ושוב: אופים מקסימום! אין צורך בשטיחים.
מאשה איבנובה
23. קפריסיה, נטשה! אני מאמין שאתה יכול פשוט להתחיל במקסימום ולצפות בתהליך. אני אופה במקסימום בטריסטאר שלי, אבל זה תלוי בכל תנור ספציפי.
RepeShock

בנות עם GF, בבקשה אל תבלבלו בנות עם תנורים אחרים, אין לנו 190 גרם.
ב- Tristar ו- P2, פיצה נאפה במקסימום, כמו ב- P1 (רק במזג אחר זה אינך יכול להגדיר אותה).




ציטוט: caprice23

אם הייתי יודע איפה יש עדיין 190 מעלות. מקסימום ומינימום ושפם ((

אין צורך לדעת זאת כלל.
ולא המקסימום והמינימום, אלא ערכי הביניים לאן הושלכו?))))

אפיית פיצה רק במקסימום. אחרת, אני לא יודע מה יקרה שם ...

יוליה ק
ציטוט: win-tat
בנות, יש לנו כאן מתכון מדהים לפנקייק, נסו, לא תתחרטו, גם הטריק הוא לערבב מעט את הבצק, הוא צריך להישאר גושי.
כן, אני מאשר - זה אחד המתכונים הכי מגניבים לפנקייק קפיר, כותבת המתכון המקורי סבטלנה-מישל עם בישול.

🔗

win-tat
ציטוט: סוניקה
טטיאן, כמה נוזלים אתה לוקח?
וירין, הכל לפי המתכון, 140 מ"ל מים פשוטים (אם כי אני לוקח את זה ללא גז) לדילול הפתיתים ו -150 מ"ל חלב חם בבצק.
כבר נתתי כאן קישור למתכון הזה, וגם הבנות כתבו שהבצק יוצא דביק, לכן הופתעתי שיש לך מגניב.
נרות
תודה על הלביבות, אני אאפה מחר! ואין שום היגיון להניח שטיח טפלון? רק שאני לא אופה בכיריים חשופות, אבל עכשיו, אני חושב, זה כבר לא מאוד נקי, איך אוכל לנגב אותו, פתאום איפה שחור ...
סוניקה
טטיאנה, אין מים במתכון, זה המלכוד. ובשעה 5 בבוקר הכנתי מתכון שנכתב בערב, ואז כששלי התעוררתי, הפעלתי את המחשב וראיתי הסבר למטה. הבצק עבר כשורה, הכל בסדר, הוספתי עוד שום ופיזרתי גבינה. מבחינתי זה קצת קשה, כנראה שהייתי צריך לקבל תנור קטן יותר, לא 25 דקות, אבל החלק העליון היה לבן. העיקר הוא מה אכיל ואתה יכול לתת איתך. אתה יכול גם לנסות להכין פיצה במבחן זה ... יצרני פיצה: נסיכה 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс וכו '(2)
יתר על כן, עוגות ב 190 גרם, על כוח עבה. שטיח ובצורה, עדיין מטוגן מלמטה ... נסער פנימה, זה כנראה הכרחי עכשיו לשים 180 גרם.
win-tat
ציטוט: סוניקה
מבחינתי זה קצת קשה, כנראה שהייתי צריך לקבל תנור קטן יותר, לא 25 דקות, אבל החלק העליון היה לבן.
אני עושה כמתואר במתכון, והפוקאצ'ות מתגלות כעדינות ביותר, רכות ומאוד קלות. על החלק העליון הלבן ... למרות שאומרים כאן על אותה אפיה בכל יצרני הפיצות, אני לעולם לא אסכים. הנה, למשל, אותה קרטה / פוקצ'ה נאפתה תוך 23 דקות בטריסטאר פצ'לה מאג'ה

יצרני פיצה: פרינסס, טריסטאר, טרבולה, GF וכו '(2) # 1250
ובכן, אחרי זה, איך אפשר לומר שהנסיכה וטריסטאר אופים אותו דבר? כל התנורים שונים ולכל מותג יש אופי משלו.
סוניקה
טטיאנה, אני מסכים לחלוטין. איכשהו צריך להתרגל, אבל לפני כן הכל היה בסדר, בפעם הראשונה רק הפיצה החווירה וזהו. אבל מישהו לדעתי כבר כתב את זה על ה- GF.
לונגינה
אלנה, אבל אתה לא צריך להחזיק לתפיחת הבצק? לאפות מיד?




ציטוט: RepeShock
מחלקים את הבצק בתנור קר, מניחים את המילוי (לא מאוד), סוגרים את המכסה, מפעילים אותו למקסימום ובודקים אותו לאחר 15-17 דקות.
אחזור על שאלתי: האם הבצק מצריך הגהה, אופים אותו מיד? אני תמיד משאיר את בצק השמרים לתפוח.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם