דברים קטנים למטבח (2)

"מעץ"?))

זה היה שמו של שמן למנורות

מנורת שמן
שמן מנורה הוא שמן שכמו כל השמנים הבתוליים, מתקבל מכנית וישירות מזיתים, אך מהזיתים האיכותיים הנחותים שנקטפו על הקרקע, הוכה או קפוא. שמו של שמן זה מקורו בשימושו כדלק למנורות ולמנורות עשן. נכון לעכשיו, שמן מנורה משמש לזיקוקו הבא ולהשיג גם שמן זית לא מסחרי באיחוד האירופי - שמן מזוקק, חסר ריח, חסר צבע וחסר טעם, אשר בתורו מעורבב עם שמנים בכבישה קרה ראשונה (מ -2 עד 20%) והשיג שמן זית, חיוני לטיגון. שמן זית מזוקק טהור משמש לייצור מיונז ורטבים. לאחר מכן מטפלים ברסק זיתים עם ממיסים שונים לקבלת שמן זית מזוקק מרסק.

[סנס]

סנסכן, כבר הבנתי את עומק האשליות שלי והתאוששתי.)) אני רק זוכר שלא קראו לו זית באותם הימים, אז התחברתי. ודקויות כאלה לגבי שני ה"שמות "האחרים ברחו.

אבל מה האופייני - ממה שקודם לכן נרות המנורות נעשו כבלתי אכילות, ועכשיו הן מכנות "שאין להחליף בעת הטיגון".

בנות, האם מפריד כזה טוב? יש לי 3 חלקים שונים ואף אחד מהם לא אוהב.

בנות, האם מפריד כזה טוב? יש לי 3 חלקים שונים ואף אחד מהם לא אוהב.

אני אוהב את זה.

[גַחְמָה]

גַחְמָה, באמת מוצץ את החלמונים מהחלבון? כֹּל?

[גַחְמָה]

גַחְמָה, באמת מוצץ את החלמונים מהחלבון? כֹּל?

בֶּאֱמֶת. יש סרטון ביוטיוב איך זה נעשה עם בקבוק פלסטיק. "חוקן" זה הרבה יותר נוח. זה עולה שקל ב aliexpress. הזמנתי שם ככה. ואז ראיתי את זה בסופר, וקניתי גם את זה. אני אוהב את זה יותר מפרידים.

אנחנו חייבים לקחת!

אין דבר כזה אמין יותר, ומשתלם יותר וזול יותר

וקפה - ברור איפה

אוליה, שאלתי על קפה. הזמנתי מכונת קפה.

באופן כללי, אחת הרכישות הלא מוצלחות ביותר

קניתי באמזון. וגם אכזבה מוחלטת.

אין דבר כזה אמין יותר, ומשתלם יותר וזול יותר

בדיוק, יש לי את אותו הדבר

אוליה, שאלתי על קפה. הזמנתי מכונת קפה.

אירינה, כאן תוכלו לקרוא על קפה טורקי.
🔗
הוא נמכר בחנויות מקוונות רבות וב- eBay.

קניתי באמזון. וגם אכזבה מוחלטת.

למה ?

סתום ואינו מתפקד.

סתום ואינו מתפקד.

מוּזָר. יש לי מתקן עם שמן זית כבר שנתיים והוא בסדר.
איזה סוג שמן שפכת לתוכו?

[סנס]

סנסברור חמניות. כאן איפשהו הם דנו שאפשר למזוג רק שמן זית. והחמנייה מתייבשת וסותמת את הקש.

כן, זה היה שמן חמניות

[אירינה]

אירינה, יש לי בקושקה ומטחנת קפה שהכי נפוצה מבוש. הטעם והצבע, כך גם אני אביע את עצמי, אני שותה קפה כל יום, קונה שעועית, טוחן את זה בעצמי, רק קצת יותר זמן מהרגיל, אני קובע לפי צליל איך החלקים מפסיקים לפעום על המכסה, כלומר עוד כמה שניות, ואת הקפה אני צריך לטחון. זה יוצא מצוין לטעמי.

בנות, לאחרונה נתנו לי מתקן סופגניות כזה. מי השתמש בזה? האם כדאי להתחיל סופגניות?!

אני מטגן סופגניות עם מתקן כזה בשמן.

קפה של הטחינה שאני צריך

יבגניה, האם הבנתי נכון שהעניין נמצא בטחינה, ולא בכיתה?

כן, אירישה, בשביל קפה טורקי אתה צריך את הטחינה הטובה ביותר, לאבק. ואיזה דגנים לבחור הוא על פי העדפה אישית.
אבל באופן אישי, אני לא טורח, אני טוחן את זה, אולי עוד קצת.
ואחרי סיום הבישול בבקוש אני לא ממהר, נותן לו להתבשל מעט, הקפה מתייצב ואז ... אני מסנן אותו או שופך אותו מעט מעל.
כלומר, אני, למעשה, משתמש ב- BECOSA לא למטרתו המיועדת לקפה טורקי, אלא כיצרנית קפה פשוטה.

בנות, לעזרה ולייעוץ לכם. הבן שלי גר במעונות בחודש השני בלבד, סטודנט שנה א ', משהו לא יסתגל לבישול בשום צורה שהיא, בשבילו הוא יפריע לחתיכות ואני מתייסר. הבעיה היא שהמטבח משותף, התנורים לא עובדים על הרצפה שלו, אתה צריך לעבור 2 קומות כדי לבשל. זה לא כואב ... קניתי לו קריקטורה של Panasonic 10, היה חסר לי מהקופסה מאז ספטמבר, עכשיו הוצאתי אותה, החלטתי לטגן את הכופתאות, טוב, הוא אוהב רק כופתאות מטוגנות, זה הכל כאן, אבל ... הוא אומר שהוא טיגן במשך 1.5 שעות, אל תטגן, אני יודע שפנסוניק לא מאוד חזקה בטיגון, אבל אני לא יודע איך כולם מטגנים ... ואז עלתה השאלה, מה יכול להיות קניתי תקציב כזה להוסטל ולחבר'ה בחדר (אתם מבינים, נכון?) כדי שהוא יוכל לטגן! הייתי שחוק עם האוכל שלו. חשבתי שאולי זה רק תנור חשמלי, היינו גרים איתם, בדרך כלל, אבל, אני חושש, אולי זה בלתי אפשרי לבטיחות האש. בנות, אולי כתבתי בנושא הלא נכון, אבל לא מצאתי שום דבר מתאים, אני מצטער!

וכך עלתה השאלה, מה אתה יכול לקנות תקציב כזה להוסטל ולבחורים בחדר (אתה יודע, נכון?) כדי שתוכל לטגן!

פשוט לטגן? אז אחרי הכל מחבתות חשמליות - הים! יתרה מכך, קנו נס - הזול ביותר (y). אמנם, לא, הנס לא יעבוד - הכופתאות יאפות בו ולא מטוגנות.

הוא זקוק למשהו עם טיימר כדי שהוא יכבה בזמן עצמו, אחרת לא יהיו שום בעיות.
אבל לגבי העובדה שפנאס לא מטגן, זה איכשהו מוזר. אולי הוא בחר בתוכנית הלא נכונה או שה- MB פגום? האם בכלל הוסיף שם שמן?
איפה שהוא כנראה יש לנו טמקה על MV Panasonic, לשאול שם או סוף סוף ללכת לאתר המולטי-קוקר. RU

[אוקסנה]

אוקסנה, אל תדאג, סביר להניח שהוא לא הבין את התוכניות, ואם Panas אינו עובד, צריך למסור אותו או לתקן אותו באחריות, יותר טוב מרב קטן, במקרה זה קשה להמציא משהו (נראה לי)

גרזיאלה
יש לי אחד. אני מטגן סופגניות. יפים עם חור מתקבלים.

[1997]

1997, אכן, בפאנס זה לא כל כך טוב עם החום. יש לי פנאס גדול ואני כמעט ולא מטגנת אותו, הוא ארוך ומייגע. ובמרחק של 10 מטר הכוח עוד פחות, כלומר התהליך הזה הופך אינסופי. שאלה נוספת היא, כמה מאותם כופתאות הוא שופך שם? אם בשכבה אחת, אתה עדיין יכול לעשות מראית עין של טיגון, ואם יותר, אז אתה לא צריך להתחיל.
תן לו לנסות לבשל אותם במצב פילאף, לשפוך מים לחצי הכופתאות (בשכבה אחת) ולשפוך מעט שמן. Panas היה במצב זה במשך 10 הדקות האחרונות. זה צלוי את המנה. רק תוכנית מגע, מאוד לא רצוי לפתוח אותה.

אוקסנה, האם מחבת חשמלית אינה אפשרות להשתמש בה?

קנה לו נסיכה!

הוא צריך משהו עם טיימר כדי לכבות את הזמן

לדעתי זה התנאי העיקרי

[אוקסנה]

אוקסנה, יש לי פנאס 10, אז הוא מטגן על "מאפה" ואיך, אולי הבן שלך טיגן בתוכנית הלא נכונה

אולי לא למען בטיחות האש

אוקסנה, אני לא יודע באיזו אוניברסיטה שבנך לומד, אבל אני יודע בוודאות כי כל דואר אלקטרוני אסור בטימיריאזקה. מכשירים. הבת של חברתי לומדת איתי שם, קניתי לה "ארגמן" רב-קוקי על ה- DR, אז היא בישלה בו בחשאי, אם כי כוח רב הוא בתוך 600 וואט המותרים, בדואר אלקטרוני. מחבת לא באה בחשבון, מכיוון שיש הספק של 1000 וואט בערך. המעונות שלהם ישנים מאוד, ולכן יש מגבלות כאלה. האם זה יכול להיות שונה במעונות מודרניים?

בנות, אמרי לי, בבקשה, מה תוכלי לאפות בצורה הזו?

הוורדים האלה נראו לי גדולים מאוד בגודל 6.5x6.5x4.5
עוּגִיָה? קאפקייקס? קְדֵרָה?
אולי למישהו כבר יש ניסיון ...

[kortni]

kortni, אירינה, אנחנו אופים עוגות בשושנים, אם כי בנורדיות https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398294.0

סבטלנה, תודה על ההתייחסות!
וזה באמת נראה חמוד! אני אנסה...

[kortni]

kortni, אני בתוכם כל מיני לחמניות ורום באבא אופים. גם חביות חומות מעולות.

[kortni]

kortni, אני בתוכם כל מיני לחמניות ורום באבא אופים. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/fo...um/Smileys/sm/shocked.gifגם חביות חומות מעולות.

לחמניות?! אני בהחלט אנסה !!! תודה לך, טומוצ'קה!

[מוצרי מאפה]

החלטנו לטגן כופתאות,

כופתאות גולמיות + מים. רק כדי לכסות + חתיכת חמאה = תוכנית מוצרי מאפהברירת המחדל היא 40 דקות, רגיל, חוב, אך אינך צריך לנקז את המים והוא יכבה את עצמו.

תגיד לי איפה זה למכירה. בעלי מאוד אהב את התמונה. אם אני קונה את זה, אז אבקש משהו חיוני יותר, ואנהן למשהו!

במינסק. דוכן פירות "קונגו".
🔗

[אירשה]

אירשה,
אירין, הכופתאות שלנו דומות)) הרמתי את רשומות הכופתאות של פנסוניק ומצאתי מתכון מאלכסנדרה (מעין). יש הרבה חמאה במתכון, שמתי פחות. היה לי פנסוניק גדול, לקטן, כנראה פחות צורך ???

כוסות 500 גרם, חמאה 50 גרם, 100 גרם מים, מלח. "אפייה" 20 דקות

במינסק.

טיפסתי וטיפסתי, ולא הבנתי איך להזמין שם את הדוכן הזה. אני חושב שהם יופיעו בקרוב גם ברוסיה!

תגיד לי איפה זה למכירה. בעלי מאוד אהב את התמונה. אם אני קונה את זה, אז אבקש משהו חיוני יותר, ואנהן למשהו!

אלנה, תנסי לחפש באינטרנט תמונות באמצעות התגית "דוכן פירות", אולי ייפתח אתר רוסי.
לדוגמה, נסה ליצור קשר עם מחבר ההודעה הזו:
🔗

תודה לך בנות על התשובות. זרקתי את הקישורים לבעלי, נתתי לו לשבת, להבין. הוא רוצה לקנות, שיימצא אותו. אני לא טוען את זה בחיפוש אחר המשאלות שלי! אני פשוט מבקש ממנו כסף!
אני זוכר שבאיזשהו מקום דנו בסכיני טרמונטין. ראה איזה קסם ראיתי לאחרונה במרכז המנות. אני חושב שהוא יכול לקנות!

[גרזיאלה]

גרזיאלההאם זה טרמונטינה ???

האם זה טרמונטינה ???

כתוב שהיא כן. יתר על כן, יש להם הנחה של כמעט 50%. הנה הקישור:
🔗

כתוב שהיא כן. יתר על כן, יש להם הנחה של כמעט 50%.

באלין! כמה נמוך מותג שכובד בעבר נפל!

[מטוגן]

היה לי פנסוניק גדול, לקטן, כנראה פחות צורך ???

ייאפה בכל צעיר מטוגן נדרשים, אז אתה צריך לשים קצת כךעל אודותרוב הכופתאות נגעו בתחתית ולאחר שספגו את המים הן טוגנו, ולכן חשוב לא לשפוך את המים, אחרת הם פשוט יורתחו.

כמה נמוך מותג שכובד בעבר נפל!

בגלמארט הם מלאים וזולים יחסית, טרמנטין, הסכינים הראשונות שלי לא סובייטיות נקנו לפני 20-17 שנה בדיוק טרמנטינות = חריטה על הלהבים, ומאוד מאוד לא יקרות, אז חייתי במינוס בשביל כסף, וחד זמן, יותר נוח, זריז