פודינג אגוזים עם דובדבנים

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: אנגלית
פודינג אגוזים עם דובדבנים

רכיבים

לחם לבן (כל מאפה) אתמול או מעופש לחלוטין 200-250 גרם.
אגוזים (פיסטוקים, שקדים, אגוזי לוז) 200 לפני הספירה
סוכר 150 גרם
ביצי עוף С0 3 יח '.
חמאה 90 גרם
קרם - מ -10% 250 מ"ל
חלב - מ -3.2% (ניתן להחליף לחלוטין בקרם) 250 מ"ל
יין לבן קינוח (שמנת או ליקר פירות) 30-50 מ"ל
אבקת אפייה 3/4 כפית
מלח קורט 1
דובדבנים קפואים (משמש, אפרסק - כאופציה) חבילה אחת. (300-400 גרם)
סאנדה (להגשה) כדור אחד למנה

שיטת בישול

  • מדריך של 10 שלבים.
  • שלב 1.
  • חותכים את הקרום מהלחם. אנחנו לא זורקים את זה, מה עוד! בוא נתחיל הכל.
  • שלב 2.
  • אנחנו מתפוררים הכל ללא רחם (בבלנדר):
  • - אגוזים עם כ 1/3 סוכר - קטנים ככל האפשר, עד שהחמאה מתחילה להופיע,
  • פודינג אגוזים עם דובדבנים פודינג אגוזים עם דובדבנים
  • - לחם, חתוך לחתיכות, - לפירורים גסים,
  • פודינג אגוזים עם דובדבנים
  • - חתכו את הקרום יחד עם 40 גר 'סוכר ו 40 גרם חמאה קרה קצוצה - עד לגושים הומוגניים פחות או יותר (יהיה לנו שטרויזל).
  • פודינג אגוזים עם דובדבנים פודינג אגוזים עם דובדבנים פודינג אגוזים עם דובדבנים
  • אנחנו מכניסים את שטרייסל בינתיים למקרר, נותנים לו לחכות לשעה הכי טובה שלו.
  • שלב 3.
  • מערבבים את האגוז ופירורי הלחם ואבקת האפייה.
  • פודינג אגוזים עם דובדבנים
  • שלב 4.
  • מערבבים את הביצים עם קורט מלח, את יתרת הסוכר (עד שהוא מתמוסס) ואת הטעם הנבחר (מזגתי מרסלה - קינוח יין איטלקי; אם אתם "בעניבה" או סתם לא רוצים אלכוהול - הוסיפו וניל או וניל סוכר) ולשלב עם חלב ושמנת.
  • פודינג אגוזים עם דובדבנים פודינג אגוזים עם דובדבנים פודינג אגוזים עם דובדבנים
  • תקבל כ- 750 מ"ל של תערובת נוזלית (+/- 50 מ"ל לא משחק תפקיד).
  • שלב 5.
  • שלב תערובת יבשה ונוזלית, תן לה להתנפח במשך 20-30 דקות.
  • פודינג אגוזים עם דובדבנים
  • שלב 6. (אנחנו נכנסים למתיחת הבית!)
  • יוצקים את הדובדבנים, ללא הפשרה, בתחתית הטופס (אני חייב לומר, כל צורה שתעשה, אפילו מחבת עמוקה או כוסות רמיקן / עקשן מחולקות; העיקר לא למזוג אותה לגלגלי העין, אחרת השטרויזל לא יהיה לאן לשפוך).
  • ממלאים את הדובדבן בצק ומכניסים לתנור, שחומם מראש ל -140-150 גרם. C (מצב: עליון + תחתון ללא הסעה).
  • פודינג אגוזים עם דובדבנים פודינג אגוזים עם דובדבנים
  • שלב 7.
  • אנו נחים 45-60 דקות. ובכן, או לעשות דברים נחוצים ומיותרים אחרים.
  • (אני מתנצל שהצעד הזה ללא תמונות הוא יותר מדי אפשרויות).
  • שלב 8. (אנחנו מתקרבים לקו הסיום, אנחנו אפילו מתחילים להתבלבל בו)
  • אנו זוכרים בזמן שבמקרר מעט פירור נבלע בבטלה. יוצקים אותו על הפודינג שנאפה כבר ומחזירים לתנור למשך 15-20 דקות.
  • (כאן הצטערתי שמילאתי ​​את התבנית עד אפס מקום! הפודינג עלה עם כובע והפירור פשוט מתגלגל, זיהום כזה!)
  • פודינג אגוזים עם דובדבנים
  • שלב 9. (לכבות את האור!)
  • אנחנו מוציאים: את הטופס - מהתנור, הגלידה - מהמקרר.
  • פודינג אגוזים עם דובדבנים
  • תנו לפודינג להתקרר מעט (אם אתם שורפים את הלשון בלי שיהיה לכם זמן ליהנות מהקינוח, לא חבל? מי שרגיל לבשל תה ממש בפה, אולי לא מצנן אותו) ומגישים בכף. של גלידה.
  • פודינג אגוזים עם דובדבנים
  • פודינג אגוזים עם דובדבנים
  • ...
  • שלב 10.
  • הרפיה ושלווה מוחלטת! אנו מסתכלים על העולם בעיניים טובות, מוזנות וחמות ...
  • (הייתי עצלן מכדי לצלם).

המנה מיועדת ל

8 מנות

תוכנית בישול:

תנור או MV

הערה

מדי פעם בעלי מקלקל אותי - הוא עוצר ליד הקונדיטוריה האהובה עלינו ויוצא עם קופסה גדולה של מטעמים שונים. ולא משנה מה אני מזמין (אהוב כבר או חידוש לנסות), הוא תמיד לוקח קלתית פיסטוק עם דובדבנים. זו קלתית עם משחת פיסטוק, בה טובעים דובדבנים - טוב, טעים מאוד! אז לאחרונה הוא הביא קופסת ממתקים נוספת עליה גזרנו במהירות.
אתמול בבוקר לא היה מאושר בכלל. מחוץ לחלון יש ערפל ודמדומים סמיכים, אי אפשר להבריח את השינה והוא נדבק! במקרר ... שום דבר לא מעניין במקרר, אבל מה שהכי מעצבן אותי זה אף אחד מהמתוקים! ובכן, מה זה קפה הבוקר ללא קינוח?! האם זו התחלה הגונה של היום?! וכך טראומה פסיכולוגית גדולה - לקום בשעון המעורר, ולא אחרי חטיפים מתוקים, כך גם עֵירוֹם לשתות קפה! איכשהו הרגשתי עצוב.
ואז יש את הלחם הנשכח ולכן המעופש על השולחן בתוכחה, עיניים ... מה, עכשיו תן אותו לציפורים (במקרה הטוב)?
ולא מובן כיצד המחשבה המנצנצת בחצרות התודעה על קלתית הפיסטוק "החמצה" והביסקוויט חסר התקווה הזה היוו את הרעיון לאפות פודינג אנגלי ישן וטוב. בבית, למרבה המזל, כל התוכניות שלנו נמצאו: גם פיסטוקים וגם דובדבנים קפואים ואפילו שמנת עם חלב איכשהו הסתיימו באורח פלא במקרר, וזה דבר נדיר בביתנו.
אז המתכון הזה נולד.
יצא טעים. מאוד עדין בעקביות, כזה נְשִׁימָה פודינג בטעם פיסטוק. מזכיר כל מיני קרמי חמאה אפויים. הקינוח התגלה כטוב ומלא בניגודים: דובדבן נותן חמיצות, גלידה קרה, נמס, הופך לרוטב צמיג, שטרויזל מפצח בנעימות.

פודינג אגוזים עם דובדבנים

באופן כללי, עבור הלחם לשעבר, פודינג הוא החלק העליון של הקריירה!

הפודינג טוב במיוחד כאשר הוא חם, לכן, כששארו התקרר לחלוטין והתעבה, אל תהיה עצלן מכדי לחמם אותו במיקרוגל (מיקרוגל, תנור), אך אל תגזימו, אחרת הוא יתייבש . לאחר ההתחממות, מרקם ההיתוך הנהדר חוזר כמעט לחלוטין.

טומנצ'יק
וכשיש לך אפוניה זמן לכל דבר: צלול למזרקות, ו ... טעים ויפה! בראבו!

להדריך אותך אומר הקונדיטוריה הזו?

ארקה
אז זה ... אני עוזרת בית עכשיו

לצ'צ'וט, בסוף דז'רינסקי, נקרא מולין

טומנצ'יק
ציטוט: ארקה
עֲקֶרֶת הַבַּיִת
הנה הקיאקי, ואז בצ'ה ... דה כאן, לפני קינוחים, אז ... הייתי מבשל פסטה ..

אבל איך הציבור יכול להגיע לשם?


טומנצ'יק
ציטוט: ארקה
על שארוט, בסוף Dzerzhinsky, נקרא מולין
לאן שלחת אותי, אתה מרושע, המדריך של שארוט ... והמדריך של דז'ריזינסקי ... לא זה
צ'צ'וטה !!!! זה כמו שכנים בגלובו!
אתה רוצה לשכור מקומות דגים ?? אל תפחד - אני לא אוכל הרבה!
ארקה
עליך! אני לא מפחד מתחרות!

🔗

טומנצ'יק
ציטוט: ארקה

עליך! אני לא מפחד מתחרות!

🔗

בסוף השבוע אנחנו נוסעים! אנחנו יכולים - סבתא הגיעה אלינו
טומנצ'יק
ציטוט: ארקה
אני לא מפחד מתחרות!
טוב עם פודינג כזה !!!!
ראדה-דמס
זו מעוף פנטזיה מרעב בבוקר !! זה המשמעות של לישון בלילה ולהתעורר על אזעקה! הם אומרים שלחץ לפעמים מחדד את היצירתיות! אני מכוון את האזעקה למחר בשעה שלוש אחר הצהריים!
נאטה! גדול! ואת התיאור, אני מציג אותו ישירות בטור העורך של מגזין קולינרי גדול!
ארקה
משהו שאפילו התביישתי ...
טומנצ'יק
ציטוט: ארקה

משהו שאפילו התביישתי ...
אוי לא צ'יפס ... היא אפילו לא הסמיקה! נאט, האם חליפות שיפון יעבדו מלחם שחור פשוט?
ארקה
הכל שחור או מעורב?
טומנצ'יק
ציטוט: ארקה

הכל שחור או מעורב?
אההה, בדיוק! חיטה שיפון עם מלסת פודינג
צ'וכונדרוס
ארקה, אתה לא ילדה קטנה ואפילו מגעילה עם פלטיושוקי ורוד. קראתי את המתכון: סוד: אני מרגיע את עצמי שאני לא רוצה לאכול פירורים ולא אעשה זאת. עין על התמונה ו: girl_cray: wantuuuuuuhochuuuuuhochuuu בְּ. כמו גלידה מומסת, איזה מרקם
לא אכלתי שום דבר טוקו, שוב יירגע וזה לא עוזר
ארקה
ציטוט: tumanofaaaa
על מאלט פודינג
ואז האגוזים יאבדו, אבל אתה יכול להכין גרסת חג מולד חריפה עם התבלינים האהובים עליך, אז קאזאזה בשבילי
ציטוט: צ'וצ'נדרוס
ארקה, אתה לא דפצ'קה טוב ואפילו מגעיל

ציטוט: צ'וצ'נדרוס
לא אכלתי שום דבר טוקו, שוב יירגע
לשתות עוד קצת חלב
מיסקאסה
נטשה! קינוח נהדר! כמה אני אוהבת לפסל ממתקים מתוך ... כלום! הנשמה שמחה על כל כך יפהפה של הלחם הנוסף!
הראית יופי כזה! A-a-a-a! דָבָר!
ארקה
בחייך
פודינג, הוא פודינג גם באפריקה
אם כי, זה עדיין נחמד לשמוע כל מיני מחמאות
אלנה טים
ציטוט: ארקה
עדין מאוד בעקביות, פודינג כל כך נושם עם טעם פיסטוק. מזכיר כל קרם חמאה אפוי. הקינוח התגלה כטוב ומלא בניגודים: דובדבן נותן חמיצות, גלידה קרה, נמס, הופך לרוטב צמיג, שטרויזל מפריך בנעימות.
תהרוג אותך maaaloooo! אלוהים, אתה לא תחיה עד מרץ אם אתה כל כך zdevatstsa!
לא, ראיתם, ראיתם הכל ?! היא עצמה כבר אכלה את ארוחת הבוקר הטעימה הזו, והיא יושבת ברוגע, לועגת לאנשים!
צלוב אותה, אזרחים! ובכן, אני ... התפצל ...
ציטוט: צ'וצ'נדרוס
לא אכלתי שום דבר טוקו, שוב יירגע וזה לא עוזר
השטויות האלה! למתכון הזה יש לי שמנת עכשווית כן ... מרק כרוב חמוץ! השתכר - לא עוזר!
זה הכל, tryndets, הלכתי לחדד את הבזוקה!פודינג אגוזים עם דובדבנים
ובכן, ערה, תחכה!
מפה של מינסק ההיא שאיבדתי:
ציטוט: ארקה

🔗

ושם זה לא רחוק מהקשת ...
ארקה
בלייין! חוליגנים משוללי ראייה!
צ'וכונדרוס
אלנה טיםהיא, אני איתך
ארקהלא נשלול ממך את ראייתך
אלנה טים
נו ... אני אישה מטבעי לא אכזרית ...
... וכמו תמיד אני נותן לאנשים הזדמנות לאבד משהו אחר.
למשל ... פודינג!
אז, נתח, יש יותר מגרשים. אני חושב ... כצלחת אפייה זה יעשה ... ... שוקת כביסה, פנימה! וגם אז - בצורה ידידותית גרידא אני מסכים למנה כל כך קטנה.
אחרת ... אני חושב שמאנק, שוב העביר כרטיסים בחזרה! לא, הם אומרים, מניה, למי כדאי ללכת!
צ'וכונדרוס
: ילדה בחלומות: יש אנשים שיש להם מזל לקבל שוקת שלמה
: mail1: והכל בזכות מניפולציות מיומנות וכלי נשק סודי ,: רופא: בעלים של אזמל וחוקק בצורה מופתית
ארקה
טיקים! מה יש לנו כאן? קנוניה בינלאומית?! עכשיו אני יכסה אותך בשוקת הזו, אתה תשב בחושך, מפחד
האם הבנתי נכון את המידות?
וסיליקה
בלינה, למה כולכם מסכימים, או מה? לכולם יש אגוזים במתכונים שלהם, אבל אין לי אותם. ואנחנו לא אוכלים לחם לבן, אאאאאא.
לנקהקח אותי לחבורת הנוקמים

ארקה, חייבים לקחת את השעון המעורר ממך, כן! ובכלל, הפעל את השמש, מלא את המקרר במתוק - אין מה ללעוג לאנשים!
אלנה טים
ציטוט: וסיליקה
לנקה, קח אותי לחבורת הנוקמים
בוא נלך! וקחו אתכם צ'וצ'ה (הם גם אנשי צ'וצ'ונדרה, הם לא טיפשים לאכול גם משהו מתוק), יחד "ניקח את הקשת"!
ארקה
צ'וריקי אני בבית
ראדה-דמס
ציטוט: אלנה טים
צלוב אותה, אזרחים! ובכן, אני ... התפצל ...

והוא מכנה אותי "רוצח"!
ארקה
והחבורה הזו נתקלה בך?!
בוא נסיים אותם במשהו, ו
ראדה-דמס
ציטוט: ארקה

והחבורה הזו נתקלה בך?!
בוא נסיים אותם במשהו, ו
אני כבר מכין תערובת נפץ !!!!!!!!!!
ולדזיה
אה, מה קורה, מה קורה ... היי, חבורת נוקמים, כל המתכונים הטעימים יגוועו על יצרנית הלחמים שלנו. האם אתה על Arkу תראי, היא כל כך קטנה, ירוקה, יפה. אתה שואל אותה בחביבות, היא תשלח לך את הפינוק הטעים הזה בכרכרה.
ארקה
מאותו דבר,ולדזיה, אתה יודע למצוא את הגישה הירוקה!
וכולם מתרוצצים בפורום עם אקדחים וגלגלים! תלמידי נערים-זוטרים סטרייטים: אני רוצה לשבור את היד או למשוך את הגרגר בחרמש
ארקה
ציטוט: Rada-dms
אני כבר מכין תערובת נפץ !!!!!!!!!!
Gyyyyyy, אנחנו נלחם בחזרה!
צ'וכונדרוס
Paaasmaaatritte על אנטו פיפו ברוזה. אמיץ לראות אלכוהול פודינג בראש מכה.
הכינו את שוקת! רכבת של תושבים רעבים ולא מאוד ידידותיים של כפר אחד: svist: GOING TO GO!
ארקה
ציטוט: וסיליקה
לנקה, קח אותי לחבורת הנוקמים
ואתה ברוט ...
ציטוט: צ'וצ'נדרוס
רכבת של תושבים רעבים ולא מאוד ידידותיים של כפר אחד הולכת ללכת!
כן בבקשה
אירקה ואני נרפא את כולכם כאן
כל כך פוחדים מיוזיגים ופרפרים, הם כל כך עזים!
וסיליקה
ציטוט: ארקה

כל כך פוחדים מיוזיגים ופרפרים, הם כל כך עזים!

שצ'ה עוד יוז'יג'י יתעדכן

פודינג אגוזים עם דובדבנים

צ'וכונדרוס
ארקה, נו ,: girl_mad: טוב, אתה לא לשווא ירוק דו-חיים. האם אתה מצטער על פירורי הלחם עבור הרעבים ???
Fisyo אני אלך לחפש את האדיב ולא החמדן
בוא נלך, ואסיה, אנחנו לא רצויים כאן
ארקה
מי שמגיע אלינו ברכבת ישכב מהפודינג שמתחת לשולחן! אני אהיה חסר רחמים!
טומנצ'יק
מי מפר את הפודינג שכבר הפרתי עליו?
נאטה, שהכוח יהיה איתנו! כבר קניתי אותו. הדבר עצמו על yozhykhs ועל baobabocheg!
ובעוד שאתה מנסה לתות תותים, הפודינג בודה אותו, אם כי עם תאנים זה מלחיץ, אבל בוטנים הם כוח! אני לא אתן תמונה - ואז תיקח את התאנים!
ארקה
פרלנה, אירית! שינסו להתאמץ בעצמם, במקום לאסוף פירורים, ובינתיים נשב בשורה הראשונה עם פופקורן פודינג
מיסקאסה
בגלל אלה zhadobnifigashechki אני לא אנסה את זה טעים מלטאה! הכל חמדן וחמדן! יש לך נטאקה גר בקרבת מקום! היא תאפה לך לפחות מאה פאונד פודינג כזה! ...
טומנצ'יק
ציטוט: מיקאסקה

בגלל אלה zhadobnifigashechki אני לא אנסה את זה טעים מלטאה! הכל חמדן וחמדן! יש לך נטאקה גר בקרבת מקום! היא תאפה לך לפחות מאה פאונד פודינג כזה! ...
אני אוכל פסה, ו האישה שלי הילדים שלי! ואתה לא יכול להתאים לנדנדה עם פודינג

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם