כלי מטבח (2)

בנות, את לא מעבירה שקיות לבצק, קנית שקיות להקפאה, הן צפופות, זולות. הבצק נשפך לתוכם, נקשר, הקצה נפתח וקדימה. אני מוציא מהם גם את המסה הגשמית כשאני מכין כופתאות והבז'קי הם עגולים. ושקיות המאפה .. הקרפדה חונקת אותי ..

ובכן, שקיות מקפיא לא כל כך זולות להעברתם לבצק. אבל חזק באותה מידה ולבסוף שווה שקל, כי אלה קבצים רגילים! אני משתמש בהם שנים רבות !!! יש קבצים דקים, ויש קבצים צפופים, אז אני משתמש בהם.

בנות, למה תערובת לימון-ג'ינג'ר-דבש יכולה לגדול עובש? או לימונים כאלה או לא מה שאני עושה?

[נטושקה]

נטושקהאולי מים נכנסו במהלך הבישול? למשל, שטפת את הלימונים ולא ניגבת אותם?

אולי סוכר לא מספיק ... באופן כללי, אתה צריך לאסוף מהפחית רק בכף נקייה ויבשה, אם אתה מלקק את הכף ושוב לתוך הפחית למנה הבאה, אז סביר להניח שהיא להתחיל לגדול עובש. אני כל הזמן מתווכח עם המשפחה שלי על זה, כדי שהם יוכלו לשים צלוחית כמה הם צריכים, השאר שוב מתחת למכסה ובמקרר (יש לי תערובת כזו במקרר), ואפשר לאכול אותה מ צלחת.

מכה במים

ליקק כף ושוב לצנצנת למנה נוספת

אין דבר כזה, תמיד רק עם כף נקייה ויבשה, אבל אולי סוכר לא מספיק, זה אפשרי. אבל נראה לי שהלימונים לא היו איכותיים, לעתים קרובות אנחנו מוכרים סוגים של קפואים, אפילו יש מעט מאוד ארומה.

[נטושקה]

נטושקהאולי האמת היא בלימון ... אני תמיד שופכת לימונים עם מים רותחים, ואז שוטפת אותם (נראה שלפעמים הם בפרפין, ציפוי לבן חלקלק בקושי ניתן לשטוף). גם איכשהו זה נעשה עובש - עזבנו למשך 3 שבועות, השאר התדרדר ... משפשף אותי בעצלתיים, אני טוחן - 3 לימונים בינוניים, 20-30 גרם זנגביל ומוסיפים 3 כפות דבש, לשניים מאתנו רק בשביל 2 שבועות.

אני חושב שזה גם על לימונים - לעתים קרובות אני רואה בחנות ריקבון מעורבב עם פירות שהם כמעט נורמליים. בערוץ הראשון ב"בית גידול "הראה עד כמה עמוק העובש חודר למוצר. הלימונים המזוהמים אולי נמחו ונמכרו.

תה זנגביל הוא כמובן דבר נפלא.
אבל אני, למשל, מוסיפה ג'ינג'ר גם לסלטים ירוקים, ולמרינדות

אני מוסיפה ג'ינג'ר גם לסלטים ירוקים, וגם למרינדות

כןאאאאא, אני אוהב כנפי עוף במרינדה עם ג'ינג'ר

בנות, ואני סוחט מיץ ג'ינג'ר עם מסחטת מיץ. זה במקרר שלי. אני לוקח משם לצנצנת עם לימון ודבש לפי הצורך.
בנוחות רבה.

[123]

123, נטליה, איזה רעיון נפלא. כמה זמן מיץ זה עומד במקרר?

אולי סוכר לא מספיק ... באופן כללי, אתה צריך לאסוף מהפחית רק בכף נקייה ויבשה, אם אתה מלקק את הכף ושוב לתוך הפחית למנה הבאה, אז סביר להניח שהיא להתחיל לגדול עובש. כל הזמן אני מתווכח עם המשפחה שלי על מנת שהם יוכלו לשים צלוחית כמה הם צריכים, השאר שוב מתחת למכסה ובמקרר (יש לי תערובת כזו במקרר), ותוכלו לאכול אותה מ צלחת.

אני מטפס עם כפיות ובמשך שנים רבות מעולם לא נהיה עובש. בנקים של 0.7 וליטר! ודודה עיוורת יכולה לטפס עם כל דבר ומעולם לא היה לה עובש. היה חזה עם סוכר, זה גם לא צריך להיות מותר, אחרת אתה מקבל תערובת סוכר קשה. סביר להניח שמאזן הסוכר / לימון אינו מאוזן.

[בנות,]

בנות, עדיף להחליף סוכר בדבש. שימושי יותר! וזה נמשך זמן רב יותר.
וחתכתי את הלימון דק בסכין קרמיקה.אני אף פעם לא משתמש במטחנת בשר או בבלנדר עבור הנתח הזה. שוטפים מראש את הלימונים עם סודה ויוצקים על מים רותחים.

עם דבש, כמובן, זה עדיף, אבל זה לא מאוד תקציבי. אני תמיד עושה את זה עם סוכר ושובר אותו לעקביות הרצויה בבלנדר עם סכינים. ואני מנסה לבחור לימונים חזקים ונקיים להכנה כזו, ואז הכל בסדר במקרר. אני עושה את זה גם עם דבש, אבל כבר יש לנו את זה כתרופה תרופתית, על מנת לחזק את ויטמיניזציה לשיפור הבריאות

בנות, עדיף להחליף סוכר בדבש. שימושי יותר!

אני תומך! פעם אחת במהלך המחלה החלטתי להחליף סוכר בדבש, התברר לא רק בריא יותר, אלא גם ארומטי יותר. כתופעת לוואי, הוא אינו מצופה בסוכר.

אנשים ברי מזל! הם אוכלים דבש ברוגע. וחלקם אלרגיים אליו. כדאי לנסות בתערובת עם לימון וג'ינג'ר.

כדאי לנסות בתערובת עם לימון וג'ינג'ר.

לימון עם דבש וג'ינג'ר - זה כבר לא יהיה טעים, אלא גם תרופה.

קרוב משפחה הגיע אלינו לאחרונה, אז ברכבת היא פוצצה, או שתפסה את הנגיף. השקיתי והאכלתי אותה בדבש הלימון הזה במשך יומיים, ומה אתה חושב - ביום השלישי גם הנזלת וגם הגרון עברו.

ואני מנסה לבחור לימונים חזקים ונקיים להכנה כזו, ואז הכל בסדר במקרר.

באופן כללי, אני מחזיק את כל הבנקים בחדר של דודתי, ליד האכסדרה. נפתח רק במקרר. חשבתי שהלימון לא מתקלקל, אבל כאן קראתי שמתברר שהוא יכול לקבל עובש. הופתעתי מאוד.

לימון שלי פרוס פעם עובש במקרר. אני לא חותך את זה יותר.

והמטפל שלנו רושם תערובת ויטמינים נוספת לכולם בחורף: שזיפים מיובשים + משמשים מיובשים + לימון + דבש - טוחנים הכל, מערבבים ולקחת 2 כפות. l. יום יומי. שמור בקירור.

[בנות]

בנות, היה - לא? הגרסה התקציבית של רב-חותך Gigant. קראתי כבר על הקולפן. אבל לאחר שיש לי חותך רב, איכשהו לא הבנתי שאפשר לקצץ את הכרוב בקולפן ירקות רגיל אם אתה זקוק למעט מאוד.

[איפטיה]

איפטיה, לאחרונה קניתי את זה בקריסה. מיוצר בניז'ני נובגורוד. הילדה מכרה והפגינה מיד. מצד אחד, זה מנקה כרגיל. ואת הצד שחתך את הכרוב, ניסה אותו רק על גזר, זה לקח קצת. כיוונתי את זה במהירות. עוד לא ניסיתי את זה על כרוב. הילדה התקינה באותה מהירות

בנות, ספרו לי על רוטב הלימון, האם כדאי לטחון את כל הלימון עם הקליפה?

[איפטיה]

איפטיה, ניסיתי לקצוץ את הכרוב ככה, יש לי סכין חדה, מגלח גזר ישר. אבל עם כרוב זה לא מאוד נוח, קצוות הסכין נצמדים כל הזמן לכרוב, הלהב עצמו כבר על הקולפן. בקיצור, כאופציה יש מקום, אולי אני בחצי יד כמובן, לא אהבתי את הרעיון הזה

אה, הידבקת אותי בתערובת הטעימה הזו
יש הרבה דבש ... כבר קניתי ג'ינג'ר ... מחר אקנה לימונים ... בחנות משהו לא היה קרח והיה יקר

לימון חייב להיות טחון שלם עם קליפה?

אני עושה את זה עם הקליפה, אבל אני שולף את העצמות, הם ממררים אותי.

[איריס @]

בנות, ספרו לי על רוטב הלימון, האם כדאי לטחון את כל הלימון עם הקליפה?

איריס @, זה לא רוטב, זה סוכר לימון. יש לנו נושא שלם בפורום עליו. וולקם:

סוכר לימון (Qween)

[איפטיה]

איפטיה, איכשהו נתקלתי גם בסרטון זה (או דומה) ברשת. אני אוהב את זה)))))

בנות, מישהו יכול לעזור לי כאן יצרנית וופלים, אגוזי לוז

[בירוסה]

בירוסה, מבחינתי זה לא נראה כמו סוכר. אולי פשוט התאמתי את הפרופורציות לשיגעון לאורך שנות הבישול. יש לי סירופ לימון. פעם, שנה אחת (שנה שקדמה לפני כן) אנחנו סוכר בפרזיל במיוחד, היה סוכר, אבל אני לא אוהב את זה. מתברר לימון בסוכר מומס. כשאני מקבל סוכר זה נחשב ל"נישואין "))))) שוב, כאן כולם עושים זאת לפי טעמם.

קראתי את הנושא, אני אחד לאחד, לעיתים רחוקות עושה זאת לחצי וחצי.
אבל זה נכון לחלוטין. הוא הופך לשקוף, אך משום מה בתמונת הכותרת נראה סוכר, כנראה מיד לאחר הבישול.

הסוכר הזה יכול כנראה להחזיק לנצח, גם בטמפרטורת החדר. וככל שהוא מוזרק יותר, כך טעימים יותר, וחתיכות הלימון נעשות שקופות יותר.

שזיפים מיובשים + משמשים מיובשים + לימון + דבש

אני כן - עם בלנדר אני טוחן 100 גרם שזיפים מיובשים + משמשים מיובשים + צימוקים + אגוזי מלך. אגוז. לארוחת בוקר לפי ארט. l. נכד טעים עם דוניה בהנאה

בנות, זה היה - לא? הגרסה התקציבית של רב-חותך Gigant. קראתי כבר על הקולפן. אבל לאחר שיש לי חותך רב, איכשהו לא הבנתי שאפשר לקצץ את הכרוב בקולפן ירקות רגיל אם אתה זקוק למעט מאוד.

וקצצתי כרוב להמלחה בקלות עם הקולפן הזה, רק הגדם נשארו. וברשת, מסתבר, והסרטון אפילו מסתובב.
נוח לקלף תפוחי אדמה צעירים עם הצד הקלפני, המגורד, ודגים עם קשקשים לא גדולים במיוחד.

בנות, עדיף להחליף סוכר בדבש. שימושי יותר!

כמה אנשים במשפחה שלנו אלרגיים לדבש ולמוצרי דבורים אחרים. כך שלא כולם מועילים יותר

[כל דגני בוקר עדיפים בהרכב חומצות אמינו פי 50-100 מאשר דבש]

אה, חברים, אני מפחד להיות פרובוקטור של הבוצ'י, אבל ... לגבי הדבש. לאחרונה שמעתי בטעות משפתיה של מלישבע (חכה לזרוק את נעלי הבית שלך, אני בעצמי מתייחסת לתוכנית הזו כמו שרובנו כאן) שכל המומחים כבר מזמן יודעים שיתרונותיו של הדבש הם הרהורים ומיתוס. מתוך רוח הסתירה, רציתי למצוא ראיות להיפך, אבל, אבוי ... קרא בעצמך, מתברר, כל דגני בוקר עדיפים בהרכב חומצות אמינו פי 50-100 מאשר דבש: 🔗

הגרסה התקציבית של רב-חותך Gigant.
יש לי את זה במשך 3 שנים, השתמשתי בזה לפני הענק, חתכתי את הגבינה דקה, ג'ינג'ר מגורד לכבישה וכרוב לסלט. הצד השני (ציפורן גדולה) הם גזר קוריאני.

[לרוצ'קה]

אה, חברים, אני מפחד להיות פרובוקטור של הבוצ'י, אבל ... לגבי הדבש.

לרוצ'קה יקירתי, תוכל לפרסם את ההודעה שלך בנושא מותק: יתרונות ופוגעים לצטט בבקשה ...

[Innochka]

אתה יכול

בוצע, Innochka... אני מחכה בצייתנות לסניקרס שעפות לכיווני.

איריס @, זה לא רוטב, זה סוכר לימון. יש לנו נושא שלם בפורום עליו.

האם זה ג'ינג'ר מוסף לסוכר הלימון?

בנות, אנא ספרו לי את הפרופורציות לתערובת הלימון-סוכר-ג'ינג'ר. גם אני רוצה לעשות את זה

[איריס @]

איריס @, הנה, יש כאלה מתכון... אם אתה קורא את ההודעות למטה, עדיין יש לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת נותן גרסה משלו לתערובת.

כמו כן, chtola רוצה? טניה, תודה! : פרחים: איייירק, בוא נעבוד איתו, ואז אתה קם על כיסא ובקול רם, עם הבעה, אומר לנו אם אנחנו צריכים את זה או לא.

אני מדווח

העניין מאוד מגניב! הכנתי לחמניות בבית בפעם הראשונה

הכל קל וטבעי (הידיות מרושלות, סליחה על התמונות הסופיות)

כאן




הסט מגיע עם מתכונים באנגלית. שם ניתן להגיש שם לא רק סושי / לחמניות, אלא גם כל מיני קינוחים.

בקיצור, אני מאושר כפיל!

[קארה]

קארה, המום! אירינה איזה יופי !!! איפה מוכרים דבר כזה והאם זה שווה?

[אלנה טים]

אלנה טים, אני מתנצל על שהפריעתי, אבל יש לי כביסה ורבד שעווה 6151 בדירה שלי. הכל בסדר במשך 7 שנים. לא לכולם יש פיית לרבד. הכל נשטף ביד ולא במהירות (בפועל, צריך ללכת פעמיים במקום אחד), אבל התוצאה שווה את זה



מילא 1, אני מצטרף לתענוג ולשאלות!

אני מדווח

אתה כל כך מהיר שכבר שכחתי מהדבר הזה!
תזכיר לי, בבקשה, איפה זה מונפק?
והלחמניות שלך פשוט לא ניתנות להשוואה! הם מסודרים, נס, כמה טוב!

פשתן, אז אני עושה בפעם השנייה, בפעם האחרונה - הטמפרטורה 39.6 לא אפשרה לי לצלם שהאכלתי את הגברים, כבר הייתי מאושרת ...

אלנה טים, אני מצטער להתערב

שלום! ואנחנו יושבים כאן, כדי לא להסתבך! נו ... אני, בכל מקרה, אני מנגב את עצמי, דוחף את האף!
יש לי גם VAX 6151, אבל מעולם לא עלה בדעתי לשטוף איתם את הרצפות. אני מנקה את הרהיטים, כן, אבל לא חשבתי על הרצפה.
אאאאאא! אז הנחיר הגדול הזה - אני לא זוכר איך זה נראה, אני זוכר שהוא גדול - לניקוי הרצפה, chtol?

לא, אני אוהב את זה, הטמפרטורה לא מנעה ממנה להכין את הלחמניות, אבל היא לא נתנה לה לצלם! למה היא כל כך מזיקה?!

אה, אמא, אל תספרי לחבר'ה, לא אכפת להם מה הטמפרטורה שלך. אבל בשביל פוטי, אני לא כל כך חזק, לא היה לי מספיק מוח

פעם קניתי את הדברים האלה ועכשיו שמתי אותם על הכל. אני אפילו לא יודע אם הם נמכרים עכשיו. אבל כיסוי קערות בצק, קערות בבשר טחון, סלט על השולחן וכו 'הוא סיבה מקודשת. אפילו על דלי של HP (מלבני) - מושלם. כמובן, אתה יכול להסתדר עם מכסי מקלחת))), אבל יש כבר שלושה גדלים.

אה, גם לי יש את אלה! רק משרד אחר. אני אוהב את זה מאוד. יש לדעתי בערך שמונה או עשרה שונות בחבילה. נוֹחַ!

אאאאאא! אז הנחיר הגדול הזה - אני לא זוכר איך זה נראה, אני זוכר שהוא גדול - לניקוי הרצפה, chtol?

כן אדוני! עם דוושה))