יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[סבטלנה]

סבטלנה, ועולה טוב?

אם אני ב -2501 לפני הדיאטה אני עדיין עושה את הלישה המוקדמת ואשים פחות שמרים ~ האם אדמה מצב של שמרים נמוכים בערך?

גם מעניין.

[ריטה]

ריטה,
אז הגרסה שלך עם כופתאות תהיה 100 אחוז כמו בשמרים דלים עם שמרים דליים ללא כופתאות.
מכיוון שלאחר העמידה הגלוטן שלך יתפתח היטב במנה הראשית.

אבל אם אתה עושה את זה עם כופתאות שמרים דלות, אז הוא כבר צופה בך לחלוטין.
החיקוי יהיה כמעט 99 אחוז - כן, אבל אחוז אחד יכלול פירור פחות עדין וקרום מטוגן אחר על הלחם.
אני מניח, בתזונה - קרום ממוצע כמו העיקרי. לא בהיר ולא חשוך.
שם האצווה קצת יותר חזקה. כלומר הגלוטן יתערבב עוד קצת, או שתוכלו ללוש מעט לחם רטוב יותר על לחם שמרים דל.
ואתה לא יכול לחזור על זה לגמרי במכונת כתיבה. אם רק מריצים את הכופתאות פעמיים: בראשון פשוט מערבבים את הבצק, מניחים לעמוד חצי שעה, נותנים את הריצה השנייה ומפריעים בריצה השנייה אחרי 5 דקות. ומפעילים את הדיאטה. אבל זה כל כך ... חיקוי.

תראו את הלישה כעיקרית, אפייה כעיקרית, תסיסה כזו בתזונה.

למרבה הצער, קל יותר להשלים עם הבדל קטן ולעשות על תזונה עם כופתאות

אם אני ב- 2501 לפני הדיאטה אני עדיין עושה את הלישה מראש ואשים פחות שמרים ~ אני אדמה בערך מצב שמרים נמוכים ??? /

מרינה ואני אפנו שמרים דלים שֶׁל דִיאֵטָה צרפתית עם מחצית מהנורמה של שמרים רק מרינה שלפה 5 דקות קודם לכן, כי היא אוהבת קרום קל. הם נאפו לפי המתכון שלי, שם בנושא וציירו

[נטליה]

נטליה, איפה זה?

ובכן, למען האובייקטיביות, אני אגיד כי שמרים דלים בנוכחות מנ"ו תזונתי אינם עצובים במיוחד. אם אתה צוד נואשות אחר תסיסה ארוכה, אז באופן כללי יש צרפתית)))
מנו נמשך הרבה יותר לבריוש, איטלקי, ספוג, כל מיני מצבי טוסט.

אבל אם אתה קונה מכונית, אני תמיד בגרסה החדשה ביותר.

אין דרך להתרחק מעוגות

הלן, שמש, אל תדבר איתנו עם עוגות חג הפסחא !!!
Hde Avatar, אני אומר לך!)))))
אבל ברצינות, סיימתי עם עוגות חג הפסחא ... בעלי אמר ~ מספיק מאפין! ... והזמין את זברנושקי למחר בנסיכה פיצה Maker!

אנסה את מצב דיאט ללחם רגיל ~ אני מבטיח. (יש לי 2501) ומשטר שמרים דלים בשום אופן!

מנו הוא גם נטוטי .. אתה מנסה תזונה, נורמלית. אבל באופן כללי, בסיסיים ודיאטטיים, שמרים דלים .. יש להם הבדל קטן מדי בטעם.
אם תרצה לחסוך זמן, תחזור לעיקרית.
עד כמה שאני מבין, אם יש לך זמן ואתה רוצה תסיסה ארוכה יותר, נסה להכין לחם רגיל בצרפתית, בהכרח עם כופתאות. כאן ההבדל יהיה חזק יותר. רק אל תעבירו את השמרים.

טאקי, כבר עשיתי את זה, ולא פעם!

אבל אז התזונה לא תרשים אותך יותר מדי. הוא באמצע.
צרפתית חייבת להיות גם עם כופתאות. האם זה כך אצלך?

רק תחשוב על החדשות!
ובכן, הראיתי לך עוד לפני חג הפסחא איך אני עושה את נטשה בצרפתית ...
התרברב כאן עם קרום פריך!
זה לא יפתיע אותי לעתים קרובות אני אופה בצרפתית ...
כאן בדיאטה ... עכשיו אתחיל להתאמן לעיתים קרובות, שמתי את עדיה בלילה ...

נטליה, איפה זה?

מריש, בשרשור זה
לחם לבן יומי עם שמרים חיים / לחוצים בתוצרת לחם פנסוניק

כבר בעמוד הראשון כתבה מרינה שהיא אפתה במצב הצרפתי, ואז בנושא שדיברנו במיוחד על החלפת מדלודי.

נו ... צרפתי מעורבב עם דיאט

אני כבר קורא.

[עובד]

צרפתית חייבת להיות גם עם כופתאות. האם זה כך אצלך?

עכשיו זה יהיה ... אז !!!)
כי ניסיתי ... התמרון הזה!
נוח במיוחד, נזרק, לישה, מתבצע מעקב אחר פלמני! הגדר את המצב הרצוי וחופשי! עומד כבר עובד עלינו, לא מטריד לָנוּ!

פגעת בראשי ביצירת מופת .. אני חושב על זה רק עכשיו ואתה נותן לי משהו אחר
ואני גם רוצה את הפשטידות שלך.
צ'יצ'ס נטלי תגיד שאני שוב רעב
מה לעשות אם אני אוהב את זה מול האף ..

[פפונטי]

פפונטי, לנצ'יק, בוא אל מי, תאכיל

אם אתה ללוש ישירות על כופתאות, ואז השאיר אותו עם סופה דקה יותר בסוף. לאחר מכן יתערבב היטב במנה הראשית. נסה זאת.

סבטלנה, האם היא הולכת טוב?

מעולם לא היה לחם רע. טיפסתי בצורה מושלמת. אפילו לא טרחתי לנסות את בייסיק. לקחתי את המתכון מאתרנו ומיד אפיתי אותו בשמרים נמוכים עם חצי שמרים.
מאז התחלתי להשתמש בקמח לעיתים קרובות יותר, ואז אני אופה אותו בדיאטה.

ובכן, למען האובייקטיביות, אני אגיד כי שמרים דלים בנוכחות מנ"ו תזונתי אינם עצובים במיוחד.

נראה שזה נכון. אני, כמובן, לא השוויתי, איכשהו זה לא היה הכרחי. אבל רעיון כזה הוא לאפות עם CH על שמרים דלים.

[פפונטי]

פפונטי, לנצ'יק, בוא ל- MEE, תאכיל

והנה אני, גם בלי החתול של ויטלקין. אני מקמט את ליס שלךתִינוֹק די מרוצה

אבל רעיון כזה הוא לאפות עם CH על שמרים דלים.

CZ חלש. אם בלי ג. עם. אם כן, אתה יכול לקבל את הלחם הזה עם פירור מחוספס.
על לישה של שמרים דלים, גלוטן לא יכול לעמוד.
זה יהיה גרוע יותר מזה התזונתי. אם תתנסו - השאירו לחם טוב במלאי

[פפונטי]

פפונטי, לנה, ואני ואני ננסה את יצירת המופת על הדיאטה עם שני מיקסים מקדימים (שכבר) על כופתאות!
אנו נשבור את כל השיאים! על פי פירור סיבי ו התפתחות גלוטן



$ vetLanaאז אתה אופה לשניים? C / s עם הציון הגבוה ביותר, נכון?

לא ... יצירת המופת לא תעבוד. יש הרבה חמאה עם ביצים של כמה כופתאות מאחורי העיניים, אחרת נאבד את הגלוטן.
לא תאמינו, אבל גם הפשטידות הרגילות שלכם, הגבוהות יותר בתמונות, יהיו בסדר.

$ vetLana, אתה לא אופה בחצי? C / s עם הציון הגבוה ביותר, נכון?

לא, שמתי 1 כפית על לחם קטן. שמרים. על דיאטטי.

[לנה]

לנה, אתה רוצה שנערוך לך תחרות?

לא, שמתי 1 כפית על לחם קטן. שמרים. בדיאטה

סווטה, אני לא מדברת על ... לא על שמרים. אני שואל על יחס הקמח-קמח. דגנים מלאים במחצית עם הפרמיה?

CZ חלש. אם בלי ג. עם. אם כן, אתה יכול לקבל את הלחם הזה עם פירור מחוספס. על לישה של שמרים דלים, גלוטן לא יכול לעמוד. זה יהיה גרוע יותר מזה התזונתי. אם תתנסו - השאירו לחם טוב במלאי

50 ג. עם. במשך 50 ג. ח .. צריך לנסות

50 ג. עם. במשך 50 ג. ח .. צריך לנסות

רגיל, על מה שאתה רוצה להתנסות. לעומת 50 אחוז מאחורי העיניים. ויוז'יט

50 ג. עם. במשך 50 ג. ח .. צריך לנסות

אתה יודע, התמקמתי בתנור עם מאלט, שיפון, + ג. З + 1 ושמש - 40-50%

אני שואל על יחס הקמח-קמח. דגנים מלאים במחצית עם הפרמיה?

כן. כבר אפיתם לחם עם עשבי תיבול? יש יחס כזה. אני חושב שיש לי סוף סוף קמח CH טוב. עכשיו ללחם אין טעם מריר! דבר צרפתי, אני שומר אותו במקרר (כמו דוֹקטוֹר לנה רשמה)

קל, ומיד לאחר מכן, השאלה היא אם שמים כפית אחת. שמרים עבור 400 גרם קמח, אז שמתי את זה !!!!!))) תמיד. ובמשך 500 ומעלה שמתי 1.5 כפית שמרים (אם על אפייה יבשה) .... עדיין, הסבירו לי ... היכן הירידה בכמות השמרים ... בחצי ...
אני עושה את זה בכל המתכונים, ולא ידעתי שזו ירידה ... הסבירו לי ...

דבר צרפתי, אני שומר אותו במקרר (כפי שהורה ד"ר לנה)

ואני, ועכשיו אני שומר את זה במקרר ... הקשבתי גם. :-) :-) :-)

[ממוסי]

ממוסי, ריטה, לא אפיתי עם CZ במלודוז'בוי, אפיתי לחם כזה על דיטיטיצ'קי.

כבר אפיתם לחם עם עשבי תיבול?

אני מצטער מאוד ... אבל עדיין לא התכוננתי ... חג הפסחא, עוגות חג הפסחא וכל שאר ההנאות לא נתנו לי זמן לבזבז. עם זאת, הוא הראשון שלי בתור ... היום שאל מוש את נטאשין (עם התיקונים שלי: 1 ש 'ל' שיפון +1 ש 'ל' ג '/ ש), שהוא אוהב בטירוף ורואה "לחם בסיסי".
הוא פשוט אומר: "אתה המפרט העיקרי, ואז כמו שאתה רוצה להיפטר" ...
ואני רוצה ירוקים, יש הרבה ירקות עכשיו !!! אולי אפילו מחר אתכנס יחד עם זברנושקי (?) - אם אלוהים ייתן לי כוח ...

מרינה ואני אפנו שמרים דלים שֶׁל דִיאֵטָה צרפתית עם מחצית מהנורמה של שמרים רק מרינה שלפה 5 דקות קודם לכן, כי היא אוהבת קרום קל. הם נאפו לפי המתכון שלי, שם בנושא וציירו

מתברר, בשנת 2512 KHE, האם אתה יכול להשתמש בצרפתית לאפיית שמרים דלים?

ריטה, לא אפיתי עם CZ במלודוז'וי, אני

כן, סבטוצ'קה, הבנתי. תודה. אז, אבל אין לי שמרים נמוכים. אין מצב כזה בשנת 2501. דיאטה בלבד.

למחר זברנושקי אצל יצרנית הפיצה הנסיכה!

ריטוס, מותק, תקעי אותי איפה להסתכל במתכון? האם זה מתוק? או מלוח? או איך?

בשמרים נמוכים אפיתי חיטה טהורה, מתערבב עם שיבולת שועל, כוסמת, תירס וכו 'לקבלת כיכר ממוצעת 0.75 כפית. שמרים, (או 3/4 כפית)

[אירינה]

מתברר, בשנת 2512 KHE, האם אתה יכול להשתמש בצרפתית לאפיית שמרים דלים?

אירינההיה לי אז תנור 2500. בשנת 2512 לא ניסיתי לאפות שמרים דלים

מרגריטה וגם שיפון מחיטה יוצאים טוב אחרי האפייה מ- HP? AND

מריה, הם תמיד יוצאים טוב. כמה פעמים, כשאפיתי חיטה של ​​שיפון (בורודינסקי או דומים אחרים) ... קרה שהמרית נתקעה ... והוצאתי אותה מהלחם עם מקל עץ. ובכן, כמה פעמים זה הכל ... :-)
את יודעת, בנות, שמתי לב לדבר אחד, אז תנסי את זה, אני תוהה, האם זה רק בשבילי או עבור אחרים? כשאני חושש שמרית עלולה להיתקע בלחם, אני מוציא את הדלי מה- HP, מניח אותו על השולחן ומכסה אותו במגבת, אחרי 5 דקות אני מנער אותו בקלות רבה. עצם השכמה אינה נתקעת.

מתברר, בשנת 2512 KHE, האם אתה יכול להשתמש בצרפתית לאפיית שמרים דלים?

וזה ייצא טעים מאוד
ושלנו
אחד התזונתי שלך נקרא דגנים מלאים מס '5 שלם ... משהו שם, הוא גם כמעט זהה, אם לפני כן אתה לשה פיצה במשך 5-15 דקות במספר 25 לפני ערבוב המוצרים ואז מכניס אותה לתוכנית הראשית, צרפתי או 5, או העיקרי - (25 פרוג הם הכופתאות שלך)

[ממוסי]

ממוסי, אחרי לחם עם עשבי תיבול אפיתי אותו ללא עשבי תיבול לשם השוואה. ובכל זאת, הטעם נעים יותר עם עשבי תיבול.

[Irishka CH]

Irishka CH, אירה כאן

תה מהיר אצל יצרנית הפיצה הנסיכה (valushka-s)

[אירינה]

אירינההיה לי אז תנור 2500. בשנת 2512 לא ניסיתי לאפות שמרים דלים

נטאשיק, הם יכולים להיות מעוותים על בסיס, CH, טוסט, כוסמין, ללא גלוטן,
אבל הצרפתים והאיטלקים חייבים להישאר זהים. הדרישות שם זהות, אחרי הכל, מדובר בסוגי לחם לאומיים
אין לגעת גם ב- CZ. מערכת הנעילה המרכזית חלשה, אתה לא סוטה במיוחד.

וזה ייצא טעים מאוד
ושלנו
התזונה שלך נקראת דגנים מלאים מס '5 שלם ... גם שם משהו כמעט זהה, אם לפני כן אתה לישה פיצה במשך 5-15 דקות במספר 25 לפני ערבוב המוצרים ואז מעלה את התוכנית הראשית, צרפתי או 5, או העיקרי - (25 פרוג הם הכופתאות שלך)

הידיים שלי מגרדות לנסות תזונה. חפש במתכון לפאנות "הרוסיות" יש קמח מלא מה זה? חיפשתי תשובה בפורום, אבל לא הבנתי

אבל איטליאנו .... אני תוהה איך להתרבות בשנת 2501? אין לי את זה ...

[נטאשיק]

נטאשיק, הם יכולים להיות סוטים על בסיס, CH, טוסט, כוסמין, ללא גלוטן,
אבל הצרפתים והאיטלקים חייבים להישאר זהים. הדרישות זהות שם, הרי מדובר בסוגי לחם לאומיים

כך שעל פי התיאוריה, הפרנק יכול לעבוד עבור שמרים דלים

קמח חיטה הוא כ. עם.- הציון הגבוה ביותר, שהוא החזק והריק ביותר מבחינת התועלת
ואיזה דגנים מלאים - CZ, דגנים מלאים (בתרגום מלא)
הוא שומר על החומרים הדרושים, אך הוא חלש למנה חזקה.

במצב 5, אתה יכול להכין מכל קמח, כולל CH
אבל ב -1 של המנעול המרכזי זה בלתי אפשרי

כל זה מה?

קמח מלא ...

קמח חיטה הוא כ. עם. - הציון הגבוה ביותר, שהוא החזק והריק ביותר מבחינת התועלת
ואשר הוא מדגן מלא - צז, דגנים מלאים
הוא שומר על החומרים הדרושים, אך חלש למנה חזקה.

במצב 5, אתה יכול להכין מכל קמח, כולל CH
אבל ב -1 של המנעול המרכזי זה בלתי אפשרי

האם זה אומר שלם הוא דגנים מלאים?

קמח מלא ...

תודה

כך שעל פי התיאוריה, הפרנק יכול לעבוד עבור שמרים דלים

למה לא? זה טעים יותר משמרים דלים, אבל זה ייקח יותר זמן. ושמרים נדרשים הכי פחות, אחרת הם יתסיסו

אבל איטליאנו .... אני תוהה איך להתרבות בשנת 2501? אין לי את זה.

עוד לא בדקתי את זה. כמוני, לנה תעביר לנו הרצאה על מה שניתן לעשות כמה שיותר קרוב בתנורים בלי איטלקית.

כך שעל פי התיאוריה, הפרנק יכול לעבוד עבור שמרים דלים

כן, אירה, הם כבר אפו את זה. שמרים הם מחצית כמותם ועל צרפתית.

קמח מלא

זה דגנים מלאים. יש הסבר בהוראות.

מעניין אותי גם איטלקית.