יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[ניקה]

ניקה, והתנור שלי בטל השנה. כולם יורדים במשקל באופן אינטנסיבי ומעוניינים בלי גלוטן, צמחונות וזה .. כמוה .. איורוודית או משהו, נו, משהו בודהיסטי.
עכשיו יש לי אורח חיים בריא מאולץ

[לנה]

לנה, מצד אחד הם עושים את זה נכון, ומצד שני.

.. כשירדתי במשקל, כמו באגדה - בקפיצות, היה קשה להחזיר את עצמם ואברי העיכול "עפו החוצה", הרופא נשבע שהם עצלנים בלי לחם, נרגעים ולא לקחו " אוכל "קשה ... משקל ואז הקלדתי, אני לא יכול לעצור את זה כבר (אני חושש לרדת במשקל), והגוף נכשל לעתים קרובות עכשיו ... אבל פעולה זו השפיעה גם על ...

[סבטה]

בזמן שהם מבקשים תנור חלב, מאוד אהבתי!

סבטה, אני בכלל לא טורח, אני אוהב חלב בטעם ובעיקר אופה רק את זה
וכדי לא להתפורר יש צורך בסכין חדה מאוד

לא הוספתי, זה היה מימי.

וחשבתי שיש לי רק דק. אבל מאוחר יותר היא הכניסה את עצמה ללחמניה. כמעט הוספתי קמח, אך התאפקתי. טוב שהצלחתי לקרוא אותו.



אה, שכחתי לשים את גודל ה- M, זה כבר ב- XL, כברירת מחדל, ואני אופה חצי מתכון, Kulich "יצירת מופת", עבור 400 גרם קמח. אני לא יודע מה יקרה ... כנראה, המאפים ארוכים יותר ל- XL. אני לא רוצה לקלקל את העוגה. ((
בנות, מישהו נתקל בזה כשאפו מאפינס?

[מריה]

מריה, אם זה קורה, אז אתה צריך להפסיק לאפות ולשלוף את העוגה 10-15 דקות קודם לכן כדי שלא יתבשל יתר על המידה, כדי שהקרום לא יהיה טעים.



כאשר לוח התוצאות הוא 10 דקות, לחץ על STOP ושלף את הדלי

[נטליה]

נטליה, תודה על הרמז, אז אני אעשה זאת.

[מריה]

מריה, גם אני יצירת מופת אפוי ב 400 גרם, זה עולה כל כך הרבה שאני חושב על יותר וזה לא הכרחי.

סבטלנה, חשבתי שכן. גם אני, אחרי שקראתי כאן בנושא, פיתיתי את העוגה הזו. ואיזה גודל קבעת?

מריה, M וקרום קלשמתי הכל ככה.

ואני אופה במצב 06 ואין ברירה של קרום, ב -2502 שלי.

מריה, ו 06 מה? יש לך צרפתית?

המשטר ה -6 שלי, דיאטה עם צימוקים, 5 שעות. ולפניו היא לשה בצק על כופתאות. הנה אני הולך בעקבותיך במסלול מכות.

[יצירת מופת]

שלום לכולם!)
קוליץ ' יצירת מופת! מתכון
ערבב מראש על פלמני במשך כ -10 דקות, ואז שמתי את דיאטת Mode 06 עם צימוקים. על שמרים חיים (15 גרם. מופעל עם מים, קמח, סוכר מראש בקערה)
מתוספים. הל, אגוז מוסקט, וניל, ליקר, תמיסת זעפרן.

התוצאה שימחה אותי, לא ציפיתי שהיא תהיה טעימה כל כך!
על גבי הזיגוג, כמו שלנה במתכון וממני אגוזי קשיו. אני אוהב אותם!

אגב, החיתוך בכלל לא דומה לקאפקייק. זה בדיוק כמו שצריך להיות!

כן. גליה, ו גם הוא לא קאפקייק. לעולם לא. אפילו יש לי סיבי ... כביכול ... וזה גם לא נראה כמו לחמנייה. באופן מפתיע, הוא נראה כמו קוליץ '!

שכחתי פרט חשוב !!!!
קווי חשמל נמשכים אלינו לכפר והאורות מכבים לעתים קרובות
שלוש פעמים הסתבכתי עם לחם. אז ... אני עכשיו במשך כל המוצרים שלי אני מכין ערבוב מראש על כופתאות במשך כ -10 דקות, ואז אני מעלה את התוכנית.
ובכן, זה המקרה ... כדי שתוכלו להכניס את הבצק הלוש למקרר!

תחילה בפלמני, ואז בדיאט עם צימוקים. ימין?

ריטוסליה, אבל גליה מיד שמה את הדיאטה.
זה פשוט קרה לי ... פשוט.

דווולי, ו כמה יבש הוא 16 גרם שמרים דחוסים? אני רוצה לחתוך את הנווד לשניים.

ריטה, אני חצי מנה לָשִׂים 3 כפית שמרים יבשים.

ריטואל, כיתה !!! אני מאוד שמח שהצלחת.

תחילה בפלמני, ואז בדיאט עם צימוקים. ימין?

לא נחוץ. מיד שמתי תזונה עם צימוקים. הכל מתגלה בדיוק כמו אצל ריטה.
אההה, ריטה כבר ענתה.

[מרגריטה]

מרגריטה, כן העוגה טעימה מאוד, היא תהיה המאפין שלי לכל יום עכשיו התמונות האלה טעימות, לכו או תאכלו עוגה

[גלינה]

כולם יורדים במשקל באופן אינטנסיבי ומתעניינים ללא גלוטן, צמחונות וזה ... כמוה ... איורוודה או משהו, ובכן, משהו בודהיסטי.

לנה, אמרי להם שאת צריכה לרדת במשקל עם חבל בידיים, או ריצה קלה, או הליכה לעבודה. ולחם ~ טעים ובריא, רק במתינות! ואפילו האורגניזם שלנו זקוק לזה!



גלינה, סבטלנה, תודה, הוא כל כך נימוח וריחני!)
גליה, תודה רבה על חישוב מחדש ועצות, היית חלוץ!

שלום לכולם!)
יצירת מופת של קוליץ '!
מצב 06 דיאטטי עם צימוקים. על שמרים חיים (15 גרם. מופעל עם מים, קמח, סוכר בקערה)
מתוספים. הל, אגוז מוסקט, וניל, ליקר, תמיסת זעפרן.

התוצאה שימחה אותי, לא ציפיתי שהיא תהיה טעימה כל כך!
על גבי הזיגוג, כמו שלנה במתכון וממני אגוזי קשיו. אני אוהב אותם!

עם סט תבלינים כזה, הריח צריך להיות טעים! וגם - אגוזי קשיו! רוצה רוצה!
יתר על כן, יצירת המופת אפילו לא הייתה בסימניות. אבל אם הם כל כך משבחים, אתה צריך לנסות! ילד יפה!

[ממוסי]

ממוסי, מרגריטה, עוגת חג הפסחא! אני גם רוצה לאפות אותו, כמו לאפות לתה, נראה שזה קל לביצוע. לא אכסה בזיגוג. למרות שאנחנו אוהבים גם ציפוי. אהבתי את זה הג'לטיני, בלי חלבונים.

איכשהו מבחוץ אני לא קולט את זה כמו שהייתי רוצה.

Hde Avatar? ... כדי לתפוס מבחוץ, חייבים להסתכל על ... מישהו. אני, למשל, VISUAL!)

ומה אני אדום?

איך נדע ???

הדמות של Hde!

[ריטוס]

ואני רץ לריח של יצירת המופת!
אני גם רוצה ללוש את זה ב- HP, שלא לדבר על לאפות במשהו אחר. לפנסוני שלי תמיד יש צדדים כהים, למרות ששמתי קרום ותמיד בהיר.
ריטוס, יצירת המופת היא יצירת מופת!
Devuli, ו 16 גרם של שמרים לחוצים זה כמה יבש אז? אני רוצה לחתוך את הנווד לשניים.

Devuli, ו 16 גרם של שמרים לחוצים זה כמה יבש אז? אני רוצה לחתוך את הנווד לשניים.

מחולק ל -3

[ריטה]

כמה יבש אז? אני רוצה לחתוך את הנווד לשניים.

ריטהשמתי 3 כפיות לחצי מנה. שמרים יבשים.

[ריטוסליה]

ריטוסליה, 18 גרם טרי - 6 גרם. יָבֵשׁ. תקן החלפה 1: 3




מרגריטה, סופר "עוגת חג הפסחא"
בנות, מי מכיר מאפה של צ'וקס לפיצה ב- HP, Tanyulya כולם מתייחסים אליו בסרטון? למרות שאני שואל ...? כולכם לא עונים

כן, devulki, תודה רבה!
אני גם אלך לענות את יצירת המופת, אחרת אין מה לתה.
אני כנראה אסתדר עם זה בלילה. זה כואב הרבה זמן.

למרות שאני שואל ...? כולכם לא עונים

ניקה .... למה את כל כך?



אני אף פעם לא טורח בבצק פיצה ...
לכן אני לא כותב לך כלום.
אנחנו אוהבים פיצה עבה כמו פאי. לכן, אנחנו לא מתעסקים במבצעים. מתכונים.
יש לי בצק מאניס לכל העוגות. נצדי זה בקטע בצק. די פשוט. לישה ב- HP.

[ממוסי]

ממוסיאז אתמול שאלתי על פאי שוגר ... כולם גם שותקים, טניוליה לשה אותו ב- HP .. כל כך נראה לי ... הייתי אופה את זה בעצמי ... לך לקנות, לעבוד קשה המוח שלי לכבות.

[NikaVs]

NikaVs, אבל מה עלי לענות אם אני לא יודע על פאי סוכר. ואני לא באמת רוצה אותו ...
מעולם לא אפיתי ולא אעשה זאת.
זה שיודע או נתקל בתשובות ... סליחה ...

מי שיודע או נתקל בתשובות ... סליחה ...

רק שטניוליה נמצאת כל כך הרבה בכל מקום, כך היא ממוקמת ...

תבין, ניקה, אנחנו לא יכולים לכסות הכל כאן!). יש כל כך הרבה דברים! אני תמיד שותק אם לא הכנתי את זה ולא הולך.
מצאת, אתה ופקי ~ ותגיד לנו!
ואז, למה אתה צריך ארה"ב, אם טניוליה כבר הראה וסיפר הכל?
מדוע לשכפל את דבריה?

[ממוסי]

ממוסי, mlyn, היא אופה איזה נס עם מחבת ... ואני עדיין בשביל פשטידות בקומקום Xn

[ניקה]

ניקה, שואלת את טניה עצמה.
עניתי לך על פיצה. אני אוהב דק גומי

[NikaVs]

NikaVs, מותק, אז האפיות כל כך פשוטות יותר, למה כולנו אופים כאן, למה אתה צריך רולים?
יש כאן הרבה פשטידות !!!!))))
זה תלוי במה שאתה אוהב ורוצה. גורפת, שמרים, ביסקוויט.
אני מסתמך על הטעם שלי, אני הולך לטמקה וקורא את מה שאנשים כותבים.
באופן כללי, הבדיקה בת 5 הדקות של אניס מספיקה לי לכל דבר ~ לפשטידות, לפיצה ולאוסטיאן.
מאפה מתוק נוסף ~ בחגים הוא חמאת הקיק-אס ממתוקה. וזה הכל.
בימי חול יש לי רק את קדירת הכוריים שלי בפילקה. זה נמצא בעמוד הראשון של הנושא.

[סדן]

לא נחוץ. מיד שמתי תזונה עם צימוקים.

ועדיין לא הגעתי לשעה 1:40, הבצק ביצרן הלחם היה קר, שמתי לב כשהוצאתי את המרית. ככה זה צריך להיות? הנה רק החום. האם הבצק יתפח היטב לפני האפייה ...



סדן, סבטלנה, האם הבצק מתפח לאמצע הדלי או גבוה יותר או נמוך יותר לפני האפייה?



הבצק עלה רע מאוד. להפסיק את התוכנית או מה? 12 דקות לפני האפייה, והבצק נמצא בתחתית ...

למה אתה צריך סרטונים

חיפשתי תנור פיצה

12 דקות לפני האפייה, והבצק נמצא בתחתית ...

מה שמרים נכשלים?



עצור, מאש



ואז הכינו הגהה חמה של הבצק במצב השירות ...



עלייה "חמה" של הבדיקה במצב השירות Panasonic SD-2501

ריטה, הדליקה את הכיריים מהרשת, במשך 20-30 דקות, אולי זה יעשה ... השמרים טובים, אני אופה עליהם לחם במקביל, הכל בסדר. אולי בגלל העובדה שהבצק שומני, השמרים לא עובדים טוב. אבל לחג הפסחא אפיתי עליהם, הכל היה בסדר.

[מריה]

מריהחכה ... אני שומר לך אגרופים!)

[מריה]

מריה, היה לי אותו דבר עם עוגת חג הפסחא, אבל זה היה טעים ...

[ריטה]

ריטה, תודה על הקישור, הפעלת את מצב השירות, הכל עבד. אני אחכה שהבצק יתפח. יום רע, וגם גג הלחם נפל, אבל זה כבר בהספק אחר.

מריה, היה לי אותו דבר עם עוגת חג הפסחא, אבל זה היה טעים ...

ניקה, בעלי כבר אומר שאנחנו נאכל כל, כולל מאפים.

כוללים מאפים.

שֶׁלָה! היו גם סבלניים ...
תן לו להתרומם כמעט עד קצה הדלי, ובכן, שתי אצבעות מתחת לקצה.
הכל יהיה בסדר! אני מאמין!

יצירת המופת של העוגה שלי עלתה היטב, אבל אני אפיתי אותה עם שמרים טריים, ואתמול גם מאפה גבינת הקוטג 'על מאפים יבשים (ולא עבור מאפינס, אלא עבור פרמיפן מיידי רגיל) עלה טוב מאוד.

[ריטה]

ריטה, הוא אפילו לא הגיע למחצית ממנו. אבל אני שומר את זה במצב השירות לעת עתה, בעוד שיש לי מספיק סבלנות. אבל עדיין ורד קטן.

[מריה]

מריה, וכמה שמרים הכנסת?

[סבטלנה]

סבטלנהאני לא יכול להבין מדוע זה עולה כל כך רע. שמרים לשים 16 גרם.

[מריה]

מריה, אתה אופה טרי?

כן, שברתי 165 גרם חלב במתכון - במקום חלב, לקחתי 50 מ"ל קרם 33% + 115 מ"ל חלב 3.2%. ובכן, זה לא אמור להשפיע על תפיחת הבצק. שמרים לחוצים.

[מריה]

מריה, האם הפעלת אותם? חלב חם עם סוכר וקמח?

כן, הכל לפי המתכון.

[מריה]

מריה, ושמרים עלו בשיחה הזו? הם ברחו ממני תוך 10-15 דקות בזמן שמדדתי את שאר המרכיבים.



ליתר דיוק, שם יש צורך להפעיל אותם במים, לא בחלב, אבל זה לא כל כך חשוב.

לא, הם לא ברחו ממני, הם בעבעו מעט ואז הוסיפו לבצק. כנראה שהיה צורך להמתין זמן רב יותר לקום. באופן כללי, אני עצמי אשם.

[מריה]

מריהכן, אתה צריך לתת לה מעמד למשך 10-20 דקות. הבצק פשוט כבד מספיק לתפוח, כך שהשמרים המופעלים מתחילים לעבוד טוב יותר. אני לא מחכה 10-20 דקות בבצק לחם, קל יותר לשמרים להרים אותו.

[סבטלנה]

כן ... עוגת הפסחא שלי לא עולה. מחר אנסה שוב, ובעוד 20 דקות אפנה לאפות.



סבטלנה, האם אתה משתמש במצב השירות?
ועדיין, אני חושב, האם זה יכול להגדיל את נפחו בעת האפייה?

[מריה]

מריה, אבל המתן עוד שעה.

סבטלנה, האם אתה משתמש במצב השירות?

פשוט השתמשתי בו ליצירת מופת, המתיח שלי לא נפתח, אבל הבחנתי בזה מאוחר, שעה לפני האפייה, ערבבתי ידנית את הצימוקים והנחתי אותם על השירות אחד, החזקתי אותו שעה איפשהו והפעלתי את האפייה.

אוקיי, אז אני אעשה זאת.
קיבלתם את העוגה בכל הדלי?
המתקן שלי נפתח, מממ, בעוד שהוא עובד בסדר.

[מריה]

מריהכן הוא הוטבע במכסה. היה צורך להדליק את האפייה מוקדם יותר. אבל המכרז העדין יצא.