מאשה איבנובה
אנירמקה, מרינה! אילו קבצים מצורפים אתה רוצה? תקן 2482/00 או וייטנאמי? אם וייטנאמים, לאן אתה הולך לקחת? האם אוכל להצטרף אליך?
אני לא מסוגל להזמין את עצמי.
פוטינה
לודמילה, הייתי קונה, אבל אין יותר מ- Vivo. רק מרובע, ספירלות וסוגי ספגטי ואטריות שונים. ככל הנראה אזל, וכבר לא




לא התכוונתי לקנות. יש צורך להתמודד עם משטח הנייר, היה קונדמה, אבל שכחתי את הסיסמה והכרטיס כבר מזמן פג
סולמזללה
לודמילה, לא, קניתי אותם גם מייד כשהבנות פרסמו את הקישור כאן בווייטנאם הזה. הונחתי על ידי גודל הקונכיות, אבל שהן לא גלי, לא שמתי לב, אבוי. שלך עדיין מפותל בצורה הגונה, ומחציתם יוצאים כפופים מעט. אז אני משתמש בכל פעם בזרבובית זו, רק לשם שינוי ..
טאשנקה
בנות SOS! לבסוף ידי הגיעו אל הפיל הקטן. ואני לא מצליח להבין את זה עם הנוזל. מזגתי מיכל מדידה אחד של סולת TS ומיכל מדידה אחד של קמח רגיל. אני רוצה להכין 1 ביצה + מים. איך לקבוע את הנוזל הנכון ???
אילמירושקה
נטליה, אם הקמח הוא 2 כוסות, אז מנה כפולה של נוזל. לא שתי כוסות! ושתי מנות.
טאשנקה
אילמירה, מותק, ובפירוט רב יותר ... כמה זה עולה? ואיך מודדים את זה נכון ...
נטליה ק.
נטשה, על הכוס תראו 2 כוסות שלופות. יוצקים מים וביצים עד לרמה זו.
אילמירושקה
ציטוט: טשנקה

אילמירה, מותק, ובפירוט רב יותר ... כמה זה עולה? ואיך מודדים את זה נכון ...
נטליה, הבנתי את זה?
טאשנקה
כלומר שברתי ביצה, הושלמה עד לסימן "2 כוסות - 160" "מים, ערבבו ושפכו למכונה עובדת כבר?




ואז בהוראות לגבי כמה מ"ל כתוב ... אז התבלבלתי ...
נטליה ק.
נטשה, הכל כמו שכתבת. מלח לפי שיקול דעתך.
אילמירושקה
ציטוט: טשנקה

כלומר שברתי ביצה, הוסיפה עד לסימן "2 כוסות - 160" "מים, ערבבה ושופכת למכונת עבודה כבר?




ואז ההוראות אומרות על איזה מ"ל ... אז התבלבלתי ...
כן זה נכון. אני לא ממלח.
טאשנקה
תודה לכל! אני אוהב אותך !!!
מאשה איבנובה
טאשנקה, נטשה! ואני מלח.
1. אם עושים את זה עבור 2 מנות (2 כוסות קמח), אז אני שם 2 ביצים ואז 1 כפית שם. מלח, ואז הוסיפו מים לסימן בו נמשכות 2 כוסות. אני מערבב מעט את כל זה ונותן לו לעמוד חצי שעה כדי שהמלח יתמוסס.
2. לאחר חצי שעה, אני שופך למכונה שתי כוסות קמח (אחת של קמח קשה, והשנייה מהרגיל או מהרגיל עם תערובת של מוצק, כפי שתחליט בעצמך). אני מדליק את המכונה כך שהיא תערבב את הקמח.
3. אני שופך נוזל מכוס לתוך המכונה, אתה יכול לערבב אותה שוב לפני כן.
טוב, אז כבר מכינים את האטריות.
טאשנקה
בנות, עשיתי !!! הכנתי נוצות, כי לאחרונה אכלו נערים דמויי ספגטי מהגלגול. הם מתבשלים עכשיו. קיבלתי הנאה אסתטית מהתהליך.
ומיד השאלה. מדוע יש לי 2 יח '. מ 6 התברר כאילו חתכו?
נטליה ק.
ציטוט: טשנקה
עשה נוצות
נטליהאה, מה זה הנחיר הזה? פן כנראה? זרבובית מהסט הבסיסי?
טאשנקה
כן, נטשה. כבר התקשרתי אליהם ברוסית.
אילמירושקה
ציטוט: טשנקה
מדוע יש לי 2 יח '. מ 6 התברר כאילו חתכו?
טאשנקה, גם אותי התמיהה מהשאלה הזו, אבל קצת קודם. שוחחנו על כך עם נטשה-צ'וצ'לקה וגילינו שזה נובע מחלקיקים מוצקים בקמח. לפעמים הם נסתמים בחריצים וקורעים מוצרים חדשים שצצים.
אירגטה
ציטוט: טשנקה
עשה נוצות
יכול להיות שימושי
שימושי, אני תמיד עושה את זה עכשיו

טאשנקה
אירגטה, אירינה, תודה! בבא. אני בהחלט אנסה. הערב, כשאני מכניסה את הבנים למיטה, אני רוצה לנסות להכין ספגטי ולתלות לייבוש כדי שיהיה סטאש. הייתי רוצה עוד חרירים מעניינים (כבר קניתי סט נוסף מטניה), אבל, כמו שאמי אמרה: "אי אפשר לקנות תאנה ..."
אילמירה, פחדתי שהם יפתחו במהלך הבישול, אבל שום דבר לא קרה.
l_suhomlina
בנות שיש להן חיבור שיער מלאכי לפיל גדול מסט נוסף - כמה מ"מ קוטר החור? קניתי מ"שיער מלאך "ויאטנמי בקוטר 1.1 מ"מ. ובכן, ורמיצ'לי דק מאוד. יש לו גם 1.2 מ"מ, 1.3 מ"מ ו- 1.5 מ"מ. אולי אני חושב לקנות יותר. ובכל זאת, לא מצאתי כמה קוטר החור בזרבובית הספגטי שמגיע בדיוק עם המכונה, אולי מי יודע?
גוואלה
ציטוט: טשנקה
אני רוצה לנסות להכין ספגטי ולתלות לייבוש כדי שיהיה סטאש.
אני קופא .. משהו מיובש נשבר קשה. עלי בכל מקרה.
כֶּתֶר
ציטוט: גוואלה

אני קופא .. משהו מיובש נשבר קשה. עלי בכל מקרה.
בנות, כבר כתבתי, אבל אני חוזר ועכשיו, עכשיו אני מייבש ספגטי או אטריות ארוכות בערימות קטנות מקומטות, ואז הן לא נשברות בזמן האחסון, אבל במהלך הבישול הן עדיין מתיישרות ובצלחת אינן שונות מהסטריות הקודמות, ו אפילו לזרוק את הערימות הללו למים נוחים יותר משטוחים. אני מייבש אותו על מגש על מגבת וופל, ואני מכסה אותו איתו, אחרת כמה חברים ישלפו אותו ויאכלו אותו חי. :-)
גוואלה
כֶּתֶר, למי, כיוון שזה יותר נוח ומוכר.
טאשנקה
דוק הייתי מקפיא, רק מקומות במקפיא. אנסה לייבש אותו בערימות. כֶּתֶר, גליה, תודה.
גוואלה
ציטוט: טשנקה
הייתי קופא, רק מקומות במקפיא
ואז לייבש אותו. ובכן, אתה יכול להתפאר במה שקרה. בכל זאת, היום יש לך בכורה!
טאשנקה
חבל שאני יכול להתפאר רק במילים. יש בעיה בתצלומים. אז אתה צריך לקחת את המילה שלך בזה.
גוואלה
ציטוט: טשנקה
אני יכול להתפאר רק במילים.
אוקיי, יאללה במילים. כולנו דמיוניים כאן. בואו נצייר תמונה, ובמקרה זה ..
טאשנקה
כמו שאתה אומר! אם אני לא ישן, אשלם את זה. באותו לילה ישנתי רק 4 שעות, שמתי את הבצק על לחם שיפון, אפיתי "דגים" כדי שהבנים יוכלו לנשנש לפני האימון. בכל פעם שראש כואב לי, מה לתת להם ...
גוואלה
ציטוט: טשנקה
אם אני לא ארדם,
ציטוט: טשנקה
... ישן רק 4 שעות הלילה
לא, טוב, הפסטות האלה לשינה הפכפכה וטובה יותר.
אנירמקה
ציטוט: l_suhomlina

בנות שיש להן חיבור שיער מלאכי לפיל גדול מסט נוסף - כמה מ"מ קוטר החור? קניתי מ"שיער מלאך "ויאטנמי בקוטר 1.1 מ"מ. ובכן, ורמיצ'לי דק מאוד. יש לו גם 1.2 מ"מ, 1.3 מ"מ ו- 1.5 מ"מ. אולי אני חושב לקנות יותר. ובכל זאת, לא מצאתי כמה קוטר החור בזרבובית הספגטי שמגיע בדיוק עם המכונה, אולי מי יודע?
אה, תודה, כמו שכתבת בזמן, רציתי גם להזמין את הקובץ המצורף 1.1 כדי להפוך את הספגטינות לדקות יותר, אבל כנראה שזה דק מדי, אני אזמין לעצמי 1.2, ואז בסט שנרכש בנוסף, הקובץ המצורף - שיער מלאך 1.3 מ"מ, אך ברור שהוא אפשרי ודק יותר
והזרבובית שהגיעה עם המכונית - 1.5
l_suhomlina
אנירמקה, ואני אחשוב בזכותך גם. 1.1 מ"מ במרק זה טוב, אבל לוקח הרבה מאוד זמן לעשות את זה, זה הולך קשה. אם הוא יבש מאוד, התערובת ישרה עם פירורים - הזרבובית נסתמת ושום דבר לא הולך. אם הוא רטוב מאוד, אז המקרונים נדבקים זה לזה. באופן כללי, אתה צריך לבחור את כמות הקמח והנוזל כל הזמן ולפקח על התהליך
טאשנקה
ציטוט: גוואלה
לישון יותר טוב
ומה אאכיל את "האיטלקים" שלי? המבוגר עדיין יכול לאכול כוסמת, ובכן, הם יסכימו לאורז אחת לשבועיים, כמו גם פסטה וגבינה, ובכן, ומשהו אחר להם. ועדיף בלי "כלום" בכלל.
גוואלה
ציטוט: טשנקה
ועדיף בלי "כלום" בכלל.
עם חול .. אה, אני אוהבת לפזר פסטה עם סוכר מעל. רק קודם, מטגנים אותם עד שהם קרומים, ואז מפזרים עליהם חול חם ואוכלים אותם .. הבעל ראה בפעם הראשונה, היה המום. מתברר שהם לא אוכלים פסטה. אנשים אפלים, מה אתה יכול לקחת מהם ..
כֶּתֶר
ומילדות אני אוהבת פסטה מטוגנת עם רוטב עגבניות.עכשיו אני עושה זאת לעתים קרובות בדרך הנכונה, באיטלקית, ברוטב נוזלי, אבל לפעמים נוסטלגיה לוחצת פנימה ואני מאדה את רוטב האנטוט ומביא אותו לטגן. וואה, כמה טעים, במיוחד אם אתה שותה את זה עם חלב! :-)
Cvetaal
l_suhomlina, יש לי זרבובית ממותגת "שיער מלאך", בעלי מדד אותה עם קליפר, הקוטר היה 1 מ"מ (או 1.1). מדדתי את הקוטר החיצוני, אין מה להיכנס לחור.
מאשה איבנובה
בנות! תזכיר לי בבקשה! האם אתה צריך להתאים איכשהו את הרכב הבצק עבור חרירי וייטנאם? היום, לפי אותו מתכון בדיוק, הכנתי ספגטי סמיך רגיל מהסט שלי ומיד ניסיתי להכין פסטה מרובעת עבה. שום דבר לא יצא מהזרבובית. הכל היה דופק נקי. יחד עם בעלה, הם בקושי פרשו את המכונה. אני אומר את זה שוב - אותו בצק
l_suhomlina
Cvetaal, תודה! 1.1 מ"מ הווייטנאמית שלי מכינה כמובן אטריות, אני לא יכולה לקרוא לפסטה הזו "ספגטי" הרבה מאוד בנות משבחות "שיער מלאך" כספגטי דק
נטליה ק.
ציטוט: מאשה איבנובה
האם אתה צריך להתאים איכשהו את הרכב הבצק עבור חרירי וייטנאם?
אלנה, אני מסתגל רק לקליפות ולוליות.
ציטוט: מאשה איבנובה
פסטה מרובעת עבה.
הם לא שמנים. פסטה מרובעת היא הרבה יותר דקה מפנה. אני מכין בצק לפסטה מרובעת באותו אופן כמו לכל שאר החרירים. 1 כף. l. קמח אורז ובראש כוס מדידה קמח t / s.
זה מאוד מעניין מדוע שום דבר לא הגיע מהזרבובית המרובעת? מבין כל הפיתיון הווייטנאמי, זה הכי נטול בעיות.
טאשנקה
ציטוט: גוואלה
עם חול.
אוי לא!!! חברתי, כשהיא רוצה להביך אותי, מספרת איך היא טועמת פסטה טובה עם סוכר. ואיתי מיד ... אני לא אגיד מה.
קדירת ורמצ'לי מתוקה - כן, אבל רק פסטה ...
מאשה איבנובה
נטליה ק., נטליה, תודה! שטף הכל, עכשיו מתייבש. בהמשך אנסה לעשות זאת שוב, מכיוון שכבר התכוונתי. והיא כתבה על הזרבובית שהיא עבה, שכן אחת הבנות כתבה עליה. את עצמו, כידוע, עוד לא ראיתי. אבל לא אכפת לי לטעום. אני אוהבת רזה ועבה. רק שאין לי היום קמח אורז בבית. יש כך, יש את הציון הגבוה ביותר ואת הכיתה הראשונה. כמה ואיזה לשים? אספתי את שאר הבצק ואז אשתמש בו למשהו מוכר, שתמיד קורה.
Cvetaal
ציטוט: l_suhomlina
1.1 מ"מ הווייטנאמי שלי מכין כמובן אטריות, אני לא יכול לקרוא לפסטה הזו "ספגטי"
מבחינתי זה גם ורמצ'לי
נטליה ק.
מאשה איבנובה, אלנה, נסה לעשות זאת, 1 כף. l. קמח פרימיום + קמח ת / s לראש הכוס. זה אמור להסתדר מצוין. כשלא היה לי קמח אורז, הוספתי מגדל.
גוואלה
ציטוט: טשנקה
אוי לא!!!
ריטוסליה
אני גם עם הפסטה שלי היום. כנראה הנחיר החביב עלי.
בצק: מחצית מהקמח הגבוה ביותר בעין + מחצית מסולת המוצק בעין + מלח.
נוזל: 2 ביצים + חלב חמוץ.
לשתי מנות.
טוב מאוד!. עכשיו אני רואה שהמדהימים בושלו, וכל כך מהר.
ומעולם לא הבנתי את התקע שלי. היא התאימה להכניס אותו מבחוץ, אחרת הקמח מתחיל להישפך בלעדיו.
מכונת פסטה פיליפס HR2355 / 09
אני לא מקפיא או מייבש מקרונים. אני עושה 2 מנות כפולות, מרתיח עד שהוא רך ובמגש מתחת למכסה.
המקרה הזה לעולם לא נמשך בשבילי.
מאשה איבנובה
נטליה ק., נטשה! אני תמיד עושה את זה על פי המתכון הזה. תודה רבה לך! אני בהחלט אנסה היום! כבר כל כך מכוון אליהם.
נטליה ק.
ציטוט: מאשה איבנובה
אני בהחלט אנסה היום!
בהצלחה, תן לזה להסתדר.
מאשה איבנובה
נטליה ק., נטשה, תודה, אנסה עד שאשיג את מה שאני רוצה.
סבטלנקי
ציטוט: ריטוסליה
נוזל: 2 ביצים + חלב חמוץ.

ריטוסליה, ריטוס, האם אוכל לקבל פרטים נוספים מכאן? האם יש לכם מקרונים גולמיים בתצלום שלכם או מבושלים? מה לדעתך חלב חמוץ נותן?

טאשנקה, אני שמח שהכל הסתדר והיית מרוצה! תנו לילדים גם לאהוב את מקרושקה הפילה הקטנה!
ריטוסליה
סבטלנקי, סבטול, יצא טעים מאוד. מְאוֹד!
כנראה לא קשור לחלב, אבל הגלם נצמדו פחות בישול ובישלו מהר יותר.
לקחתי את החלב החמוץ, כי נותר עודף, אז סילקתי אותו.
עוד יותר שמנמן.
אני לא יודע.
סבטול, גולמי, כן.
אני מרתיח אותם, שוטף אותם ומכניס למגש.
מרינסטום
אני מסכים, אתה יכול לשחק עם נוזלים. גם בעצמו, בפעם האחרונה הוסיף קרם, שלא נשאר כאן ולא שם. זה היה טעים !!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם