אילמירושקה
ציטוט: ריטוסליה
אני מאוד אוהב את המכשיר. מבחינתי, יש בו רק חסרון אחד, הכיסוי העליון אינו קבוע, אלא אחרת צודק
ציטוט: אופטימיסט מהיום בשעה 09:59
האם עדיף לקנות מחבת טובה?
לנוסנקה, ולמחבת הנהדרת אין חום עליון, אבל לטורטיליאן. כאן! ובכלל הוא באמת טוב מאוד.
ריטה, אתה זוכר איך אהבתי את ה- GOURMET שלי? אני, כמובן, עדיין אוהב אותו, הוא מתקן את החלק העליון, ואפילו עובד בנפרד מלמטה, אם תרצה, תוכל לכבות אותו. והוא גר בארון ... כי מכיוון שחסר לי גובה בו, אני לא אוהב פשטידות שטוחות לחלוטין, זה מיועד אך ורק לפיצה.
ריטוסליה
כן, אילמירצ'יק, אין מספיק גובה בגורמה. הרי גם הגורמני הזה חי איתי איפה שהוא, כבר שכחתי.
לא, אם בטורטילנה היה למעלה תיקון + כיבוי מלמעלה למטה, אז זה היה !!!
בסדר. בהופעה זו הוא גם טוב!
אוֹפְּטִימִיסְט
אני רק מנסה להבין כמה בצק ייכנס לאפייה?!
אם למשל לוקחים את בסיס הקייטרינג של טומנצ'יק
מישהו אפה?
אילמירושקה
לנוסיה, לא אפיתי שומן, אבל טרישקין אפה לחם עצלן. מכירים את המתכון או מחפשים?
אז בדיוק כמו שצריך, נאפה כיכר קטנה.
אוֹפְּטִימִיסְט
אילמירושקה, וכמה גרם קמח יש?
אילמירושקה
ציטוט: אופטימיסט

אילמירושקה, וכמה גרם קמח יש?
schaz ... הלכתי להסתכל.




לנוסיה, תראה:
מכונת אפייה טורטיה שף 118000 פרינססלחם לילה שוודי "לניבקה" (בלי לישה)
(טרישקה)
מאשה איבנובה
אילמירושקה, אילמירושקה! ורציתי לשאול, מה אתה מכניס את הלחם שלך למקרר למשך הלילה, אם אתה אופה אותו בטורטייה? תמיד שמתי את הלחם הזה בצורה שבה אני אופה אותו, כפי שהמליצה המארחת. וכאן, איך? כשאתה מעביר את הבצק מהתבנית לטורטייה, הוא נושר?
אוֹפְּטִימִיסְט
אלנה, רק רציתי לשאול על זה!
אילמירושקה
אלנהניסיתי בפעמים הראשונות בטורטילקה, זה לא נוח להחליף את הבצק, הוא מתייצב. ואז עברתי לטופס - זה יותר נוח, והגהה בו, ואפייה.
אבל הלחם משתלב בזה
אוֹפְּטִימִיסְט
אילמירושקה, בשומן 200 גרם קמח + מילוי, בלחם 250 גרם קמח.
מתכון מתאים
אילמירושקה
ציטוט: אופטימיסט

אילמירושקה, בשומן 200 גרם קמח + מילוי, בלחם 250 גרם קמח.
מתכון מתאים
מאשה איבנובה
אילמירושקה, מובן! Q.E.D. אני רוצה לנסות לחם טרישקין-אוקסנין בקוזה, להתרחק ולאפות. לפחות מנה כפולה. אחת תהיה קטנה מדי בשביל קערה כזו. נמאס לכם לנהוג בתנור, ועכשיו אפיתי רק לחם כזה. הוא ללא שמן וללא ערבוב מכונה. עצלן לגמרי.
אוֹפְּטִימִיסְט
אילמירושקהאיזה מתכון אחר יש לך לטורטיה רק ​​בשביל וואו?
הכנת טורטייה דה פאטאס? איך לטעום? אהב?




אלנה, ואופים ביצרן לחם!?
זרקתי את זה לשם ושכחתי.
אילמירושקה
אלנה, ואם אני אופה לחם, אז רק טרישקין, אני אופה בתנור-העל שלי של פנסוניק. ובכן, הטמפרטורה מוסדרת, והזמן, והאדים.




ציטוט: אופטימיסט

אילמירושקהאיזה מתכון אחר יש לך לטורטיה רק ​​בשביל וואו?
הכנת טורטייה דה פאטאס? איך לטעום? אהב?




לנה, מבחינתי זה תפוח אדמה רגיל ... אבל באופן כללי, תפוחי אדמה מטוגנים בו בצורה טעימה, וקציצות, ועוף. אתה מנסה ואתה בעצמך תבין שאתה קרוב יותר לנשמה שלך.
אני מכין בו קציצה גדולה אחת (קדירה בשרית עם שזיפים מיובשים, ואז חותך אותה למנות, כמו עוגה
מאשה איבנובה
אוֹפְּטִימִיסְט, לנוסיה! יש לי בעיות דלי בייצור הלחמים. המערבב לא עבד. קנינו דלי חדש עם מערבל חדש, וזה, הדלי הזה, משום מה לא נכנס לחריץ שבייצור הלחם. אתה צריך לגרור אותו לשירות, לגלות מה יש.כמובן, ישנם שני קומבינות טובות עם לישה, אך עליכם להכניס אותה לקערה ההיא, לערבב אותה, ואז להעביר אותה לאנשהו לצורך הגהה וכו '. כלומר, הרבה תנועות מיותרות לטובת לחם כמעט יומיומי. בנוסף אז תנור גדול בקיץ חם.
אוֹפְּטִימִיסְט
אלנה, אם יש לי לחם, אז רק במכונת לחם. רציתי לאפות הכל בסמסושניצה ...
אני עצלן.
מאשה איבנובה
אוֹפְּטִימִיסְט, לנוסיה! פעם, לאחר שרכשתי יצרנית לחמים, אפיתי גם את כל מה שיש בה. ואז, כשהגעתי לאתר של יצרנית הלחמים, הסכמתי עם המומחים שהלחם בייצור הלחמים אינו טעים כמו בתנור. והיא התחילה לאפות בתנור. אבל עכשיו, כשהבנו שלחם אפוי הרבה יותר טוב, זה פשוט עצלן מכדי לאפות שם תמיד. עכשיו אני שוב מסכים (לאפייה יומית, לא חגיגית) לדרך העצלנית ביותר. גם אם לא כל כך טעים.
אני לא יודע אם היא הסבירה את זה בצורה ברורה.
אוֹפְּטִימִיסְט
ציטוט: מאשה איבנובה
אני לא יודע אם היא הסבירה את זה בצורה ברורה.
כן זה ברור.
אני לא חובב טעם של לחם, מכיוון שאני כמעט לא אוכל אותו. אני יכול לאכול פרוסה לשובע עם מרק או מרק, לא יותר.
מאשה איבנובה
אוֹפְּטִימִיסְט, אני עשוי להיות. אבל בדרך כלל הייתי אוכל את זה פחות! אבל הבעל שואל. אז אתה עדיין צריך לעשות את זה.
הלנניק
לנוסיה,
סבל, סבל, אבל החליט לכתוב. היה לי gf-ka, אבל אז הבן שלי נשבר ונתתי את שלי וקניתי לי טורטיה. טוב, נוח, אבל אני רק לעתים רחוקות משתמש בו, כי יש הרבה דברים אחרים. אם יש נסיכה, אז לדעתי זה לא הכרחי - מכשיר כפול, רק פחות.
אוֹפְּטִימִיסְט
הלנניק, לנה, תודה על הדעה.
שוב אענה על ידי נט-לא נט.
סבטלנה 201
אוֹפְּטִימִיסְט, לנוסיה, אולי עדיף לקנות אותו ולנסות ואז למכור אותו אם זה לא מתאים למשפחה שלך? אני מאוד אוהבת את שלי וטריסטן וטורטייה, אני מבשלת פיצה כמעט כל יום פה ושם (תלוי מי הולך לאכול אותה), לביבות (לביבות), לביבות על 2 משטחים מאוד נוחות, קציצות ובשר ופוקאקה וכו '.
אוֹפְּטִימִיסְט
ציטוט: סבטלנה 201
פנקייקים
איך מפיצים על פני השטח?
סבטלנה 201
ציטוט: אופטימיסט
איך מפיצים על פני השטח?
גב המצקת מופץ בצורה מושלמת, אפילו הפסקתי לרצות לקנות מתקן בצק מעץ (או מפלסטיק).

אילמירושקה
אוֹפְּטִימִיסְט, לנוסיה, בדיוק עכשיו הוצאתי מהמקרר שתי תת-תזונה מאופרה אחת: אטריות עם בשר טחון וקרניים עם חזה עוף ברוטב. מאז אתמול, אף אחד לא יאכל אותו בצורתו הטהורה, וקדרה לארוחת בוקר היא דבר חמוד!
זרקתי הכל לטורטילקה, חיממתי את זה היטב, הכנתי צ'טרית של 2 ביצים וזוג סנט. l. חלב, נשפך. ובכן, זה לא יופי? הבעל והבן אוכלים ארוחת בוקר מלאה.

אני אוכלת שיבולת שועל בעצמי


מכונת אפייה טורטיה שף 118000 פרינסס
צַעַד מַפתִיעַ:
מכונת אפייה טורטיה שף 118000 פרינסס

אוֹפְּטִימִיסְט
אילמירושקה,
נראה מאוד מעורר תיאבון, כל כך קלוי!
VRad
ציטוט: אילמירושקה
ואז עברתי לטופס - זה יותר נוח, והגהה בו, ואפייה.
אילמירושקה, מה הצורה? משהו בנושא טפסים כמעט ולא נכתב מעולם.
חליתי עם הלחם העצלן הזה. ואם אתם מעבירים את הבצק מהמקרר לטורטייה ונותנים לו לתפוח שעה וחצי?
אין לי טופס מתאים ללחם זה. האם זה התנור בקערה מהרוב-קוק בתנור
אילמירושקה
ציטוט: VRad

אילמירושקה, מה הצורה? משהו בנושא טפסים כמעט ולא נכתב מעולם.
חליתי עם הלחם העצלן הזה. ואם אתם מעבירים את הבצק מהמקרר לטורטייה ונותנים לו לתפוח שעה וחצי?
ולריה, כשהבצק הועבר לטורטייה, הוא מתחמם מהר מאוד, ושפכתי בזהירות את הבצק, ניסיתי להדליק אותו לאפייה מייד, וניסיתי להשאיר אותו למשך 16-20 דקות, הוא נאפה באותה צורה כי הבצק עמד לילה ותסיסה.
והצורה ... יש לי את הרגיל, אבל טוב מאוד והלחם בו יפהפה, כאן
מכונת אפייה טורטיה שף 118000 פרינסס
מכונת אפייה טורטיה שף 118000 פרינסס
מכונת אפייה טורטיה שף 118000 פרינסס
לחם קטן למנה טרישקה אחת, גדול ממנה כפולה.
יש לי את הטופס הזה אוניברסלי, אפילו הכנתי פירה על השולחן החגיגי שבו

מכונת אפייה טורטיה שף 118000 פרינסס
סבטלנה 777
אילמירה, לחם מדהים, הצורה סופר, אבל אתה יכול לקבל סיסמאות, איפה לקנות? היא, כפי שהבנתי, נכללת בטורטיקה?
אילמירושקה
ציטוט: סבטלנה 777

אילמירה, לחם מדהים, הצורה סופר, אבל אתה יכול לקבל סיסמאות, איפה לקנות? היא, כפי שהבנתי, נכללת בטורטיקה?
סבטלנה, לא לא לא. אתה לא מבין, דבר על כמות הבדיקה הכלולה בטורטייה.הראיתי לטרישקין לחם עצלן, וכך הוא נמצא במנה אחת בטורטייה בדיוק כמו שצריך. והם שאלו על הטופס, והבאתי אותו לתצוגה. אני אופה בו באדים Panasonic.
ב- HOW עקבות מבולבלים
מאשה איבנובה
סבטלנה 777, סבטה! כתבתי לך באישי על הטופס.
סבטלנה 777
ציטוט: אילמירושקה
אני אופה בו באדים Panasonic.
אפילו כשהיא התבלבלה, סובבה אותו ישר וסובבה אותו וגררה פיסת לחם יפה, פיתתה אותה לצורה, מְרוּשָׁע
אילמירושקה
ציטוט: סבטלנה 777

אפילו כשהיא התבלבלה, היא סובבה אותו ישר וסובבה אותו וגררה פיסת לחם יפה, פיתתה אותה לצורה, מְרוּשָׁע
סבטוליהאין לך צורה? איך זה?
מאשה איבנובה
סבטלנה 777, סבטה! אילמירה כבר כתבה הכל בשבילך. הצורה אינה מיועדת לטורטיה. לא ילך לשם. רק בתנור כלשהו. אם אתה עדיין צריך את זה, אז תצטרך. אני אמדוד.
אליזה
ציטוט: אילמירושקה
כשהבצק הועבר לטורטיה הוא מתחמם מהר מאוד, ושפכתי בזהירות את הבצק, ניסיתי להדליק אותו לאפייה וניסיתי להשאיר אותו למשך 16-20 דקות, הוא נאפה באותה צורה כי הבצק עמד לילה ותסיסה.
אילמירה, תגיד לי, בבקשה, כמה זמן הם אפו ובאיזה מצב.
אילמירושקה
אליס, אלי על "אתה". אין לי תנור, אלא תנור קצת אחר, אז אני אפילו לא יודע לכוון אותך
יש לו מצבים שונים מאשר רק בתנור. וקבעתי את השעה והטמפרטורה במיוחד עבור הלחם הזה, כמו אצל מחבר הלחם - במתכון של אוקסנה-טרישקה.
אה, אליס, התבלבלתי עם עצמי! אתה שואל על טורטיקה? אבל בטורטילקה מה ואיך שמתי את זה, אני פשוט לא זוכר, אפיתי את זה רק כמה פעמים ולאורך זמן.
אליזה
אילמירהכן, התעניינתי בעוגה, תודה
אנסה לעשות את זה, לפני כן אפיתי בתנור.
VRad
אילמירושקההחלטתי גם שיש לך טופס לטורטייה. אולי מחר באשן אני אמצא משהו מתאים ללחם הזה. הלכתי אליו דרכך והבנתי שזה, ישר, הלחם שלי
מאשה איבנובה
VRad, ולריה! וכל השאר שרוצים לאפות את הלחם הזה בטורטייה! מי שימצא טופס מתאים, בבקשה, בבקשה! סביר להניח שעליך לחפש תבנית סיליקון שחוזרת פחות או יותר על תחתית הטורטייה.
VRad
ראה עמ '141-142. שם התאימה ריטוסליה את תבנית האפייה BergHOFF "Earthchef", עגולה, עם ציפוי טפלון, קוטר 21 ס"מ. לאורך התחתון 18 ס"מ "
נראה שהגובה הוא 3 ס"מ. אני לא יודע אם הוא מתאים ללחם. אני חייב לשאול אותה.
ומישהו אחר בעמוד 89 הכין כופתאות בצורה, אבל באיזו צורה זה לא ברור
אילמירושקה
בנות, טופס לטורטייה לאפות בו לחם איכשהו ... ספק. אני מבין שנוח ללוש את הבצק בצורה ולאפות בו, אך האם יש צורך בריקודים עם טמבוריות?
אני לישתי את הבצק בקערה למשך הלילה, בבוקר שמתי אותו בצורה טובה בתוך טורטיה ו ... זהו. ועם הטופס ... האם יהיה מספיק מקום לבצק בטורטילקה? ובכן, באופן כללי, אם מישהו יצליח, אז אני רק אשמח.
VRad
אילמירושקה, שוב מבולבל. החלטתי שאסור להחליף את הבצק הזה. מתברר, אתה יכול? או, אחרי הכל, הלחם יוצא גרוע יותר בעת העברה?
אוֹפְּטִימִיסְט
VRad, כן, שום דבר בשבילו, הבצק, עם הסטה זהירה לא יהיה. לחם יעשה וזה יעבוד. לך על זה!
אילמירושקה
ציטוט: VRad

אילמירושקה, שוב מבולבל. החלטתי שאסור להחליף את הבצק הזה. מתברר, אתה יכול? או, אחרי הכל, הלחם יוצא גרוע יותר בעת העברה?
אבל מה שאי אפשר, ובכן, השאירו את זה למשך 15-20 דקות, זה ייאפה באותה מידה. ובכן כתבתי "... כשהכנסתי אותו לטורטיקה ..."
VRad
תודה לך יקירתי! אחרת, הנסיכות שלי ואני איבדנו לחלוטין את הרגל התנור
מאשה איבנובה
אולי אתה בסדר. עלינו לשנות את זה פעם אחת. זה ייצא נהדר. ובכן, זה לא יעבוד, מעט מדי אובדן.
אילמירושקה
ציטוט: מאשה איבנובה

אולי אתה בסדר. עלינו לשנות את זה פעם אחת. זה ייצא נהדר. ובכן, זה לא יעבוד, מעט מדי אובדן.
לנה, אז מה עשיתי? היא עברה מהקערה לטורטייה ואפתה את הלחם כרגיל.
פשוט אחר כך קניתי תנור אדים של Panasonic והתחלתי לאפות בו כבר בצורה.
אבל בטורטילקה:
מכונת אפייה טורטיה שף 118000 פרינסס
מאשה איבנובה
אילמירושקה, אילמירושקה! אתה נס! כל הכבוד פשוט! כבר עשיתי הכל בשבילנו! בואו נחכה מעט אחרי המקרר, טיפת בצק תתפח ואז בטורטילקה היא תעלה למצב נורמלי בטמפרטורה.
אמור לשוטים שוב בבקשה! כמה ובאיזה טמפרטורה אפיתם אותה וכמה היא עלתה מכם. אני מצטער אם אני אגרום לזה לקרות שוב. אני רק עכשיו, אחרי דבריך, אשמור את ההודעה שלך ואני זקוק לכל ה"מתכון "כדי להיות שם.




אילמירה, סליחה! קראתי את זה שוב וראיתי שאתה כבר לא זוכר איך אפית. אוקיי, בואו ננסה את זה בעצמנו. לא אלים שורפים סירים.
אילמירושקה
לנוצ'קהוכבר כתבתי גם על זה
אפיתי את הלחם הזה בטורטילקה כמה פעמים, הרבה זמן, ולכן אני לא זוכר את הפרטים, לא את הטמפרטורה ולא את הזמן
ניסיתי אפשרויות עם ובלי הגהה. זה בדיוק בטורטילקה. אני לא זוכר הבדל גדול שכן הלחם התברר בשני המקרים. כנראה שלא הפרעתי לבצק הרבה, או שהטורטייה חיממה אותו היטב.
עלינו לנסות שוב ולשחזר את הכל ולתקן את זה, כדי לא לקיים שיחות על האצבעות
אור לאנה
ציטוט: אופטימיסט
וכמה גרם קמח יש?
פשתן, על לחם - תראו את המתכון, לחם מארישקה אפוי עם 280 גרם קמח, תוכלו לראות איך מתקבל לחם ממשקל זה, הרבה תמונות מזוויות שונות:
מכונת אפייה טורטיה שף 118000 פרינססלחם חיטה (בישול טורטיה שף 118000 פרינסס)
(Marysia27)

והנה ג'בטה נוספת, גם הרבה תמונות:
מכונת אפייה טורטיה שף 118000 פרינססCiabatta Tortillana (טורטיה שף 118000 נסיכת בישול)
(Marysia27)






ציטוט: אופטימיסט
בחודש הראשון לשימוש רבים הטיסו תפס, וסת טמפרטורה, תושבת לאחסון אופקי, מעט מאוחר יותר מסטיק איטום וציפוי. חוץ מזה יש לי שאלה גדולה לגבי הגודל שלה - יש לי משפחה של ארבעה אנשים אוכלים טוב. הגודל קטן מדי?
אני בכלל לא משתמש בתפס. בעת הבישול אני לא רואה שום סיבה לשים אותו על התפס, וכשאני מאחסנים אותו אנכית, יש לי טורטיה נהדרת רק על מעמד לאחסון אנכי, בלי ללחוץ עליו. מסטיק האיטום החל להידרדר, הציפוי במחבת עמוקה עדיין מצוין, אך על "המכסה" הכל נמצא בקלחים ולא מתנקה כרגיל.
עבור 4 אנשים הגודל בהחלט קטן מדי. זה נהדר לשניים, אבל בדרך כלל אני מבשל בו את המנה העיקרית, בלי התוספת. בעל יכול אפילו לחדד בכל פעם מחבת מלאה של תפוחי אדמה מטוגנים מטורטייה באדם אחד, איפה יש ל -4 אנשים!
בחווה יש עדיין שטאבה, קריקטורה של 3 ליטר, AG ו- HP. של זה צי רכב אני די מספיק אגב, לחם של הבנות נאפה גם בסטביק, על פי ביקורות זה נהדר
אוֹפְּטִימִיסְט, לנה, תראי כמובן את עצמך, אבל נראה לי שטורטייה לא תעבוד עבור משפחה גדולה. או שאתה צריך משהו דומה לטורטייה, אך גדול יותר עבור המשפחה שלך. יתר על כן, יש לך גם נסיכה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם