פריכיות שוקולד אנגלי

קטגוריה: מתכונים קולינריים

מִטְבָּח: אנגלית

רכיבים
שוקולד מריר או מריר למחצה	150 גרם
שוקולד חלב	50 גרם
קורנפלקס מתוק	100 גרם
דובדבנים מיובשים או פירות יבשים אחרים	100 גרם

שיטת בישול

פשוט מהיר להפליא וטעים להפליא פריך!
נפגש בספר האמריקאי קינוח אנגלי! ככה זה קורה!
5 דקות הופעה - במובן האמיתי של המילה!
קינוח זה מיוצר לאוהבי שוקולד וקורנפלקס פריך. ובמקרה זה, זה יתאים כמעט לכולם! קל מאוד לקשור שני מרכיבים אהובים - דגנים מתוקים והשוקולד האהוב עליכם, ולהוסיף את החמיצות של פירות יבשים. ופינוק חדש לכל הגילאים מוכן!
תהליך בישול:
1. קוצצים דק את כל השוקולד.
2. להמיס ¾ שוקולד באמבט מים. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
3. יוצקים את רבע השוקולד שנותר לשוקולד המומס ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
4. יוצקים דגנים ודובדבנים מיובשים לתוך השוקולד. מערבבים בעדינות, נזהרים שלא לשבור את הפתיתים.
5. בעזרת כף מניחים מיד את הפריכיות על הקלף.
6. לאחר שהפריכיות התקשו, הוציאו אותם מהקלף והניחו אותם בכלי הדוק.
שומרים במקרר.