לביבות ("בישול", 1955)

אתה מוכשר, ללא ספק ...
(בקול מראה קסם))))

קטיון, והם כבר מחכים לנו ... okayatnaaaaa ...
הסמובר ישים את צ'וצ'ה .... udlyatstsa buit ... אבל נאפה את זנגוויל, כן .... ונתגנב ונביא זרדים של ערער))) טוב, אל תיקח ג'ינג'ר לטולה ... וסמובר))) ... ...

ויש לי סמובר מעולה ... ואצטרובלים עבורו, כמו גם פריחת טיליה וטימין בהרכבה עצמית ...........
ממממממממ,
הייתי מביא, מה אם יש להם סמובר של המערכת הלא נכונה

[קטרינה]

קטרינה, שים בצד קידום עצמי, אחרת זה קצת וצ'וצ'יו ואני נלך לצ'יבה, נכון, נט?

ואנחנו נביא זרדים של ערער)))

ויש לי סמובר מעולה ... ואצטרובי אורן, כמו גם פריחת טיליה וטימין בהרכבה עצמית ...........
ממממממממ,
הייתי מביא, מה אם יש להם סמובר של המערכת הלא נכונה

Chooooo? איך זה בטולה סמובר של המערכת הלא נכונה ??? יש לי 2 סמוברים ויער אורנים שלם עם קונוסים בשביל זה.))) סליחה, אבל אני מוכנה!)))
ולבסוף, אתה באמת יכול עכשיו לפרסם ולנער אותו!)))

[דַחלִיל]

דַחלִיל, vooot, ואני בקשר לזה
וספור את הכוכבים ... שלושה ... חמש ...)))

ולא אכפת לי ממך
אין מה להראות ולשבח, אלא אדם ... לא בית ולא ביער ... אבל אנחנו גם יודעים להציע משהו לבעלים
בואו לא נהיה סמוברים

וספור את הכוכבים ... שלושה ... חמש ...)))

עשר ... הזרם שעף משם

ולא אכפת לי ממך

אנחנו נוסעים לטמבוב באוטובוס, ושם - ברגל, ו - לא נאנח !!! (עם)

ילדה נאיבית
לחפש אדם טוב בטונבוב זו בעיה שלמה .. איזה סוג של אטומים יש .. עם רכבות בכיוון זה רע ...

[דחליל - כל הכבוד לחפירת המתכון]

לעתים קרובות אני מבקר את הלביבות האלה עם תפוחים ... אני כן. כֵּן. אני אבוא, אשב על הספה, מותח את הרגליים. אני פשוט שונה. כֵּן. לא משנה איך זה! לך גליה, שים את הבצק על הלביבות. אתה מבין, הם מעולם לא אכלו דבר כזה בשום מקום.
אני אופה, בלי להגזים, רק אגן. מצעים.
בפעם הבאה אקליט את זה. להיסטוריה.
דחליל - כל הכבוד לחפירת המתכון... עם סמובר של טולה - בדיוק זה.

[גליה]

אני אופה, בלי להגזים, רק אגן. מצעים.

גליה, "מותק", אני מניח שאתה לוש?

ומה זה "מותק"?
הבצק בכלל לא כבד - אני מרשת אותו בידיים.

[גליה]

גליהאני חושד שאתה צעיר ללא בושה ... מכונת הכביסה הייתה תקציב כה קטן, כאן:

בפעם הבאה אקליט את זה. להיסטוריה.

גליה, מכונת כביסה מימי ברית המועצות! אני בטוח שאתה יודע!)))

לא. היה לי "סיביר" - אני נושא שריון.

גליה, אני חושדת שאת צעירה בלי בושה ...

כן, אני צעיר, חכם, יפה. בדיחה. אגב, המכונה הזו הייתה הרכישה הראשונה בנישואיי הראשונים. בנישואי השניים בן זוג נתן לי את "ויאטקה", המודל האחרון (בכל המובנים). היא שירתה נאמנה (עד מותה) במשך ... 14 שנים!
וכאן, מה עם מכוניות? המתכון זהה?

[כלב אפור]

כלב אפור,

* התאמת הכוסות על האף * אנו דנים במכשירים ללישת בצק הפנקייק. הכל בנושא!

אוקיי, פיצול - זה היה מערבל בנייה. ולבדוק בצד, אלה לביבות אמיתיות. יתר על כן, למרות הפחדים של הצעירים וחסרי הניסיון, * מנענע את ראשו בגאווה * - הם גם פשוטים מאוד. מבחינת מוצרים ואצווה.

[קטאנה]

אתה יודע שלופ כבר לחם ודברים כאלה ?? לופ אימה

קטאנה, למה אתה מתנהג ככה?!

לא אחרת, מצאתי עוד גרם וחצי על המאזניים ...

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, leHko אלה מצמידים, צ'ו))
ללעג לרשלנים)))



היה לי "איבושקה" בעבודה, חיה ולא מכונה, שכן החלטתי ליפול, אז תפסתי אותה, מפעל מגיפה)) אבל שמיכת הקניון נשטפת בבת אחת)))
היא עדיין מסוגלת למכור, למרות שהיא אוספת אבק ברפת)

היא עדיין מסוגלת למכור, למרות שהיא אוספת אבק ברפת)

אה-אה! חבל שאין לי אסם - יהיה שם הרבה אבק. בטיפשותי זרקתי כל כך הרבה ... שוקת אחת עם חתך שווה משהו! עכשיו זה הגיע אליי - אי אפשר לזרוק דברים כאלה. זה לא שטיח עם צבועה ... בת ים (?).

ומלבד בדיחות, אנחנו לא צריכים ללכת על לביבות? יוֹם רִאשׁוֹן.

ומלבד בדיחות, אנחנו לא צריכים ללכת על לביבות? יוֹם רִאשׁוֹן.

כן, זה לביבות. קראתי כאן אתמול, בבוקר האכלתי לביבות משלי בחלב מרוכז.

[אולקמה]

אולקמה,

אני מניח אריחים במטבח כבר יומיים, כך שאין לי מטבח. אה, אכזרי!)))

נטשה, את חושבת שתוכלי ללוש אותם עם מי גבינה? ואז יהיה לי הרבה מזה היום. ואז איכשהו לא בצורה עסקית - יוצקים את מי הגבינה, ואת הלביבות על המים.

[טאנצ'ה]

טאנצ'ה,

אה בטח. הסרום מתנהג כמעט כמו מים.

נטשה, לשה את הבצק, הוא יצא סמיך מאוד. מכיוון שהכנתי יותר מי גבינה 828 גרם, קמח 778 גרם (בפעם הראשונה אני מנסה לשמור על הפרופורציות, אבל אני חושב שסטיות כאלה לא חשובות), האם נוכל להוסיף קצת מים?



בזמן שכתבתי והוצאתי את הכביסה ממכונת הכביסה הסתכלתי, אבל ערבבתי אותו עם כף והוא נהיה דק יותר. אני אצפה, אבל אחכה לגישה.

הסרום מתנהג כמעט כמו מים.

זרם בזמנים של הקורה)

קטיושה, שעה עברה, ויש לי 4.7 ליטר בצק לראש התבנית. נאטה לא שם, תגיד לי, מערבבים ומחכים לעלייה השנייה?

אין צורך לטגן
אם אני לא מאחר



אה, הבנתי את זה, חשבתי שאנחנו טיפשים
כאן יש צורך לערפל, כן

אם הוא חם (בתנור עם אמצעי הגנת בצק, בתנור עם ספל מים רותחים וכו '), אז בערך 2.5 שעות. באמצע התהליך צריך לעשות לישה אחת, כלומר פשוט לערבב את הבצק ולהשאיר אותו שוב בשקט

בארצנו (באותם ימים) הטבח שחרר את הבצק לשומן עמוק משקית מאפה ענקית. אולי מישהו מאלה שנמכרים כעת ... 3 פעמים!. היו לה ידיים כמו האיש ההוא! קליא-קליאטים - על מחבת חשמלית בקוטר 1 מטר. נוח ומסודר.
אה, חבל שרק לה היו ידיים כאלה.

קטיושה, שעה עברה, ויש לי 4.7 ליטר בצק לראש התבנית. נאטה לא שם, תגיד לי, מערבבים ומחכים לעלייה השנייה?

ובכן, מה קרה שם?))) הבצק ממש סמיך! אין צורך במים. הוא לא נשפך כמו לביבה.

צ'וטה נן הביא לנו ניקו ... הם כנראה אכלו הכל בעצמם, זה טעים לאימה

ובכן, הדו"ח המיוחל. אפיתי אותו, המינון גדול, השתמשתי באצבע כדי לדחוף את הבצק מהכף וללקק את האצבעות. כתוצאה מכך אכלתי בצק ואכלתי פנקייק פושר אחד. לקחתי את זה לעבודה אתמול ושם עם תה מתוק בכנות רבה ואכלתי ארוחת בוקר וערב. היא טיפלה בשכנתה, היא אומרת שהבצק הוא כמו פשטידות קנויות עם ריבה ב -5 קופיקות (נהגו למכור כאלה ענקיים וריבה לתאנה), בעלי גם זכר את הפשטידות האלה. בסוף חזרתי הביתה מהעבודה, מרק הכרוב והשני לא נגעו, בקערה לביבה בודדה, כנראה השאירה אותי. הבעל חישב חלב ולביבות כל היום. ובכן, נכון, את הראשון והשני עדיין צריך לחמם, אבל הוא אוהב לביבות קרות עם חלב קר. נטשה טעימה, אהבתי את זה, אבל אני רק לעיתים רחוקות אופה לביבות ולביבות עכשיו.

Amumukalas בצק אצבעות עם כף כדי לדחוף וללקק אצבעות.

באופן כללי, חשבתי שכולם יודעים - כשהם אופים הם שמים צנצנת מים קרים לשתי כפות. אחד עובד, השני הוא השרייה. הם פועלים בתורם - כמה לביבות - משרים, לוקחים כפית שנייה. מהיר ומדויק.

מהמים הקרים אצטרך גם לשטוף את המטבח ולשפוך את הבוס על חולצת הטריקו הלבנה שלי, אני יודע שהם כבר שחו עם מים קרים.

ללא עזרת אצבע הבצק יתגלגל בעדינות בדיוק למקום שתוכנן. ואני הופך אותו רק במלקחיים. אתה יכול, כמובן, עם מזלג. אבל זה לא נוח - הבצק נשפך החוצה.



לא הבנתי. כנראה, מים נכנסו למחבת? עניין של מיומנות, לעומת זאת, כמו בכל מקרה.

באופן כללי, חשבתי שכולם יודעים - כשהם אופים הם שמים צנצנת מים קרים לשתי כפות. אחד עובד, השני הוא השרייה. הם פועלים בתורם - כמה לביבות - משרים, לוקחים כפית שנייה. מהיר ומדויק.

זה מה שאני עושה! יש לי רק כוס אחת, שמתי בה כפית בזמן שהלביבות מטוגנות. מאוד נוח.

בואו לחלוק את הטעם של הלביבות. וכאן הם מתחילים ללמד כמו להשתמש בכף עם מים, כאילו נולדתי אתמול ואני לא יודע. במטבח שלי בן חמש מטר טיפת מים במחבת עם שמן חם - וכל המטבח שלי. אבל אני לא רוצה. לכן היא רק דחפה את הבצק עם האצבע (וליקקה אותו).

[טאנצ'ה]

טאנצ'ה,
אה כן בסדר)
לא ידעתי כלום על כוסות מים, אבל אצבעותיי תמיד איתי, ובכן, איזה מים, זו עיסה נוספת))
אבל לבסוף זה לא משנה
העיקר שזה יצא וכולם טעימים, כאן
מלדצה, טאנצ'ה
חבל שהזרם לא הביא אותנו ... וה"בורגנים "עם אריחים חדשים הם לא הוקנטו במטבחים

קטיה, אני בכלל לא חברים עם המחשב הנייד החדש. תמונות טוב, איך שלא יהיה, אני בכלל לא מדבר על הטלפון. לנה טים אפילו עזרה לי כאן, גררתי את התמונות שלי מהגלריה לנושא. זה הכרחי שבני ונכדי יעברו תוכנית חינוכית.

[טטיאנה]

טטיאנה, מה חדש, מה ישן)) אל תזיין אותו, הכל פשוט שם)
מה אתה עושה?
טוב, אתה מעמיס את זה לגלריה, זו אפולדלה) יש לנו הוראות בתמונות)
וטימובנה חכמה, יש לה אחת מקצועית "מהתמונות כאן

יש לי מחשב נייד קטן. אני מצלם אותם, אבל אני לא יכול להעתיק מהגלריה. בעבר, עשיתי הכל עם העכבר, זה עבד. אתה צריך להשיג עכבר, וללמוד, ללמוד וללמוד שוב. נאטה, אני מצטער, אבל זה גם על לביבות!

אני גם לא משתמש בשיטת טבילת כף במים)). שום מיומנות לא תעזור: 100% מים נכנסים למחבת עם שמן חם מכיוון שהכף רטובה. אנחנו לא מנגבים אותו לפני שגורפים את הבצק (ואז כל נקודת ההשריה אבודה)). לכן, מים נשארים על פני הבצק או מטפטפים מכף, אבל כל אלה אפילו השפריצים הקטנים ביותר של שמן כלל לא נדבקים לי))). כל השמן הזה "מאבק" ואז על כל הצלחת. למעשה קל לי יותר עם האצבע.

[תניוש]

זה הכרחי שבני ונכדי יעברו תוכנית חינוכית.

תניוש, כאן ציירתי בפירוט רב "כיצד להכניס תמונה" - הסתכל בסוף הפוסט הראשון של הנושא תוכן החלק "יסודות הכריעה והאפייה"

זה קל ובטוח לעבוד.

היא טיפלה בשכנתה, היא אומרת שהבצק הוא כמו פשטידות קנויות עם ריבה ב -5 קופיקות (נהגו למכור כאלה ענקיים וריבה לתאנה), בעלי גם זכר את הפשטידות האלה.

בְּדִיוּק! יש לי אותן תחושות טעם, ולכן כתבתי את זה בפוסט עם המתכון. אז אני לא היחיד))).

אם הייתי יכול לקבל ריבה כזו - באושר זה יהיה, טיול לילד

[קטקו]

קטקו,

בכל סיטונאי, זול, מבושל לצבע ענבר-משמש בצנצנות זכוכית. אם אתה מסתכל מקרוב בשווקים - יש גם! רק אתמול נתקלתי בגלובוס. הוא סמיך, לא נשפך ולא נופל מהכף. הפחיות לא בולטות, התוויות קהות, מגולגלות עם מכסי פח. אנו מייצרים הרבה ממנו באזורנו (קצה התפוח). משמש וכל מיני תותים / פטל מבושלים גם הם מתפוחים, אך בתוספת פירות מתאימים. אני משתמש בו כבר שנים ... 5, אני מניח. ניתן להשיג כל הזמן בארגזים !! כל לחמניות הביסקוויטים נמרחות בזה, העוגות מרקקות איתו, בלחם שיפון במקום מולסה - זה, בפשטידות שלו וכו '))) חפש ומצא, נשמתי. אני אמצא לך תמונה.

זה הסוג. הבנק שלנו (אודייבסקי) לא נמצא באינטרנט.

ככה תמים באופן מפתיע, בגלל זה אני כנראה אוהב
אתה לא מבין שבמאי מוהוסרנסק לא תמצא שום דבר עם אש ביום ...
למרבה המזל, לפחות סוחר הדגים האהוב עלי לא מאפשר לך למות בלי דג)
בשווקים שלנו אין מכירות של אנשובי, האם אתה זוכר שהכנת את הפיצה שלך מ- cavo? woooot .. ואתה pavidla, pavidla ...
ולמרות שיש אולי פראדה לאן .. לא הסתכלתי, אני יודע שאין שום דבר בשום מקום
אני אשאוב, אני אעשה פשיטה, אני אעשה)

קטאן, יש לך METRO? חפש אותנו, לקחתי ריבת משמש של ארובסקי בחבילת דוי, לא ניסיתי את הזרם, כן, וגם דיקסי אהבתי.

זה קל ובטוח לעבוד.

טטיאן, למדתי את כל זה, אני צריך להבין את הפונקציות של היחידות שלי.

אני אשאוב, אני אעשה פשיטה, אני אעשה)

קטיון, פשוט לא שמת לב לצנצנות הלא-תיאוריות האלה.

[עַיִן]

עַיִן, ורק אחד הנאיביים ביותר)))
אין מטר, אני נמצא בוורונז 'וליפצק
ולדיקסב אין את זה

לא שם לב לצנצנות הלא-תיאוריות האלה.

זה אתה לשווא בשבילי)
אני כמעט לא הולך לחנויות
אבל אני לא מסתכל על צנצנות יפות, אני לא קונה דבר כזה
מבחינתי כמה שפשוט וטבעי יותר, כך טוב יותר ...
אבל לריבות ובכלל ... במרתף בשבילן .. וגם אז לעיתים נדירות, אנחנו לא אוהבים ממתקים



סליחה, נאטה, ש"מתחת "את נושא הפנקייק שלך
אני גדול ולא אעשה זאת
ופחות מדי