אומלה
ציטוט: ונציאני

לכן "אוטומטי" הוא רק סט מהיר של הטמפרטורה המקסימלית שמסוגל מכשיר ההילוך האיטי הזה.
אני מסכים, יש לי גם את זה. זה מרתיח הכי הרבה. אני לא משתמש בזה.
סבטלנה 62
ציטוט: ונציאני

אני לא יודע, בנות, האם זה עדיין רלוונטי לגבי המצב האוטומטי (והאם כדאי להקשיב לדעתי, תוך התחשבות באמור לעיל))), אבל המצב האוטומטי על כל אלה שנסעתי לאט (וישנם 4 כאלה, כולם שונים) - זה פשוט החימום המהיר ביותר ... לאיטי אין מוח, הוא מעלה טמפרטורה ומטלטל אותו, הוא לא עובר כלום ולא יעבור לטמפרטורה נמוכה יותר, לכן "אוטומטי" הוא רק סט מהיר של הטמפרטורה המקסימלית שההילוך האיטי הזה מסוגל לה.
מאוד רלוונטי. תודה! הזהירו מראש מונחים. ואז אני רגיל לסמוך על הוראות. מתברר שהכל לא כל כך פשוט.
הוא לא בורח ל"אוטו "? אם אתה צריך להרתיח חלב במהירות, האם הוא יברח ללא השגחה?
איראן
קיבלתי הודעה אמש, איטי בנקודת האיסוף. אני אשיג את זה היום.
ונציאני
אין לי שום דבר איטי, אף פעם, בשום מצב, לא ברח. לדעתי זה בלתי אפשרי.
אבל מכיוון שיש להם עדיין דמויות שונות והיצרן יכול להתאים את ההתנגדות אפילו מרעיונותיו, יום אחד כנראה אנסה בכל זאת להרתיח חלב בפיקוח
אומלה
לא בורח, אבל הגרגולים נשפכים אם אתה שופך יותר מ 2/3, כאמור בהוראות.
רוסיה
ציטוט: סבטלנה 62

הוא לא בורח ל"אוטו "? אם אתה צריך להרתיח חלב במהירות, האם הוא יברח ללא השגחה?
המילה "מהיר" לא מתגלגלת כאן, אפילו לאט הכי מלוכלך - זמן הרתיחה הוא לפחות שעתיים (זה אצל תינוקות) ואם החלב קר לגמרי, ב -4.5 ליטר קנווד תהליך זה לוקח 4 מלאים שעה (ות. רבים, כדי להאיץ, הרתיחו חלב על כיריים ואז שפכו אותו לקערה.
כדי שתצטרכו לבנות מחדש בזמנינו המהירים ביותר את סירי ה- MDV האיטיים
IRR
אם יש שאלה לגבי לברוח או לא בהילוך איטי, אז בשלי שום דבר לא בורח ולא מתיז (1.5 ו -3.5) וגם אם אני שופך 2 ס"מ מהקצה. מחבתות טובות מאוד, טובות מאוד. והם משמעת. שכחתי להעמיס בערב - בבוקר וביום יורדים במשקל
מרינסטום
ציטוט: אירמן

קיבלתי הודעה אמש, איטי בנקודת האיסוף. אני אשיג את זה היום.
בדיוק קיבלתי היום הודעה, ומכיוון שבאתי לבקר את בתי, מיד לקחתי אותה. לא פעם אפילו הסתכלתי על מה שכתוב בהוראות.
גם היא אליפסה!
איראן
כבר הגדרתי את החלב לנבול.
ליובה 1955
אני גם מתגאה, הם הביאו לי את סיבריזקה אתמול וקראתי בהוראות "מותר להשתמש במכשיר הביתי הזה רק למטרה שלו. קנווד לא אחראית אם לא משתמשים במכשיר ל ... ", וכן הלאה. מתברר שאבא של Seabrizka קנווד. אתמול שמתי את הבשר מיד ללא מים, וכנראה לשווא הוא יצא קצת יבש, אם כי זה עמד במשך 5 שעות. כן? אבל בעלי אהב את זה. עכשיו אנחנו צריכים להסתגל כדי שהרכישה לא תתגלה כאכזבה
אשת חתול
ביום שישי תבשילתי עוף עם ירקות קפואים, מאוד אהבנו את זה, הבת הצעירה סירבה לאכול, היא צריכה עוף בגריל. חזרתי מהעבודה, הכנסתי הכל לסיבריזקה והלכתי לנקות את הבית. בישלתי גבוה במשך 5 שעות, זה יכול היה להיות פחות, כי העוף התברר - הבשר נפרד מהעצמות.
איראן
החלב האפוי הראשון שלי בסיר איטי, שים את החלב האפוי המותסס. שבע רצון. בנות, תודה שהיית שם, בלעדיך לא יהיה לי הרבה. אני אוהב אותך ...
כיריים איטיות: בחירת מודלים, תכונות, ביקורות
צעצוע ליאליה
אירה חלב
סוויפטה
ציטוט: אירמן

... בנות, תודה שהיית שם, בלעדיך לא יהיה לי הרבה. אני אוהב אותך ...

גם אנחנו אהבה!
תן לעוזר בבקשה!
גבי
אירה, מזל טוב על "המנה" המוכנה הראשונה, צילום מעורר תיאבון כזה שגם אני רציתי אותו. ולאחרונה בישלתי חלב מרוכז על חלב ביתי, שמתי פחות סוכר בכוונה, וכעת כשאני שותה אותו עם תה, הוא מתוק, טעים, אבל לא מתקתק כמו החנות, ואני מתגעגע לטעם העשיר והמתוק הזה, זה כוח ההרגל.
אם כבר מדברים על רתיחה, כשבישלתי חלב מרוכז, שפכתי 1 ליטר חלב לסיר האיטי שלי בנפח 1.5 ליטר ושמתי 300 גרם סוכר, וזה לגלגלי העין שלי ושום דבר לא רתח, זה התבשל בשקט.
אומלה
ככל הנראה, זה תלוי ביצרנים וביכולת המוצהרת. יש לי 1.5 זריקות שמן בעת ​​החימום והדייסה גם רותחת, אם הרבה.
איראן
אני לומד לבשל בסיר איטי, זה התבשיל הראשון שלי עם בשר. כאן כתבו כמה בנות שתפוחי האדמה לא מבשלים טוב, אבל מבחינתי הם התבשלו בכל מקום, יצא טעים. בשר מפורק גם על ידי סיבים, נמס בפה. שמח כפיל. בנות, אני אסירת תודה לכם על הטמקו הזה, מאז שגיליתי לעצמי את המכשיר הנפלא הזה.

כיריים איטיות: בחירת מודלים, תכונות, ביקורות
מַעֲרֶכֶת
אירה, טיגנת את תפוחי האדמה לפני שתבשיל?
סוויפטה
אני לא יכול להשיג תפוחי אדמה בסיבריזקה ב- LOU (לא ניסיתי את זה ב- HI). אך מצד שני, לבבות ובטן עוף, שבעלי לא אוהב בגלל העובדה שהם "קשים" במהלך הבישול, נטרפו אחרי 8 שעות ב- LOU במהירות הקול. זו עוד מנה "שלי" ל- DVA.
ז 'י. מעולם לא ראיתי רתיחה ב- DVA שלי, לא ב- HI ולא ב- LOW. בתולות, שיש לה סיבריזקי, ומה שלומך, גם סיר "שקט"?
סטפא
נסו את תפוחי האדמה כמו שעשתה תניוליה - מתגלה טעים בשר עם תפוחי אדמה בסיבריזקה.
לרל
אני גם מקבל תפוחי אדמה, הכל מבושל.
כמה נהדר לבשל בסיר הזה, אז לקחתי רגל הודו, חתכתי הכל מהעצם, מרחתי את הבשר בכל מיני דברים שונים, הכנסתי אותו לסיר. זה כל הבישול, הריחות מדהימים, הבשר רך וטעים. ובכן, אני שמח שיש מינימום של תנועות גוף עם תוצאה נפלאה.
השלילי היחיד, אי אפשר ללבוש בלילה, ניחוחות כאלה שהם לא נותנים לך לישון.
סוויפטה
תודה, סטפא... פעם עשיתי את זה, בנוסף הוספתי גם חצילים, אפילו כשרק קניתי לעצמי DVA. שום דבר טוב לא יצא מזה: תפוחי האדמה קשים, והבצל דומה למבושל. אני כבר לא מסתכן בהכנת בצל או תפוחי אדמה ב- DVA.
איראן
ציטוט: סטה

אירה, טיגנת את תפוחי האדמה לפני שתבשיל?
לא סבטה, לא טיגנתי תפוחי אדמה, אבל לא טיגנתי בשר ובצל עם גזר.
קירך
בראסל הובס, הרתיחה הגבוהה שלי היטב וגרגירים חלשים נראים בשפל. היום בישלתי ירכי עוף כמו צ'והוקבילי. גובה שעה אחת ונמוך כ -4 שעות. ואז עברה לחימום (היא חיכתה לבעלה מהעבודה). יצא טעים מאוד. בישלתי בחמאה. הבעל אמר שזה טעים כמו כבש. לא חשבתי כך
ויטוק
ציטוט: SWIFTA

בתולות, שיש לה סיבריזקי, ומה שלומך, גם סיר "שקט"?
כן, השקט שקט, וכדי שאני מכסה אותו ברדיד לרתיחה, כמו שהבנות הראו כאן, אז זה רותח בצורה הגונה על גבוה ושקט יותר על נמוך.
ליי
ציטוט: Lyuba1955

אתמול שמתי מיד את הבשר ללא מים וכנראה, לשווא, הוא התברר מעט יבש, למרות שהוא עמד במשך 5 שעות. יותר מדי הא? אבל בעלי אהב את זה. כעת עליכם להסתגל כך שהרכישה לא תתגלה כאכזבה
[/ ציטוט
הבשר הוא בעיקר ללא מים, 2-3 שעות ב- High (אולי פחות), ואז אני בהחלט עובר ל- Low כל עוד אתה רוצה או עד שהוא מבושל.
אני מוסיפה מעט מים רק אם אני מוסיפה כוסמת או דגני בוקר אחרים כקישוט במקביל לבשר, אך המים במקרה זה משמשים רק לדגני בוקר ונספגים בכך ממש תוך שעה.
יחד עם זאת, רצוי שהבשר היה עם שומן, אני כל כך אוהב אותו.
ליי
ציטוט: Lyuba1955

אתמול שמתי מיד את הבשר ללא מים וכנראה, לשווא, הוא התברר מעט יבש, למרות שהוא עמד במשך 5 שעות. יותר מדי, נכון? אבל בעלי אהב את זה.כעת עליכם להסתגל כך שהרכישה לא תתגלה כאכזבה
הבשר הוא בעיקר ללא מים, 2-3 שעות ב- High (אולי פחות), ואז אני בהחלט עובר ל- Low כל עוד אתה רוצה או עד שהוא מבושל.
אני מוסיפה מעט מים רק אם אני מוסיפה כוסמת או דגני בוקר אחרים כקישוט במקביל לבשר, אך המים במקרה זה משמשים רק לדגנים ונספגים על ידיהם ממש תוך שעה.
יחד עם זאת, רצוי שהבשר היה עם שומן, אני כל כך אוהב אותו.
ונציאני
בנות, אני כבר איפשהו כאן, כך נדמה, דיברתי על תפוחי אדמה בבית הארכיאולוגיה במוסקבה, אבל אני חוזר ואומר: איכשהו למדתי את הטכנולוגיות של טיפול בחום, ולכן לעמילנים ולמוצרים עמילניים, כולל תפוחי אדמה, יש את הפרטים שלהם טמפרטורת ההכנה שלהם נוכחות נוזלים משפיעה מאוד. אם סוף סוף ניתן לבשל עמילן ללא נוזלים קורה איזה תהליך מיוחד, אני לא זוכר איך זה נקרא, אז בשביל nefo יש צורך באלף מעלות. יש קצת מים בתפוחי האדמה, כך שאפשר לאפות אותם, אך ברור שטמפרטורות בישול איטי אינן מספיקות, אני זוכר שפעם אחת אפיתי בתנור, על גז סובייטי חופשי, אז שם, במקסימום התנור (350 נראה להיות), במשך שעה ויותר ממנו, היכן לאפות אותו ב"יבש "איטי?

שומן משפיע גם על העניין הזה, אבל אני בכלל לא זוכר איך
לרל
ובכן, מספיק נוזל משוחרר מהבשר במהלך הבישול. אולי אתה שם מעט בשר, בגלל זה אין לתפוחי אדמה מספיק. אני כמעט אוהב את טניוליה, קישור למעלה. שם בתמונה אתה יכול לראות שיש מספיק נוזלים. רק אני שמתי את הבשר בחלק העליון והוא הגון בכמותו. אז מסתבר טוב. ואם מוסיפים גם ירקות, שיש בהם מים, אז בכלל הרוטב שלי מתגלה כמו מרק סמיך.
ליובה 1955
ליי, תודה רבה על הבהרתך ותמיכתך, חשבתי כי 5:00. קצת יותר מדי עבור היי, השומן בתחתית עדיין מבעבע היטב, היה צורך, אכן, כמה שעות רק להיי, ואז - עבור הנמוך הבשר יש כזה ... "ג'לי" טַעַם
הכנתי דייסת שעורה עם בשר - התברר כמו שימורי אוכל סובייטי - שעורה עם תבשיל, אפילו טעים יותר, אכלנו בהנאה (טעם שכח שכזה), השעורה התבשלה להפליא שעתיים - גבוהה ו -5 - נמוכה, הפכה אותה בשעה 4 בבוקר, בשעה 6.30 בעלי אכל, היה חם מאוד ובשעה 9.30 חשבתי שאעביר את הסיר לאחר - הוא עדיין היה חם. וו מתחמם.
מסינן
ציטוט: SWIFTA


ז 'י. מעולם לא ראיתי רתיחה ב- DVA שלי, לא ב- HI ולא ב- LOW. בתולות, שיש לה סיבריזקי, ומה שלומך, גם סיר "שקט"?
יש לי סיבריזקה וזה רותח טוב. לא שקט בכלל)))
רוסיה
ציטוט: ליובה 1955

הכנתי דייסת שעורה עם בשר - התברר כמו שימורי אוכל סובייטי - שעורה עם תבשיל, אפילו טעים יותר, אכלנו בהנאה (טעם שכח שכזה), השעורה התבשלה להפליא שעתיים - גבוהה ו -5 - נמוכה
ליובה, מה הפרופורציות של דגני בוקר, בשר ומים? ואיזה בשר זה הפך לקופסאות שימורים? גיליתי שעורה, כמו דגני בוקר, לעצמי רק ברכישה של איטי ורב, שבו זה באמת מתברר, כמו מוך. אני אוהב את זה במיוחד, כביכול. פילאף עם חדרי עוף / טבור
מסינן
הידבקת אותי בתפוחי האדמה שלך)) אז שמתי תפוחי אדמה עם בשר וירקות) מעניין מה קורה)
איראן
מאשה, זה ייצא טוב מאוד.
מסינן
אירין, יצא כל כך טעים !!! אכלתי כבר הכל !!!
איראן
אז אנחנו מבשלים חצי יום, ואז הכל נאכל בבת אחת.
ורניזג
אתה צוחק, נכון?
מסינן
כֵּן
אומלה
בנות ואני בישלנו תפוחי אדמה עם בשר (נערמים בשכבות: בצל, תפוחי אדמה, בשר, בצל). טָעִים מְאוֹד!!
מסינן
אז למה כולנו נמשכים לתפוחי אדמה עם בשר)))
צעצוע ליאליה
זה נהיה כל כך קר שהגוף דורש דלק.
אומלה
רק רציתי לכתוב שזה קר.
צעצוע ליאליה
כן, אבל מתחת לחלונות שלנו מתחלפים צינורות החימום. בְּמַהֲלָך!
הומיק
ציטוט: לאלה טוי

כן, אבל מתחת לחלונות שלנו מתחלפים צינורות החימום. בְּמַהֲלָך!

זה בכל זאת משהו אחר, והאספלט יתחיל להשתנות בקרוב
אומלה
ובכן, מה עם ג'ז '.. חיכה שנה שלמה.
צעצוע ליאליה
האספלט הוחלף באביב.
מרינסטום
נראה שיש לנו את כל השיחות. כמעט בכל הנושאים.
ונציאני
אה, בנות, היו לי גם תפוחי אדמה עם בשר ... והנה, לעזאזל, לא מסורות ולא אקלים מתאים ...
בסדר, לפחות הצינורות לא מתחלפים לחורף))
IRR
ציטוט: אומלה

בנות ואני בישלנו תפוחי אדמה עם בשר (מונח בשכבות: בצל, תפוחי אדמה, בשר, בצל). טָעִים מְאוֹד!!

אין נוזלים בכלל? איזה סוג בשר? דִישׁוֹן?
יש לי פילה עוף, עכשיו מרינדה לכמה שעות, מוזגת מים? הוא יבש. בפעם האחרונה שאני משוויץ עם תפוחי אדמה, אבל לא, לא, אני אחתוך אותם על חותך, רק כדי להיות בטוח.
IRR
רוסיה! בואו בואו היסטריה. למי עוד יש תפוחי אדמה מעץ אלון? מי עוד חוסך בזה? מָהִיר!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם