פאי דובדבנים שוקולד - מתכון לצילום על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

פאי דובדבן שוקולד

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
ביצה של תרנגולת	2 יח '
קמח	250 גרם
מים מוגזים (מים מינרליים רגילים, לא ממותקים)	150 מ"ל
שמן צמחי (ללא ריח)	75 מ"ל
אבקת אפייה	8 גרם
סוכר וניל	חבילה אחת
אבקת קקאו	3 כפית
מלח	קַמצוּץ
סוכר	100 גרם
שוקולד (לבן או חלב)	50 גרם
שוקולד (שחור)	50 גרם
דובדבנים (ללא שימורים, 720 מ"ל)	איסור אחד.

שיטת בישול

מי שרוצה להכין פשטידה על נייר אפייה רגיל רגיל, מגדיל את המוצרים פי 2.
הניחו את הדובדבנים על מסננת לניקוז הנוזל.
מקציפים ביצים עם סוכר, סוכר וניל וקורט מלח
שלב קמח, אבקת אפייה וקקאו. מסננים דרך מסננת.
מוסיפים שמן צמחי למסת הביצה, מערבבים מים מינרליים.
מוסיפים את תערובת הקמח בהדרגה לבצק ומערבבים לתערובת אחידה.
קוצצים את השוקולד לחתיכות גדולות. הבחירה בשוקולד היא שלך. המתכון כלל שוקולד לבן או חלב. אבל אתה יכול להוסיף אחד כהה.
מוסיפים לבצק שוקולד קצוץ ומערבבים.
יוצרים 20 * 30 ס"מ, מכסים בנייר אפייה ויוצקים את הבצק. שמים את הדובדבנים מעל, לוחצים אותם לבצק. אנו אופים בתנור שחומם מראש (180 מעלות) במשך 40-50 דקות. אנו בודקים את מוכנות העוגה בעזרת לפיד עץ.
מוציאים את הפשטידה מהתנור ומצננים לחלוטין על הרשת.
רכיבי פאי דובדבן שוקולד עכשיו תוכלו לקשט. אפשר פשוט לפזר עליו אבקת סוכר. המתי 50 גרם שוקולד מריר עם כמה כפות חלב ומרחתי אקראית מעל.
בעזרת קולפן ירקות שפשפתי גם שוקולד לבן - אז שוקולד!
חתיכות טעימות ונימוחות!
בתיאבון!!!