כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים

[יוטן]

יוטן, תודה!!!!!
אוי בנות, גם החלטתי לחכות קצת ולקנות בית מתישהו אחר כך, אם אני רוצה! או אולי אני רוצה משהו חדש. הרבה זמן אני רוצה כבש - אני לא יכול לקנות הכל, אולי בגלל זה קיבלתי את הציפור.
עד היום אני מרוצה מאוד גם מצורת ה"קציר "וה"מתנות" "לעוגיות", אך עדיין לא הגעתי אליו, למרות שבעלי שם ביסקוויט תוצרת בית על עוגיה, אבל תנור היה אשם. אחרי שאפיתי ביסקוויט במולטי, אני חושב שמול ביסקוויט מושלם! נותר לנסות את פאי השמרים הסגור.
אגב, אפיתי בסלים פעם אחת בלבד - כל הרצונות בהם לאפות את הרגע הם לא אני בעצמי מופתע.

[לוקסה]

לוקסה, ולא יכולתי לקנות לוקושקה. הם הסתיימו במוסקבה. אבל היום בעלי הלך וקיבל מתנות ומתקן אבקה. באיזה מתכון משתמשים להכנת ביסקוויט בקריקטורה? לא הצלחתי בבורק. במקום זאת, זה התברר, אבל לא כמו שהיינו רוצים. ואני מרוצה מהטפסים האלה. ואכן, הכל קופץ החוצה טוב. הכל כל כך יפה. אבל דרוש להם מקום רב.

תמיד יש לי דבש בבורק! עולה עד 10 ס"מ. במיוחד כאילו נוצר לבורק! הם כתבו עליו בטמקו.

ביום השני אני לא מצליח לעבור את שליחת ה- O הזו

עברתי ...

הם השיבו שלא ניתן לשנות את השיטה ולא את כתובת המסירה ...

ההזמנות שלי בכו ...

[יוטן]

יוטן, ניסיתי ביסקוויטים שונים, בעיקר אני אופה שוקולד על קפיר - זו העוגה הפשוטה האהובה עלי. אפילו "סיימתי" את השרלוט בסרט המצויר, אפיתי את קיפוד הסבתא, הסקירה שלי שם. בסרטים מצוירים עליכם להתנסות בתוכניות. אין לי מאפים בשטבה ואני דייסה או מטגנים. פשוט מסתבר שהוא אחיד בעליל ולא קרום מדי בצדדים, וזה חשוב בעוגה. כל ביסקוויט ללא מילוי בקריקטורה אמור לצאת כמעט מיד, האם כתבתם רב בנושא?
טעמתי את זה בצורה של עוגיה, זה התנפח באמצע עד שזה עבד.

[19. סולא]

19. סולא, עדיין לא אפיתי דבש, כולי הולך. מה אתה אופה?

הם השיבו שלא ניתן לשנות את השיטה ולא את כתובת המסירה ...

והמונח?
אם אתה מסכים עם שליח לאחר החגים?

[אינה]

אינה, לפחות תנו להם לשנות את המונח, חבל אם ההזמנה תיסוג.

באיזה מתכון משתמשים להכנת ביסקוויט בקריקטורה?

אני אוהב דבש וסודה בסרט המצויר. מיועד לאנשים כמוני, שעליהם ביסקוויט. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114709.0

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, יינג, באוליה 6 היה זבל דומה עם גריל שנקנה ביום שישי השחור, ואז הם לא נשאו אותו, ואז הורידו את ההזמנה, וכתוצאה מכך הם הציעו להם במחיר חדש, אוליה כתב להם כמה תלונות, הגריל הובא ב מחיר המכירה (ועכשיו זה כמעט יקר פי 2), הם נמצאים עכשיו באוזון מיוסרים על ידי קדחת החג.

מי שרצה עוגה בווארית, בסטוקמן בבולדן הזהב יש, 2190, ראיתי גם את Heritezh עבור 6 עוגות וטופס עבור 4 עוגות

sola19, עדיין לא אפיתי דבש, כולי הולך. מה אתה אופה?

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175787.0
הנה המתכון הזה !!! ביסקוויט סופר! !!

שרצה עוגה בווארית, יש בסטוקמן בבבל הזהב, 2190,

וכאן קניתי את בברסקי לשנת 1700 🔗./catalog/forms/forma_dlya_bavarskogo_keksa_pro_cast-n53624.html

כדי להרגיע מישהו על הגעת החבילה מאוזון, קיבלתי את ההזמנה ב -1 בדצמבר היום. אבל 2 חבילות עם טפסים יגיעו אחרי NG

טעמתי את זה בצורה של עוגיה, זה התנפח באמצע עד שזה עבד.

או אולי משהו ללחוץ עליו? עכשיו יש לי עוד טורקיה שמתקררת. הכיפה התרוממה חזק. הנחתי את החצאים על הסורג להתקרר לפני ההדבקה. אז הכיפה התיישבה עם החצי. והיה סנטימטר 4. חיתוך כמעט כלום. אז בצורה של עוגיה, כשהיא תתקרר, הכיפה תתייצב, ואז תקלף את העוגה? בכל מקרה, אנסה להכין עוגה בחותכן העוגיות הזה.

[יוטן]

יוטן, גם אני לא אוותר על הרעיון, אני עדיין צריך להסכים עם התנור. גם תרנגול ההודו שלי צמח, אבל באופן שווה, והנה באמצע. לאחר מכן הפכתי אותו והביסקוויט היה מפולס. אבל איך משקעים את המשקעים. בראש השנה אני מערימה פשטידה עם כרוב, אני אראה איך היא תצא.

עכשיו היא אפתה בכוורת. האמצע צמח כגיבנת.
פקלה קאפקייק סטוליצ'ני בהתאם ל- GOST
אני יושב וחושב מה לעשות עכשיו.
רציתי לקחת את זה לגן.

[מסינן]

מסינן, מאשה, הפוך אותו לקירור, זה יישור. שים הרבה על הגבעה הזו, זה יסתתר בפנים. למה זה קורה?

היא ניסחה את זה ככה, אבל הוא בהחלט לא יסתלק.
זה נעשה קטן יותר, אבל אני חושב שאצטרך לחתוך אותו.
אתה יכול לאטום אותו בריבה?

[מריה]

מריה, ניסיתי להדביק את הציפור בריבה, אבל זה לא הצליח לי. היא עמדה כמה דקות ואז החלה להתפרק.

אז איך מדביקים?

ציפוי או שוקולד. ניתן גם להשתמש בקרם על בסיס חמאה.

בקיצור, הקאפקייק שלי יצא לאכילה ביתית, ולא לציבור ((
הבצק לא תפח באופן אחיד ובחלקו העליון שני החצאים לא מצטרפים והחור.

אנסה לאפות אותו מחר. אנחנו צריכים בדיקה נוספת.
זה נישאה לי ... האוזון הרס הכל!
רציתי להביא את הצריף לגן.
ההזמנה שלי עדיין חסרה! הם השליכו את הקופסה למחסן ושכחו אותה.
כבר התקשרו 10 פעמים, והם עצמם לא יודעים איפה ההזמנה שלי.

היום אפיתי עוגות קורד מצ'וצ'לקה ב"מתנות ". רק חלק מלא נעלם. טעים ומהיר!
האמצע גם תפח ולא התיישב לגמרי. למרות שכשניחתי את הבצק היה לי "מכתש" באמצע, טלטל הכל לקירות

היא הבטיחה להתבטל כאן על קישוטים. היום קניתי במטרו:

אין צבעוניים בכלל, הם מכרו הכל לפני NG, למרות שהם כבר היו מיושנים. אלה נעשו באוגוסט ובספטמבר.

[מכתב]

מכתב,

אני לא מבין את כל הסטיות האלה עם מגרפה לקירות. בצק המאפינס נוזלי / פלסטי למדי. כשהתנור חם, הוא מתפשט בצורה אחידה בצורה, לא משנה איך תגרפו אותו שם. ובכן זה לא כיכר שמרים. התוצאה תמיד זהה - גבעה במרכז))).

[דַחלִיל]

דַחלִיל, נט, זה לא היה הגיוני, הא? גבינת הקוטג 'שלי הייתה יבשה למדי, אפילו הוספתי חלב, עדיין שום דבר לא נמרח, זה היה בצק צפוף למדי. אבל הקירות שלי כבר לא התרוממו, כשמרחתי אותם הם נשארו, רק האמצע היה נפוח. ואגב, הבצק שלך שם כבר בורח מהתבניות הגדולות יותר, הקאפקייק שלי התרומם קצת יותר מהתבנית ורק באמצע. ואני אפיתי את הנסיכה, גם קמתי רע. אני אכנס למאפינס כדי לענות אותך, למה זה עולה רע

[מכתב]

מכתב,

כמה פעמים ניסיתי - התוצאה הייתה אפס))). ועם גבינת קוטג 'זה לעתים קרובות ככה. הם יכולים גם ליפול. גבינת קוטג 'מתנהגת כך גם בקדירות.

תמיד יש לי מתנות גזר עם כיפה, אבל אני סולחת להן כל כך טעימות והכיפה יפה!
כיום אופים פשטידות עם כרוב במתנות - טעים והקרום נעים! צורה סופר

אתה יכול לאטום אותו בריבה?

חלב מרוכז מבושל כנראה יהיה חזק יותר.

הבת שלי גרמה לי לקחת את העוגה לגן בבוקר.
הסתרתי את זה, אבל היא נזכרה איך היא התעוררה, אז מיד השאלה: ואיפה הקאפקייק ???))
ובכן, היא מאושרת כמו פיל ואמרה: אמא, הקאפקייק מאוד יפה)
ובכן, נמסתי ונשאתי אותו.

עכשיו היא אפתה בכוורת. האמצע צמח כגיבנת.

זה קורה לי כשהטמפרטורה גבוהה מדי בתנור. כאן בתצלום נמצא אותו מתכון, אך הנוף שונה. איפה שה"כובעים "התבררו, התנור היה 200 מעלות, ובמקום בו הוא רגיל, יש 160 מעלות.

[215]

215והיו לי 160 גרם))
טמפרטורת מרשם)

עלים יפים!

160-170 ברד במרשם רופא. אני זה שחיממתי את התנור בטעות מאוד, חשבתי אולי "אולי זה יעביר אותו" וזה נראה כאילו מסתבר. ויתרה מכך, זה לא היה רק ​​עם העלים איתי. בהתחלה לא הבנתי את הסיבה, ואז עכשיו גיליתי שהטמפרטורה היא הבעיה

יש לי תנור ישן, אני לא יכול להגדיר את הטמפ בדיוק ל -10 מעלות, אבל גם 160-170 או 200-220, ניתן לראות את זה על ידי החץ על התרמוסטט הישן

והיו לי 160 גרם))

בדיוק 160, האם התרמוסטט או המדחום משקרים? הוא יכול לנסות לאפות בקצב איטי יותר, ב 140 ...רק אז שומרים אותו בתנור עוד קצת.

אני אופה 40 דקות כל כך קטנות.

אני גם מגלגל מתנות במלואן. אפיתי זנגוויל לפי מתכוני קרושינוי למולטי קוקר.


מיד שמתי את ריבת המשמש פנימה, כדי לא לחתוך אותה אחר כך.
אפיתי גם מתכון לימון-ג'ינג'ר קארה, מנה הספיקה ל -4 מתנות.
ועוגת בננה מצ'וצ'לקה, הכינה חצי מנה, ויצאה שלוש מתנות.
לא הספקתי לצלם, כי אפיתי בלילה ולא היה לזה זמן ובבוקר הכל הועבר לגן.
אבל הספקתי לנסות הכל כשנישרתי את התחתית. יצא טעים מאוד.

עכשיו התקשרתי לאוזון, סירקתי את מוחם, דחיתי תלונה. וגם דיברתי עם שירות המשלוחים.
בקיצור, הם הבטיחו ב -31 למסור בדיוק

בנות!! מישהו שנאפה משמרים ממולאים בצורת "שני בתים"?
פשוט שמתי את הבצק ועכשיו אני חושב להסתכן במשהו ... אני רוצה לעשות את זה עם תפוחים. במתנות שהכנתי עם כרוב-גזר-ביצה, זה יוצא מגניב מאוד. בבתים כנראה שהבצק לא יעבור דרך הצינור עד הסוף ...
הנה, פעם אפיתי מתנות:

[215]

המתנות והבתים שלי: לימון-ג'ינג'ר ולינגרי.



אתמול, בפעם הראשונה, נכשלתי, לא יכולתי לנער את הקאפקייקס מה"ורדים ", זה נתקע לגמרי, הכל ילך עכשיו לעוגת" תפוחי האדמה "

215, פשטידות הם פשוט מראה מקסים!

כמה מילים על אוזון, שפעם נזפתי כאן
קיבל שלוש חבילות בדצמבר, האחרונה בשבוע שעבר. הכל כמעט בזמן (השניים האחרונים התעכבו ביומיים-1-2.) קיבלתי אותו בנקודות האיסוף. בסך הכל, אוזון שלחה 8 טפסים (וכבר היו לי 2). אין עם מה למצוא פגם! המזל הרע היחיד עם הבתים של ידידי, שהיה לו פירורים בצורה. חלקם הגיעו ללא אריזת קרטון, חלקם נראים שכבר השתמשו בהם (אין ריח טכני, כמו מצורות חדשות), אבל זה שטויות. התבניות עצמן אינן נשרטות, הציפוי אינו נפגע.

באופן כללי ... זה מספיק לכולם !!!

agashka215, פשטידות הן פשוט מראה מקסים!

תודה. ואני ממשיך להסתכל על כל הבתים המעוטרים שלך, עוגיות הג'ינג'ר, BEAUTY !!!!! אנחנו חייבים איכשהו גם לקשט. אני עדיין רק לומד ... כמעט אף פעם לא אפיתי עוגות בכל חיי, למרות שגילי כבר מגיע לפנסיה ...

[215]

215, רק זה כבר כלום))
תמונה ישנה))

[agashka215,]

agashka215,, תודה, כן, אני גם פשוט לומד, בזמן שזה מתגלה עקום

[Cvetaal]

המתנות והבתים שלי: לימון-ג'ינג'ר ולינגרי.

Cvetaal, סבטיק, היכה בכזה יופי. האם זה היה העיפרון של טסקום בעטים הזהובים שלך שעשה עבודה טובה?

[Cvetaal]

Cvetaal, סבטלנה, איזה יופי
ולמה הם ציירו כל כך דק? אז בדיוק.
ואז כשעשיתי את העצים שלי הכל היה עקום ועקום.

[מריה]

מריה, ניסיתי להדביק את הציפור בריבה, אבל זה לא הצליח לי. היא עמדה כמה דקות ואז החלה להתפרק.

היום טורקיה השישית שלי טסה לנכדות שלי. הסתגלתי להדבקה עם חלבון ביצה מוקצף ואבקת סוכר. לשתי סנאים 150 גרם. אתמול לקחתי 100 גרם וזה לא הספיק, כי זה לא קפא מיד. החזרתי את הציפור לתבנית ושפשף אותה עם המרנג המוקצף הזה. שמתי את החצי השני. אני משלב את הראש והמקור. לפני כן, אם אתה צריך לקצץ, ואז לקצץ. ניסיתי להדביק אותו עם שוקולד מומס, הוא לא מחזיק.
אתמול שמתי רק 100 גרם אבקה בחלבון, אז נאלצתי לחבוש את הציפור לאחר שהוצאתי אותה מהתבנית, שכן היא ניסתה לזחול לכיוונים שונים. היא עמדה, חתלה, התייבשה, הסירה את התחבושת. קו ההצטרפות גלוי, ולכן אני מכסה אותו בזיגוג.
מהניסיון של שנה שעברה בהרכבת בית מרנג ג'ינג'ר, עדיף לשמור על החלקים זקופים. לא ניתן לשמור ככה שוקולד ולא ריבה.

בנות, תודה !!! הכל בזכות אוקסנה, פאנרינו, היא נתנה לי טיפ על עיפרון נפלא של טסקומובסקי, זה כל כך נוח להם לצייר עם ציפוי, יש כמה חרירים מהקטנים ביותר, כנראה 1 מ"מ עד 3 מ"מ

[בנות]

והמונח?
אם אתה מסכים עם שליח לאחר החגים?

איננה, לפחות תנו את מועד השינוי, חבל אם ההזמנה תבוטל.

בנותתודה רבה על כל העצות והתמיכה !!!

היום התקשרה בחורה מחברת הובלה, נראה שהצלחנו להסכים לשלוח את כל ההזמנות שלי לנקודת האיסוף בטברסקאיה ... קולומנסקיה משום מה נדחתה ... טוב, בסדר, אני מסכים עם טברסקאיה. , ממש לא רציתי שההזמנות האלה יבוטלו ...

בנות! הבית שלי הגיע !!!
לא פלא שנתתי היום לאוזון פיצוץ !!!

[Manyun]

הגיש תלונה

Manyun, ואיפה השארת את תלונתך?

[מריה]

מריה, אינהכמה טוב שפתרת הכל.
מריה ואיך אתה איזבושקה? אחרת הם צריכים להביא אותי אלי מחר, אני לא יכול לעמוד בזה בעצמי, אני חושש אם כל מה שרגיל יגיע.