תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD2 / DD2 XL

[Yaso4ka]

נסה להרתיח מים עם חומצה.

זז למה ?? להפך, עם אלקלי יש צורך!

Yaso4ka, תפסיק לבהל! ובכן, אין בעיה בכלל! פשוט שופכים על החלק התחתון של מה שמשתמשים בו כדי לנקות את גיליון האפייה של התנור-תנור ממשקעי הפחמן. כל סוכן אלקליין - גרסת שומניט, שומה, אמבייבסקי לאותו דבר, וכל חומר ניקוי שנמצא בבית, שממנו אצבעות לא מוגנות הופכות חלקלקות ממנו. רק למרוח את התחתית, לכסות במכסה צלחת ולהניח בצד לזמן מה, אפילו לא צריך לחמם אותו - מסוכן לשאוף את האדים. בערב או במקרים קיצוניים עד הבוקר, כל הגלד כבר יעזוב בפתיתים מחיכוך קל.


אתה יכול פשוט לשפשף אותו במטלית כביסה ממתכת (אתה יודע, יש ספירלות כה רכות), אבל הם יכולים להשאיר עכירות על הקערה החדשה, לא הייתי רוצה.

[Yaso4ka]

Yaso4ka, אוי, לעזאזל, התמונה שלי לא נפתחה בפעם הראשונה. יש אותם כתמים! דברים קטנים בחיים ... אז אתה לא צריך לשפוך כלום, רק להרטיב מטלית ולשים אותו על הנקודות. למרות שטיפה כזו יכולה להתקלף מהחומצה, חשבתי שיש שם גלד-צער-צער.

ובכן, אין כתם אחד מהם, יש כמה מהם, רק אותם חתולים הצלחתי לקחת ... לא הייתי דואג אם אשאיר את זה לעצמי, אבל אמא שלי לא רוצה לתת את זה עם כתמים ... אני אלך "להעלות" ואז אחתום על מה שקרה!

[Yaso4ka]

Yaso4kaאל תדאג, נושא זה כבר הועלה לא פעם. הכתמים ייעלמו מעצמם לאחר מספר שימושים במולטי קוקר. אתה לא צריך לעשות כלום!

[Yaso4ka]

Yaso4kaבקיצור, רוגע! כולם הופיעו ואז נעלמו)

פו, בוא נקווה ...
וזה היה נחמד גם בהוראות של שטיבא לראות את השמות והמתכונים המוכרים של מאשה וטניוליה))))

וזה היה נחמד גם בהוראות של שטיבא לראות את השמות והמתכונים המוכרים של מאשה וטניוליה))))

דה?

ישירות בהוראות בעמודים האחרונים - מתכונים ... ובכן, אנסה לאפס את התמונה גם ברגע שיתברר ..

[והקבל?]

השעועית מוכנה)




תהנה מהארוחה!

והקבל?

אנסה לאפס את התמונה גם ברגע שיתברר ..

יאללה, תן FSE לראות !!!

אה, הפוך, עדיין לא ממש הבנתי את זה, סליחה ... ישבתי בין השיחים הרבה זמן))))

הא! והאמת!
לא, טוב, תראה, איזה לעזאזל! כן, יש לנו סלבריטאים איתן כאן!
ואנחנו איתם ב"אתה "...

[אלנה טים]

אלנה טיםהנה המתכון, אבל הוא רזה

שעועית מבושלת רזה (Steba DD1) (Masinen)



והיום בישלתי עם בשר מעושן.

הנה אפשרות נוספת

שעועית אפויה מבושל 2 אפשרויות, רזה ועם צלעות (Steba DD1 ECO) (Masinen)

[אלנה טים]

אלנה טיםובאמת)))) יש צורך לעמוד בתור לאטרוגרפים))))

אוסיף כאן מתכונים לאהוב עלינו-שטבוצ'קה עם סו-וידי:

ירכי עוף במילוי גרגרי חומוס בטכנולוגיית sous vide בסיר לחץ רב-קוק של Steba DD2 (gala10)



רול עוף בסו-וויד עם אננס בסיר לחץ רב-קוקי Steba DD2 (gala10)



אגסים עם ריבה כתומה בטכנולוגיית sous vide בסיר לחץ רב-קוקי Steba DD2 (gala10)


בנות, הגיע הזמן להתמכר לסו-ויד !!!

כתמים שחורים בקערה לאחר הרתיחה עם חומצת לימון התבהרו, הם נעשו פחות בולטים, אבל הם עדיין שם, עכשיו אנסה את האלקלי וארגיע בזה ...

וואו, איזה מתכון טעים !!! כן, אנחנו חייבים לראות את זה))))

אאאאא, כלומר המתכון כבר היה!
תודה! אני אעשה את זה גם עם בשר.

ניסיתי לשטוף את הכתמים האלה עם אלקלי, טוב, כמובן, יש תוצאה אחרי שני ההליכים האלה, אבל לא לגמרי ... אני חושב שהם ייעלמו עם הזמן! אני לא אטרח יותר))

בנות, אבל כנראה התגעגעתי להזמין קערת קרמיקה חלופית באוזון במקום בטפלון?

[ג'ירי]

ג'ירי, טפלון פונקציונלי יותר.

ובכן, התוצאה היא, כמובן, לאחר שני ההליכים הללו, אך לא לגמרי ...

כל כך מעט זמן עבר. אתם לא משרים סירים שרופים במשך חצי שעה, אלא לזמן ארוך יותר. כשסיר הדלי של הדייסה שלי נשרף למוות, הפיח שלי, שעובי שתי אצבעות בשומה, נעשה חמוץ כמעט שבוע. פעם ביום אני מגרד את המפולת בעזרת מרית, זורק אותו לפח וממשיך לתסוס.))

[גאלה 10.]

גאלה 10.גלינה, היית ממליץ לי להשאיר את הקרמיקה ואז להזמין טפלון או להחליף אותם מיד?

[ג'ירי]

ג'ירי, אירינה, יש לי שני מולטי קוקר עם ציפוי קרמי ושטבה - קערות פלדה וטפלון. בסירים עם ציפוי קרמי, דייסה, פילאף, תבשילים מצוינים. בטפלון - מאפים, קדירות. בפלדה - מרקים, קומפוטים, סו וויד. לא אוותר על אף אחד מהם.
אבל אם תבחר: או טפלון או קרמיקה, אז אתן את הראשון.

אני מבינה, גלינה

[ג'ירי]

ג'ירי, אירישה, בעצת הבנות, כשהזמנתי את שטבא לנוחות, הזמנתי גם קערה נוספת בציפוי טפלון, אם כי בהתחלה רציתי לקחת אותה עם קרמיקה. אבל הבנות אמרו שטפלון יהיה חזק יותר. איזה סוג של שטבוצ'קה לקחת?

אני גם לטפלון !!! מיד!

[תכשיט]

תכשיט, נחכה, העיקר לא לקלקל את זה עוד יותר, אחרת אני אבוא לאמי, בום איתה להזמין קערת טפלון.
ומי יודע, ישנם שני סוגים מהם, הקערה Аs5 ו- Аs 1, ההבדל במחיר, הם לא כותבים עוד הבדלים?!

As1 ל -5 ליטר

[מילא 1]

מילא 1, לודה, לקחתי 6 ליטר d-2, וכבר הזמנתי קערת טפלון אחר כך. יש להביא את הקריקטורה ב -15

[מסינן]

מסינן, תודה, מאשה!

Mashhurda עם תבשיל תוצרת בית ב Multicooker Steba DD2 (אלנה טים)

[מסינן]

מסינן,
מחית, כשהיוגורט שלי בטמפרטורה שנקבעה בתחילה 40 הראה 55 ומדדתי את המים בין הפחיות - זה היה בערך 55

[לנה]

לנה, לא לשים 40 על יוגורט, לשים 38 גרם.

[לנה]

לנה, כמה מים שפכתם?

[מסינן]

מסינן,
מחית, יש לי כוסות פלסטיק של יצרן יוגורט וכוסות זכוכית באותו גובה, 7-8 ס"מ, כנראה. אז שפכתי מים כדי שלא יגיעו לראש של 1.5-2 ס"מ. מדוע אני שם משקפיים לא אחידים כאלה - 1.5 ליטר חלב מתאים. המים נשפכו חמים (כ- 40-43 גרם) והופעלו מראש - כך שהקצב נמוך יותר. דהרה.

ומה הכוס?

[מסינן]

מסינן,
עכשיו אני מוריד כוס נירוסטה, שטיח סיליקון למטה. לפני כן לקחתי מונע טפלון - האפקט זהה.

ומה עם השטיח?

[מסינן]

מסינן,
רוכב עם או בלי שטיח. התחלתי לשים את השטיח כך שאם התחתית תהיה חמה מאוד, אז היוגורט למטה יסבול מהטמפרטורה הנמוכה ביותר (משהו ברוסית כיום).
באופן עקרוני אני חוזר שוב - היוגורט יוצא רגיל ללא מי גבינה - ואז הכל בסדר. אבל שוב, הכל מסתדר טוב אם אני מוסיף אקטיביה לבצק. אם המחמצת היא אביטליה - היא יוצאת ללא מי גבינה, אך "נודלת", מה שמעיד על חוסר ההומוגניות של משטר הטמפרטורה - מחמצת זו רגישה מאוד לשינויי טמפרטורה.

[לנה]

לנה, הגדירו את הטמפרטורה נמוכה יותר. אל תשים 40.
תמיד שמתי 38 גרם.
באופן כללי, שימו 36 גרם על אבליטות.
נסה את זה וחתום איך זה הולך.

[מסינן]

מסינן,
תודה, מאש. עכשיו נסיים את היוגורט מהדוב ונכין אותו בשטעבה. ובשביל אביטליה הכל בסדר, העיקר שהטמפרטורה לא קופצת, טווח הטמפרטורות שלה צריך להיות בין 40 ל -43 מקסימום.

משהו שהתחיל הדיון שלך בבעיה עבר איפשהו ...
לנה, אני רק בגלל שאוויטליה כל כך קפריזית, הפסקתי להכין ממנה יוגורט. עכשיו אני מנסה להשיג את ויוה, בוא נראה מה יקרה.

[מרינסטום]

מרינסטום,
יש לי את זה - היא גם גחמנית, אבל פחות יש עדיין - איטלקי, גם "נודניק" יוצא הפעלה תרמוסטטית - כל מה שהתפטרתי

[מרינה]

מרינההתחלנו דיון בנושא אחר ואז עברנו לכאן))
ויוו גם נודלת, כנראה שהיא.אבל אני אוהב את זה, טעים מאוד! אני עושה את זה כל הזמן עכשיו. אבל ביצרן היוגורט, אולי אני לא רוצה להשאיל את שטבא.

הכל ברור.
אגב, ניסיתי לתסוס עם יוגורט הצארקה המקומי שלנו. העקביות מושחתת, אבל שלי התגלה כסתם זוועה איומה. אף אחד לא רצה לאכול את שלי, אז הם הפכו אותם ללחם.

[מרינה]

מרינה, לקנות יוונית. יש דוקאט קרואטיה, ויש את ארמן (זה זול יותר)
הם הופכים את היוגורט לסופר מדהים!

תודה, מאש, אנסה להסתכל עלינו.

בנות, באתר זקווסקינו. ru נמכרים תרבויות ראשונות רבות ושונות שלנו, איטלקית ובולגרית. הם שולחים אותו בדואר. איסוף במוסקבה זמין במטרו Serpukhovskaya