מונה 1
גאלאטיאהכן, אני מבשל במהלך היום. יש לנו את אותו חשמלאי ביום ובלילה. בעלי בעבודה, קמתי בבוקר, פה ושם, שמתי הכל במטה ובעלי מגיע בערב, הכל מוכן. כן, שכחתי לכתוב - השסתום, זה שחור על המכסה בצד ימין, סגור על שפלתי כך שהסוג מתאדה פחות. אם כי ייתכן שלא יהיה צורך לסגור אותו. הקריקטורה לא חסומה על ידי המצוף, הטמפרטורה נמוכה, היא לא רותחת שם.
סיאול
שלום! בבקשה תגיד לי. בנוסף לסגל הראשון, DD1 רכשה אתמול את DD2. היא בצבע דובדבן. הבעיה היא שכאשר הצף נסגר, אדים מתחילים לזרום החוצה מהסתום. החלפתי את המכסים ואת אותה הבעיה. הכיסוי מהשטעבה החדש עובד נכון על השטבה הישנה.
החימום הוחלף בחדש. עכשיו זה לא מופעל אוטומטית. במידת הצורך תוכלו להפעיל אותו במהלך התקנת תוכנית הבישול.




🔗
כפי שהתברר באופן אמפירי, סטבה מרחף רק בתכנית המרק
אנדרייבנה
חברים, כאן שטבוצ'קה הקטן שלי החליט להיות גחמני. חזיר מבושל ביצרן חזיר בתכנית חימום 80 *. ואז באך היה כל כך שקט והריח. במקביל הופיעו קווים על לוח התוצאות. ובכן, אני חושב שזה לא היה, הפעלתי שוב את החימום, הגדרתי את השעה והטמפרטורה. היא לחצה על התחל, והבינה שנס לא יכול להיות, והטמפרטורה עלתה בחדות. לאחר שהגעתי ל -145 * כיביתי אותו. ומה זה יכול להיות? הממסר טס או מה חמור עוד יותר? למישהו היה את זה?
אלכס_פיל, מה אתה חושב על זה?
אלכס_פיל
אלכסנדרה, אתה בעצמך מבין שללא בדיקה ויזואלית ומדידות עם מולטימטר של רכיבים אלקטרוניים, קשה להסיק מסקנות לגבי סיבת התקלה ... אם היה ריח בוער, בהחלט יש פגם. זה יכול להיות ממסר שמפעיל את החימום של גוף החימום, אולי הוא נשרף והמגעים שסוגרים את המעגל תקועים. אולי הטרנזיסטור השולט בהפעלת הממסר הזה נשבר ... אולי הייתה תקלה של הדיאלקטרי בין פסי לוח החשמל בגלל רטיבות או הפרשות ג'וקים (אני לא רוצה לפגוע באף אחד) ...
בכל מקרה, נדרשת בדיקת מומחה.
אנדרייבנה
אלכס_פיל, , תודה.
ציטוט: אלכס_פיל
אולי הייתה התמוטטות של הדיאלקטרי בין פסי לוח החשמל בגלל רטיבות
אבל יכול מאוד להיות שזה. אני מכסה את הסיר מלמעלה בכובע מיקרומטר, ולחות מצטברת מתחתיו, ויכול מאוד להיות שהוא נכנס פנימה בין הגוף לסיר, כלומר, הטיפות לא נפלו לסיר, אלא בעבר. מחר אבקש מהבן שלי להסתכל, אני לא יודע להסביר במה לצפות.
זֶרֶד
ציטוט: סיאול

שלום! בבקשה תגיד לי. בנוסף לסגל הראשון, DD1 רכשה אתמול את DD2. היא בצבע דובדבן. הבעיה היא שכאשר הצף נסגר, אדים מתחילים לזרום מהסתום. החלפתי את הכיסויים ואת אותה הבעיה. הכריכה מהשטעבה החדשה עובדת נכון על השטבה הישנה.
החימום הוחלף בחדש. עכשיו זה לא מופעל אוטומטית. במידת הצורך, תוכל להפעיל אותו במהלך התקנת תוכנית הבישול.




🔗
כפי שהתברר באופן אמפירי, סטבה מרחף רק בתכנית המרק
הסר את מכסה המגן ובדוק אם יש אגוז רופף מתחת לשסתום.
סיאול
ציטוט: זרד
הסר את מכסה המגן ובדוק אם יש אגוז רופף מתחת לשסתום.
תודה! אני אבדוק את זה היום. עכשיו בישלתי דייסת דלעת מעט, אבל היה קיטור מסביב שחור גדול.
זֶרֶד
פלסטיק התפורר מתחת לדש השחור שלי. לפעמים החלק לא ישתלב טוב, המרווח מעל המסתם משתנה, וזה משפיע גם על אידוי. שבר נפל לתוך השסתום עצמו, לא הבחנתי מיד. אתה רק צריך להסתכל מדי פעם על השסתום ומתחת לשסתום אצל נשים זקנות כמו שלי.
אוֹפְּטִימִיסְט
בנות, האם יש מישהו שמשתמש בשטבוצ'קה שלנו כסיר איטי?
אנא תאר את הטמפרטורה והזמן לדגנים, מרקים וקומפוט!
אני מסתכל על ההאטה של ​​hp שלנו מאוד פופולרית ...
גאלה 10.
ציטוט: אופטימיסט
אנא תאר את הטמפרטורה והזמן לדגנים, מרקים וקומפוט!
אני מבשל את הקומפוט במצב "מרק" למשך דקה אחת, ואז נותן לו להתבשל. אני לא משחרר את הלחץ בכוח. מרק באותו מצב למשך 30 דקות.
אוֹפְּטִימִיסְט
גאלה 10., תודה, אני יכול לבשל בלחץ, אני מעוניין במתכונים לבישול איטי.
סבטלנקי
אוֹפְּטִימִיסְט, לנוסיה, עקרון הפעולה של כיריים איטיות הוא חימום משלושה צדדים ועליית טמפרטורה איטית מאוד.

בשטבא זה יכול להיות רק וריאציה של מצב "גניבה". ה- SOUP לא עובד כמו זה האיטי. אני לא אגיד לך את הטמפרטורה, כי אני משתמש בטמפרטורה איטית.
SvetaI
לנוסיה, חזרתי על מתכוני הבישול האיטי בשטעבה בתכנית ההמלחמה + ב 90 מעלות. נראה שזה הסתדר בסדר, אבל אין לי מהירות איטית ממש, אז אין עם מה להשוות.
סבטלנקי
SvetaI, אור, האם השסתום פתוח או סגור? מה עשית, זוכר? האם זמן הבישול זהה בערך?
מרינה-מ"מ
תבשילתי חלב ובישלתי בשר. מצב השפל בתוספת 95 מעלות. זה המקסימום להילוך איטי. אם הוא נמוך, הוא ייקבע על 85 מעלות.
בניגוד לסיר האיטי, שטבע נכנס לפעולה במהירות, כך שזמן הבישול קצר יותר. שעתיים. השסתום לא משנה איך. בטמפרטורה זו, הוא לא אמור לרתיחה ולחץ אינו צובר.
עכשיו יש לי איטי, כנראה בגלל תבנית קרמית עבה, הטעם שונה.
אבל אנחנו חייבים לנסות את השפל, אהבנו בשר יותר מבישול בלחץ. יתר על כן, זה פשוט מאוד, מצפים את הבשר במרינדה לפי רצונכם, זורקים אותו לשטעבה לצורך רפיון ומשחררים אותו.
Venera007
אגב, גם הבשר התבשיל אהבתי יותר מאשר רצפת הלחץ. יוצא עדין יותר :)
אוֹפְּטִימִיסְט
SvetaI, מרינה-מ"מ, Venera007, תודה!
אנסה מצבים איטיים בשטיבא ואז אחליט אם לקנות לי איטי או לא, מכיוון שהדעות בפורום היו חלוקות - מישהו אוהב אוכל מאוכל איטי, מישהו לא מסוגל באופן מוחלט.
מרינה-מ"מ
לנוסיהאתה בהחלט צריך לנסות.
בדיוק עשיתי את זה, עכשיו אני מבשל לאט, אני אוהב את זה. אבל אני מבשל גם בשטעבה. המנות שונות בהתאם למצב.
SvetaI
ציטוט: סבטלנקי
מה עשית, זוכר? האם זמן הבישול זהה בערך?
סבטיק, לא מזמן הכנתי את המתכון הזה:

סיר בישול איטי קיטפורט KT 2010 (brendabaker)

תנור לחץ רב-בישול-איטי Steba DD2 / DD2 XL
שם בנושא והדוח שלי הוא.
ובכל זאת, אני זוכר, ייסתי כרוב למרק כרוב יומי, אבל אני לא זוכר את הבשר, אולי אפילו לא עשיתי את זה.
מרינה-מ"מ כתבתי בפירוט כזה - עכשיו אני יכול לעשות זאת גם
מעשה קונדס
היום הצוות שלי נשבר, בדיוק כמו שאנדרייבנה כתבה יום קודם, רק שלי לא נדלק יותר. אנא יידע את המאסטר במוסקבה.
SvetaI
מעשה קונדסכששטבא נשבר, שאלתי את שטבוביץ 'על השירות. הוא כתב לי:
"על ידי הצוות. יש שירות אחד במוסקבה עכשיו.
רחוב. B. Cheremushkinskaya, 4, t. (499) 126-3308, 126-2000 "
למעשה תיקנתי אותם.
פולקריה
בנות מהם XL תוכלו למדוד את הכוס? אני צריך גובה וקוטר
5. איבנובנה
פולקריה, ג'וליה, נמדדה, זה מה שקרה: הקוטר עם הדפנות הוא 24 ס"מ, הצד עם עובי הקיר הוא כ -10 מ"מ, גובה הקערה הוא 16 ס"מ
פולקריה
5. איבנובנה, תודה רבה לך
נטוסיצ'קה
ערב טוב לכולם! אני רוצה לשטוף את מכסה שטבא. אנא אמור לי כיצד לעשות זאת נכון כדי לא לשבור דבר. מה ניתן לעטוף ואיך ניתן לכבס? האם זה בטוח במדיח כלים ואיך? האם מים יכולים להיכנס למכסה?
מרינסטום
נטשה, שטפתי את PMM כמה פעמים, התחלתי לשים לב שמשהו משקשק במכסה. חשבתי הרבה זמן מה זה יכול להיות. כתוצאה מכך, היא התחרפנה, התפרקה וראתה שבליטות פלסטיק החלו להתפורר, לתוכם מוברגים ברגי ההידוק.
אני מאמין שאחת הסיבות, כמובן, היא שטיפה במכונת כתיבה.
עכשיו רק בידיים!
אילמירושקה
נטוסיצ'קה, אין מה לשבור. לא דחפתי אותו לתוך ה- PMM, אלא זרקתי אותו מתחת לברז. שטפו, קרצפו, התהפכו, התייבשו.
מרינסטום
אין מה לשבור, חוץ מפלסטיק ...
אתה יכול להישאר רק עם צלחת נירוסטה, בסופו של דבר.
ברוך השם שהצלחתי לקנות את חלק הפלסטיק של הכיסוי בכסף מגוחך.
מאשה איבנובה
מרינסטום, מרינה! אין לי מדיח כלים. המכסים זהים. רעמים. בשני הסטבס. פעם פירקתי אחד. כן, הפלסטיק התפורר. השני אפילו לא התחיל להתפרק, וזה כל כך ברור שהוא משקשק שם. כנראה שיש להם פלסטיק שביר כל כך. החלק אליו מוברגים הברגים מתפורר. לפיכך, איכשהו שני חלקי הכריכה מחוברים זה לזה. אני אפילו לא זוכר את הפרטים. ואז פישלתי את זה איכשהו ואני כבר לא טורח על המכסה.
כך שהתקלה הזו היא בהחלט לא מהמדיח.
אילמירושקה
מרינה, לא התכוונתי לאפשרות של שטיפה מהלב במשך 2-3 שעות ב- PMM
מרינסטום
כן, אין לי תלונות. שטפו כרצונך ...
כל המנות שלי "מהלב", בגיל 65 *, שעתיים. אחרת, זה לא יישטף כרגיל. יש לי...
סיאול
בנות, שטבא שלי מתנשא בשריקה. אני לא יכול לבשל. אתמול שמתי דייסת דלעת עם אורז. היום שטפתי את המכסה, את הקערה ואת שטבו עצמה. הדייסה עפה לדלי. טמפרטורה בסוף הבישול 126 ג. שרופה. הכל תקין בשטבה הישנה. הפרופורציות זהות.
כן, משהו גם בקול רם כל הזמן בה תנור לחץ רב-בישול-איטי Steba DD2 / DD2 XLלחיצות.
אגול
סיאול, אלנה, נראה כי העניין נמצא בטבעת ה- O. הרתחת את זה? אם לא, הרתיח אותו, הגומי יהפוך לגמיש יותר, והכניס אותו בחזרה.
הממסר לוחץ, הכל בסדר כאן
סיאול
תודה לך, אגול! אנסה עם טבעת חדשה אחרת.




נו! שמתי אכסדרה. החלפת הטבעת בחילוף חדש. מתחת למכסה אדים כבר לא נשפכו כמו משוגעים. לאחר שנסגר הצוף, הוא הגיע ללחץ ההפעלה למשך 5 דקות. שטאבה הראשון מראה כמעט מיד לחץ. טמפרטורת השקע 110. אבל השריקה נשמעת כל הזמן. הראשון עובד בשקט.
סבטלנקי
ציטוט: סיאול
אבל הרעש נשמע כל הזמן

איפשהו זה פיתיון. לחץ עם אידיוט על הכריכה, האם זה יכול להיעלם?
יאריק
סיאול, אלנה, יש לי DD2, זה מעולם לא היה שקט, זה גם סינן, לחץ עודף עוזב דרך השסתום, זה נורמלי, בנוסף זה תלוי מה לבשל, ​​אם הוא נוזלי ונפח רב, אז זה לא אמור לעבוד בשקט לגמרי .
julia_bb
יאריק, בדיוק! אם הבשר הוא פגר, שטעבה עובד בשקט, ואם זה מרק, אז הוא מרים מעט.
מרינסטום
ציטוט: יאריק
הרבה בנפח, אז זה לא אמור לעבוד בשקט לגמרי.
אתמול בישלתי קומפוט. שפכתי את זה כמעט "לזרוק" ... בזמן שהוא רותח יכולתי לשמוע קצת, ואז שתיקה, גמרתי, חרקתי וזהו. היא פוצצה בשקט את האדים.
DD1 שודרג ל- DD2 חדש ...
סיאול
כן, כמעט התפטרתי מהשריקה. צריך להתרגל לזה. לחצתי על המכסה. אבל זה עובד בסדר כל פעם אחרת. הטמפרטורה ברורה גבוהה יותר מאשר בשטעבה 1. והמכסה נסגר כל כך בקלות. אתה יכול לסגור אותו עם האצבע הקטנה שלך. בשטבא הראשון צריך לעשות מאמץ. אתה לא יכול לזוז עם האצבע הקטנה שלך. היום אענה אותה שוב, אחרת לאחר שלושת הניסיונות הראשונים (לא מוצלחים) בישול, נטשתי אותו ולא השתמשתי בו.
IRINAI
יום טוב! במהלך 10 השנים האחרונות השתמשתי ללא הרף בקוקו (סיר לחץ), השנה האחרונה - אלמנט (הקערה מתה תוך 9 חודשים). היא כל הזמן הביטה לעבר שטבא, אבל משהו מנע ממנה לקנות. כיום היא בשלה לרכישה, אך אני עדיין לא מצליחה להבין מה ההבדל המהותי שלה מהדגמים הקודמים. ברור שאעבור על השרשור, אבל אולי מישהו יגיב וייתן לי את ההבדלים הקיצוניים בין מולטי קוקר כרגע, מכיוון שאני לא יודע עם מה אני עומד להתמודד בעתיד הקרוב. תודה.
מאשה איבנובה
IRINAI, Irina1 האם אתה מתכוון להבדל בין הדגמים האחרונים של שטבה לדגמים הראשונים שלה? או ששטאבה שונה מרב-קוק אחר? שאל שאלה קצת יותר ספציפית.
דאשה 001
בנות, אני שוב עם חלב. אבל מה אם החלב מוזג לצנצנות עם מכסים טוויסטיים, סגור, שופך מים לתלייה ומפעיל את תוכנית המרק. באופן כללי השתמש בטכנולוגיה להכנת שימורי מזון? אחרי הכל, ביציאה נקבל, בתיאוריה, חלב מבושל בצנצנות מסוגננות, בעלות חיי מדף ארוכים יותר, מכיוון ששום מיקרופלורה פתוגנית לא תתחיל באותה העברה של חלב שכבר מבושל לצנצנות.השאלה היא, מה הזמן שאני צריך לשים? האם מספיקות 10 דקות? והשאלה השנייה היא, האם כל העניין הזה נוהג?
Venera007
לא מתבאס. אני גם אקשיב למה שהם אומרים על השאר
דאשה 001
באופן כללי, אני מדווח. היא שפכה את החלב לצנצנות כמעט עד הכוס. שום דבר לא נמלט בשום מקום. עשיתי את זה באנלוגיה עם שימורים: מוצר בצנצנת תחת טוויסט, מים בקערה עד הכתפיים, תוכנית מרק 5 דקות 0.7. אל תקל על הלחץ, שלפתי את הפחיות כשהמכסה נפתח. כל הצנצנות נלחצו מבלי להתפתל. למראית עין, החלב הפך מעט חום, ואגב, טעמו היה גם רמז לחלב אפוי. הייתי צריך להריץ צנצנת של 3 ליטר פעמיים: 2 ליטר, והריצה השנייה היא 2 חצי ליטר, הכנתי קטנים בכוונה, אני רוצה לפתוח אותם אחרי שנשתה ליטר, ואני רוצה להחזיק אחד 0.5 ישר 10 ימים, ואז רואים את התוצאה - האם החלב יהיה טרי או יתחמץ
VRad
ציטוט: דאשה 001
האם החלב יהיה טרי או חמוץ
מעניין מאוד. אני אחכה
אילמירושקה
ציטוט: דאשה 001
תסתכל.
איזו מילה מעניינת
תראה - איך זה? כמה זה עולה?
דאשה 001
ציטוט: אילמירושקה
כמה זה עולה?
תסתכל למעלה, זה ברמה, שפכתי את החלב לגלגלי העיניים, סגרתי את המכסים ואז אני חושב איך כבר התחלתי את התוכנית, אבל לאן הוא עולה כשזה רותח, אני חושב שהוא יברח דרך המכסה, אבל לא) הכל נשאר במקומו
מרינסטום
ציטוט: דאשה 001
להסתכל למעלה זה ברמה
כן, זה שונה בכל מקום ...
אנחנו אומרים לזרוק ...
מרינה-מ"מ
ציטוט: דאשה 001
החזיקו למשך 10 ימים, ואז ראו את התוצאה - האם החלב יהיה טרי
דאשה, מעניין, אני מחכה לתוצאה.
קטקו
מרינה, בכל מקום בדרכו שלו
אנו משתמשים גם ב"מבט "

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם