הרבה זמן לא הייתי בפורום. הנושא האחרון שלי הוא "לחם חיטה עם מחמצת לא עובד"
ובכן, נראה שהוא בסדר פחות או יותר איתו. למרות שהוא שונה מהחנות בגלל תוספת של קמח מלא שם. אבל הכיכר, החלום של בני, איכשהו בעקשנות לא יצא. הדרישות שלו פשוטות: לבנות, נקבוביות עדינות, עגולות, ולו במעט חומציות. (הדרישה שלי לכך היא בכלל לא שמרים) אחרת, למה בכלל להתאמץ? הלכתי וקניתי אותו. ולא יהיה אושר, אבל חוסר מזל עזר. היה עלינו לצאת לחופשה ולמי להשאיר את המחמצת? שוב, לא רציתי להחיות את זה בכלל, מכיוון שהוא היה הופג, בעוד שאתה עדיין מוציא את כל המרירות ממנו. החלטתי לקחת את זה. ובכן נסענו ברכב. והכל היה בסדר, המחמצת הרגישה נהדר (בכל מקרה, היא לא הרגישה חולה, כמו הבנות שלי), אבל כשהגיעו למקום הרגו אותו, מנעו אותו בכף לא שטופה, והדביקו את הנעליים. באופן כללי, הגעתי, מה לעשות? הלכתי לחברה, פעם הדבקתי אותה בחמץ. והיא מאכילה את מחמצת הכשות במחיר זול יותר, לא בקמח חיטה מלאה, אלא בתערובת של סובין לבן וחיטה רגיל. אני, אגב, יעצתי לה בפעם אחת, כדי לא ללכת אליה עד כה בכל רחבי הארץ. ובכן, המחמצת שלה קצת שונה. אנסה, אני חושב על זה, חבר שלי אופה ואומר, הכל בסדר. ואז לישתי את הסורגים, חזק יותר, כפי שיעצה ויקי, וזה עבד !!!
הבן ניסה את זה ואמר: "איך הצלחת לגדל את התבנית שלך?"
אני רוצה להכניס תמונה. עד שאבין איך.
