הנה הנקניקייה הביתית שלי קוסטית. יצא טעים)))) אכלתי ארוחת בוקר עם בעלי בהנאה
הוכן לפי המתכון. לקחתי עצה קטנה מלריסה, קצת מאירה, ראיתי את הסרטון של מאשה אחר כך, כשכבר בישלה אותו. אבל תודה בכל מקרה!
נשרף כרוב על פומפייה של קרלי מברנר (אנחנו אוהבים קצוצים דק). המלחתי מייד את הכרוב, מעט סוכר, פלפל שחור, לברושקה, זרעי קימל ומעט מיץ עגבניות. בזמן שכל זה הוסיף והתערבב, הנחתי את הנקניקיות שלי על פני מחבת הטיגון והפעלתי את הנסיכה במלוא העוצמה, התברר בערך 5 דקות, הספקתי לטגן קלות מצד אחד.
העברתי את הרגולטור לכוח בינוני (כאן פשוט הבנתי את היתרון שיש רגולטור בנסיכה), הפכתי את הנקניקיות שלי ודחפתי אותם לאורך הקצוות. ובמרכז הנחתי ערימה של כרוב. מפולס מעט ומכוסה במכסה. המכסה לא נסגר במיוחד, אבל בזמן ששטפתי את הכלים הסתכלתי - והוא כבר היה סגור היטב מעצמו. אחרי 15 דקות פתחתי אותו, על גבי המכסה היה כרוב מעט מטוגן. הסרתי אותו עם אטום סיליקון, ערבבתי את הכרוב, העברתי את הרגולטור לטמפרטורה הגבוהה ביותר וסגרתי אותו למשך 15 דקות נוספות. היה רצון גדול בזמן הזה לפתוח ולראות מה יש שם. אבל היא התאפקה ופתחה אותה בדיוק כעבור 15 דקות. פתחתי את זה, ניסיתי את זה, קצת קשה. לכן, ערבבתי אותו שוב, והגדרתי אותו למשך 8 דקות, ואז כיביתי אותו ולא פתחתי אותו במשך 10 דקות. בדיוק בזמן שהלחם האפוי רק התקרר.
שוב תודה על העצה, הכרוב בנסיכה נפלא! נהגתי לעשות את זה גם בסרט מצויר או בהילוך איטי. אבל גם את הנסיכה אהבתי.
נוסף יום שבת 03 דצמבר 2016 01:25
תגיד לי, אחרי הכרוב זה מריח כמו כרוב (טוב, כשאת רוחצת אותו)
מייט, שנפתח ונחרח במיוחד, המסקנה - לא מריח! בהתחלה הייתי בית סבון. ניגבתי אותו עם סבון, ואז עם מטלית לחה, ואז עם מגבת יבשה.
