ריבת תפוזים ביצרנית לחם: שתי אפשרויות

קטגוריה: ריקים
ריבת תפוזים ביצרנית לחם: שתי אפשרויות

רכיבים

תפוזים גדולים 4 דברים.
גרידת 1-2 תפוזים
סוכר או פרוקטוז 500 גרם

שיטת בישול

  • אופציה 1
  • תפוזים גדולים בפרוסות, קוצצים גרידת 1-2 תפוזים ומוסיפים סוכר או פרוקטוז, אפשר להוסיף גם קומץ צימוקים כהים, מיץ מלימון 1. מתברר ריבה שקופה עם פרוסות נפרדות.
  • אפשרות 2
  • חותכים 4 תפוזים וקוצצים בעזרת בלנדר עד לדייסה הומוגנית, טוחנים בנפרד את גרידתם של 4 תפוזים בעזרת בלנדר, מוסיפים 1 ק"ג סוכר או פרוקטוז, מיץ מלימון 1. מצב ריבה. ביציאה - ממוצע בין ריבה לריבה.
  • ניתן להוסיף 2-3 כפות ריבת תפוזים לקבלת טעם נהדר וצבע זהוב למאפינס
  • (ראה מתכונים)

הערה

תמונות אוקסנצ'יק

מתכונים דומים


ריבת קיווי (רְהִיטִים)

ריבת תפוזים ביצרנית לחם: שתי אפשרויות

ריבת קישואים עם אפרסק ולימון (לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת)

ריבת תפוזים ביצרנית לחם: שתי אפשרויות

אלנה בו
אני אוהב הכל כתום. אני לא יכול להחליט על ריבה. חבל על הדלי, משום מה. וכמה התפוקה? אני יודע קצת, אבל כמה גרם?
אלכסנדרה
על פי האפשרות הראשונה יצאה צנצנת של 670 מ"ל, ולפי השנייה, גדולה יותר, מלאה 670 מ"ל. ושתי צנצנות קטנות יותר, 450 ו -330 מ"ל. לא ניחשתי לשקול אותו, הנחתי אותו בצנצנות חמות לבטיחות רבה יותר.

אם אתה מרחם על הדלי, אתה יכול לבשל בלי סוכר או עם כמות קטנה של סוכר, זה בכלל לא נדבק שם. למרות שהתפוז שלי לא היה דביק.
אפשרויות:
- 5-6 תפוחים עם מיץ מלימון 1 + 2 כפות פרוקטוז או סוכר,
- 2 שקיות פירות יער מופשרים + 2-3 תפוחים + 2-3 כפות. l. פרוקטוז או סוכר + מיץ מלימון 1
פירות יער לקחו תותים, מגוון פירות יער בר, דובדבנים, לינגוברי.
אני ממליץ להחליף סוכר בפרוקטוז בכל המתכונים, גם במאפים וגם בריבות, וזה פחות מזיק וטעים יותר.
אולגה מיכאיליוק
והכנתי עבור בייגל (מתכון בנושא לחמניות עם קינמון) לפי המתכון הבא ל"מרמלדה ":

2 תפוזים (בינוני, בינוני)
1/2 לימון
5/8 כפית סוכר

1. קלף את הלימון והתפוזים, חותכים את העיסה לחתיכות ומפזרים אותו בהדרגה עם סוכר ומנערים.

2. חותכים דק מאוד את גרידת הלימון ו -1 התפוז (בזמן החיתוך הסוכר מומס כולו בדלי פרי).

3. הפעל את יצרנית הלחם במצב הראשי למשך 5-6 דקות כדי לערבב הכל היטב.

4. היא הוציאה סכין - ואפתה במצב המתאים.

5. התוצאה היא דליים נקיים כמעט ללא התבוננות בנוכחות הסוכר! וחתיכות פרי בסירופ שקוף. השנייה לא ממש התאימה לרעיון עם בייגל, ולכן קצצתי את הכל עם בלנדר טבילה בכוס חרסינה.

סוכר התברר כמספיק (אפילו בעל השן המתוק, שאוכל 2 כפיות סוכר בכוס תה). גם מרשם נשען פקטין פירות (1 כף)אבל בהיעדר זה בהישג יד, הסתדרתי טוב בלעדיו.

כדי לא לבחור בין דלי לריבה, אני חושב שיש צורך שהסוכר יומס לחלוטין לפני האפייה. לשם כך בחרו בסוכר הקטן יותר ובחשו אותו זמן רב יותר.
אלכסנדרה
אבל הסכין הוצאה לשווא - יש מצב של סיבוב איטי עם מטומטמים קטנים, לערבוב אחיד
אולגה מיכאיליוק
ציטוט: אלכסנדרה

אבל הסכין הוצאה לשווא - יש מצב של סיבוב איטי עם מטומטמים קטנים, לערבוב אחיד

אין לי מצב נפרד לריבות, רק לאפייה. לכן בהוראות שהם כותבים תחילה כדי להתחיל את המצב הראשי ל"לישה ", שלאחריו הוצאתי את הסכין, כי פחדתי שהסוכר עשוי להידבק - כך תיארו אותו האופים ...
רוצה לקנות
שאלה ל אולגה מיכאיליוק
.
במתכון שלך מ תגובה מס '4 בתאריך 27 בפברואר 2007, 22:04:13
"5/8 כפית סוכר" - "ח" הוא כוס או "חלק"? אם קערה, מה יכולתה של קערה מלאה? אם חלקים, אז מאילו חלקים?
תודה.

ניסיתי את המתכון שלך עם סוכר ביחס של 5/8 ממשקל התפוזים - יצא טעים, אבל הייתי רוצה לנסות כמתוכנן.

שאלה נוספת לכולם - מדוע להכניס גרידת תפוזים לריבות תפוזים (בכל המתכונים יש את זה), טעמה מר.
ומה זה גרידה? קרום קלוף או חלק ממנו?
אלנה בו
הגרידה נותנת טעם חזק יותר.
הקליפה היא החלק העליון של הקליפה (כתום לכתום, צהוב ללימון). זה לא נותן מרירות, מכיוון שהמרירות מכילה חלק לבן, ממש מתחתיה (שאסור להוסיף).
אולגה מיכאיליוק
אני מצטער 5/8 כוסות סהרה. כוס = 240 מ"ל, כלומר מתקבל 150 מ"ל. סהרה. אני אעשה שינויים במתכון עכשיו.

את הקליפה ציירה אלנה בו. אני מוריד את זה עם קולפן ירקות. לאחרונה אני טוחנת את כל מרכיבי הריבה (כולל רצועות גרידה) בעזרת בלנדר. הריבה הזו משתלבת היטב עם לביבות שמרים, אליהם אני מכינה גם "חמאה תפוזית" - אני מערבבת חמאה עם מיץ תפוזים, גרידת אבקת סוכר.
רוצה לקנות
יש רעיונות וכלים כיצד להשיג זאת ללא טרחה? ואז הסכין תישכח. התשובה כבר קיימת, מאת כותב המתכון, אך עדיין, אולי ישנן אפשרויות אחרות?
אגב, יש סכין הדרים (מרית עם חורים קטנים). קניתי אותו אתמול, אבל אני משתמש בו לא נכון, או שזה דבר צולע.

אולגה מיכאיליוק
- תודה על המתכון
במתכון, אגב, שמתי אותו באופן שניקיתי אותו, כלומר בשכבה לבנה. כולם אהבו הכל מוקדם.

לגבי העקביות: במקום כף פיקטין, שמתי תה של הסוכן המכיל פיקטין "קוויטין". האס. לאחר הרתיחה עקביות הריבה הייתה דקה. התנור לא הושפע: פשוט לקחתי כף פלסטיק (ניילון) וגרפתי את כל מה שלא יצא. שום דבר לא תקוע בשום מקום. הוא קפא בצנצנת והפך עבה, בעקביות נכונה מאוד.
אגב, אני אוהב מתכונים בגרמים - יש לי קנה מידה אלקטרוני - אני ממליץ עליו גם לכל השאר (כזה שתאבדו טרה !!!!!!) או יותר קשה. כיום, הם עולים 6-700r ומעלה
רוצה לקנות
כן, בבקשה תגידו לי איך "להשיג" אבקת סוכר בבית? ואז לקנות הרבה יותר יקר מסוכר זה בכלל לא רצון
אלנה בו
זה מאוד נוח להסיר את הגרידה בעזרת פומפיית ברנר מפלסטיק (אגב, עמידה מאוד). הנה כזה
🔗
הוא דו צדדי, מיועד למזון לתינוקות (אינו מחמצן ירקות ופירות).
🔗
אלנה בו
ניתן להשיג אבקת סוכר על ידי טחינת סוכר. חול במטחנת קפה ידנית. אני לא מייעץ בחשמל, זה יישבר. אבק עדין נסתם, במקום בו מתפתל (זה דפוק כל כך).
אולגה מיכאיליוק
ציטוט: אני רוצה לקנות

כן, בבקשה תגידו לי איך "להשיג" אבקת סוכר בבית?

טוחנים סוכר במטחנת קפה. אבל לא תמיד זו עבודה "מתגמלת" - עדיין יש לי גבישי סוכר, אם כי אולי זה נובע מחוסר השלמות של מטחנת הקפה.

אם אתה זקוק לאבקה לשמן תפוז, לכל מקרה, אני נותן את הפרופורציות:
50 גרם. חמאה לא מלוחה רכה
חצי כף. l. אבקת סוכר
גרידת גרד של ½ תפוז
2 כפית מיץ תפוזים סחוט טרי

השמן הזה הספיק לי כבר ל -2 ביקורי לביבות (מ -500 גרם קמח כל אחד) ועדיין נשאר לשלישי. אני משמן איתו כל פנקייק, מכניס אותה מתחת למכסה, ואילו השאר אפויים ומטוגנים. זה יוצא יפה מאוד (תודה על הרעיון מליה בפורום המעדניות)
רוצה לקנות
עכשיו אני מכינה ריבה לפי המתכון אולגה מיכאיליוק.
1.5 ליטר נפח (6 תפוזים + 3 לימונים קטנים) החליטו להכין יותר בכל פעם.

הריח שווה את זה! אני לא יכול לקרוע את עצמי מהכיריים, אני רק רוצה לנשום ממנו קיטור.
אולגה - תודה!
אולגה מיכאיליוק
לבריאותך! אחסן את היופי הזה רק במקרר.

באופן כללי, תודה ליצרני הלחם. המתכונים משם. אני אעשה את זה גם היום: יש לנו את זה ביום שישי - פנקייקים.
רוצה לקנות


אין מקום במקרר.בנוסף לריבה ולחם, אם מישהו שכח, ישנם מוצרים אחרים.קריאת הפורום מתקבל הרושם שאף אחד כאן לא מבשל או אוכל שום דבר מלבד לחם. כל מי ש"עזב "הוא מסוג כלשהו. והכי גרוע, התחלתי להבחין באותם תסמינים בעצמי.

אז לגבי הריבה. זה כבר רציני:
מילאתי ​​צנצנת אחת של 800 גרם בריבה חמה, סגרתי אותה עם מכסה בורג ושמתי אותה בארון המטבח. (אל תבקש את המפתחות לדירה בה ג'ם שוכן, אני לא אתן לך!)
אני חושב שחודש יעמוד בצורה הזו, אם לא נאכל אותו.

פשוט מילאתי ​​את הצנצנת בעוד 400 גרם
אם לשפוט לפי הקודם. ניסיון לא מקלקל את הריבה. תוך כמה ימים - ללא תסמינים. אני לא אוכל את זה בכוונה, אני מחכה שהוא יחמצן. אבל עד כה - ללא תסמינים.

אולגה מיכאיליוק
ציטוט: אני רוצה לקנות

אם לשפוט לפי הקודם. ניסיון לא מקלקל את הריבה. תוך כמה ימים - ללא תסמינים. אני לא אוכל את זה בכוונה, אני מחכה שהוא יחמץ. אבל עד כה - ללא תסמינים.

אולי זה תלוי באקלים? חיכיתי ל"ארומת "האצטון של שאריות הריבה, שנעשתה ללא פרוקטוז, שהייתי פשוט צריך להיפטר ממנה, כפי שאתה מבין. עם זאת אני לא זוכר איזה שבוע (או?) זה קרה, ו אז זה בכלל לא היה חם. עכשיו אני מבשל במנות קטנות שלא אכלתי - מיד במקרר.
רוצה לקנות
תודה על האזהרה. אני אהיה על המשמר
רוצה לקנות
על "לקלקל" את הריבה

אני חושב שכל העניין הוא שהשתמשתי במעבה, בו אתה קוויטין לא השתמשת, כך נראה. (מצוין מעל איזה)

אני מאמין שבנוסף לעיבוי, הוא ממלא את פונקציית השימור, ולכן הריבה שלי עדיין טובה כחדשה, ללא סימני הזדקנות, אם כי היא מונחת על השולחן 5 ימים עם מכסה פתוח (בכוונה) . תכולה בצנצנת - כף אחת. לא אכלתי את זה בכוונה, לדעת מתי זה ישתבש, כדי לגלות את פוטנציאל האחסון.

לא מתייבש או מתדרדר
מנהל

ככל שיש לי מידע (וניסיוני שלי), קוויטין וכדומה משמשים להכנת ריבה מהירה, כאשר פירות מבושלים רק כמה דקות יחד עם קיטין, ונמזגים מיד לצנצנות מתחת למכסים. ריבה כזו נשמרת במשך 3 עד 6 חודשים, ואז היא משנה לחלוטין את הטעם והצבע שלה לחום.
עידו עם קיטין ריבה מהירה וריבת פירות, כולל גלידה, במנות קטנות מאוד (לא יותר מ- 400-500 מ"ל) ובסיר, פשוטו כמשמעו מספר פעמים, אז הצבע והטעם נוכחים. דאגתי שלא יהיה צורך לעשות עם קוויטין לאחסון ארוך טווח, גם אם הוא מבושל לאורך זמן.
אולי תצליח, הצלחה.
MGrow
ציטוט: אלכסנדרה

אופציה 1
4 תפוזים גדולים בפרוסות, קוצצים גרידת 1-2 תפוזים ומוסיפים, 500 גר '. סוכר או פרוקטוז, ניתן להוסיף חופן צימוקים כהים, מיץ מלימון 1. מצב ריבה. מתברר ריבה שקופה עם פרוסות נפרדות.

אלכסנדרה, עכשיו הכל הועמס על פי המתכון שלך, פשוט שינתה את הסוכר לפרוקטוז ומיץ סחוט מהתפוז הנוסף. הזמן עבר, אני מקווה שהכל יגדל יחד והריבה תצא נהדר. אני אודיע לך איך לבשל.
אלכסנדרה
MGrow,

אני מקווה שהכל יסתדר.
אני גם תמיד משתמשת בפרוקטוז במקום בסוכר.

זה יכול לצאת דק יותר בגלל המיץ הנוסף - אבל גם לא רע :)
MGrow
התוצאות הן כדלקמן.

לא דווח על הסוכר (כמו הנמרים) - לא הוספנו 100 גרם
המיץ באמת הפך את הריבה למימית, למרות שהכנסנו לתוכה חבילת פיקטין (זה לא עזר)

בכל מקרה, תודה רבה - אנחנו אוכלים תוך כדי תופס כף
אלכסנדרה
לבריאותך!

הוספתי לו כמה כפות למאפינס בעת האפייה - הארומה והצבע מדהימים ...
ואם אתה רוצה ריבה עבה - זו שתי אפשרויות. עיסה מעורבת וקליפה בתוספת פרוקטוז. ניתן להוסיף גם פקטין - הכף תעמוד
אוקסנצ'יק
עשיתי את האפשרות השנייה, יצא טעים, אבל עם ק"ג סוכר זה היה OO מאוד מתוק. אני משתמשת בו לג'לי בינתיים
ריבת תפוזים ביצרנית לחם: שתי אפשרויות
ריבת תפוזים ביצרנית לחם: שתי אפשרויות
אנדרייבנה
אלכסנדרה, שוב אבוא אליך עם חצוף. פשוט הכנתי ריבה לפי אפשרות 2, אבל עכשיו אני לא מצליחה להפסיק, אני מצלמת הכל ולוקחת דגימה. טעים מאוד, לפנקייק בערב זה יהיה פשוט סופר!
ואם תשים פחות סוכר, האם זה לא ישתנה הרבה בעקביות? עשיתי בדיוק לפי המתכון שלך, אבל אני קצת מתוק, אני רוצה פחות פחמימות, אם כי ... (לא היה פרוקטוז בבית)
גרוניה
ובבקשה ספר למתחיל חדש. באמת לקלקל את הדלי מריבות בישול. ואז יש לי תנור חדש לעת עתה, ואם הכל נשרט, אז זה ז'אאלקו ... אבל .... וריבה כתומה.
אה, אתה יכול לקנות שנייה, אבל זה המקום ...
אנדרייבנה
אם לא תשפוך את הריבה ותשטוף את הסיר מיד, זה ילך רע. פשוט קל יותר לשטוף את הסיר מיד. מוזגים לתוכו מעט מים, מניחים לו לעמוד 5 דקות ופשוט שוטפים אותו עם ספוג רך.
רְהִיטִים
לא קלקלתי כלום, אפילו בהתחשב בכך שאני כל הזמן חסר מזל ובישלתי את הריבה אי שם בסביבות 4, גם הגישה לתנור פחדה שהסוכר ישאיר תלמים. שם, מחממים מראש כחצי שעה - שעה, הסוכר במיץ מתמוסס
אלכסנדרה
ציטוט: אנדרייבנה

אלכסנדרה, שוב אבוא אליך עם סאסיבקה.

בשביל בריאות!
ואם תשים פחות סוכר, האם זה לא ישתנה הרבה בעקביות? עשיתי בדיוק לפי המתכון שלך, אבל אני קצת מתוק, אני רוצה פחות פחמימות, אם כי ... (לא היה פרוקטוז בבית)

למען האמת, אפילו לא ניסיתי לבשל עם סוכר ... ונמנעתי בעבר, אך כעת, כאשר התגלתה סוכרת, אפילו פרוקטוז אינו מומלץ, אלא רק סכרין, והוא אינו משפיע על הצפיפות, מכיוון שהוא משמש בכמויות מיקרוסקופיות.
אם אתה זקוק פחות לסוכר, השתמש במעבה קוויטין.
ופרוקטוז נמכר בכל בית מרקחת ובכל החנויות הגדולות.

בהצלחה!
דנוטה
עשוי לפי המתכון הראשון.
קיבלתי קצת יותר מליטר.
בעל אהב את זה
אני רק חושב שכנראה יהיה יותר כיף לערבב את זה (פרוסות) עם קלמנטינות

למתכון תודה !!!
אלכסנדרה
לבריאותך!
זובאסטיק
היום הכנתי ריבה דומה לאופציה הראשונה - יצא טעים מאוד!
תפוזים 4 יח '.
קלמנטינות 3 יח '.
צימוקים כהים 100 גרם.
קליפת תפוז 1 יח '.
סוכר 800 גרם.
המשקל הכולל של הפרי הוא 800 גרם.
ריבת תפוזים ביצרנית לחם: שתי אפשרויות
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ריבה נראית טוב מאוד. מעורר תיאבון !!! תגיד לי, מה העובי של הסירופ שלך? ואז בישלתי תפוז (עם קליפות) ותפוז + לימון + אשכולית, וכך הריבה עצמה הייתה טעימה להפליא, והסירופ נשאב, יצא נוזלי לגמרי, הייתי רוצה שהוא סמיך יותר ...
זובאסטיק
ציטוט: קרוש

ריבה נראית טוב מאוד. מעורר תיאבון !!! תגיד לי, מה העובי של הסירופ שלך? ואז בישלתי תפוז (עם קליפות) ותפוז + לימון + אשכולית, וכך הריבה עצמה הייתה טעימה להפליא, והסירופ נשאב, יצא נוזלי לגמרי, הייתי רוצה שהוא סמיך יותר ...
סרוגה, הסירופ התגלה כלא סמיך, אבל גם לא נוזלי, אני אפילו לא יודע עם מה להשוות. לפני כן בישלתי ריבת לינגוברי ופטל, כך שהסירופ היה שם הרבה יותר דק, כנראה תלוי בכמות הסוכר - אבל כאן זה בדיוק כמו פירות יער.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
תודה רבה על תשובותיך לזובסטיק! אני עדיין חושב לנסות לבשל ריבה ביצור לחם על פי אחד המתכונים האהובים עלי ממשמשים מיובשים במיץ לימון, אך בהחלט אנסה לבשל את המתכון שלך.






































אורגי במיץ לימון, אבל בהחלט אנסה להכין את המתכון שלך.
זובאסטיק
קרוש, אתה יכול לקבל מתכון ריבה?
זובאסטיק
קרוש, כנראה שלא ראית את ההודעה שלי, שוב אני מבקש מתכון לריבת משמש מיובשת ומיץ לימון! נו באמת!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: זובסטיק

קרוש, כנראה שלא ראית את ההודעה שלי, שוב אני מבקש מתכון לריבת משמש מיובשת ומיץ לימון! נו באמת!
אה, כמובן שאתה יכול, אפילו הייתי אומר שאתה צריך! יש צורך מאוד לשתף מתכונים "טעימים" כאלה! זוכר איך אמר פרקן בוק, מ- m / f? אני מצטט: "אני רוצה לספר עליהם את העולם ..." ואת ההודעה שלך, ממש לא ראיתי, סלח לי ... עכשיו המתכון:
ריבת משמש מיובשת
500 גרם משמשים מיובשים
4 לימונים לא קלופים
500 גרם סוכר
1. יוצקים משמשים מיובשים לקערה ויוצקים 900 מ"ל. מים. סוגרים את הקערה ונותנים למשמשים המיובשים להיספג מספר שעות או למשך הלילה.
2.סוחטים את המיץ מהלימונים לסיר, קוצצים את הקליפה דק ומוסיפים אותו גם לסיר. יוצקים את הנוזל מהקערה עם משמשים מיובשים למסת הלימון ומביאים לרתיחה את התערובת. מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים למשך שעה.
3. מוזגים משמשים מיובשים לסיר. מעבירים את המרק מהסיר דרך מסננת דקה ויוצקים איתו משמשים מיובשים. מביאים את התערובת לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה כ -5 דקות.
4. מוסיפים סוכר ומערבבים עד שהוא מתמוסס לחלוטין. מבשלים את מסת הפירות עד שהיא מסמיכה.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
אגב, יש לי גם מתכונים לריבה "יוצאת דופן" ... למשל מאננס משומר עם צימוקים ... אם אתם מעוניינים, אשתף ... את אוסף הריבות, הריבות וכו 'מהדרים פירות עשירים במיוחד (אלה המתכונים החביבים עלי ביותר, וחשוב, כולם נבדקים). כן, הנה עוד ... לגבי הריבה הקודמת, עשיתי את אותו הדבר עם שזיפים מיובשים (דבר מדהים, אני אגיד לך).
ויקי
מקופסאות שימורים. אננסים אנא שתפו את המתכון, זה ממש עניין אותי !!! תודה מראש!
זובסטיק
קרוש, תודה רבה! אני מקווה שהמנחים לא ייעלבו מאיתנו שאנחנו מציפים כאן. אתה צריך בדחיפות לפתוח את הנושא שלך במתכונים "מתכונים יוצאי דופן לריבות מקרוששי" !!! כי אני מתעניין בכל מה שיש, ואפילו באננס !!!
קוראטה
ציטוט: קרוש

אגב, יש לי גם מתכונים לריבה "יוצאת דופן" ... למשל מאננס משומר עם צימוקים ... אם אתם מעוניינים, אשתף ... את אוסף הריבות, הריבות וכו 'מהדרים פירות עשירים במיוחד (אלה המתכונים החביבים עלי ביותר, וחשוב, כולם נבדקים). כן, הנה עוד ... לגבי הריבה הקודמת, עשיתי את אותו הדבר עם שזיפים מיובשים (דבר מדהים, אני אגיד לך).
בקשה ענקית עבורך - ערוך כל מתכון בנפרד ועל פי הכללים שהמנחה מבקש כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=99&topic=32.0
אז לא נחפש אחר המתכונים שלך בהמשך, אך הם יודגשו בשורות נפרדות, גם אם ההבדל במתכון קטן, אך המתכון יהיה בנפרד ברשימה הכללית. והמתכונים שלך באמת יוצאי דופן)) בהחלט אנסה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
אני מתנצל על הפיקוח, רק שאני כאן לאחרונה ... אני מתקן את עצמי, ואני שולח את המתכון לאיפה שהוא צריך להיות.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
תגיד לי, אם אתה מבשל ריבה 2 מחזורים ברציפות, האם זה יתעבה? ואז הכנתי כאן תפוז, יצא משהו כמו תפוזים בסירופ, נוזלי לגמרי ... ובכל מקרה אני לא רוצה להוסיף ז'לפיקס, ממנו בריבה המוגמרת, יש ריח של ג'לטין (אני איכשהו לא אוהב את זה) ...
יַנשׁוּף
ציטוט: קרוש

תגיד לי, אם תבשל את הריבה 2 מחזורים ברצף, האם היא תתעבה? ואז הכנתי תפוז, יצא משהו כמו תפוזים בסירופ, נוזלי לגמרי ... ובכל מקרה אני לא רוצה להוסיף את ז'לפיקס, ממנו בריבה המוגמרת, יש ריח של ג'לטין (אני איכשהו לא אוהב את זה) ...

כן, הריבה מתגלה כעבה יותר בצורה ניכרת (והצבע מתחיל להתקרב לקלאסיקה - "כמו שסבתא שלי בישלה"). לעתים נדירות אני אוכל ריבה, ואם זה לא מספיק להרתיח אותה, אז לא ניתן לאחסן אותה לאורך זמן - היא תכוסה בעובש תוך 2-3 חודשים.
קסלגה
ריבה מבושלת לפי אפשרות 2. נֵס! אין מילים! זה יצא סמיך, ללא כימיה כלשהי. אבל יש הערה קטנה - כדי להשתמש בקליפת הפירות המיובאים, עליכם להשרות אותם במים קרים למשך 24 שעות, מכיוון שתפוזים, לימונים וכו 'מטופלים בכימיקלים כדי להגדיל את חיי המדף (מקור - חקירה מיוחדת של את התוכנית "Vremechko") או להשתמש בפירות הדר ממדינות חבר העמים (הם לא מעובדים בשום דבר!)
מרגל
הסבר לחסרי היזמים))
וצריך לקלף פרוסות תפוז מעור דק?
לא קילפתי, כתוצאה מכך הריבה (אפשרות 2) מרה בצורה ניכרת ...
יורמיק
אתה צריך להסיר סרטים מפרוסות תפוז?

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם