אש אש "מותק"

עדיין קטפתי פרחים ובישלתי דבש! אנסה מחר.

[ואליושקה]

ואליושקה, אני מאוד מרוצה. אני מצפה לרשמים.

ליודוצ'קה, סליחה אפור ופרחי אש אש ל"דבש "צריכים לאסוף בתקופת פריחה מסוימת או ללא הבדל?

ליפובוי על פי הטכנולוגיה שלו בישלתי אותו, נמשכתי לעשב האש ..

Innochka, העיקר הוא לאסוף את הפרחים הפתוחים. צבי אש לא פורחים בבת אחת עם כל המטאטא. אולי כבר יש תרמילי זרעים בתחתיתם, ניצנים שלא נפתחו בחלקם העליון ופרחים באמצע. כאן אנו אוספים אותם (פרחים).

תודה על המדע, יקירי !!!

ומה הייתי עושה בלי עצתכם הנבונה?

[קרושיק]

קרושיק, מותק, בהצלחה! כן, אתה יכול לעשות הכל בעצמך. בישלתי את הדבש הזה לפי המתכון שלך.

[lappl1]

lappl1, לודוצ'קה! בישלתי את הדבש הזה! : povar: בישלתי היום פעמיים (מנה וחצי ושתי מנות) ... בפעם הראשונה התעקשתי על 12 שעות (נותרתי בן לילה), בפעם השנייה זה יצא רק 7 שעות. אהבתי את הצבע (צבע הדבש התברר כעבה יותר), הארומה והטעם הראשונים ... אז אני אבשל יותר, אבל אתעקש יותר. בעלי הלך למטבח כל היום, ניסה והריח את שאריות החליטה הראשונה ... בהתחלה הוא מאוד התמרמר עליי - "למה השתמשת כל כך הרבה דבש בשביל התה-איוואן הזה!" וכאשר "עברתי" שהוא לא מבושל עם דבש, אלא עם סוכר, אמרתי "הרתיח ... והרבה!"
אז תודה על טעימות כזו!

[בוריסיונוק]

בוריסיונוק, חתול! היי ! אני כל כך שמח לראות אותך! התגעגעתי ... טוב, אתה בעצמך יודע את זה! איזה בעל נכון יש לך, כלכלי וחסכן. כל כך מגניב ששימחת אותו. הלן, לבריאותך! אופים יותר, טוב, יש המון חומר עכשיו.

מוּכָן! מנה מלאה! פרחי עשבי אש לא התחרטו. צברתי שני ליטר, רציתי צבע בהיר יותר, שפכתי אותו עם ליטר מים, בישלתי אותו, התעקשתי בלילה. המשפחה אהבה את התוצאה, והטעם הוא כמו סירופ ורדים של בית מרקחת והוא מריח נחמד מאוד. תודה על המדע !!!

[לודמילה]

לודמילה, lappl1, אני גם רוצה להביע את תודתי אליך, תודה רבה על המתכון! חיות המחמד שלי העריכו, ילד שלא אוכל דבש אמיתי הלך אחרי הטעימה ולקח עוד פרחים, בעלי אמר שמכיוון שאין תותים השנה, בישלו פרחים

[svetn]

svetn, יוליקה אז, סבטה ויוליה, בנות, אני כל כך שמחה שגם הצלחת לבשל את ה"דבש "הזה. השגת יופי! הצבע הנכון ואני בטוח שהטעם נהדר! כל הכבוד!

ילד שלא אוכל דבש אמיתי הלך אחרי הטעימה וקטף עוד פרחים, הבעל אמר שמכיוון שאין השנה תותים, בישלו פרחים

יוליה, כאן הבית שלך צודק! עליך לבשל כלי עזר זה. בחורף, דבש הולך על נשמה מתוקה. לבשל לבריאות יותר כשיש פרחים!
תודה בנות על הצילום והדיווח. אני מאוד מרוצה שלא פספסת על המתכון.

[lappl1]

lappl1, לודוצ'קה, הציל אותי !!! אני לא מבין מה עשיתי לא בסדר? יש לי אחרי הרתיחה במשך 10 דקות. עירוי הוא לא סגול, אלא ירוק ???

[לודמילה]

לודמילה, האם הוספת "לימון"? היה לי גם צבע כזה, אבל הוספתי "לימון" והצבע התחלף!

[לוסיליה]

לוסיליהלודוצ'קה, הרגע הרתחתי את הפרחים, בלי סוכר. העירוי עדיין צריך לעמוד 5-10 שעות, כפי שהבנתי, ואז להוסיף סוכר ולימון? נכונה?. אבל בתצלום של לודמיה, לאחר הרתיחה, הוא כבר בצבע סגול כהה, ושלי פשוט ירוק !!! הפרחים דהויים.

[lappl1]

lappl1, לודוצ'קה, יש לי שאלה: מדוע "דבש" מסוכרים? מהמנה הראשונה, "דבש" נשפך לצנצנות קטנות (כדי להפיץ), הוא עמד כחודש ובכמה צנצנות נוצר משקע (סוכר) בתחתיתן וכל כך קשה, לא לערבב, לא להרים. ניקזתי את הנוזל, ואת זה יהיה עליך "להשרות" באמבט מים.מה זה? לא מבושל? (נראה שהכל לפי המתכון). העברת משהו? למישהו היה את זה?

[מילא 1]

ליודוצ'קה, הציל אותי !!! אני לא מבין מה עשיתי לא בסדר? יש לי אחרי הרתיחה במשך 10 דקות. עירוי הוא לא סגול, אלא ירוק ???

מילא 1, לודוצ'קה, מעולם לא היה לי דבר כזה - מתקבל רק מרק סגול. האם זה באמת אש? והפרחים צריכים להיות צבעוניים. ובכן, בואו נחכה מה יקרה אחר כך.

ליודוצ'קה, יש לי שאלה: מדוע "דבש" מסוכרים?

גוזל, זה יכול להיות מרתיחה ארוכה או מעודף סוכר. או שמים מעט לימון. אך לא מדובר בנישואין. אתה יכול לשפוך מעט מים ולהחזיק אותם באמבט מים. היה לי את זה ככה עם "דבש" ליים. וגם כשהקנקן, שהתחיל זמן רב וחצי אכל, עמד.

[lappl1]

lappl1, לודוצ'קה, תודה רבה !!! הצבע הוורוד עדיין התברר כשהוספתי חומצת לימון. בזמן הבישול עם סוכר הצבע היה ירוק-חום, מכוער הארומה טובה

[מילא 1]

מילא 1, לודוצ'קה, ובכן, תודה לאל! הרגעת אותי. כן, נכון - מרק הפרחים מכוער מאוד! אבל אז זה משתנה בצורה קסומה.

[לודמילה]

הו בנות, אני אכנס לשיחה שלך
לודמילה, תגיד לי, אתה יכול לבשל מפרחים יבשים?

[Den4iG]

Den4iG, דניס, ליודוצ'קה אין עכשיו אינטרנט, ולכן היא לא יכולה לענות. אני מעז לענות. מיבש אתה יכול. בישלתי את זה בעצמי. מתברר כמו של טרי.

[גוזל]

גוזל, תודה

[lappl1]

lappl1, לודמילהואיך התגעגעתי למתכון כל כך טעים?!
לקחתי את זה לסימניות.
בקיץ בהחלט אעשה את זה.

[Den4iG]

Den4iG, ואתה מנסה, אולי זה יסתדר ... מעניין.

יום טוב לכולם! מה אתה חושב אם אתה מנסה להכין דבש מאורגנו באמצעות המתכון הזה?

אני בטוחה שגם יתברר דבר שימושי, מתכון סופר, אני מחכה לקיץ !!!!

[טוֹפִי]

אה, הרבה זמן לא הייתי כאן. מצטער . תודה לכולכם על תשומת הלב למתכון.

ואיך התגעגעתי למתכון כל כך טעים?!
לקחתי את זה לסימניות.
בקיץ בהחלט אעשה

טוֹפִי, אירה, הקפד לעשות את זה, אתה לא תצטער על זה.

יום טוב לכולם! מה אתה חושב אם אתה מנסה להכין דבש מאורגנו באמצעות המתכון הזה?

Lenchik11115, אלנה, כן מכל מה שאתה יכול, וזה שימושי. משן הארי, טיליה, למשל ...

אני בטוחה שגם יתברר דבר שימושי, מתכון סופר, אני מחכה לקיץ !!!!

ירינקה, אירינה, לבריאותך! נסה זאת! האורגנו שלי גדל מעט, אני חושב לנסות להכין מרווה - זה טוב מאוד. הרבה.
אני אחכה איתך לקיץ.

[lappl1]

lappl1, לודמילה תודה על המתכון! : ורד: בשנה שעברה הכנתי תה לפי המתכון שלך (הם אפילו לא שתו את כל זה, אבל זה רק הפך ריחני יותר מאחסון), אספתי זר פרחים. אז, כביכול, סילקתי את השאריות (אחרת בקרוב הם ישתחררו, למה לי לאחסן אותם). אתמול בישלתי אותו מפרחים יבשים. מאוד ארומטי וטעים. ותמיד יהיה שימוש: גם בתה וגם כתוספת לביבות! הצילום ממש לא טוב במיוחד - משהו בוהק כל הזמן.

ובכן, החלפתי מהמתכון הזה למנטה, מכיוון שבעונה הקודמת החליפה על המרפסת חפיסה שלמה של נענע מים יבשים. בקרוב יהיה דיווח על נענע ה"דבש ".

[יורי ק]

יורי ק, יורה, ובעלי ואני דגים כשבמקומנו, כל כך הרבה צמחי אש גדלים! לכן, כשאין נשיכה, בעלי שומר על החכות, ואני ממש 30 מטר מהמוטות איוואן-תה אוסף

[אורשנוצ'קה]

אורשנוצ'קה, אבל יש לי מארב עם ציפור אש, הוא לא צומח אצלנו, אדמות צחיחות. אתה צריך ללכת לחפש 180-200 ק"מ, בערך הם כבר הציעו איפה, בבשקיריה ואני פוגש הרבה נענע.

[יורי ק]

יורי ק, אך בארצנו, להפך, לא ראיתי נענע בטבע, אלא בקורנית בתפזורת.

הכנתי היום דבש, כמעט בקפדנות על פי המתכון. קצת יותר מים. התברר בתפוקה של 2.100. בעלי מאוד אהב את זה! עשיתי את זה בפעם הראשונה. רציתי לשים פחות סוכר, אבל אני חושב שזה לא שווה את זה.

ובישלתי דבש פלא. בישלתי אותו בחצי מהקצב. מאוד ריחני ויפה מאוד.
תודה לך, לודוצ'קה, על המתכון.

בטעות מצאתי את הנושא המעניין שלך וגם הכנתי דבש מעש האש, יצא נהדר:
כל כך טעם וארומה נהדרים, כל המשפחה שמחה.

ולפי אותו מתכון, היא סיכנה לבשל דבש מכוסית כוסית. זה יצא מאוד לא שגרתי, עם טעם מקורי, עם ריח דבש עדין ומרירות קלה, ממש אהבתי את זה. אני חושב שיש לו סגולות מרפא, לפחות יש לו בהחלט השפעה דיאפורטית.הנה מה שקרה:

[אגוז]

אגוזהיית צריך להיות זהיר יותר עם הכריכה ... לא הכל כל כך פשוט עם הבוצה הזו, יש הרבה דעות הפוכות. יש לי מכרים שדיברו עליו בפחד כשנכנסו לטיפול נמרץ. אולי הם אספו משהו דומה לו, אני לא יודע. אבל עדיף להתעלם מאשר לא לפני כן))

[יורי ק]

יורי ק, ובכן, כמה כפות תה לא סביר להזיק, כריש חלב אינו רעיל, אפילו כמעט אינו גורם לתגובות אלרגיות.

[אגוז]

אגוז, קראתי גם הכל באינטרנט))) יהיה נחמד לדבר עם צמחי מרפא קשישים, אבל איפה אני יכול למצוא את זה! למעלה הוסיף כמה מילים לפוסט, קרא מחדש. אלה לא אנשים מיתיים, אני מכיר אותם.

[יורי ק]

יורי ק, ואנחנו משתמשים בו כל חיינו בתה לטעם מאפים. סביר להניח שחבריך ממש התבלבלו, יש הרבה צמחי מטריה דומים - רוש, למשל. אבל כרי הדשא בטוח לחלוטין.

[אגוז]

אגוז, טוב ויפה! אני בעצמי מפחד לבלבל צמחים רבים, מסודר))

אז אני רוצה לדעת ולראות איזה סוג של דשא הוא מתוק. כן, אין לי מכרים להראות.

התפתיתי גם לחצי מנה. בישלתי אותו כמעט בקפדנות על פי המתכון, רק הסוכר איכזב אותו - לא היה מספיק, הוספתי את חומר הג'ל, אני מקווה, הוא לא קלקל אותו לגמרי. לפחות הריח נחמד והצבע הגון ...

צילמתי את "מותק" שלי. אנחנו אוכלים את זה עם תה קופורי ומשבחים אותו - כל הכבוד, מחבר המתכון !!!

התנסיתי, רקחתי דבש מתלתן. הריח, למרבה הצער, לא נמשך בכל עוצמתו, אך הוא עדיין נעים מאוד.

ואם גם אתם צריכים להשתמש בפרחים מנטה? מבושל מטילן - תוצאה קסומה! רק עכשיו הוא דעך, והמנטה עדיין מגיעה. ראיתי מתכון איפשהו, אני לא מוצא אותו. אולי מישהו עשה את זה?

לודמילה, תודה על המתכון הנפלא: היי: הכנתי את הדבש הזה, מאוד ריחני, מאוד טעים, שקוף ויפה, אז הלכתי בקלות לקטוף פרחים, שקלתי 406 גרם בבית, אז ספקתי כמה סוכר לשים, כל אותם 4 קילו לפי המתכון למשקל הפרחים שלי, אבל עשיתי את זה לפי המתכון ולא התחרטתי, טוב מאוד, תודה רבה

ואם גם אתם צריכים להשתמש בפרחים מנטה? מבושל מטילן - תוצאה קסומה! רק עכשיו הוא דעך, והנענע עוד מגיעה. ראיתי מתכון איפשהו, אני לא מוצא אותו. אולי מישהו עשה את זה?

יש קישור בעמוד הראשון.

תודה רבה לך! ואפילו לא שמתי לב לפיל

לודה, תודה רבה על המתכון הנפלא. זה יצא כמו שעון. דבש יפהפה וטעים.

שוב תודה! פתחת עבורי פרק נוסף בבישול "תה ודבש"

אה מפתה מפתים !!!! מצאתי את הנושא בזמן רב, ממש במקרה, יש עדיין הרבה וונקה. בהחלט אכין דבש כזה. אני מכינה שן הארי. אני אוהב. ואני אנסה מאורגנו, היתרון גדל בגן. תודה רבה לליודמילה ולכל מי שחולק מתכונים נהדרים. על עבודתך הנהדרת וחסרת הערך !!!

זמן טוב לכולם!
אני קורא יצרני לחם כבר הרבה שנים. אני רוצה להביע את תודתי העמוקה לליודמילה על מתכון דבש כל כך מדהים.
מישהו כאן שאל על הכנת הדבש הזה ב- zhelfix. ניסיתי את זה כמה פעמים. ז'ליקס מזרז בגרגרים כאשר מוסיפים חומצת לימון. בסופו של דבר עשיתי את זה על אגר-אגר. עבור ליטר עירוי אחד לקחתי 2.5 גרם. אגר אגר, קילוגרם אחד של סוכר מגורען ו -2.5 גרם. חוּמצַת לִימוֹן. העקביות דומה לזו של דבש צעיר.