ריבת שזיפים "לניבקה"

ריבת שזיפים "לניבקה"

קטגוריה: ריקים

רכיבים
שזיף (יש לי קוץ)	1000 גרם.
סוכר	800-1000 גרם.
ג'לטין לפי הצורך	1-2 כפית לדלל ב 50 מ"ל. מים.

שיטת בישול

• 
• סתיו ... הגיע הזמן לתור. אפשר להכין הרבה דברים טעימים מהגרגרי הבריא הזה, ואני רוצה לחלוק אתכם ריבה טעימה, שכלל לא קשה להכנה, ואפילו מאוד פשוטה ולכן לניבקה.
• טרנר (או שזיף, במקור יש שזיף), שוטפים, נקיים מאבנים (זה הכי קשה: (((().
• מכניסים את הגרגרים המוכנים לקערה מתאימה, מכסים בסוכר ומשאירים 3-4 שעות.
• 
• כאשר השזיף נותן מיץ, הניחו את הקדירה על האש והביאו תוך כדי ערבוב כדי שלא יישרף לרתיחה.
• 
• מחליקים מהקצף (זה הכי טעים, לטעמי), מבשלים על אש בינונית 10-15 דקות.
• עכשיו אנחנו משאירים להתקרר, רצוי בן לילה.
• 
• למחרת אנו מחביבים את הריבה העתידית שלנו בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה, תוכלו ישירות בתבנית בה התבשל.
• 
• שים אותו שוב על האש, מביא אותו לרתיחה, מסיר את הקצף ומבשל על אש בינונית 10-15 דקות.
• אם השזיף עסיסי מאוד, והריבה מתגלה כדקה, הוסיפו ג'לטין מדולל 5 דקות לפני סיום הבישול.
• ובכן, אם הצפיפות מתאימה לכם, זכרו שכשהוא מתקרר הוא עדיין יתעבה, שפכו אותו לפחיות מוכנות, סגרו עם מכסים, הפכו אותו עד שיתקרר לחלוטין.
• FSE, זה נעשה!
• ואנחנו נהנה מערבי חורף ארוכים עם כוס תה ריחני!
• כל טוב !!!

המנה מיועדת ל

2 צנצנות של 500 מ"ל.

זמן ההכנה:

-----------

תוכנית בישול:

ידיות / תנור.

הערה

בעזרת אותו מתכון השנה הכנתי גם ריבת תות ודובדבנים.

רק שם הוספתי עוד ג'לטין ולימון.

ולמד על הטעם בחורף!

מתכונים דומים

ריבה משזיף דובדבן ירוק (מנהל)

ריבה וריבה מהגזירה (מנהל)

שזיפים מיובשים חריפים, שולחן "פירות מסוכרים (פירות גלאס)", עם רוזמרין, טימין (מנהל)

נקיים מעצמות

רוצח ... האם אוכל לבשל עם עצמות ולא להתמזג? ושאר המתכון?

יש לי את זה משחת נעלייםקוצים ... הבאתי חצי חבית מהדאצ'ה. אגב, זה נעשה רך למדי והעצם מופרדת ישירות עם האצבע שלך. עכשיו אני אשטוף אותו, אפעיל את הסרט ואנקה אותו. כתבנו איתו הרבה מתכונים, אני רוצה לנסות הכל. אנסה גם את המתכון שלך.

הבאתי חצי חבית מהדאצ'ה.

אני מקמטת ממנו חמישה עצים נוספים לגנוזה הקרקעית

[SchuMakher]

SchuMakher, Manyun, אתה יכול לקבל שפם!
אבל, זה רע עם עצמות הקוץ, ונראה שהשזיף הוא ניצ'ו!

[פלוריצ'קה]

פלוריצ'קה, אירית, בוא אלי בשבילך!
והמתכון הוא אוניברסלי, אתה בטח יכול לקחת כל פירות יער!

[טרישקה]

טרישקה, קסיושה, מתכון טוב!
העיקר הוא כמה שאני מבשל, לא עלה בדעתי לבלנדר, וגם לגבי ג'לטין ...
תודה קסיושה!

ובכן, אני לא ארבל, אבל תודה על הרמז לגבי ג'לטין. ואז התברר שהסחף מהשזיף היה מימי. מי עוד היה שודד את התור הזה! : girl_cray: Ksyusha, תודה.

[קוקושקה]

קוקושקה, ליל, תודה לך שנכנסת!

אמנם עדיין יש לך לפחות פירות וגרגרים, אבל אתה יכול לנסות לבשל מעט!

[טאנצ'ה]

טאנצ'ה, Tanyusha, למה שלא תבלנדר?

ולפעמים במקום ג'לטין, אם זה לא שם, אני מוסיפה 1-2 כפית. כל zhelfix עובד גם כן!

טנצ'ה, טניושה, למה שלא תתמזג?

אני עצלן. והצהבת נעלמה איפשהו. התרוצצתי בין כל הנקודות כשהרתיחתי את השזיף, כאילו שקעתי במים. ולא רציתי לרכוב על שתי רגלי לאשן או לתקוף.

[טרישקה]

טרישקה, אנסה עם שזיף, בעלי פשוט הביא דלי!

[טאנצ'ה]

טאנצ'ה, תניוש, ובכן, נראה שג'לטין תמיד נמצא שם!

[קוקושקה]

קוקושקה, ליל, אז זה מתכון רק משזיף מההתחלה, אני זה שהתחלתי את ההופעה החובבנית כאן!
השתמשתי בעקרון זה כדי להכין וופשה השנה גם דובדבנים וגם תותים, כיסיתי את הזרם עם סוכר בן לילה, והוספתי ג'לטין ולימון.
אבל הידיים שלי מעולם לא הגיעו למשמש האהוב עלי!

לי לק נעליים זה ... הבאתי חצי חבית מהדאצ'ה. אגב, זה נעשה רך למדי והעצם מופרדת ישירות עם האצבע שלך. עכשיו אני אשטוף אותו, אפעיל את הסרט ואנקה אותו. כתבנו איתו הרבה מתכונים, אני רוצה לנסות הכל. אנסה גם את המתכון שלך.

ואני תמיד עושה את זה

טרישצ'קה-קסיושצ'קה, הגעתי היום מהכפר, הבאתי דלי לפת. תגיד לי כמה אתה יכול לאחסן לפי המתכון הזה? האם זה יעמוד בחורף? הרבה זמן לא עשיתי שום דבר עם ג'לטין ... או שזה כמו מלח וסוכר - שום דבר לא נעשה לו?
אני מצפה לתשובתך מכיוון שאני רוצה לבשל "עכשיו".

[יוליה אנטיפובה]

יוליה אנטיפובה, יולנקה, תודה לך שנכנסת!
אתה יודע, תמיד עשיתי את זה עם ג'לטין, הפעם מצאתי מתכון עם ג'לטין, אבל לא הייתי צריך אותו במיוחד במתכון הזה, כי הוא התעבה בלי הכל, למחבר יש ג'לטין וג'לטין, אז אני חושב שזה נהדר עם ג'לטין יעמוד חם עד הבא. קַיִץ.
יש לי את זה עם zhelfix ויותר משנה אחת!
ועם ג'לטין השנה עשיתי את אותם דובדבנים ותותים עכשוויים!
סליחה שלא עניתי מיד ..