יצרנית לחמים Panasonic SD-ZB2512KTS

[AlenaDS]

AlenaDSאז יש לך את התוכנית הזו גם בשנת 2502, תחת מספר 2 (ראשי מהיר) והיא לא שונה מזו שהתקבלה בשנת 2512 ..

אני יודע, ואני שואל לגבי התוכנית הזו, כי שכחתי להבהיר אתמול מה בדיוק התוכנית הזו ולא הייתה מרוצה ממנה. כמעט תמיד, הלחם לא הספיק לעמוד ולעלות. אבל ארבע שעות לכיכר גדולה רגילה בבייסיק הראשון מספיקות לו כדי להכין אותה בהצלחה על כל קמח. לכן, אני מבהיר האם יש הבדל? אולי זה רק אני?

[AlenaDS]

AlenaDSואתה מנסה את המתכון הזה:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0

תודה על המתכון, אנסה אותו היום! לאחר ניתוח התפריט של מכונת הלחם החדשה הגעתי למסקנה שהכל כמעט נשאר זהה, רק ב- HP החדשה, בהשוואה ל- 2502, נוספו שתי תוכניות לתפריט האפייה; 2 ו- 5. מדובר בלחם שמרים בסיסי ולחם בסיסי מלא. ושתי תוכניות בתפריט הבצק; 16 ו 18. כלומר - לחם שמרים דליל בסיסי ולחם בסיסי עם מילוי. וליצרנית הלחם החדשה יש תאורה אחורית לתצוגה. בנות, הייתי שולח תמונה. אבל זה לא.

זה 2502 זה 2512. כפי שהתמונה הבטיחה.

[שמרים -B: לאפייה רגילה]

קרא בהוראות הערה:
שמרים -B: לאפייה רגילה
שמרים -R: לאפייה מהירה יותר
זה היה כתוב במתכוני לחם. על משקל שמרים.
אנא הסבירו מה ההבדל בין אפייה רגילה למואצת.

[ZAJIGAEM8]

ZAJIGAEM8, שמרים זהים, הכמות שונה, זה ההבדל. בזמן המואץ יש פחות שמרים, אין לחם לטעום.

[ZAJIGAEM8]

ZAJIGAEM8, אפייה מואצת היא במקרה שאתה צריך לחם "אתמול". חוסך זמן בעמידה (הוא לא שם, כאן אתה בעצמך מוודא שהחומרים נמצאים בטמפרטורת החדר), לישה קצרה והגהה בכמות שמרים מוגברת (אך עדיין הלחם לא יהיה גבוה כמו בתכנית רגילה ו ריח השמרים עשוי להופיע בלחם) ומאפים קצרים (הלחם יאפה, אך קליל). תוכלו לנסות את המתכון שנתתם AlenaDS מֵעַל.
באופן כללי, לגבי שמרים (כמעט כל מה שאתה צריך לדעת) כאן, קח את הסימניות שלך: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4844.0

תודה אנשים!
אשאל גם:
1) הלחם בדגם 2512 התברר עם חללים מתחת לקרום העליון, כיצד ניתן להימנע מכך שהפירור הפנימי יהיה הומוגני? טוב, כמו בלחם מהחנות ... (אני חושב שזה כנראה לא אפוי.)
2) כמו כן, הלחם חמוץ. איך לגרום לו לטעם ניטרלי? (אני חושב שצריך לעשות משהו עם שמרים.)

עם חללים מתחת לקרום העליון,

בחר מתכון

עסקים עם x. לא היה לי. לקחתי את זה על פי ההמלצות.
מהפעם הראשונה שהכל הסתדר, אפילו לא ציפיתי לזה. השארתי את הלחם עטוף במשך שלושה ימים, הוא לא מתפורר, ותכונותיו לא השתנו.
התנור קל להפעלה כמו אגורה. לא מריח כמו פלסטיק. המרית מעולם לא הושארה בלחם.
חסרונות: כבל קצר, מתקן חזק, אגב, שמתי בו רק שמרים. אין תאורה אחורית לתצוגה.
בתמונה לחם ראשי XL עם התחלה מאוחרת למשך 8 שעות.

תודה אנשים!
אשאל גם:
1) הלחם בדגם 2512 התברר עם חללים מתחת לקרום העליון, כיצד ניתן להימנע מכך שהפירור הפנימי יהיה הומוגני? טוב, כמו בלחם מהחנות ... (אני חושב שזה כנראה לא אפוי.)
2) כמו כן, הלחם חמוץ. איך לגרום לזה לטעם ניטרלי? (אני חושב שצריך לעשות משהו עם שמרים.)

זה עוצר בך. מוסיפים נוזלים קרים יותר.

שלום! אני לא בשלנית טובה, אני אופה לחם בפעם הראשונה. רכשתי את HP Panasonic 2512. אפיתי אותה פעמיים: במצב הראשי (הדוחן הפרימיטיבי ביותר) ובשמרים דלים.מטבע הדברים, הכל בהחלט על פי המתכון. הכל יהיה בסדר, אבל! בשתי הפעמים הלחם חמוץ (פעם אחת אפיתי בבת אחת, השנייה בעיכוב, אחרי 3 שעות זה התחיל לעבוד) אני בהפרעה מוחלטת !!!! האם זה הכיריים או שאני אשם? תגיד לי, אומנים מומחים! האם זה תמיד יהיה חמוץ בשבילי ???! (קניתי את כל המוצרים הטריים). בניסוי הראשון שלה הוספתי מי קרח, חמים פי 2. תודה לכל מי שאינו אדיש !!!

[אור כוכבים]

אור כוכבים, אני מעשן שלא התנור ולא אתה אשמים. אני רוצה להבהיר שמוצרים "טריים" לא תמיד קונים רק בחנות. כבר עברתי את זה: אחרי סדרה של לחמים נורמליים, הייתה רצף של תקלות. ביקשתי, כמוך, עצות.
הם עזרו. הלחם עבר רגיל, טעים. מה עשיתי? תחילה החלפתי את השמרים ה"קנויים טריים "באותה אחת, אך מחנות אחרת (שמרים וקמח מסופקים במנות). עשיתי אותו דבר עם קמח. בעת האפייה החלפתי את השמרים בזה אחר זה ואז את הקמח. הטעם של הלחם הוא רגיל. ואז הבנתי שאנחנו יכולים לעשות כל דבר "טרי". והשמרים והקמח "שנקנה טרי" עפו לדלי. עכשיו אני לוקח רק חבילת קמח אחת לבדיקה. ואם הכל בסדר, אני קונה עוד שניים.
עקבו אחר הקישור לטניה-מנהל... מאוד מעניין שם
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1308.0
בהצלחה לך!

אין תאורה אחורית לתצוגה.

האם ל- Panasonic SD-ZB2512KTS אין תאורה אחורית לתצוגה? זה אחד ההבדלים מ -2502. או שאני טועה?

לא בסדר

למרות שזה לא קריטי. גם באור עמום, הכתובות נראות בבירור.

קניתי את הדגם הזה לפני כמה ימים במקום ה- SD-255. אני מיד מציין שזה גבוה יותר והמכסה כבר לאחור, מכיוון שהוא לא התקפל אחורה באחרון (הוא מונח על הארונות העליונים - יש לי אותו על השולחן, הגובה לארונות הוא סטנדרטי - 60 ס"מ), אתה צריך להזיז אותו לקצה כדי לקפל אותו לאחור. לא ממש אהבתי את המתקן הרועש שממנו לא תמיד נשפכים השמרים לחלוטין (כנראה שהפלסטיק מחושמל). ובכל שאר הבחינות נראה לי שאני מאושר - אני עדיין משתמש במעט

על מנת שהשמרים יישפכו לחלוטין, עליכם לבצע את ההוראות - נגבו את המתקן בחומר רטוב, לא יבש. אז לא יהיה סטטי.

[liv.ve]

liv.ve, תודה על העצה!

אה, טוב, אני מתרברב))) הסתכלתי מקרוב גם על יצרני הלחם זמן רב, אבל אפיתי לחם בתנור. ובדיוק לאחרונה החלטתי, קראתי את הביקורות וקניתי פנסוניק 2512. חברה שיתפה את החוויה שלה ומתכון (הסתדר), הנה אני יושב ומחכה ללחם הראשון שלי ממכונת לחם. אני חושש איך זה ייצא? הראשון הוא ???

ובכן, עכשיו אני יכול לשתף את רשמי
צד שמאל
צד ימין
תַחתִית

כנראה בגלל חוסר ניסיון, היא שמה חלש מרית והיא נאפתה בלחם.

[צבטיק 777]

צבטיק 777
לא ניתן ללבוש את ההנעה באופן רופף או הדוק) הוא תלוי על הפיר. ככל הנראה הדבר נעשה כך שכאשר אופים לחם, בפער בין הציר למרית, הבצק האפוי יתקן את המרית, וימנע ממנו לנשור עם הלחם.
גג הלחם שלך התפוצץ. כנראה שהמתכון או המרכיבים אינם תקינים. למרות שאני לא מיוחד ויכול רק לנחש.
...
לחם העשוי מקמח בדרגה אחת, לפי טעמו, מתגלה כמקובל יותר לשימוש בתבשילים. עשוי מקמח פרימיום, עדיין מתוק ונקבובי יותר, כמו כיכר)

[liv.ve]

liv.veיש לכם לחם יפה מאוד, אנא שתפו את המתכון.

[צבטיק 777]

צבטיק 777
תודה. מתכון מהספר.
תפריט 01 כ 03 הוא לחם מהיר. מידה XL, קרום כהה. המשקל לאחר האפייה תמיד זהה - 886 גרם .. אני לא פותח את המכסה במהלך התהליך, מה קורה ואז אוכל את זה)

לפי הבנתי, הדיוק של המתכון חשוב. לכן קניתי סולם זלמר 34Z051 לקמח. זה השתפר.
ברגע הבטוח הכיכר הייתה נמוכה יותר. לקח שמרים נוספים, עדיף. Saf-moment, שחרור מוקדם יותר, כנראה שזה משפיע. נוסף מחצית משניהם)

[צבטיק 777]

צבטיק 777לחם טוב, מרית קשוחה התברר ונתקע, עוד קצת מים והגג לא ייקרע.

[סזלקססטר]

סזלקססטר, תודה))))

[liv.ve]

liv.ve, תודה על הטיפ, אנסה לערבב שמרים.

אופים יקרים, בעלי דגם Panasonic SD-ZB2512! אנא ספר לי כמה מתקן השמרים מרעיש ביצרן הלחם הזה? (או, באופן עקרוני, זה תמיד רועש ואתה צריך לחפש את HP בלעדיו)

לאחרונה רכש דגם 502, המום מהירי של מתקן. ילדים מפחדים! אני מחפש יצרנית לחם מחליפה ...

[מרמאשקה]

מרמאשקה
מתקן השמרים יורה 4 פעמים, בקול די חזק. לאגוזים וצימוקים, שקט.

בגלל צליל אחד של מכשירים, לא כדאי לוותר על הגברת הזו סוניה. אנחנו מתרגלים לקולות של חשמליות ורכבות, אבל כאן הכל פשוט תנור. אם הילדים מפחדים, תנו להורים ללמד אותם להיות רגועים יותר. לבד אני לא יכול לשמוע. שלי אומר שצליל המתקן חזק, ובסוף הבישול הוא חלש (שמעתי את זה ומאשר זאת). היו הסברים מהחברה - זה מאפיין של התהליך שעדיין לא ניתן לתיקון. והתנור עצמו עובד כמו שעון. כל מה שצוין עושה 5 נקודות. אם משהו לא מסתדר. עליכם לחפש בפורומים או להבין זאת בעצמכם (המוצרים לא נארזו בצורה נכונה, המוצרים אינם זהים). למרות שבראשון לעתים קרובות בלבלתי את העקביות והשליכתי את השמרים ישירות לקמח, שום דבר, סוניה תיקנה הכל ואפתה אותה בצורה מושלמת. אתה יכול גם לבוא עם הרבה מתכונים חדשים בעצמך, העיקר להבין את העיקרון, ואז ליצור וליהנות. התנור מצא חן בעיניי. אני מציע.

אני אומר שוב: מי שלא אוהב את הצליל, שיפרסם דוגמא מהצליל הזה, וכל מי שאכפת לו מהנושא הזה יקנה בבירור או לא.
אם אינך אוהב את הצליל, זהו עניינך, אך התסיס ושכנע אחרים בכך שטויות!
יש רק גורם מרכזי אחד בכל ההתעסקות הזו עם יצרנית לחם ואפיית סוגים שונים של לחם - טעם הלחם. אם אתה אופה לחם אך ורק על פי המתכונים מהחוברות, אז בהחלט כל מכונת לחם תטעם בשר גולמי חמצמץ, אם כי למראית עין אתה יכול לומר שהלחם אפוי. סוג הלחם תמיד מדהים, אבל הטעם לא ... כאן הם מפרסמים תמונה של הלחם, כאילו ניתן לאכול את התצלום! הנח את מדגם הצליל של המתקן. זה באמת יהיה שימושי, ומתמונות של כיכרות זה פוטול אחד. ראיתי מספיק תמונות וקניתי תנור, ורק אחרי הפעם 5-7 זה התחיל להיראות כמו לחם טעים. הנה, אף אחד לא מדבר על זה. אתה צריך להיות חכם יותר! ואנחנו חייבים גם להודות שלא ניתן להפוך לחם לטעים יותר ממפעל טוב. או אולי מישהו מעולם לא טעם לחם מפעל טעים? סעו לאזור קלוגה לכפר ליאו טולסטוי. שם אופה המנזר סוגים רבים של לחם. קנו בצל וצלחת והיחס שלכם ליצרן הלחם ישתנה. אתה באמת תסתכל על העסק הזה ... ואולי אפילו לאכול לחם מהתנור שלך יהפוך לך מגעיל ... כן ... כן ... כן ...

פריסת דוגמת צליל אינה קשה. משמעות בלבד? כיצד להגדיר את רמת הצליל בעת האזנה נכונה?)
השווה לחם מ- x. עם המפעל טיפש. איך הם מביאים לחם לא אפוי לסופר ואופים אותו שם ... טוב, חפשו בגוגל. או להשאיר את הלחם בחנות על השולחן בן לילה. עד הבוקר ניתן לנקום ציפורניים.
ובאשר לאזור קלוגה, ובכן, אולי הם אופים שם לחם טוב. רק עכשיו זה יהיה קצת יקר לנסוע בשביל זה אלף מיילים)
או כך :)

[ZAJIGAEM8]

ZAJIGAEM8
הייתה לי מאפייה בקרבת מקום. והאופה היה נפלא שם. אבל הוא פשט את הרגל, לא יכול היה להתחרות בלחם זול. אבל תנור רע לא רצה, אדם הגון.
אם מחשבים את עלות המרכיבים הכלולים ב- h. ועלות אלה המשמשים במאפייה, ואז בשל איכות נמוכה יותר וזולה יותר, המאפייה תרוויח מבחינת עלות. ובכן, אפילו מלח לא מדווח שם)
לכן, בתחילה לחם ב- x. הפריט איכותי יותר, אך גם יקר יותר.
כל אחד בוחר את דרכו.

[מפעלי אפיית לחם]

אני אומר שוב: מי שלא אוהב את הצליל, שיפרסם דוגמא מהצליל הזה, וכל מי שאכפת לו מהנושא הזה יקנה בבירור או לא.
אם אינך אוהב את הצליל, זהו עניינך, אך התסיס ושכנע אחרים בכך שטויות!
יש רק גורם מרכזי אחד בכל ההתעסקות הזו עם יצרנית לחם ואפיית סוגים שונים של לחם - טעם הלחם.אם אתה אופה לחם אך ורק על פי המתכונים מהחוברות, אז בהחלט כל מכונת לחם תטעם בשר גולמי חמצמץ, אם כי למראית עין אתה יכול לומר שהלחם אפוי. סוג הלחם תמיד מדהים, אבל הטעם לא ... כאן הם מפרסמים תמונה של הלחם, כאילו ניתן לאכול את התצלום! הנח את מדגם הצליל של המתקן. זה באמת יהיה שימושי, ומתמונות של כיכרות זה פוטול אחד. ראיתי מספיק תמונות וקניתי תנור, ורק אחרי הפעם 5-7 זה התחיל להיראות כמו לחם טעים. הנה, אף אחד לא מדבר על זה. אתה צריך להיות חכם יותר! ואנחנו חייבים גם להודות שלא ניתן להפוך לחם לטעים יותר ממפעל טוב. או אולי מישהו מעולם לא טעם לחם מפעל טעים? סעו לאזור קלוגה לכפר ליאו טולסטוי. שם אופה המנזר סוגים רבים של לחם. קנו בצל וצלחת והיחס שלכם ליצרן הלחם ישתנה. אתה באמת תסתכל על העסק הזה ... ואולי אפילו לאכול לחם מהתנור שלך יהפוך לך מגעיל ... כן ... כן ... כן ...

משהו שבלבלת את כולם לחלוטין ... או שאני לא מבין משהו ... ואיפה במנזרים מפעלי אפיית לחם? !!! לחיים ארוכים, למען האמת, באופן כללי מפעלים לאפייה לא נפגשו. מפעלי לחם - כן. לגבי הטעם של לחם ממכונת לחם - אחרי הלחם שלי, קנה, אפילו בעבודתי, מכיוון שהוא לא מתקבל במיוחד. אני אופה אך ורק מחוברות, אני משתמש גם במתכונים ובאלה שמתפרסמים כאן, ויש הרבה מתכונים טובים מאוד באינטרנט.
ולדעתי, לא לגמרי נכון להשוות בין מאפיות מנזר למוצרי מאפה. אלה דברים אחרים לגמרי. מתכון אחר, הכל שונה, והלחם נאפה בברכת אב המנזר. אנחנו מאוד אוהבים את מאפיית המנזר, זה ממש עולה על המאפייה ועל המאפייה שמאפיות רבות מציעות. מעולם לא קיבלתי עוגות טובות יותר ממה שקניתי פעם בחנות בכנסייה. אבל ממכונת הלחם שלי, אחרי האפייה הזו, זה בכלל לא מגעיל לאכול לחם.
ואני, בתור נשא של הנגיף, דפקתי את הילדה מהעבודה - הם קנו יצרנית לחם, ובאופן מוחלט לא מסתכלים לכיוון החנות. והילד מהעבודה אמר שאנחנו צריכים בדחיפות לקנות יצרנית לחם, כי אם יש לחם, אז שיהיה לחם, ולא משהו לא מובן, עשוי ממשהו לא מובן.
אופים, מחליפים קמח, שמרים, סוכר זהים והלחם שלכם בהחלט יהיה הרבה יותר טעים מאשר מהחנות. אני משתמש בעיקר בקמח כללי "מקרנה", מלח ים וסוכר קנים לא מזוקק, השמרים שונים, אבל אני אוהבת את "Vkusnoteka". אולי מידע זה שימושי עבורך. בהצלחה עם הלחם שלך.

אם אינך אוהב את הצליל, זהו עניינך, אך התסיס ושכנע אחרים בכך שטויות!

אזהרה מילולית. טון כזה אינו מקובל עלינו.

ובכן, כאן, כמו תמיד, החמצתי את המעניין ביותר ...

קניתי את המכונה הזו מאוד, אז אנסה אותה היום.
שאלה: האם עליך לשטוף אותו בפעם הראשונה לאחר פריקתו? אם כן, איך ואיך? ובכלל, אם שוטפים אחרי בצק שומני, אז עם מה? פיות אתה יכול?

[הומיט]

הומיט, הדלי נשטף בדרך כלל כמו כלים. מותר לפיות. ללא שוחקים. KP עצמו עם מטלית לחה, ללא הקצנה.

כמו כלים.

ובכן, נראה שאין דרך למלא מלמטה, לא?

ועוד משהו: יש ערכה בכפית, אבל רק שהיא איכשהו מוזרה ... האם זה בסדר להשתמש בה במתכונים או שהיא טובה יותר מברזל רגיל?

ועוד משהו: יש ערכה בכפית, אבל רק שהיא איכשהו מוזרה ... האם זה בסדר להשתמש בה במתכונים או שהיא טובה יותר מברזל רגיל?

כף נפלאה. אני משתמש בזה. וגם כוס מדודה (לנוזל). אני שוקל רק קמח ושאר אגוזים וצימוקים בקשקשים.

[הומיט]

הומיט, לא ניתן לשפוך את התחתית, לשטוף אותה בתוך הדלי.

ראשון פָנקֵייקלחם:

זה נראה לא גושי (התצלום לא הצליח טוב מאוד (()
מדוע לוקח כל כך הרבה זמן להתקרר

מילאתי ​​את הצמח היבש לפי מתכון אחד (גודל M), מילאתי ​​אותו במים - לא נראה שהוא מאבק. המתקן באמת לוחץ די חזק. זה גם מפריע, לא הייתי אומר שהוא שקט, אבל לא שמעתי את זה מתנורים אחרים - אני מפחד לדמיין מה רם!

נכון, נוספה חרדה כלשהי - כשהוא מוטרד, לפעמים הלחמניה הונעה לפינה, וכשהתנור ניסה לשלוף אותה החוצה, היא החלה לחרוק ולהיאנח בתביעה. זה לא טוב במיוחד, נכון (אי שם באחד הנושאים הסמוכים היה)? ואז אני מפחד להכין עכשיו לחם גדול
(או שמא ייתכן שהקולובוק היה פשוט קטן, והגדול פשוט "לא יתאים" לפינה ונשאר על הפיר, והבעיה תיעלם מעצמה?)

נ.ב: אה, ועוד. האם החימום עצמו עובד עבורה לאחר סיום התוכנית או שאתה צריך לשים משהו? זה לא ברור בתצוגה ... אחרת הוא מצפצף בלי לעצור עד שתוציא את הלחם.

[מרמאשקה]

מרמאשקה
מתקן השמרים יורה 4 פעמים, בקול די חזק. לאגוזים וצימוקים, שקט.

האם אני יכול לעשות משהו כדי שהמתקן לא יורה בכלל? לא יכול להכניס אליו שמרים? או שזה עדיין יורה ??

לא משנה אם שמים שמרים או לא. המתקן יעבוד בכל מקרה.
כדי להפחית את הרעש, אני חושב שבתיאוריה אפשר להחליף את שסתום הפלסטיק של המתקן במנעול גומי.
המנגנון עצמו רועש שם. אך אם בכלל אין צורך במתקן השמרים, ניתן לכבות אותו, אם כי לשם כך עליכם לפרק את המכסה במקום בו הוא ממוקם, מה שכנראה יביא להפרת האחריות.
אף על פי כן, מתקן השמרים הוא דבר שימושי כשאתם מתחילים להתעכב.
........................ ........................ ........................ ...........
ניסיתי "מצב מהיר", שם זמן הבישול הוא שעתיים.
תוֹצָאָה:
המראה מצוין
אפוי-מעולה
משקל 916 גרם, אם אתה מבשל במשך 4 שעות באותן הגדרות, אז המשקל הוא 886 גרם
הטעם לא מתאים לכל אחד (אהבתי) בגלל העובדה שיש יותר לחות, קצת קשוחה או משהו כזה)
........................ ........................ ........................ ...........
רק ניחוש עד כה, אך הפנה את תשומת הלב למצב זה.
אם חורק כשמערבבים. סדר מחדש את הדלי והדבק סימן (הנחתי חתיכה מהגפרור לחריץ של ידית הדלי) ואז הנחתי את הדלי במצב זה.
כהנחה, השחזה בעיצומה ועדיף שהיא תהיה באותו מיקום של הדלי.
........................ ........................ ........................ .........
ובכן, אוסיף)
בהוראות לכיריים יש טבלה על כמה זמן כל תהליך לוקח. לכן, תוכלו לדעת מתי המתקן יעבוד לאחר הפעלת הכיריים.

שלום! אני בוחר יצרנית לחם. אנא ספר לי מהו המשקל המרבי של כיכר עבור SD-ZB2512KTS ו- Panasonic SD-ZB2502BTS. העובדה היא שבאתר אלדורדו מצוין משקל האפייה המרבי לדגם SD-ZB2512KTS - 1250 גרם, ובאתר mvideo לאותו דגם - 1000 גרם. למי להאמין?