כופתאות עם גבינת קוטג 'מאפה שוקו - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

כופתאות מאפה של צ'וקס

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
למבחן:
קמח - 2.5 כוסות (400 גרם)
מים (או חלב) - 1.2 כוסות (300 מ"ל)
ביצה - 2 יח '.
מלח - 2/3 כפית.
סוכר - 2 כפיות;
למילוי:
גבינת קוטג '(שומנית, יבשה) - 200 גרם;
סוכר - 1-2 כפות. l.;
ביצה (חלמון) - 1 יח '.
מלח

שיטת בישול

הכן מאפה צ'וקס לכופתאות. מביאים לרתיחה מחצית מהמים, מניחים להצטנן מעט ויוצקים לקמח המנופה, מערבבים במהירות
מוסיפים ביצים מעורבבות עם מים חמים שנותרו, סוכר ומלח.
ללוש היטב את הבצק, לאסוף בגוש, לכסות במגבת ולהשאיר למשך 30 דקות.
מפרידים מחצית מהבצק לחיתוך, שומרים את יתרת הבצק מתחת למגבת. מרדדים את הבצק בעובי 2-3 מ"מ. סוחטים עוגות עגולות בכוס.
למילוי מערבבים גבינת קוטג 'עם חלמון, סוכר ווניל.
שים כפית גבינת קוטג 'על כל עוגה. צמה את הקצוות. טובלים את הכופתאות במים רותחים מומלחים ומבשלים עד שהם עולים לפני השטח. מגישים חם עם שמנת חמוצה.

מתכונים דומים

כופתאות רב-סכניות או שוואביות (MariV)

כופתאות תפוחי אדמה (milvok)

כופתאות צמרמורת בחלב (מנהל)

poiuytrewq

... ואפילו עלי נענע ... להשתגע! כל צילום הוא יצירת מופת!

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת

כופתאות הן מעבר לשבחים !!! צעיר בראבו !!!

לבושתי, עדיין לא למדתי איך לצבוט את הכופתאות עם "צמה" ... טוב, זה לא מסתדר לי לפחות לפצח אותה ... כלום חוץ מ"צמה "...

נ.ב.הנה מוט מזל למישהו! טוב, או כבר בר מזל ... ואיזה מזל שאמא ובנה היו ... בתי לא מעוניינת לבשל בשום צורה ...

poiuytrewq

ציטוט: IRR