תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

[גאלין]

גאליןואתה מרתיח את החווה הממלכתית? אני חושש מכך להכין יוגורט בלי להרתיח. אני מרתיח או לוקח חלב בטטרפאקס.
בדרך כלל היא תסיסה יוגורט עם אימונל טבעי, והכינה אותו עם תסיסות בולגריות. אימונל מייצרת את העקביות הנעימה ביותר עבורי + יוגורט סמיך מאוד, ללא מי גבינה. אבל אני עושה את זה ביצרן יוגורט קטן מולינקס: שמתי אותו בלילה, בבוקר היוגורט נמצא במקרר, בערב הוא כל כך אלון שהוא לא רועד מהצנצנת.

דרך אגב, גל, מה לא אהבת ביוגורט שלך?

אוקסנה! גליה! חברי נפש סטרייט.

אני אפילו לא אגיד "בוקר טוב", טריקים ותינוקות בלילה! (לודה לא נחשב).

[לודמילה]

לודמילה, קבל את ברכותי ליום הולדתך!
יום קבלת פנים ויום המיוחל
פתאום דפק על החלון שלך
אחרי הכל, חג הגיע - יום הולדת,
וזה כל מה שיש.
החברים שלך, החברות, הילדים
הם הגיעו לחג משמח
ונתן הרבה אור
פרחים, מתנות ואהבה!
שיהיה לנצח בליבך
חוט קל יישאר
איתו מחוברים הרגעים
שאתה לא יכול לשכוח!

אני נהנה מהשמנת החמוצה שלי, מחלב אפוי מותסס ומהיוגורט. הכל כל כך טעים. לעצמי החלטתי שכן. אני אכין יוגורט ככל שהוא נצרך, וחלב אפוי מותסס, כי קודם צריך להפסיק להכין חלב יחד עם שמנת חמוצה כשהוא מסתיים. מזל בתולה, יש לי פשוט שמחה. לבסוף הכנתי בשר במרינדה ומיובש במייבש, שדיים, המום, כמה טעים וגם גליל ברווז עם לונגבונים ותפוחים לפי המתכון של איבנוביץ '. לא טעים כוח, מנה חגיגית ואלגנטית כזו.

ועוד גליל ברווז עם לונגבונים ותפוחים לפי המתכון של איבניץ '.

ואני רק שלשום "הפשטתי" את הברווז, כלומר שחררתי אותו מהשלד. התכוונתי להכין רול, ועכשיו ראיתי את המתכון של איבניץ '. אני אבשל לפי המתכון שלו.

[פלוריצ'קה]

פלוריצ'קה, אבל איך הכנת אותו, הנה יש לי מתכון במרינדה: "מרינדה לשוק", ואני חושב מה לעשות עם זה?

בוקר טוב לכולם! אתמול שמתי שמנת חמוצה אצל יצרנית יוגורט. סליבי 10% + 15%, שם אותו בשעה שש קם בשעה 5 בבוקר והכניס אותו למקרר. יצא פשוט סופר, אפילו עם סכין dir. שמתי קופסת קרטון בתחתית יצרנית היוגורט.

אפרסם את המתכון עם מחמצת מרק בזמן הקרוב. היום יצרנית היוגורט תשוחרר מחמץ כשות, ואני אשים שם מנה חדשה של מחמצת לטורטיות. לאחר תיקון כל השגיאות במשטר הטמפרטורה, אני רוצה להשיג את הייצור של תרבות המתנע בתוך 16 שעות, כמו במתכון, ולא תוך יומיים, כפי שעשיתי עכשיו. ויש לי יצרנית יוגורט כזו למחמצת ...


התברר שזה מאוד נוח ליצור בו מחמצת. הטמפרטורה נשמרת על 28 מעלות (באשר להכנת קפיר), הזמן נקבע על 16 שעות.

וחשבתי: שמנת חמוצה וחלב אפוי מותסס? , ואז אני מסתכל על שמנת חמוצה וקרטון !!! ולמה הקרטון? אולי גם אני אשים שמנת חמוצה היום.

[קובנוצ'קה]

קובנוצ'קה, משקל טוב! להחמצה! בנות, אתן יודעות, אני רוצה לייבש את החמץ - להאכיל ולייבש אותו. זה טוב מאוד, אבל כל כך נוח לאפות על בצק ארוך! אתה לא חושב: להאכיל לא להאכיל?! נכון, אני אופה פעם בשבוע.
לנוצ'קה בקרוב התנור שלי יגיע ואוכל לאפות את העוגות השטוחות שלך בחוסר סבלנות.

ולמה הקרטון?

יש יצרני יוגורט שמתחממים יתר על המידה, אז בעלי מלאכה שמים קופסת קרטון ... זה עוזר. פילינג הנוזל, מראה מים, רק מעיד על התחממות יתר.

[קובנוצ'קה]

קובנוצ'קה, ועשיתי את זה בשטבה, ויש לי כמו קרום קרם מעל ?? האם זה בגלל שהתחממתי יתר על המידה או בגלל שנרדמתי ולא שמתי אותו במקרר מיד?

[לוקסה]

לוקסה, אוקסנה, שמתי קופסת קרטון בתחתית, כי החימום הוא מלמטה, ואנחנו צריכים טמפרטורה כללית. ניסיתי לשים אותו על הסוללה וגם ניסיתי בלי קרטון, אבל הכי אהבתי. השמנת החמוצה מתוקה וטעימה ... חצי נעלם, המשפחה אכלה לביבות בבוקר, בקושי הספיקה להצטלם, מישהו נכנס עם כף ולקח דגימה.

אגב, על קופסת הקרטון, אמרה אחת הילדות כאן, וממש סופר.

[אוקסנה]

נרדם ולא הכניס אותו מיד למקרר

אוקסנה, צריך להכניס למקרר מיד. אם הייתה התחממות יתר, הסרום ייעלם.

רציתי גם לומר על נרינה. עם מחמצת כזו המוצר רק יתברר (אני מתנצל, אך הביטוי) "נודניק", מכיוון שיש חיידקים אסידופיליים ויוגורט לעולם לא יעבוד. בריא - כן, אבל לא יוגורט. אסידופילוס, אבל לא יוגורט

[73]

73, אניה, תודה, אני אשים גם 10 אחוז היום. אשים את ספינת הקיטור בשטבו, עדיין לא קניתי את המתנע. אני רוצה לקנות את זה שליידה יעץ ולהכין גבינת קוטג '.
הלן, בזמן שאתה כאן: אם מי גבינה מופיעה בתהליך האכילה, האם זה נורמלי?

אם מי גבינה מופיעה בתהליך האכילה, האם זה נורמלי?

אוקסנה, אמור לנו מלכתחילה, בתהליך לספר מה? יוגורט? שמנת חמוצה? עם מה אתה מתסיס?

אני רוצה לקנות את זה שלודה ייעץ לו

אני מאשר! מוצר טעים מאוד מתקבל מאוויטליה. בעלי הכי אוהב את זה.

[לוקסה]

לוקסה, אוקסנה, זהו מתכון נוסף לבשר כבוש טניה (אדמין) המיובש במייבש חשמלי. לצערי אני לא יכול לתקוע.
סקייטס גרף

[קובנוצ'קה]

קובנוצ'קה, בתהליך אכילת שמנת חמוצה, מותססת עם שמנת חמוצה בלארוסית - לאחסון ארוך. אה, בנות, הלוח הזה לפעמים כותב את דברי בדרכו שלו! מצטער!
אתה לוקח מעט שמנת חמוצה ואז מי גבינה מופיעה שם. למרות שבחנות זה קורה גם.

[לוקסה]

לוקסה, אוקיינוס, אחרי המקרר, כשהשמנת החמוצה קפאה, אני מערבבת אותה ומכניסה אותה לצנצנת והסרום לא בולט ככה.

[73]

73, ואני תסיסה מיד בצנצנות, והכנסתי למקרר. אוקיי, זה לא קריטי, אז אנסה להכניס אותו למקרר היום. בוא נראה אם ​​הכלב חיטט כאן.

[לוקסה]

לוקסהואז מערבבים ישר בצנצנת.

[לוקסה]

צהריים טובים כולם! :-)
לוקסהאוקסנוצ'קה! תודה רבה על הפטל התוסס!
אני מטפל בהצלחה בבעלה שהצליח להצטנן במקום לא ידוע כלשהו. הוא שותה, ממצמץ בהנאה ואומר שעם כל לגימה הוא משתפר ומשתפר!

ואתה מרתיח חוות מדינה? אני חושש מכך להכין יוגורט בלי להרתיח. אני מרתיח או לוקח חלב בטטרפאקס.

נסטיושה, לא, אני לא מרתיח את זה, אנחנו לא שותים אותו מבושל. אולי אני טועה, אבל אני חושב שגופנו עצמו חייב להילחם בחיידקים שונים, 2 ליטר לא הגיעו ליוגורט, שתינו אתמול. אפילו לא עלה על דעתי שמכינים יוגורט בלי להרתיח וייתכן שיש בו איזושהי ביקה.
כאן אני מחויב לכתוב: מסוכן לחיים, אל תחזור על עצמו.
יש לנו חבר שלפני שאוכלים כפות, מזלגות, כמעט מעקר, צעיר ותמיד חולה, ואז שלשול, ואז סקרפולפה.
מאז ומתמיד אנשים שתו חלב ומעולם לא הרתיחו אותו, היא עצמה גדלה על כך ושתתה מים מנחלי יער))). עכשיו תגיד שזו, הם אומרים, לא שלו, אלא החווה הממלכתית ... לכל אחד יש דעה משלו בעניין זה.

[אירינה]

אירינהוהכנתי את הבשר הזה אתמול, כלומר פילה עוף. כל כך אהבתי את זה שאפילו שכן הגיע לנסות לשכתב את המתכון מחדש. אז המייבש עובד גם בחורף, למה לעמוד בסרק!
אני עובר תה, מכין מיכלים לקציר החדש. שזיף מונו, אגס, תפוח, דובדבן ציפורים הם הגרועים ביותר. אבל כולם מתנהגים היטב בתערובות, ואפילו בתערובת כפרית - סוף סוף יכול להיות נהדר. אגס עדיין נותן צבע מטורף כזה!

[קובנוצ'קה]

קובנוצ'קה, בתהליך אכילת שמנת חמוצה, מותססת עם שמנת חמוצה בלארוסית - לאחסון ארוך.
אתה לוקח מעט שמנת חמוצה ואז מי גבינה מופיעה שם. למרות שבחנות זה קורה גם.

לוקסה, אוקסנוצ'קה, זה נורמלי.
שמים לב שאם מערבבים יוגורט, שמנת חמוצה, אז הם הופכים לנוזלים יותר.לכן, אני מבשל מיד בצנצנות, כדי לא לעבור, כדי לא להפריע לחיידקים.

אני לא מרתיח את זה, אנחנו לא שותים אותו מבושל

גליון, אחות! גם אני לא מרתיח. רק כשאני מכין גהי.

[טרישיה]

אני גם לא מרתיח, רק החלב האפוי המותסס צריך להיות חוט, אבל לדעתי זה גם לא רותח בשבילי. הבעל שותה גולמי, עדיין חי (ttttt), והוא די טוב.
טרישיה, נסטיה, איך אתה אוהב פטל? חומצי? לדעתי לא. מה אתה יכול להגיד על הטעם שלה?
רוצים קינוח:

קסון, אני באמת רוצה את זה, טעים שלך עם שמנת. מה זה?
והיום אפיתי את עוגיות הג'ינג'ר של ליודוצ'קה, אני ממליץ עליה בחום, האיכרים שלי אהבו את זה מאוד, אפילו הקטן רטן חצי זנגוויל, והוא מכבד רק עוגות.

והכנתי את הבשר הזה אתמול, כלומר פילה עוף. כל כך אהבתי את זה שאפילו שכן הגיע לנסות לשכתב את המתכון מחדש. אז המייבש עובד גם בחורף, למה לעמוד בסרק!

שם, לאדמין יש מהומה כזו עם בשר, אנשים טעמו את זה. במיוחד הרגשות של לנה טים מתגברים. איבדנו 9 ק"ג מטומטמים תוך פחות מחודש. והבת שוכבת במקרר כל מיני ג'אונים שלא נדרשו. הנכד אכל את הבשר שלנו. זה טעים.
בנות, כבר כתבתי שם שאין צורך לייבש במייבש, אפשר לייבש אותו ליד הסוללה. אבל תליתי אותו מעל הכיריים למכסה המנוע, שם התייבש יותר גרוע.

[לוקסה]

לוקסה, זה כל כך יפה. רק מראהו ריר. אחר יהיה לברר איזה סוג של קטע הוא.
אלנה קדיאווהוגם לחם הזנגביל שלי לא חי הרבה. הטעם לא שטויות. כשליודוצ'קה טיפלה בי בקושי הכיתי מבעלי זנגוויל אחד כדי שאוכל להביא את הילדים לבדיקה. הוא אומר תן לי לאכול את זה, ואתה תאפה את עצמך בבית ... הנה ערמומית.

ומדובר בג'לי שוקולד פרי עם שזיפים וקצפת קצוצה. אם אתה מעוניין, חפש בטמקה: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in....0 בעמוד הקודם תמונות שלב אחר שלב. זה התעניין באופן מעניין, אם כי למעשה זה לא הצליח.

מי עוד מפקפק אם לבשל חמאה, שמנת חמוצה, יוגורט בעצמם? הנה פנדל קסמים. לך תראה ...

בנות ערב טוב! כולם מבשלים מי יודע מה. הרתחתי חלב ליוגורט בעבר, אנסה מתכון חדש שלודוצ'קה ששיתף עם אביטליה. אני רוצה להכין מתכון אחד, פשטידות מתוקות, אולי לא פשטידות, הדפוס מעניין.

[אנטוליבנה]

אנטוליבנה, טונצ'קה פקי. אני גם רוצה לקנות את המתנע הזה.

[קובנוצ'קה]

קובנוצ'קההלן הסתכלה - הכנתי שמנת חמוצה היום, הכנסתי למקרר, הסתכלתי, למעלה צפה חצי כפית מים. קרם 10% יש גם בצק ללחם.

והסתכלתי ושמחתי שאני עושה הרבה בעצמי. השמנת החמוצה התגלתה כטובה מאוד, עשויה משמנת 20% ולמדה 5 כפית. בחצי ליטר. סרום לא יורד, אלא אם כן רק טיפה. הייתי מעז להכין גם חמאה וגבינה.

[קובנוצ'קה]

קובנוצ'קהשלום שלום אחות קטנה לנוצ'קה, לפני כמה ימים שאלתי אותך על נקניקיה, האם יש לך סודות משלך להכנתה.
אתה רק צריך לשתף את אחותך. אולי התגעגעתי לתשובתך או שלא שמת לב, לשתי האפשרויות יש את הזכות להתקיים
אוקסנה, הכנתי אתמול גם שמנת חמוצה. קניתי 2 חבילות של קרם האוס 10% בכפר. וצחקתי כל כך בבוקר .. ישנת אתמול, וביקשתי מהבן שלי לכבות את ה- MV בשעה 3 לפנות בוקר ולהכניס את השמנת החמוצה למקרר, הוא כיבה אותה במצפון, אבל השאיר אותה שם בפעם הראשונה הכנתי שמנת חמוצה 10% + 20% = 15%, זה היה נכון ומתוק, וזה עם חמיצות קלה מאוד, נפסק. אבל עדיין טעים מאוד! אבל לא היה סרום. אתמול קיבלתי יותר נוזלים מהראשון, 15%. אם אתה עושה הכל נכון אז אני חושב שזה קרם כזה. באיזה סוג קרם אתה משתמש?

[גלינה איב.]

גלינה איב., הקרם שלי היה Prinevskie 33% ו- 10 Lacomo. והיום השמנת החמוצה הזו נעלמה והנחתי אותה עם 10 אחוז. אוקיי. אני לא יודע אם הם טובים או לא. היום עשיתי הכל נכון, בצנצנות יש מים מעל - סביר להניח שהתעבות.
סימן ביקורת, פנק את עצמך בקינוח!

ATP, לטפל !! אבל נו. אני יורדת במשקל היום))), למחר אני מכינה נקניקיות לבעלי בכחול.

[גלינה איב.]

גלינה איב.אתה לא מאבד כהלכה, אז שום תאנים לא יעבדו. אבל בעוד שבוע יהיה פוסט, אז אתה יכול לפשט את הדיאטה. אנשים היו פעם חכמים! עכשיו אנחנו מגדלים גזר עם גן אנושי, ואני מקווה שאנחנו לא אוכלים! הנקניקיה דקה או שמנמנה?

אולי התגעגעתי לתשובתך או שלא שמת לב, ולשתי האפשרויות יש זכות קיום

גליון, יש אפשרות שלישית ... ראיתי את שאלתך, אבל עדיין לא עניתי
אני מכין מסה בנושא נקניקיות. העקרונות העיקריים, כביכול.

יש אפשרות שלישית

לנה, מי הייתה חושבת? נהדר, נמתין! לנה, תה האיבן שלך גדל?

לנה, תה האיבן שלך גדל?

אני חושד שאני חייב לגדול אי שם, מכיוון שהרבליסטים מוכרים יבשים בשוק. אבל אני עדיין לא יודע איפה המקום הקסום הזה. או אולי הם לא אוספים את זה מאיתנו, הם מביאים את זה ...

[קובנוצ'קה,]

קובנוצ'קה, הלן, ואז על השביל. רמז לעונה כל כך לא פולשנית לאחותך, שהיא הולכת לעשות הרבה מזה
שמעתי אותה אומרת שהשנה היא לא תרסס על כל מיני אוכמניות, תותים ואפילו עצי תפוח ... 90% תה איוואן ופטל.
(רוטן) איפה שכולם מסתובבים, איו
לנוצ'קה קדיבה, לישון, לישון, לילה טוב, אל תסיח את דעתך מטמטום!

[גלינה איב.]

גלינה איב.ותותים? והכנתי בשר מטומטם - יפה, אבל זה מפחיד, מה זה צריך להיות?

מעולם לא אכלתי את החזיר המטומטם, חשפתי אותו יתר על המידה והוא הפך לאבן קשה), במראה כמו קנוי
אני לא משוגע על תותים ... אז ..

אוקסנה, ובישלנו את הנקניקייה (בכחול, עבה), ממש עכשיו הכנסתי אותה לתנור.
ואני לא מוכן לפוסט נהדר, האם אני יכול פשוט לעשות מעשים טובים?

כמובן שאתה יכול, אתה אפילו צריך! ואני רוצה לטלטל קצת דברים, אני אבשל הרבה, שלי כבר מכינים. לראות את הבשר שלי? פליז

ואני אלך ואנסה את טטיאנה.

האם זה ריפוי יבש? וואו!