תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

החלטתי שעם תה השנה זה הכל, אבל.

אין מה להירגע! זרם הסתיו יתחיל מחר, מוליך את זמן התה החם ביותר.

ספיראה נימול במשך זמן רב על ידי המיטב שאיני יכול

לבסוף, אף פעם לא ניתקתי את זה! אולי בגלל זה היא גדלה כל כך וקלעה את כל מה שמסביב. או שאני לא חותך פטל, או סתם מעט, כדי שלא אפריע להליכה, אולי בגלל זה אני אוסף דליים כל שנה?

[לינאדוק]

לינאדוק, לינוצ'קה, חתכתי פטל כל שנה ולא פעם (כתבתי כבר כאן) ואוסף גם אותם בדליים. בכל שנה אני משאיר בעיר כ- 30-40 "סניפים". מספיק לחסר, ולשנאפס, ולאוכל (כל יום נאכל ליטר בצורה טבעית בלבד). אנחנו מוכרים רק את זה בכפר. יש הרבה. כל יום אחר - דלי. והספיראה שלי יושבת בגן פרחים 600x250. אם אני לא מגביל את זה, לא יהיה מקום לשאר הפרחים. אז ... שיח אחד לזן אחד. הכל.

אם אני לא מגביל את זה, לא יהיה מקום לפרחים אחרים.

זה בטוח! זה אימה איך הוא גדל, טיפס מעל הגדר לשכנים. הם, כמובן, שמחים להצטופף שם. ובאתר הלכתי לגן, החלטתי לקשט אותו, כנראה. גם מה לחתוך, לתה? עדיין יש לי הרבה עלי פטל במקפיא, כיסח אותם ליד השבילים. אין הרבה תפוחים השנה, כבר חתכתי עצי תפוח רבים לתה. ויש לי 4 שיחים ענקיים של אוכמניות, אני אעטוף את זה ואז אשים אותו גם בתה. זה מסתובב רע, קשה. ומונו-תה מאוכמניות לא מאוד טוב בשבילי, שמתי אותו בתערובות.

[לינאדוק]

לינאדוק, פשוט סובבתי את הדובדבן והפטל. גם פעם אחת. המטחנה השנייה שלי תסבול. ובכן אותו! ועוד ... סתיו השנה לא אעשה. כלומר, אוקטובר. חילקתי את כל השנה שעברה לפני כמה ימים. ניסיתי ... אני לא אוהב את זה. טארט מאוד, מבחינתי.
לינוצ'קה, יש לי שאלה. אתה חושב שתוכל לאסוף עלים מאיבנושקה עכשיו? יש לי רק שיח אחד בעיר, אבל אחרי שאספתי את העלים הראשונים יחד עם ניצנים ופרחים, הוא עכשיו עומד כל כך יפה! והוא זרק ניצנים חדשים! העלים קטנים, אבל ירוקים, יפים! ואני רוצה להוסיף לתה, אם כי מעטים מהם, ואני חושש לפגוע בשיח. חשבתי להשאיר כמה ענפים צדדיים להרמה, ולחתוך את השאר

[אלנה קדיאבה, לנצ'ן]

אלנה קדיאבה, לנצ'ןאני אעזור להכין תה

האם אוכל לאסוף את העלים מאיבנושקה עכשיו?

כמובן שאתה יכול, אתה אפילו צריך! השאירו את הצדדים, קצצו מעט את החלק העליון של הראש ותוכלו לשדוד את כל תא המטען המרכזי. הוא גדל ומתרבה עם קנה שורש, זה יעורר אותו, הוא יתן זריקות חדשות מהקני שורש.

נוסף יום רביעי 31 באוגוסט 2016 14:15

הסתיו השנה לא יעשה.

סתיו בדיוק עכשיו יש צורך לעשות. והתבונן בפרופורציות: תפוח ואגס הם העיקריים, בנוסף להם יש אחוז קטן יותר - פטל, שזיפים, תותים, קוצים שחורים, ומעט מאוד - אוכמניות, מטומטמות. אז לא תהיה עפיצות, והארומה תהיה מצוינת. וזה נהדר להוסיף שם מעט עצי מחט וברברי. ואז זה גם יהיה מונע, קצת.

תפוח ואגס הם העיקריים, בנוסף להם יש אחוז קטן יותר - פטל, שזיפים, תותים, קוצים, ומעט מאוד - אוכמניות, מטומטמות.

אהה! SHCHAZ! יש לי את ה- RASPBERRY הראשי בכל מקום ותמיד! ... השזיף הוא דג בשבילי, הצ'רנופלדודקה כבר "נגמרה", ואי אפשר ללכת אחרי הפראייר. הגשמים שוב פרצו את הדרך.
ובאופן כללי הסתיו לא מגיע לפני אוקטובר מבחינתי. הקיץ עדיין!

אין לי סתיו לפני אוקטובר. הקיץ עדיין!

בוא אלי לסתיו. אני אתן את זה בלי להתמקח!
שזיף גם לא כל כך טוב בשבילי, אז אני מוסיפה קוץ שחור לתה. ועכשיו אהיה ספיראה. קוץ, פראייר וספיראה הם אחד הטפילים החשובים ביותר באזורי, הם גדלים ונובטים בכל מקום. אני מוסיף אותם לתה, אני מוסיף אותם ... והם גדלים מהר עוד יותר. בוא, אני אחזיר אותו יחד עם הנפילה

[ליקר נדיה]

ליקר נדיה, לינאדוק, בנות, תודה רבה על דיווחי הצילום היפים והאינפורמטיביים על תה שונה.
לינה, על spirea אני אקשר לדף הראשון.

[לודמילה]

לודמילה, והכנתי גם את פאי ענבר שלך) אהבתי אותו מאוד) כמו לא שרלוט, ולא רק פאי תפוחים ...

אני מוסיפה אותם לתה, מוסיפה ... והם צומחים עוד יותר מהר

לא, אני מעדיף לחיות בקיץ! ולתה יש לי מספיק פטל ואגסי בר בכפר. וכשאיוונושקה שלי תתגרש ... אני מסתובב במלואו!
אני יכול לשתף את הקשה בעצמי. בגללה, הם החליפו את הגוזם למסגר מכחול

שלום. תגיד לי, האם עלי שזיפים צהובים לאחר ייבוש וטחינת בשר מגרנלים היטב, או שהם צריכים להקפיא?

[פִּתגָם]

פִּתגָם, לא הכין מונו-תה, בתערובות זה טוב. עשיתי גם לפי זכריה וגם קלאסית - הגרגירים טובים. הטעם אינו אקספרסיבי, אך עדיין יש ארומה מסוימת, וחמיצות.

נוסף יום רביעי 31 באוגוסט 2016 21:10

אני יכול לשתף את הקשה בעצמי. בגללה, הם החליפו את הגוזם למסגר מכחול

לא נאדה, יש לי את זה - זה קוצני. אני בעצמי בשביל המסגר, אני מזרים את השרירים. עיצוב קלוע ביד כל שבוע - ואתה רזה

בוקר שטוף שמש טוב! ושחף שמש יפה בעיניו. זהו עץ תפוח עם חתיכות תפוח מיובשות. מיושן 1.5 חודשים. לחלב יש ריח תפוח אפוי))

תפוח ואגס הם המועדפים עלי))

תפוח ואגס הם המועדפים עלי))

ויש לי פטל ואגסים בחצי

[udalov]

תגיד לי, האם עלי שזיפים צהובים לאחר ייבוש וטחינת בשר מגרנלים היטב, או שהם צריכים להקפיא?

udalov, פִּתגָם, עם ייבוש נכון זה טוב. מתברר תה יפה. אבל חסר טעם ... אז הוסיפו את השזיף הצהוב לתערובת, כייעוץ.

זהו עץ תפוח עם חתיכות תפוח מיובשות. מיושן 1.5 חודשים. לחלב יש ריח תפוח אפוי))

ליקר נדיה, נדיה, כבר פינקתי את עצמי בתמונות שלך! אני אוהב להסתכל עליהם. ובכן, תה נחמד מאוד! עבודה טובה! תה נהדר!
אני גם מאוד אוהב תפוח ואגס. אני לא אגיד שהם האהובים עלי ביותר, אבל כשאני שותה אותם, אני חושב שהתה הזה הכי טעים! אבל לאחרונה לא הכנתי אגס מונו ותפוח מונו - רק בתערובות. הם מתנהגים שם טוב מאוד!

[לודמילה]

לודמילה, תודה על הדירוג))) פגשתי כאן תה דומדמניות תפוח, אני רוצה להכין אותו, אני חושב שזה אמור להסתדר.

פגשתי כאן תה דומדמניות

: girl_dance: יש לי את זה!

תה מותסס "תועלת דומדמניות" מעלי דומדמניות שחורות וצמחי גן אחרים (רדושקה)

[רדושקה]

רדושקה, בדיוק!

בוקר טוב! הנה הדובדבן שלי, לא נכון))) אספתי עלים מהדובדבן הנפוץ ביותר "בחצר" ומגידול הדובדבן השכן. התה התברר כריחני בטירוף: דובדבנים, שקדים, תווי וניל, מעט מרירות ... משהו שאי אפשר לתאר! .. אבל יחד עם זאת, הוא קל. בתמונה - 3 שעות. l. עבור 500 מ"ל, בחיים האמיתיים הוא אפילו קל יותר. אבל זה לא מרגיז אותי. העיקר טעים!))

[ליקר נדיה]

ליקר נדיהלמה לא בסדר? אני מכין תה מאוד ארומטי (יותר מדי בשבילי) וצבע חלש מכל דובדבן. השנה זיווגתי דובדבנים לפטל באופן שווה. עדיין לא מבושל. אבל אני מקווה שהפטל הוסיף צבע לדובדבן.

[רדושקה]

רדושקהאני מדבר על צבע. אני אוהב את הריח. אבל הצבע, חשבתי, יהיה כהה.

[ליקר נדיה]

ליקר נדיה, אוי, העיקר שאתה אוהב את הטעם והארומה!

[רדושקה]

רדושקהאני מדבר על צבע. אני אוהב את הריח. אבל הצבע, חשבתי, יהיה כהה.

נדז'דה, נסה את עץ הדובדבן והתפוח! זה יהיה טעים ויפה!

[רדושקה]

רדושקהאיך הכנת תה עם דובדבנים? הוא מסריח אותך!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, סבטלנה, בשאט נפש! אבל בשביל חברים ובני משפחה אתה צריך לסבול

[רדושקה]

רדושקה, בשקט, חורק שיניים?

הכנתי פטל אתמול, תלוי בתיק, נח.

[לְקַווֹת]

לְקַווֹת, כן יהיה צורך לעשות

[יאנקה]

יאנקה,

בשקט, חורק שיניים?

כֵּן

DOGWOOD !!! בחצר צומחים שני שיחים (2.5 מטר). השנה הם לא נתנו פרי, אך העלווה רבה. האם למבחן האצווה היה ריח כמו זה. ואז הכל לפי המתכון - אסוף, מיובש, מטחנת בשר, תסיסה, תנור, ייבוש. תוך כדי התסיסה זה הריח כמו עלי ענבים. אהבתי את התה מיד, בישלתי אותו ושיתפתי את רשמי. אבל הוא עמד חודש והשתפר עוד יותר. צבע - תה, שקוף. אין ארומה בהירה, אבל הריח העדין של עץ הקישוש מורגש היטב, בתה יבש באותה צורה. הטעם נעים, עם חמיצות קלה של פירות קורנל, מעט טארט (14% טאנין בעלים!). אהבתי את שני המונו, והוספתי מעט לתערובות.



עלי דוגווד נראו לי יבשים, כמו דומדמניות. הם בדרך כלל מחוספסים ושבירים. אבל מטחנת הבשר נסבלת. והייתה מספיק לחות במסה. הגרגירים התבררו כמשוחררים למדי, יש גם אבק. זה אולי הגיוני להקפיא

[ליקר נדיה]

ליקר נדיה, תודה על המידע! חבל, אין לי כלב עץ, וסביר להניח שלא יהיה לי.
"אנו נחפש" (ג)

אנסה שוב.

[אוֹר]

אוֹר, מה זה התה הזה?

זה התה של הופ. ערכתי את הקישור, אבל הטלפון קיבל תקלה.

[אוֹר]

אוֹר,

הידד! הקישור נפתח בנדז'דה

אגס זה תה עם טעם של קיץ))) ארומה דוכסית קלה, טעם מתקתק ומעט טארט) ובכן, אין לתאר את הצבע)))))

[ליקר נדיה]

ליקר נדיה, בדיוק! אגס הוא קישוט של השולחן וכל תערובת!

[רדושקה]

רדושקה, אני אוהב את האגס והמונו))) הכנתי תערובת על בסיסה, עדיין לא ניסיתי את זה. והתה הזה מאגס בר מוזר - ב -1 באוגוסט, כל העלים כבר היו בצבע בורדו-אדום)))

ערב טוב! הכנתי תה מעלי עוזרד. עשוי עם מתכון. התה טוב! צבע תה כהה, שקוף. יכול להיות שאין ארומה אופיינית, אך גם אין לה ריח של דשא; הריח, דווקא של תה שחור עם ורדים. הטעם רך, כמו תה ורדים, אך ללא חמיצות. חשים מורגש גם. כמה תה מונו, אהבתי.



הכנתי תה מהעוזרד הזה עם עלים ופירות גדולים.

[ליקר נדיה]

ליקר נדיה, נדיה, אני לא מפסיקה להתפעל מדוחות התמונות שלך!) אחלה! הכנתי כבר את כל התה השנה, אז אין שום דבר חדש להניח אני תמיד מגיע לכאן ומסתכל על שלך בהנאה!)

[טטיאנה]

טטיאנהתודה על הדירוג))) אני עדיין מסיים את התה, היום היה דומדמניות / דומדמניות שחורות, הוצאתי אותו מהתנור בלבד)) ואני רוצה לעשות משהו אחר)))

נוסף יום ראשון 11 בספטמבר 2016 19:57

:
אלה שני תותים - (משמאל לימין) מותססים ומאודים. הראשון שאני בכלל לא אוהב, לא את הריח, וגם לא את הטעם, איזה ריח צבעוני של לכה. אבל תות מאודה הוא עניין אחר לגמרי. לא ממש אהבתי את זה מיד, אבל חודש אחר כך התחלפתי. טעמו של תה ירוק טוב, עם טעם פירותי כלשהו. עשיתי את המאודה לפי שיטת זכריה. הנה ברי.

יום טוב! תוך כדי הליכה ביער נתקלתי בגידול פירות יער צעיר. הרמתי את העלים, נבולתי, עכשיו זה קופא. שאלה: האם צריך לערבב אותו עם עלים אחרים?
כמובן שהוא מלא בטאנינים, אבל מה יהיה הטעם? האם אקלקל את שאר חומרי הגלם? אני מבקש ממך לענות למנחה מכובד או למי שכבר חווה חוויה דומה.

עלים שלא נבדקו מומלץ לעשות מונו כדי למנוע אכזבה! תוכלו להתערבב עם אחרים אחר כך. לבדן, נניח, יש טעם מאוד ספציפי!

[מירונינינה]

מירונינינה, אירינה, בעמוד 1 יש קישור לבדן, קרא. אם כבר אספתם, אז עשו רק מונו. ורק העלים החומים של באדן, שעברו תסיסה טבעית, נאספים.

נוסף ביום שני 12 בספטמבר 2016 17:02

לינאדוק, הכנתי תה מספיראה, הוספתי אותו לכפר. עוד לא ניסיתי את זה, אבל אהבתי את הריח!

[אלנה קדיאווה]

אלנה קדיאווה, אבל האם זה בטוח לשתות תה מספיראה?

לינה כתבה, את יכולה.

האם זה בטוח לשתות תה ספיראה?

לינה כתבה, את יכולה.

לינה לא רק כתבה, אלא גם עצמה הציעה ו עשיתי את זה בעצמי .

ובכן ... מי מתווכח?! Engage הוא הדבר האהוב עליך!

ושו הוא "להסית - דבר אהוב." אני שד .... או מה שלא יהיה ... סלילת הדרך במדבר הלא ידוע. ולבסוף, "להסית" אינו "רעל"