קרם שום לכריכים

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
קרם כריך שום

רכיבים

חמאה 82% 200 גרם.
חלב 250 מ"ל.
סוֹלֶת 2 כפות. l. עם שקופית
מלח 0.5 כפית
שום 4-5 שיניים
עשבי תיבול טריים (שמיר, פטרוזיליה) טַעַם
מיונז 3 כפות. כפיות

שיטת בישול

  • תודה לחבר הפורום שלנו ליובאשה עם הידועה שלה קרם סולת, שכבר אהוב על רבים, קיבלתי את הרעיון ליצור קרם על בסיס סולת, אבל ... לא ממותק. מה שעשיתי כדי לקשט את שלי קציצות בשר מלכותיות.
  • הקרם התגלה כטעים מאוד, חזק ושומר על צורתו היטב. נכון, בגלל הסולת, העקביות שלה דומה יותר לשמן קוויאר מאשר לקרם אמיתי. אבל זה לא מוריד את כבודו לכל הפחות.
  • קרם כריך שום
  • אז ראשית אנו לוקחים חלב וסולת, מערבבים ומבשלים מספר דקות עד שמסמיך. לקרר את זה. הדייסה מתגלה כעבה מאוד מאוד, כמעט אבן. מקציפים את החמאה המרוככת עם מלח ומוסיפים את דייסת הסולת בכמה מסירות. לאחר שהסולת והחמאה התערבבו היטב, הוסיפו מיונז והקציפו שוב. ואז מוסיפים שום ועשבי תיבול לקרם. הקרם נהדר לקישוט כל מנות, אפילו לקשט הרינג מתחת למעיל פרווה, לפחות לכל סלט אחר. ובכן, או למרוח על הקצבים!
  • תאר לעצמך ... אתה לוקח טוסט חם ... אתה משפשף עליו את חמאת השום שלנו עם עלים ירוקים ... וכל העניין הוא עם בורשט חם ... כן עם סלטה מתובלת ... אלוהים, רק תקרע אותה ו זרוק את זה, איזה טעים! ובכן, באופן כללי, אתה מבין אותי ...
  • קרם כריך שום
  • בתיאבון!


lu_estrada
הלן, פשוט קרם מדהים!
יש לך בראש הנפלא שלך, אני חושב, נחיל שלם של רעיונות פנטסטיים למתכונים, בואו נדאג לנמור ...
לויה
נחמד מאוד! לקחת הערה! ולמה הקרם נוצר כל כך יפה?
אלנה טים
ליודוצ'קה, תודה רבה, כל כך נחמד!
אני אמשיך לנסות, שכן דבר כזה!

לויה, תודה!
דוק הוא בריון כזה יש לי מזרק קונדיטוריה. הם יכולים להחתים עוגיות ולקשט עוגות בקרם. תראה!
19
לנצ'יק!
ובכן, זה פשוט - מטבח מולקולרי!
MariV
אני אוהבת כל מיני חטיפים! אבל .... בלי סולת .... יש לי אלרגיה לדצבה.
19
MariV, אולגה, יש לי את אותו סיפור. דייסת סולת - brrrrrr. אבל אם הסולת מבושלת באופן שלא מורגש במוצר, אוכל לאכול אותה בהנאה. כאן הכנתי מאניק ואפילו אכלתי כמה חתיכות.
MariV
לא, יש לי רק מהמילה "סולת" ....
מדאמס
בנות! קרם בריא. האם יש לך רעיון לעשות זאת לא על ידי פיתוי, אלא על מוצר אחר? אני אוהב מאוד כריכים. תודה, אלנה.
19
אלנה ס, זה אפשרי עם גבינת קוטג '. כאן
19
אך היופי במתכון זה הוא בגישה לא סטנדרטית. ליצירתיות Lenuske - 100+
מדאמס
לנוצ'קה! תודה על התשובה. בדיוק, אתה יכול לעשות את אותו הדבר עם גבינת קוטג '. רק שבעלי שונא סולת. ואני אוהב את זה!
אלנה טים
בליין! כמה זה נעים! בנות, תודה על המילים הטובות שלך! מתוך שעמום, אני חושב לפעמים על זה, uuuuuu!
והקרם הזה הומצא תוך כדי תנועה, כי הייתי צריך לשחק עם מזרק חדש ולקשט בקציצות.
Olesya425
Devuli, אני גם לא מכבד סולת. אני משתמש בפולנטה: דייסת תירס. אתה יכול לקחת גריסי תירס ולטחון קצת פחות קמח. ואז זה גם ייצא טעים ובריא.
19
לנוצ'ק! ובכן, לא תקבל שפיאנה! הם יגידו לך מיד שאת אישה רוסיה!
אני שם לב לזה הרבה בסרטים! כאשר נותנים לאישה זרה מחמאה, היא תמיד תסתיר ותגיד בגאווה: - כן, אני!
ושלנו.
שבחו את השמלה.והיא: - כן, מצאתי את הווילונות הישנים, תפרתי את הקפלים, הסווה את החור ברקמה. והוא נבוך באותו זמן!
היה צורך לתת לחשיבות של זה - הם אומרים שלא ישנתי בלילה, שפכתי חבורה של מכשירים, מיציתי כל כך הרבה מוצרים! ובסוף יצרתי מוצר ייחודי! תערובת שמנת ירוקה רעננה, ייחודית, כשלג עם ארומת שום. פשוט פיצוץ של טעם!
אלנה טים
ציטוט: lana19
ובסוף יצרתי מוצר ייחודי! תערובת שמנת ירוקה רעננה, ייחודית, כשלג עם ארומת שום. פשוט פיצוץ של טעם!
אלוהים אדירים! האם באמת המצאתי את כל זה?! מגניב!
ולבסוף, כן ... אני!
וי
לנקה, מה אתה עושה איתי רעב? !!! הייתי כבר שחוק בזמן שקראתי על טוסטים עם בורשט, רוקתי ונחנקתי ממותי, נכון ???! אני רוצה בורשט עם שמנת !!! ולפחות יש לי כדור
אלנה טים
ליזון, לא תאמין, אני עצמי קראתי את הסיום היום ... בקיצור, אני יושב עכשיו ליד המחשב הנייד שלי עם צלחת מרק כרוב ועוגה מרוחה בקרם הזה! היא הקניטה את עצמה!
אולגה VB
איי, בראבו!
אני בהחלט אעשה את זה!
הלן, אני עדיין (חוצפה, הא?) הגשתי בקשות להמצאות קרם שונות בנושא קציצות ...
אלנה טים
כן, היא ענתה!
אולגה VB
מרסי גדול לך!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם