חלב מרוכז תוך 10 דקות במולטי-קוקר סטבה

אנסה לעשות זאת גם. אני גורר אותו לסימניות. תודה לך, גליוס!

[אלנה טים]

אלנה טים,
לבריאותך, לנוק ... בזמן שאתה אופה לביבות, רק החלב המרוכז יתקרר ...

ספר לי איך זה קרה ...

נראה ששום דבר לא קרה, אבא אהב את זה. עם הזמן האמת רתחה במשך כ -12 דקות.

[Aenta]

Aenta
נהדר, אני שמח שהמתכון היה שימושי ... מוזר ב דִבקוֹן במהלך תקופה זו התברר שהוא מבושל ...

ואני מסיים את זה שנרכש. ברגע שניקח את זה, אני מייד אעשה את שלי))

ואני מסיים את זה שנרכש. ברגע שנוריד את זה אני מייד אעשה את עצמי))

נכון, משון ..., המיטב שלך ... ואז תגיד ...

יוֹפִי!!!! בנות, ואם יש מעט מים בקערה, לדחוף תבנית סיליקון ולטעום בה חלב מרוכז?

היום בישלתי שוב חלב מרוכז. המשימה הייתה לקבל לבן. מבושל במשך 15 דקות (תוכנית פריי ברירת המחדל), תוך ערבוב מתמיד. הסיר היה נקי לחלוטין. לאחר הקירור החלב המרוכז לא זרם בעת סיבובו. העקביות עבה וצמיגה. טעים מאוד!



גליה, שוב תודה! מבחינתי הנושא עם חלב מרוכז סגור !!!!!

מגניב! הזיל ריר כבר זרם!

קסיושה, חלב מרוכז זה מדהים !!

[אומלה]

אומלה,
קסיושה .... יופי .... נפלתי .... כמו גם לנקה (אלנה טים) ..., ריר זרם ..., ועשיתם יותר, נכון?

בנות, תודה! הכמות נעשתה על פי המתכון.)

עשיתי את זה בפעם האחרונה בתוספת אבקת חלב, יצא טופי, התבשל יותר מחצי שעה בתבשיל, שפכתי את תבניות הקונדו במהירות לחוזק וקיבלתי ממתקים ביתיים, עכשיו אני מבשל דייסת חלב לפי המתכון מ העמוד הראשון במצב, 12 דקות רתיחה כבר חלפו, מתחיל להתעבות, המתן עוד

הכל, כיבה אותו כמעט מיד, הקרום החל להופיע מלמטה, אני שורף את הגור מוכן, אני אשתה עם קפה !!! בעוד כמה ימים אני אבשל שוב, זה לא הרבה זמן בשבילי, רדפתי אחרי סבא שלי עם חלב במשך 3 ימים, מביא דברים ביתיים לחצר, עם שמנת קיבלתי כוס נוטלה ובישלתי אותה בשגרה סיר שחור עם רב

[83. אינסוף]

83. אינסוף
אני שמח שהמתכון היה שימושי ....

כשהלכנו לים אזוב ואמי בישלה איתה נאגט, הבאנו בקבוק 3 ליטר כעבור 4 ימים הביתה ריק מאיתנו 2 ה מההורים.

שלום! פעם ראשונה שקיבלתי פאדג '. וכך, בנות, לאחר שקראתי את עצתך, למדתי: אל תפסיקי להתערב ואל תחשוף יתר על המידה. לקחתי שוב את ההכנה, מתכון בתוספת אבקת חלב, בתוספת 1/3 חטיף שוקולד מריר (ופחות סוכר). והתברר שזה טעים. כאן מעריץ

אה, משהו לא הוכנס לתמונה

הנה חלב מרוכז השוקולד שלי

[פניה]

פניה
חלב מרוכז של טניה זה סופר !!!!

הנה החלב המרוכז השוקולד שלי

אה, איך רציתי לעשות את זה. אני אוהב שוקולד מריר.

גלינה, ותודה ממני! בישלתי את זה כבר פעמיים, מנה מתאימה לנו בדיוק, אוכלים אותה מייד עם לביבות. בישלתי על גז בסיר אלומיניום, אבל יותר, בערך 15 דקות, לא רצה להסמיך. ובעלי עשה זאת גם עם חלב דל שומן! הנושא עם חלב מרוכז נפתר גם עכשיו עבורי !!!

[לוטוסוטוס]

לוטוסוטוס
נטשה שמחה שהמתכון היה שימושי ..., אני גם עושה את זה במנות כל פעם, עושה את זה למשך 2 שניות ..., תמיד אפשר לחזור עליו אם זה לא מספיק ...

תודה גם ממני! נכון, עדיין לא ניסיתי את זה בעצמי. אבל זה מריח מדהים.
מיוצר עם חלב ביתי. הרבה זמן גם לא רציתי להתעבות, כבר חשבתי לשווא התחלתי הכל בקריקטורה אחרת באופן אקראי. אבל אז הכל קרה במהירות האור.

אז אני לא מבין למה באותו זמן ובאותה קריקטורה, מישהו מתגלה חלב מרוכז מבושל, ומישהו אחר לבן?

[אומלה]

אומלה, סליחה על חוסר תשומת הלב, אבל באיזה סרט מצויר בישלת חלב מרוכז?

[אלצנה]

אלצנה
אללה, בהצלחה ...

[יוליה]

יוליה, עשיתי את זה בשטעבה.

אירינה, אמרתי לך איך להרתח .. בדקות האחרונות אתה לא צריך להפריע לרתך.

אז אני לא מבין למה באותו זמן ובאותה קריקטורה, מישהו מתגלה חלב מרוכז מבושל, ומישהו אחר לבן?

אירית, לכל סרט מצויר יש טמפרטורת חימום משלו, ומכאן שהזמן שונה ... והרבה תלוי במתח ברשת ...

ויש לי פנאסיק, אז זה לא יעבוד ...

כנראה שאתה צריך לנסות ואז זה יהיה ברור.

[גלינה (מרלנקה)]

גלינה (מרלנקה), תודה על המתכון! בישלתי אותו על הכיריים במשך 15 דקות, למרות שחשפתי אותו מעט יתר על המידה, הכל נראה נוזלי, אבל כשהוא התקרר, הוא נעשה סמיך כל כך. בפעם הבאה אגביל את עצמי לעשר דקות. כמה נהדר שעכשיו אתה יכול להתרכז בה כל כך מהר

[win-tat]

win-tat
טניה על בריאותה ..., אבל אז היא מסמיכה כל כך ... ואיזה טעם ...

כן, טעים ושום דבר לא מרוכז, חלב מרוכז שוטף

בפנסוניק בישלתי חלב מרוכז במצב הבישול למשך שעה, על פי מתכון זה: 1 כוס חלב, 1 כוס אבקת חלב, 1 כוס סוכר. כמובן שזה לוקח הרבה זמן, אבל זה יוצא טעים מאוד

[טניושצ'קה]

טניושצ'קה, מתי בישלת, ערבבת או לא?

כשבישלתי אותו בפעם הראשונה, ערבבתי אותו כמה פעמים, החלב המרוכז התגלה כמו טופי. ואז ניסיתי את זה לפני הבישול, המסתי את הסוכר בחלב ובחשתי אותו בערך ארבע פעמים, כנראה, החלב המרוכז יצא כמו מחנות.

[טניושצ'קה]

טניושצ'קה, וכמה ממנו מתקבל בשיטה זו לפי משקל או לפי נפח?

כ- 400-450 מ"ל

בנות, האם החלב המרוכז הזה צריך להיות כמו מבושל או לבן? בישלתי אתמול. שום קשר לחלב מרוכז לא יצא. כשהוא היה לבן זה נראה יותר כמו סירופ סוכר בחלב. וכשהרתיחתי אותו לצבע קרמל, התברר שזה טופי, שאי אפשר לנקות. בדרך כלל אני מבשל במתכון אחר, יוצא חלב מרוכז ממושך לאורך זמן. אולי חלב ביתי אשם?

[לני]

לני
חלב מרוכז מתגלה בצבע שמנת בהירה, כמו בחנות, רק ללא תוספים וחומרים משמרים, יש הרבה תמונות של המוצר המוגמר בנושא ..., ואתה כותב גם:

וכשהרתיחתי אותו לצבע קרמל, התברר שזה טופי, שאי אפשר לנקות.

.... הביא לרתיחה ורתיחה בדיוק 10 דקות, לא יותר .... ואז קבל "חלב מרוכז מבושל" עם גבישי סוכר, תהליך הסוכר יתחיל ....., אולי פשוט עיכלת אותו ?

[גלינה]

גלינה, אחרי 10 דקות פשוט היה לי חלב מתוק-מתוק, בעקביות אפילו לא התחשק לי ג'לי, אז הייתי צריך לבשל אותו עד שהוא מסמיך.

[לני]

לני,
פשתן, האם זה היה רותח חזק? אל תפחיתו את האש בשום צורה שהיא, היא רותחת בחום מקסימאלי, ובכן, מערבבים אותה .... לצערי אין לי חלב ביתי, אחרת הייתי מתנסה, אבל אני עושה את זה בחנות פעמיים בשבוע, כלום ככה זה קרה .. ..

איזה סוג חלב מרוכז כנראה יהיה תלוי בחלב, הוא התעבה תוך 15 דקות והעקביות היא מעט גרגירים.

זהו זה! לכן, אנו אופים לחם בעצמנו, מכינים בעצמנו חלב חמוץ ... אם רק היינו יכולים לקבל פרה על אכסדרה ...

אהה-אהה, גליון, עדיין יהיו לי תרנגולות, עז וכבשים!

ויש לי מחבת לחם יצוקה עגולה מאלומיניום, היא נכנסת בקוטר, וגובהה מעט נמוך יותר.

אני רוצה להבהיר - במקום הסיר המקורי, האם אתה מכניס תבנית אלומיניום למולטי קוקר? ואם הגובה מעט נמוך יותר, איך מוציאים אותו? ומה הקריקטורה שלך?

כנראה שהגיע הזמן גם לבשל את החלב המרוכז שלך. אבל ה- MV שלי הוא לא שטבא. פנסוניק הגדולה ורדמונד הקטנה. עכשיו הם יסיימו את זה שנרכש, ואז אני אנסה

אני רוצה להבהיר - במקום הסיר המקורי, האם אתה מכניס תבנית אלומיניום למולטי קוקר? ואם הגובה מעט נמוך יותר, איך מוציאים אותו? ומה הקריקטורה שלך?

כן.אני מוציא את זה עם מחזיקי המורות מחודדים (אני לוחץ אותו על הקירות ולוחץ עליהם, ובאותה עת אני מעביר את הצורה כלפי מעלה). לא קשה. קריקטורה - פנאס.

[אנה 1957]

אנה 1957, מעמד! יש לי גם Panasonic. ובאיזה נושא אתה יכול להסתכל על צורות כאלה?

מרלנקה, תודה על מתכון חלב מרוכז כל כך נפלא! רק עכשיו עשיתי את זה, זה כבר התקרר והנכדה העריכה את עצמה! מיוצר בפנסוניק במצב "בישול בקיטור". בתחילה המיסה לא רצתה להגדיל בשום צורה שהיא - היא גרגרה, אך היא לא קצפה ולא היה ספירה לאחור במולטי-קוק. סגרתי את המכסה והוצאתי את השסתום. אחרי כמה שניות התהליך התחיל, הספירה לאחור כבר לא העזתי לסגור אותו, כי פחדתי שהמסה תזרום מעבר לקצה. והכל יצא נהדר. תודה!

שכחתי לכתוב - כדי לא לקלקל את הקערה בחימום "ריק" שפכתי תחילה את התערובת ורק אחר כך הפעלתי את התוכנית "בישול בקיטור".

[* קארמה]

* קארמה
ליודוצ'קה, תודה על הטיפ ..., אני שמח שאהבתי את המתכון ...