בית מעשנים ביתי עם חותם מים

ושנית, זה יהיה נחמד שיש לך עוד 5 ס"מ גובה

לא הבנתי! אז יש לך עשרים גובה ???

[סבטלנה]

סבטלנה, ויש לך 20 גובה ורוחב 25?
ולא הייתי מסרב עכשיו למלוחים והמעושנים מדי
מצאתי קטן מאוד "Smokehouse home KP-1" Profi "עם שקית 350 * 200 * 200, 2.0 מ"מ, עם חותם מים, פלדה 430"

לא הבנתי! אז יש לך עשרים גובה ???

כן, כתבתי שרק זה היה 400-25-20, והשאר גדולים יותר (ובכן, 400-20-20)

ולא הייתי מסרב עכשיו למלוחים והמעושנים מדי

לעזוב

כתבתי שרק זה היה 400-25-20

ובכן חשבתי שזו פשוט טעות! לְתַקֵן! היום רק דנו בגובה ואמרנו שהנמוך יתאים! המשמעות היא שאין טעם בכלל לקחת מעשן בגובה של פחות מ- 25 ס"מ. במקרה שלי, אפילו רגלי הודו לא היו אטומות לגריל העליון.
שמע, אתה יכול פשוט להחזיר אותו ולא לשנות אותו? מכיוון שעדיין אין להם שניים, עדיף לקחת אותו לאיפה שהוא.

בנות, האם עובי הקיר 1.0-1.5-2.0 מ"מ חשוב מאוד?

[כן!!!]

בנות, האם עובי הקיר 1.0-1.5-2.0 מ"מ חשוב מאוד?

כן!!! אחת וחצי - עדיין בסדר, אבל 1 מ"מ ... תן לי את הכסף יותר טוב מאשר לזרוק אותו!

כן, הגנרל שלי (סמיילי: אני ושלולית קטנה)

סמיילי אותי ושלולית קטנה)

באופן כללי, אם זה רציני, אז מעשנה דקת דופן מחימום יכולה להוביל ואטום המים ייפתח, האם אתה צריך את זה? לכן נתתי משקל למשקל והזמנתי בעובי 2 מ"מ. היא חצתה את עצמה שבע פעמים, שיבחה את עצמה שהיא עשתה זאת. כי אפילו 2 מ"מ מצליחים להשיג מעט עופרת, בערך 1 מ"מ. אז, כאן יש צורך לגשת בכל הרצינות.

לנוצ'קה, תודה יקירה,

כן, בכלל לא!

ואז מעשנה דק-דופן מחימום יכולה להוביל ואטום המים ייפתח, אתה צריך את זה

ילד המוכר אמר לנו ש -2 מ"מ זה הכי טוב. במיוחד לגז.

אני מדווח
אתמול הלכנו והחלפנו. בדקתי את זה רק היום, כי אתמול ביקרנו (הלכנו עם התרנגולות המעושנות שלנו, כולם אהבו את זה).
עישנתי מקרל הבוקר מוקדם. ובהמשך, יותר ירכי עוף. הבעל השמיע רעש כך שהם לא היו מעושנים יתר על המידה, אלא חיוורים. עשה זאת בעצמך
הוא שם מעט נסורת, שם אותה על האור הזעיר ביותר (לאחר שהעשן נעלם) והחל לחכות בשמחה. אחרי 40 דקות הם היו גולמיים לחלוטין גרפתי את הנסורת ובבית מעשנים, כמו בתנור, העליתי את התרנגולות האלה בראש. הדג טעים, עדיין לא טעמו תרנגולות.
בדרך כלל אני מוצא במהירות שפה משותפת עם פעמונים ושריקות שונות. אבל בית העשן הזה לא אוהב אותי. לא רק שרצתי איתה, אלא גם חתכתי את כל הידיים שלה. יש לה קצוות כה חדים (5 חתכים, עד כה) ובעלה מזמזם לו באוזן: "תראה, אם זה מעושן בכבדות, אז גם אני לא אוכל מהמעשן הזה. תהיה-תהיה". אה .
אבל! אני מקווה שאכיר איתה חברים (אכלתי דגים, זה נסדק מאחורי האוזניים)
לן, תודה!

אחרי 40 דקות הם היו גולמיים לחלוטין

המעשנה הזו לא אוהבת אותי.

חתכתי את כל הידיים שלה.

אם הוא מעושן בכבדות, אז גם אני לא אוכל מהמעשן הזה

אחרי כל האמור לעיל, אור, שלך:

לן, תודה!

נשמע כמו הודעת "לאן ללכת"!

תראה, טוב, אני פשוט המום! איזה סוג של מעשנים יש להם שם - הם דולפים, או שהם חותכים את הידיים?!
אתה כותב את שם החנות באותיות גדולות כדי שכולם יידעו שלא תוכלו לקנות שם !!!
יתר על כן, בחום נמוך, אתה יכול לבשל רק דגים ופירות ים, רק כדי לא להתייבש. אבל העוף זקוק לחום בינוני. עכשיו: אם הבעל רוצה בשר קל יותר, אז לא כמות הנסורת היא החשובה, אם כי גם זה קורה. רק אל תשרו את שבבי העץ בפעם הבאה, אלא הניחו אותם יבשים ישירות. הוא יישרף מהר מאוד וכבר לא יעשן בתהליך הבישול, כך שתקבלו רק בשר מעושן מעט. ובאופן טבעי, מידת העישון תלויה גם בכמות הבשר. אם יש לך, נניח, בית עשן מלא של כל בשר, אז קומץ שבבי עץ פשוט לא יכול להתמודד עם כל העניין כמו שצריך עם עשן, והבשר יהיה קל יותר. מסקנה: קחו חצי צ'יפס ואל תשרו אותם לפני העישון.

נשמע כמו הודעת "לאן ללכת"!

אתה לא תקבל את זה

אתה כותב את שם החנות באותיות גדולות כדי שכולם יידעו שלא תוכלו לקנות שם !!!

🔗
כן, זה נראה כמו חנות רגילה: הם באים בריצה בכל עת ומראים ומחליפים. הם אמרו שלראשונה היה להם מעשן דולף. אבל הקצוות נחתכים נורא - גם המכסה וגם המזרן.

עכשיו: אם הבעל רוצה

האם עדיף להחליף אותו לליובה?

מסקנה: קחו חצי צ'יפס ואל תשרו אותם לפני העישון.

בום לנסות.
פשתן, רגלי העוף המועברות על ידך הם הסטנדרט. אני עדיין לא מצליח להגיע אליו. אבל אנסה.
ובלעדיך לא הייתי יודע על חותך כפות טוב כל כך (בעלי הבטיח לתייק את הקצוות)

ובלעדיך לא הייתי יודע על חותך כפות טוב כל כך

ובכן ברווז!
קונש, תן לו לעבור על הגזע ולסיים.
ובכן, אני מקווה שתצליחו להתגבר עליה, סבטול! לא יכול להיות שזה לא מסתדר.

לן, בעזרת כזה אני אפילו לא מטיל ספק בכך.

ובאופן טבעי, מידת העישון תלויה גם בכמות הבשר. אם יש לך, נניח, בית עשן מלא של כל בשר, אז קומץ שבבי עץ פשוט לא יכול להתמודד עם כל העניין כמו שצריך עם עשן, והבשר יהיה קל יותר.

הבעל לא מבין זאת. יהיה הרבה עשן ...

ובכן, נראה שהוא אוהב את שלי. והיו כבר שתי חופן של שבבי עץ!

והבעל מזמזם באוזנו: "ווט, אם הוא מעושן בכבדות, אז גם אני לא אוכל מהמעשן הזה. היה-תהיה-יהיה". וואו.

סבטיק, האם רצית אי פעם לנשוך אותו?

הבעל לא מבין זאת

לכן, אני אומר לשלי: "אני לא נותן עצות במוסך. אנא הרשה לי לפרוש במטבח."
המוסך קדוש !!!! עובד

[סקרלט]

סקרלטורצה לנשוך, ולהחליף למנקין ליובה ...
ראררקה"אני לא נותן עצות במוסך
צריך לנסות

קראתי, אני אוהב את זה. אני צריך סיר עם חותם מים.

קראתי, אני אוהב את זה. אני צריך סיר עם חותם מים.

בדוק את הזרם באופן מיידי
חלקם צריכים לשנות את הדליפה

[איבניץ ']

בנות! קח לשורות שלך! קניתי גם מעשן עם חותם מים. דחף אותי איבניץ ' עם הקרפיון שלהם. AND הלן טים, נתן כאן הוראות מפורטות כל כך להכנה ולשימוש, עד שלא עלו שאלות.
מעושן בארץ, במטבח. זרקתי את הצינור עם העשן מהחלון. שכנה שרצה שניה שאלה, איזה סוג של ירח יש לך! זרזנו
היא, כמוני, מעולם לא ראתה את היחידה הזו ..

אלוהים אדירים, איזה ryyybaaaa!
נדיה, זה רק זריקת ראש, איזה יופי!
כל העניין נכנס ישר לרוק! נאדיוש, תגיד לי, זיהיתי את הרחוק - טסה, זה נראה מקרל, אבל קרוב יותר אליי - מי?

מה אתה מעשן כאן? אה, מעדיף קיץ! יבנה !!!

לא, טוב, ראית, אולק, איזה סוג של דג ?! כן, ואני מניח, טעים, ממזר?!
אמות מקנאה!

[אלנה טים]

אלנה טים, פשתן, לעזאזל, עדיין לא הכנתי דג נהר, דמיין כמה אתה מקנא !! בוא ניקח חצי, יפה עד כאב?

יאללה, אתה בא משמאל ואני - לִשְׁאוֹל אני אעמוד על השובב ...

יאללה, אתה בא משמאל ואני - לִשְׁאוֹל אני אעמוד על השובב ...

אני אלך ישר !!! ואני אגיד: “תן לי חצי, כי נמאס לי לחנוק סרטנים!” ואני אבכה .... אה, כל כך ריחמתי על עצמי!
ורוסיה שלי יודעת להראות ככה שהם נותנים לה הכל בבת אחת!
ואכן, איזה סוג של דגים כל כך כרס?

אלוהים אדירים, איזה ryyybaaaa!
נדיה, זה רק ראש זבל, איזה יופי!
כל העניין נכנס ישר לרוק! נאדיוש, תגיד לי, זיהיתי את הרחוק - טסה, זה נראה מקרל, אבל קרוב יותר אליי - מי?

בנות, מקרל קפוא מעושן, פטל ופורל צונן. הכל טעים מאוד, אהבתי במיוחד את הפורל (גלובוס, 399 רובל לק"ג)
טרפוג לקח דגימה, רצה למצוא את הצלבנים, אבל הם אמרו שעכשיו זו לא העונה ...
אהבתי את טרפוג, גיליתי את הטעם הזה במפתיע, אומרים שהוא עדיין מאוד שימושי
והנה הפורל


בנות נכנסות, אני פשוט אשמח. יש לי גם חלום - לבקש לבקר אותך, וגם לטניושה-אדמין! לפני הכישרונות שלך אני מרכין ראשי. אני לעולם לא אדון בזה! תודה!

בנות, אני איתך מאז אתמול. בתמורה למעשנת הקטנה שלי קניתי אחד כמו של לנה.
שבע רצון. הם אומרים את האמת על ידי ההליכון, אני אוסף, וזה עולה במחיר, אני שודד, וזה עולה במחיר, ועכשיו ... יש לי את זה
אני רוצה לבשל הרבה דברים ליום ההולדת שלי, יש לי שאלה לגבי הכנת פוצ'רבוצ'קה. האם אתה צריך להרתיח את זה קודם? אצל הקטנה שלי תמיד הרתחתי. רק שאם אתה מעשן את זה הרבה זמן, העור לא יהפוך לאלון?

[מרינה]

מרינה, נו, מה אתה, זה נמס בפה בזיעה
עישון חם. לכל בשר יש זמן לבשל

תודה, זה מאוד מקל על המשימה.
האם מישהו ניסה לעשן נקניקיות ביתיות? כיצד יתנהג הרחם? זה לא ישבר, או שעדיף לא לקלקל את הנקניקיה?

כאן, למשל

תודה, אני פשוט חושש מהעור, שהם לא ייקרעו. וזה לוקח בערך 30-40 דקות. טאניוליה בישל בלחץ, אבל כאן הכל שונה.

ובכן, אם זה לא פרץ בלחץ
נתתי את המתכון על הסף. אם אתה נראה טוב, אתה יכול למצוא את המתכון המדויק.
בתיבת החיפוש הקלד "נקניקיות מעשנות", למשל

בנות, אני קונה מעשן שאלה דחופה - שבבי עץ אשור + עץ אלון ועץ תפוח - נורמלי? המוכר צריך להתקשר אליי עכשיו !!!!

בדרך כלל אני לוקח אלמון, תפוח ודובדבן

[לודמילה]

לודמילההנה אתה - דרוש אמיתי! וטימקינה רודף בצע ישן ולא רוצה להגיב: girl_cray: מונופוליסט קראתי איפשהו שזה תלוי מה לעשן - כמו לדגים דבר אחד, לבשר אחר. המוכר ביטל את המנוי, ישלח ביום שני, אין משלוח בסופי שבוע. אני אלך על ה- vtrechka לקנות דגים ובשר

קלאס !!! טאן, יש לנו אלמון - סטיישן. ניסיתי את זה גם על אחרים, אני אוהב יותר אלמון
הנה הבנות שעישנו את הירכיים
הם מגיעים אלינו במיוחד לאוכל מעושן מבית מעשנים זרם מלא שניים דברים שנשארו לארוחת ערב מה שלא סיימנו לארוחת הצהריים אצל האורחים, אנו מחלקים אותו איתנו (הם לא עוזבים בלי מעושן)

קראתי איפשהו שזה תלוי מה לעשן - כמו אחד לדגים, אחר לבשר.

יותר שוטים. אמנם, לכל אחד כמובן יש טעמים שונים, אבל מבחינתי - עשן הוא כמו עשן, תאנה אחת, האלמון ההוא, אותו עץ התפוח. העיקר שהשבבים אינם מחטניים.
כמה זמן לא הגעתי לכאן, יש כבר כל כך הרבה ליבון ...

תודה לכן בנות!

בתולה, ואני שוב עם שאלות אני כבר חולה על כולם עישנתי כנפיים של עוף - טעים, אבל משום מה זה יצא חיוור, כמעט כמו גולמי למראה. אבל 2 ק"ג עף משם ללא ספק ריבקה - קרקפת והרינג, אלה קצת יותר זהובות. אהבתי יותר את הרינג הבלטי, אם כי נראה שהוא יבש יותר מאשר הצמחים. הכנתי סנדוויצ'ים עם גלים ביתיים - זריקה של הראש שלי, בפעם הבאה שאני מרפדת בשמן ומעקרת אותו בסיר לחץ כדי שגלגנים אמיתיים יצאו בצנצנת.
והשאלה היא - אני רוצה לעשן בורי, האם אני צריך לנקות אותו, או שאני יכול פשוט לקרב אותו ולחתוך את הראש?

[סקרלט]

סקרלט, אני לא יודע לגבי בורי, אבל עישנתי קרפיון שלם

והשאלה היא - אני רוצה לעשן את הבורי, האם אני צריך לנקות אותו, או שאני יכול פשוט לקרב אותו ולחתוך את הראש?

פשוט הייתי מעי (אם כי לא הכרחי). עזוב את הראש (יותר נוח להשיג אותו אחר כך)

[וינוצ'ק]

בתולה, כבר קניתי דגים ובשלתי את המרינדה, היא מתקררת. אני עדיין אנקה את הדג - קניתי 4 בורי ושתי קרפיוני מראה, עדיין בחיים, הם מכינים קערה בקערה
וינוצ'קומתי אנחנו "עליכם"? על חשבון הראש - יש לי בית עשן קטן, סורג אופקי - אתם חושבים שעדיף לתרום למרות שאני בעצמי חושב - אולי הדג שראשו פשוט פרוש - ובכן, שאוב הוא כמו בחנות

ומתי אנחנו "עליכם"

soori, הייתי במצב רוח העבודה)
אני מעדיף לעזוב את הראש, מכיוון 1) קל יותר לשלוף 2) הדג לא מתפרק אז
רצוי לנקות את הקשקשים, אך לא הכרחי, מכיוון שקל יותר להסיר את העור באמצעותו.
אבל לא כדאי להפיץ - זה יהיה פחות עסיסי.

אתה חושב? כל הבעיה היא שהדג מתחיל לרדת במשקל בזמן המלחה - אבל במים (מלח) זה לא קורה כמו העובדה היא שכבר יש לי הזמנות לבשר מעושן, אבל אני לא רוצה לכופף את המחיר .... אז אני מחפש הזדמנות להפחית את העלות