ברים לימון מנגו

קטגוריה: מַמתָקִים

מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי

רכיבים
לעוגה
קמח	130 גרם
אבקת סוכר	50 גרם
עמילן תירס	8 גרם
גרידת לימון	כפית אחת
זרעי וניל	תרמיל אחד
מלח	קַמצוּץ
חמאה צוננת	85 גרם
מילוי
מחית מנגו)	מחשב אחד
מיץ לימון)	מחשב אחד
ביצים	2 יח '
קמח	20 גרם

שיטת בישול

מחממים תנור ל -180 מעלות. מכסים את הצורה בגודל 15X18 ס"מ בנייר קלף.
בצק עוגה.
שלבו קמח, אבקת סוכר, עמילן תירס, מלח, גרידת לימון וזרעי וניל במעבד מזון. ואז מוסיפים קוביות חמאה קרה ומערבבים הכל עד לפירורים.
מורחים את הבצק לשכבה אחידה בתבנית ומהדקים היטב. אופים את העוגה 18-20 דקות. מוציאים את הקרום המוגמר מהתנור ומנמיכים את טמפרטורת התנור ל -170 מעלות.
למילוי.
מקציפים ביצים עם סוכר, מוסיפים מיץ לימון, מחית מנגו, מנפים קמח מעל התערובת, מערבבים הכל יחד. יוצקים את המילוי על הקרום המוגמר ואופים בחום של 170 מעלות למשך 25-30 דקות.
מצננים לטמפרטורת החדר ואז מכניסים למקרר למספר שעות.
מפזרים אבקת סוכר מעל וחותכים לרצועות שוות.

המנה מיועדת ל

12 יח '

זמן ההכנה:

1,5 שעה

תוכנית בישול:

תנור

הערה

מָקוֹר 🔗

מנהל

Aaaaaa .... Ooooooo ... אני אוהב את זה, אני רוצה את זה !!!!

גלינקה, בראבו! יצא נהדר!

חֲגִיגָה

טטיאנה, זה טעים מאוד, אני ממליץ עליו, ועוד יותר מכיוון שיש לך מכשיר לקילוף מנגו

מנהל

ולא רק קילוף מנגו אלא חיתוך מנגו לרצועות

חֲגִיגָה

OOO! גם חותך את הרצועות?! וזרוק את ההפניה כפי שהיא נראית, אחרת מנגו הפך לאורח תכוף

מנהל

ציטוט: + גאלה +

OOO! גם חותך את הרצועות?! וזרוק את ההפניה כפי שהיא נראית, אחרת מנגו הפך לאורח תכוף

זה בעצם לאבוקדו, אבל אני חתכתי גם מנגו עם הסכין הזו. קניתי אותו באוזון - כשמו כן הוא, אני כבר לא זוכר, צריך להסתכל על כלים וסכינים למטבח

הנה, תפס את עיניי 🔗