עוגת תפוחים - מתכון לצילומים על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

פאי תפוחים

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח חיטה אולי יותר, אבל ..... (הבצק צריך להיות דק, כמו לביבות דקות)	7 כפות. l.
סוכר	רחוב 2/3
ביצה	3-4 יח '.
שמנת חמוצה טובה	350 גרם
וניל
תפוחים (בינוני אפשרי, אך דומה במשקלו)	3 ענק
סודה	1/2 כפית
קינמון	כמה צביטות
אבקת סוכר לקישוט

שיטת בישול

בצק:
טוחנים ביצים עם סוכר לקצף
מוסיפים שמנת חמוצה, קמח, סודה
קלפו את התפוחים, חתכו לפרוסות דקות
מרפדים תבנית או מחבת עבה ללא ידית בנייר כסף ומשפשפים את נייר הכסף בחתיכת חמאה.
יוצקים מעט בצק על נייר הכסף ומורחים אותו בכף עם שכבה, מורחים על דפנות התבנית.
על שכבה זו, הניחו בעדינות פרוסות תפוחים, תוכלו לאוורר ובכמה שכבות,
מפזרים קינמון.
יוצקים בעדינות את הבצק מעל התפוחים מהקצוות בעיגול לאמצע
מכניסים לתנור קר.
לאחר הסרת נייר הכסף מהעוגה החמה,
מפזרים אבקת סוכר בנדיבות.

זמן ההכנה:

אופים כ -1.5 שעות או מעט יותר

תוכנית בישול:

טמפרטורת התוכנית 180 מעלות

הערה

אני תמיד מצליח.

DonnaRosa

🔗

🔗

DonnaRosa

אתמול הפשטידות נגמרו. אני אאף את שארלוט שלי היום, פשטידת תפוחים. אני אאפה על נייר אפייה בתנור שולחן עבודה מיני. שמנת חמוצה לא מספיקה, אני אוסיף מיונז, ואולי, כמה כפות חלב מרוכז. אני לא אוהב קינמון, אבל סוכר וניל עובד טוב.

אפרילינקה

DonnaRosa, אבל אני רק צריך להשליך בדחיפות שמנת חמוצה))) הערב האורחים, התפוחים שמתחת לשולחן קמלים, כיוון שאני מהעבודה שלי, אז המתכון הזה הוא פשוט מתת אלוהים !!!!
אם הכל צומח יחד - בשבילי הכרת תודה ענקית ותמונות

טוֹפִי

אה, איזה יופי !!! אני אחזור הביתה מהעבודה היום ואאפה.

DonnaRosa

אפרילינקההפעם השתמשתי במיונז במקום שמנת חמוצה.

נוסף יום שבת 08 אוקטובר 2016 15:19

🔗

נוסף יום שבת 08 אוקטובר 2016 15:26

טוֹפִיפשטידה כזו מוגשת בבתי הקפה שלנו חמה ועם גלידה.
אז אני מגישה את עצמי עד שזה מגניב.

🔗

ממוסי

אה אתה, איזה יופי!)))
דונה רוסוצ'קה, המבנה בתמונה נראה בבירור ~ הוא יפה!
אחרי הכל, רק אתמול בערב סיימנו לאכול את Nasypnaya, ואני כבר רוצה את זה ... היום הלכתי במרחק של 5 ק"מ משם, עם מומחה, כך שאז עוד PyroH מדונה רוזה עם מצפון נקי לאוגר!

DonnaRosa

ממוסי, היה לי אורח אתמול, נכדי הצעיר, אחרי הלימודים, אכל איתי ארוחת ערב. נתתי לו מחצית מהפאי החום, לבכור, שהוא סטודנט ועסוק כל הזמן. אני לא אוכל פשטידות בעצמי, יש מישהו.
היום אפיתי טרי, שלושה תפוחים נעלמו - אחד ענק ושניים רגילים, והמיונז הפריד בין המים בתחתית, זה היה אפשרי רק בבצק.
אני מודה, אכלתי כיכר חדשה עם גלידה.

ממוסי

DonnaRosa, ממממ סבתא שמחה!)))
אני עצמי ~ לבד בבית, בעלי בים, הבן שלי רץ אחרי העבודה, כאן אני מטפל בו, ואז החברות שלי ~ חברים ... ואת עצמי ... אני חוטא ~ אני אוהב מאפים, אז אני חייב ...

ואין לי עדיין נכדים ... אבל חוצצה! הייתי אופה טאדי במשך ימים שלמים!

DonnaRosa

ממוסיהבית חייב להריח כמו עוגות.
הפשטידה שלי קטנה, שליש ממנה על הצלחת.

אנאווי

ציטוט: DonnaRosa