אומלה
אנסטסיה, כמה זה עבה. שמח שאהבת.)
דַחלִיל
אומלה,

וגם אני לא הייתי פה, אני חושב !! אני גם מתקן את עצמי: בישלתי 2 מנות, גלגלתי אותו מתחת למכונת הכתיבה, ממש אהבתי. מְאוֹד. כבר אכלתי את שלי ואת מרינקינה מרינה-אסטי, הובא למשפט. היא אפילו טובה ממני. סוג של טעם רך יותר. כמובן שלכולם יהיו כמה "וריאציות" בטעמם, מכיוון שהמוצרים המקוריים עדיין שונים. אז קחו את זה יקירתי ממני זה אז תודה !!
אומלה
דַחלִיל, נטשה. תודה! אני עושה את זה אחרת בכל פעם. קוויאר רך מאוד מתקבל מקישואים צעירים. אבל, בכל מקרה, עבורי המתכון הזה הפך להיות העיקרי לפיו אני מבשל. לא כיסיתי שום דבר אחר מהקישואים, כי לא יכולתי לאכול אותו.
מילא 1
אומלה, מיסטלטוכקה, ואני מודה לך תודה. עשיתי גם את הפגנקה הזאת ... אני גומעת מכל הלב, אבל שכחתי להגיד תודה.
אומלה
לודמילה, לאכול לבריאות טובה!
טטה
אוקסנה פתח את צנצנת הקוויאר הראשונה לפי המתכון שלך. הצבע נפלא, גם העקביות, אבל משום מה הוא נדבק מעט.
כשבישלתי זה לא היה.
אומלה
טטה, האם זה נובע מכך שהוא נשרף?

אתמול פתחתי אותו גם בבקבוק חלב, המכסה לא נלחץ בעת פתיחתו וחמצמץ באופן טבעי. ((המכסים ישנים, זרקתי אותו מיד. ואז פתחתי בקבוק נוסף, כל כך בסדר .. ולחץ) והטעם נהדר!)
טטה
ציטוט: אומלה
טאטה, האם זה בגלל השרוף?
אני לא זוכר אם הוא נשרף או לא, ואני לא יודע שהחשבון נלחץ, הבן שלי פתח אותו. אולי הקשת הזו נתפסה.
אומלה
בצל אולי, ושפכתם עליו מים רותחים?
טטה
ציטוט: אומלה

בצל אולי, ושפכתם עליו מים רותחים?
כן עשיתי. אולי היא לא החזיקה בזה מספיק. עכשיו אני לא זוכר את כל השלבים. אי שם משקוף.
אומלה
ובכן, האם זה לא אכיל לחלוטין? בפעם הראשונה אפילו לא שפכתי מים רותחים על הבצל, ולא אכלתי כלום.
טטה
ציטוט: אומלה

ובכן, האם זה לא אכיל לחלוטין?
ובכן לא. הבן שלי סיפר לי על מרירות כשאכל כמעט את כל הפחית. ופשוט ניסיתי את השאריות היום.
אומלה
ובכן, נהדר, צ'אב - לא נזרק!
טטה
ציטוט: אומלה
צ'אב - לא נזרק!
אני לא זורק את זה. אני אמרח על כלב על כלב.
אלנה טים
ציטוט: טטה
אני אמרח על כלב על כלב.
מה הכלב עשה לך?! כל דבר מגעיל בפאת שלה!

תביא לי את זה חזרה!

טטה
ציטוט: אלנה טים
מה הכלב עשה לך?! כל דבר מגעיל בפאת שלה!
,

והכלב שלי מאוד בררן, הוא לא יאכל שום דבר שטעם טוב. בוא נראה מה שרתי
לא בישלת פשתן בעצמך? מה שרוסי לא אוהב קוויאר מעבר לים
אומלה
ציטוט: טטה
אני אמרח על כלב על כלב.
ובכן, אם הקוויאר פשוט טעמו מריר, זה דבר אחד, ואם הוא מתקלקל, אז כמובן פשוט זורקים אותו.

ציטוט: טטה
למה לא ריתכת את זה בעצמך?
אתה שו, היא לא תעשה את זה לפי המתכון שלי. אני חושש שארעיל אותך!
טטה
קסיושה , הכל בסדר. הקוויאר לא התקלקל. זה עומד יפה בלי שמץ של נזק. ואפילו לא בקור.
אלנה טים
ציטוט: טטה
לא בישלת פשתן בעצמך?
לא, כמובן, חלילה!
ווהן מלכה אומר נכון:
ציטוט: אומלה
אני חושש שארעיל אותך!
כמובן!
אחרי מה שאני כותב עליך לא אקח כלום מהידיים שלך. זה יהיה מוזר אם לא תנסו.
אומלה
ציטוט: אלנה טים
אני לא אקח שום דבר מהידיים שלך.
בוא נחצה את הפייק ???

ציטוט: טטה
ואפילו לא בקור.
טטה, יש לי את זה גם בחדר שלי.
אלנה טים
ציטוט: אומלה
בוא נחצה את הפייק ???
אממ ... אממ ... לא, אם אתה שם את השאלה כזו ...
אולי אני אקח פייק, אז שיהיה, אבל הנוכחי, שאוב לא יפגע בך. פייק זה, פייק הוא חיה שימושית!
MSU
קוויאר זה סופר! לא ציפיתי שזה יהיה כל כך טעים! וזה קל מאוד להכנה!
תודה רבה לך!
אומלה
MSU, סבטלנה, שמחה שאהבתי את זה.)
מרינה-אסטי
אומלה, טוב אז! העונה החלה, הפורצ'יני כבר על הכיריים
אומלה
מרינהתכננתי מנה כפולה למחר.
מרינה-אסטי
אומלה, אבל אין לי סיר כזה))) לא קניתי אותו במהלך החורף
אומלה
לא, גם אני לא. אני אעשה את זה בשני ביקורים. רק שצריך לשמור את הקישואים בדחיפות.)
krol
קצת איחרתי - תודה רבה על המתכון, עשיתי מעט, כי לפני כן הקוויאר לא היה טוב במיוחד. המתכון הזה יצא בסדר גמור.
אומלה
לריסה, אני שמח שאהבתי.) עכשיו אני מכין רק את המתכון הזה. ובכלל, אני לא סוגר שום דבר אחר. רק קוויאר חצילים, לצ'ו עם קישואים, עגבניות כבושות עם מלפפונים ועגבניות במיץ משלהם. וגם.)) אבל קוויאר אינו מתחרות, תמיד אוכלים אותו קודם.
MSU
אומלה, איך מכינים קוויאר חצילים?
כבר גילגלתי מנת דלעת אחת לפי המתכון שלך, מנה אחרת, לבקשת העובדים, כבר נאכלה - שוב תודה!
אומלה
סבטלנה, שמח שאני אוהב את זה.
קוויאר חצילים:
חציל 2 ק"ג
בצל נורה 1 ק"ג
עגבניות 1 ק"ג
גזר 1 ק"ג
מלח 3 שעות l.
סוכר 9 שעות. l.

מקלפים את החצילים, מגרדים על פומפיה גסה.
מגרדים גזר ובצל ומטגנים בנפרד.
מוציאים את העור מהעגבנייה, קוצצים אותה.
מכניסים לסיר, מוסיפים מלח וסוכר.
מבושל מבושל ומערבב על אש קטנה למשך שעתיים. תלוי בעגבנייה, הוסיפו 0.5-1 כפות לאחר 1-1.5 שעות. מים. כדי לקבל את העקביות של קוויאר. התפוקה היא 5.5 ק"ג.

השנה אני רוצה לנצח את הקוויאר המוכן בבלנדר כך שהעקביות תהיה רכה יותר.
זה הולך טוב בפוסט עם תפוחי אדמה.
של. אנחנו אוהבים את העקביות המתוקה, עבור אנשים שאינם אוהבים, ניתן להשמיט סוכר.
מרינה-אסטי
אומלה,
ציטוט: אומלה
קוויאר חצילים:
והוציאו אותו במתכון נפרד! אבוד אחרי הכל
אומלה
מרינה, כמוני, אני אפרסם את זה. אין תמונות מהשנה שעברה, כולם אכלו.)
MSU
אומלה, הרבה תודות!
אני בהחלט אעשה את זה - אני אוהב חצילים
יש לכם מתכונים טובים!
מרינה-אסטי
נראה שזכיתי ב"פישנות "של הקישואים! אני שמה את הסיר על המפזר (יש לי דלק)! ויופי! שעה כבר עמדה והתנור נקי !!!
מנהל
ציטוט: מרינה-אסטי

נראה כי ניצחתי את "חריפות" הקישואים! אני שמה את הסיר על המפזר (יש לי דלק)!

ואם אתה עדיין מכסה אותו ברשת מגן, למשל, זו - זה יהיה סופר, תן לזה לירוק, זה לא מפחיד. זו הדרך היחידה שאני נשמר

קוויאר קורט uDachnaya
מרינה-אסטי
מנהל, יש לי רשת מתכת, אבל זה לא חסך מיריקה (
ועל המפריד ומכסים אותו במכסה - יצא מושלם!
מנהל

מרינהשלחתי את כל הרשתות למקומות לא כל כך רחוקים מפח האשפה
והרשת הזו שונה - חורים צפופים, גדולים וגדולים (יותר כמו מכסה), מעולם לא נרקעה ריבה, והוא אוהב את זה מאוד, כמה פעמים הוא שרף את הידיים עם ריבת ריבה
מרינה-אסטי
מנהל, תודה! אני כמעט אף פעם לא משתמשת ברשת, אני לא מכינה ריבות, אז לא הסתכלתי בכלל על מה שיש - אני אראה את זה!
מנהל
ציטוט: מרינה-אסטי
אני לא מכין ריבות

רשת זו טובה לא רק להכנת ריבות. אני משתמש בו באופן פעיל בעת הרתחת קוויאר לחורף, כמו גם בהכנת אוכל, שם משהו מאיים להתיז עם שמן, פצפוצים וכו '. אני אפילו לא מוריד את הרשת, תליתי אותה בארון כדי שתמיד יהיה לי אותה בהישג יד
אני ממליץ לכולם לרכוש, ו בדיוק כזה "פלסטיק בחור"
אומלה
הראשון והכי טעים !!
קוויאר קורט uDachnaya



נוסף ביום שני 25 ביולי 2016 16:26

ציטוט: מנהל
זו הדרך היחידה שאני נשמר
טטיאנה, איפה לקנות אחד?
קילוגרם
אומלה, קסניה: ילדה_אהבה: היום אני גם מכינה לפי המתכון שלך, רק אני רוצה לטגן את הבצל קודם. ואז אבטל את הרישום לטעם.
אומלה
עיר, הצלחה! אגב, גם הצוקשה שלך הלך לכאן!
של. צריך לקחת רק שמן, כנראה לטיגון, מהכמות הכוללת, נראה לי שהוא לא אמור להיות שמן מדי.
אנג'ל טים
אירינה, אני כן אוהב את זה! אנחנו אוהבים. מטגנים בצל וגזר בכמות השמן שצוינה. ואז אני מוסיפה את הקישואים ומרתיחה את הקוויאר.
תודה לבעל המתכון!
מנהל
ציטוט: אומלה




נוסף ביום שני 25 ביולי 2016 16:26
טטיאנה, איפה לקנות אחד?

קסיושה, חפש אוזון - קניתי שם הרבה זמן
אומלה
מַלְאָך. טים, תודה!!!
טטיאנה, אבל איך לחפש את זה ?? מה השם של.
קילוגרם
ציטוט: אומלה

עיר, הצלחה! אגב, גם הצוקשה שלך הלך לכאן!
של. צריך לקחת רק שמן, כנראה לטיגון, מהכמות הכוללת, נראה לי שהוא לא אמור להיות שמן מדי.
ובכן, כמובן ...
מנהל
ציטוט: אומלה


טטיאנה, אבל איך לחפש את זה ?? מה השם של.

אבל זו שאלה גדולה, יש להם חיפוש קשה
אולי אביזרי בישול, משהו לבישול - מסננות, מסננות
אומלה
אוקיי, אני אסתכל מהמחשב, מהטלפון זה מדכא לחלוטין.)))
אלנה טים
גיר, חפש "מסך מגן" או "מסך רב תכליתי"
קניתי את עצמי כמו טניה, פי מאה יותר מרשת מתכת.
הנה אחד שיש לי (אם כי זה לא פלסטיק, זה סיליקון):
קוויאר קורט uDachnaya

🔗


הם בקטרים ​​שונים, אבל אני לא יכול לקנות אחד קטן, אתה בעצמך מבין ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם