מתאבן עגבניות ונענע

קטגוריה: מנות ירקות
מתאבן עגבניות ונענע

רכיבים

עגבניות ~ 15 חתיכות קטנות
שום ראש אחד
שמן צמחי 50 מ"ל
דבש נוזלי 1 כף. l.
פלפל שחור טחון טַעַם
מלח כפית אחת
מנטה רעננה חבילה
אם אין נענע, אז אורגנו יבש (אורגנו) כפית אחת

שיטת בישול

  • חותכים את העגבניות (רצוי שמנת חזקה) לפרוסות. מכניסים לקערה, יוצקים נענע (אם עם אורגנו, מכניסים אותה מייד למרינדה) ויוצקים עם מרינדת שום, חמאה, דבש, פלפל, מלח.
  • השאירו להשרות במקרר ליום. עגבניות בתצלום הן בת 3 ימים.
  • לעתים קרובות אנו אוכלים תוך 15-20 דקות לאחר הבישול, ואת העגבניות הנותרות כבר מחדירים כצפוי.
  • אני ממליץ בחום שאם לאחר אכילת חטיף יש מיץ עם מרינדה, אז אל תמרינו את מנת העגבניות הבאה בכך - הטעם יהיה שגוי לחלוטין.
  • בתיאבון!

הערה

יש לנו באתר מתכון העגבניות הדומות של אירוצ'קה אירזה... היא פרסמה תחילה את המתכון שלה. שאלו אותי את המתכון למרינדה שלי, וכדי לא להיכנס לנושא של מישהו אחר עם המתכון שלי, כתבתי את שלי בנושא נפרד.

MariS
כמה אני אוהב את השילוב הזה - עגבניות עם נענע! : ניאם: לא מזמן גיליתי את הטעם הזה לעצמי ולעתים קרובות מפנק את עצמי בעגבניות כאלה. ועכשיו אנסה גם עם הרוטב הזה!
תודה רבה על המתכון!
Qween
לבריאותך, מרינוצ'קה. כן, אנחנו גם אוהבים עגבניות עם נענע, אפילו יותר מאשר עם בזיליקום.
חֲגִיגָה
אני גם רוצה לנסות עגבניות עם נענע ולגלות טעם חדש. מעולם לא אכל. והמרינדה כל כך טובה .....
תודה!
נטליה ק.
בנות, הכנתי את החטיף הזה אתמול. אני מאשר בתאבן טעים מאוד. תודה רבה, אניה- Qweenשחשף את המתכון הזה.

ר.ש. בנות שלא מאוד אוהבות שום, שמות פחות. שמתי ארבע שיני שום גדולות על 1.5 ק"ג עגבנייה ושפכתי פלפל גרוס בנדיבות. שתיתי מים כל הלילה, ובכן, זה ייבש אותי כל כך הרבה כל הלילה. אבל זה ה- IMHO שלי.
Qween
נטשה, לבריאותך!

כן, כמות השום היא עניין של טעם. למשל, אנחנו אוהבים שום לא מעט, אבל, כמובן, אנחנו רוצים קצת מים אחר כך.

חֲגִיגָה
רעיון נהדר עם מרינדת מנטה! עשה את זה. אהבתי את זה מאוד מלבד העגבנייה, הוספתי גם מלפפונים טריים.
הכל היה מדהים!
לילאי
Qween, תודה ששיתפת את המתכון שלך!
מעולם לא אכלתי עגבניות עם נענע, רק עם פטרוזיליה-שמיר מסורתי. אני בהחלט אכין אותו לפי המתכון שלך!
Qween
+ גאלה +, לבריאותך!

לילאי, אל תצטער על כך.
תושב קיץ
שמתי נענע בכל סלט עגבניות, אבל אני חושב שהמילוי שלך יהיה מחוץ לתחרות
לילאי
הגיע עם דוח:
אתמול לארוחת ערב הכנתי חצי מנה, העגבניות עמדו במשך 10 הדקות האלה, והיו זלל אכלו תוך 5 דקות .... אהבתי מאוד את הסלט מתאבן. בלילה, כשכולם הלכו לישון, הכנתי מנה מלאה והכנסתי למקרר, כמו שצריך להיות לפי המתכון.
הבוקר, בשוק, קניתי עוד עגבניות לחטיף הזה מאשת מכירות שהכרתי, ושיתפתי אותה במתכון. אז כל שכנותיה (וכולן מוכרות עגבניות) זרמו אוזניים, הביאו פיסת נייר ואפילו רשמו את המתכון.
אז זה, Qween, המתכון שלך הלך להמונים!
שוב תודה רבה!
Qween
לילצ'קה, בריאות טובה. אני בעצמי אוהב מתכונים פשוטים שמכתיבים שכנים, חברות וספקים מהשוק. תנו לכל המארחות להשתמש במתכון זה לבריאותן.
* טניה *
Qween, אנצ'קה, אני עדיין לא יכול להביא לך את זה! זו לא הפעם הראשונה שאני מכין עגבניות כאלה, עכשיו שוב זו לא העונה לירקות טריים ועגבניות נמכרות כמעט מעץ, אבל במילוי הזה הן טעימות להפליא! אתה יכול לבלוע את הלשון שלך. נכון, אנחנו לא מוכרים נענע טרייה, אבל בפעם הראשונה רציתי לנסות אותה מיד, הוספתי כפית עשבי תיבול פרובנס, יש גם נענע וגם אורגנו. זה טעים! הבעל עכשיו מביא עגבניות כמעט כל יום ומבקש לעשות אותן. כבר קרובי המשפחה לקחו את המתכון וניסו אותו, כולם היו מאושרים. אז תודה מכל קרובינו על חיים חדשים לעגבניות !!
איוונובה
טעם מדהים! ריח הנענע בשמן משתנה מאוד, הופך להיות עדין.
אני לוקח את זה לנצח.
תודה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם