כיכר מחמצת

קטגוריה: לחם מחמצת
כיכר מחמצת

רכיבים

חלב 1.5% 150 מ"ל
ח"כ תרבות התחלה 3 כפות. l.
קמח חיטה, כיתה א ' 300 גרם
מלח כפית אחת
סוכר 3 כפית
שמרים יבשים 0.5 כפית

שיטת בישול

  • אין מורכבויות) שים את כל המרכיבים במצב HP, במצב "צרפתי". שמתי את הקרום על כהה, וזה די לשווא, ממוצע יהיה מספיק. לאחר הלישה האחרונה שלפתי את המיקסר, יצרתי את הבצק עם יצירת כיכרות, עשיתי שלוש חתכים עמוקים.
  • כיכר למי שלא אוהב פירור רופף)

המנה מיועדת ל

400 גרם

זמן ההכנה:

3 שעות 40 דקות

תוכנית בישול:

צָרְפָתִית

הערה

אני מצטער על התצלום
כיכר מחמצתכיכר מחמצת

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם