משאבות שום - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

פמפושקי עם שום

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
בצק:
קמח חיטה	3 כפות. 220 מ"ל כל אחד (450 גרם)
מים	220 מ"ל
מלח	כפית אחת
סוכר	1 כף. l.
שמן	3 כפות. l.
שמרים	1.5 כפית.
ביצה	מחשב אחד.
שום	5-7 שיניים

שיטת בישול

לאחר הבישול מחלקים את הבצק לכדורים קטנים - בקוטר 1.5-2.5 ס"מ. מטגנים בכמות גדולה של שמן משני הצדדים. לאחר הטיגון, בעוד הסופגניות עדיין חמות, סחטו עליהם את השום מהשום (אפשר להוסיף מעט מים לשום), ערבבו.

תוכנית בישול:

אנו מעמיסים את מרכיבי הבצק ל- HP,
הגדר את מצב "בצק".

הערה

תהנה מהארוחה!

ליודאשקה

נטשה, האם אפשר לא לטגן בכמות גדולה של שמן, אלא לאפות בתנור?

נטליה לס

זה אפשרי, אבל זה לא יהיה אותו הדבר. אל דאגה, הם סופגים מעט מאוד שמן. טיגנתי אותם במחבת. מהתצלום ניתן לראות שהשמן כיסה פחות ממחצית הסופגנייה. עם כמות השמן הזו טיגנתי את כל הסופגניות ולא הוספתי שמן.

ליודאשקה

אני בהחלט אנסה, אבל יש לי ילדים קטנים, רציתי פחות מטוגן.

ירכתי ספינה

פמפושקי 1.

פמפושקי 2.

פמפושקי 3.

ניאדה

תודה, בעלי רק מזהה חמאה מטוגנת כזו, אבל לא יכולתי לנחש הכל עם הבצק - עכשיו נוזלי ואז סמיך.

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת

וואו !!! מעולם לא טיגנתי סופגניות, אני חייבת לנסות !!! יש לי תשוקה לאיך שהם אוהבים סופגניות, הם בוודאי יאהבו מטוגנים !!!

נטליה לס, תודה על המתכון !!!

קולימה

אה, איך יכולתי לפספס מתכון כזה?
פעם הייתי בחופשה בעיר ליפצק המפוארת. ושם בחנות קנו סופגניות עם שום בחנות. הם היו מטוגנים !!!
המום, כמה טעים! חיפשתי מתכון הרבה זמן.
נטליה לס, תודה רבה !! אני בהחלט אנסה לדווח בחזרה!