Cvetaal
בוקר טוב כולם! יש לי שאלה לגבי הצפצופים. במהלך הטיגון הסיר שלי משמיע צפצופים במרווחים של כ- 30 שניות, ככה זה צריך להיות או שאני צריך לרוץ למרכז השירות, לא מצאתי הסבר לתופעה זו בהוראות. אני אסיר תודה לכל מי שהגיב
מסינן
Cvetaal, וזה צריך להיות כך) זה מרים בצלי שלנו, אחרי שעברנו לחימום ול Steam עם השסתום סגור)
Cvetaal
הכנתי חזיר טעים ומאוד עסיסי מחזה הודו על סיר איטי (T = 82 מעלות), השתמשתי ביצרן חזיר לעיצוב (ללא קפיצים, כלומר בלי לחיצה), מבושל במשך 3 שעות. חותכים אותו חם, מחר אוסיף תמונה צוננת.

תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco
מסינן
Cvetaal, ואיך זה טעים? עסיסי התברר? יש לך חזיר מצנון?
Cvetaal
מאשה, הטעם לא ניתן להשוואה, העקביות אלסטית, הוא שומר על צורתו, לאחר הקירור הוא כנראה יהיה אפילו טוב יותר. יצרנית החזיר של בלובוק, הכניסה פנימה שרוול אפייה, לא נצמדה למעיינות. ... מחר אני אקח תמונה חתוכה ואכין מתכון
סימן
ציטוט: Cvetaal

הכנתי חזיר טעים ומאוד עסיסי מחזה הודו על סיר איטי (T = 82 מעלות), השתמשתי ביצרן חזיר לעיצוב (ללא קפיצים, כלומר בלי לחיצה), מבושל במשך 3 שעות. חותכים אותו חם, מחר אוסיף תמונה צוננת.

תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco

אם אתה יכול לקשר למתכון, אחרת יש לי את בלובוק מאז הקיץ, אני עדיין לא יכול לאסוף אותו. למה אין מעיינות, מה הסוד?
סימן
וקיבלתי בשר כזה

תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco
Cvetaal
מרינה, אוליה, הנה המתכון: פילה חזה הודו 650-700 גרם
קרם 35% - 250-300 גרם
ביצה 1
פרוסת לחם לבן
2 כפות סולת (או סולת)
מלח, פלפל, עשבי תיבול, שן שום אחת

ספגו את הלחם בשמנת, הפכו את ההודו במטחנת בשר, ערבבו את כל המרכיבים והבלנדר עם "כף הרגל" לקבלת הומוגניות רבה יותר. מכניסים את המסה לשרוול צלייה, שמוכנס לתוך חזיר או כלי אחר. מדוע אין מעיינות? המעיינות רק היו דוחסים את החזיר והוא לא היה כל כך עסיסי. יצרן החזיר לא שימש לחלוטין למטרתו המיועדת, אלא רק לעיצוב.
מסינן
וחליתי, בתי מהגן הביאה זיהום))
טטיאנה, תודה על עזרתך, אחרת התפרקתי לגמרי)
התכבדתי לבשל מנה פשוטה, אבל טעימה)

פסטה עם רוטב בשר
הכין פנסים מבשר בקר.
גזר ובצל מגורד דק. חותכים את העגבניות.
הפעל את מצב הצלייה למשך 15 דקות.
לאחר החימום שמתי ירקות, טיגנתי והוספתי בשר טחון. טיגן הכל עד הסוף.
תוספת הדבקה וכוס מים מרובה אחת.
הפעלתי את מצב קאשה למשך 10 דקות.
וזה מה שקרה לי)
אני יכול לומר שזה טעים מאוד)
תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco
איגורצ'ק
שמתי מכשיר אדים לפני כמה שנים. כך שהילדים כמעט ולא חלו. T-T-T ... ואיך הם מפעילים את החימום, הלחות יורדת ל 20-25%.
ספקות ארוכים - האם זה הכרחי? צריך ל ! יש פשוט דברים, כמו קרינה, שאתה לא יכול לגעת בהם.
להמשך, אולי זה יעזור
סימן
ציטוט: masinen

וחליתי, בתי מהגן הביאה זיהום))
מאשה, אני מצטער, תבריא!
חלינו בכל הגן שלנו, והבת הגדולה בחופשה - היו תוכניות ... ועכשיו בית החולים בבית!
ותראו אטריות לא מבושלות! לא העזתי לעשות הכל בסיר לחץ, אבל עכשיו אנסה מחר - אני אשלח את האטריות ואנסה!
סימן
כך ניסתה פורל לעשות את זה (שפשפתי אותו תחילה במרינדה יבשה ושמתי לימון ועשב בבטן ושמתי הכל בוואקום, היא חיכתה לתור יומיים).

תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco

אהבתי מאוד את החם, ריח כה עשיר של אלמון ולימון - טעים!
כששכבתי במקררים, הריח נעשה פחות עז, הוא נראה מעט יבש, אבל עדיין טעים, כמו שמנה קרה נפרדת יכולה להמליץ ​​על עצמה. אתה יכול להתנסות עם מלח, זה יהיה טעם שונה! עשיתי את זה על המטגן במשך שעה וחצי דקות.
שֶׁף
מתכונים נפרדים ממכשירים

השלב הבא יהיה ככל הנראה הקצאת כל גוש מתכונים (DD1, Su, Grill) סעיף משנה נפרד
טאניוליה
אני מפרסם כאן סרטון ובמתכון אשים ביסקוויט, לִכתוֹשׁ, אם זה מיותר כאן, מחק אותו אחר כך

Cvetaal
סימן, מרינה, אני מאוד אוהבת את הדג, אבל איך הסיליקון מצלצל אחרי עישון מריח חזק? במעשנת המותג שלי הטבעת מריחה חזק מאוד, טוב שיש חילוף

מאשה
, תרגיש טוב במהרה!
סימן
ציטוט: Cvetaal

סימן, מרינה, אני מאוד אוהב את הדג, אבל איך הסיליקון מצלצל אחרי עישון מריח חזק? במעשנת המותג שלי הטבעת מריחה חזק מאוד, טוב שיש חילוף

מאשה
, תרגיש טוב במהרה!
תודה על הדג! והטבעת לאחר הבישול אינה בעלת ריח חריף, אני שוטפת אותה וזהו, הריח נעלם לחלוטין. (אם כי תרופת Amway שלי זום, היא מתמודדת היטב עם ריחות, במיוחד אחרי דגים)
סימן
בפעם הראשונה שהחלטתי לבשל מרק דגים בשטבה, כך קיבלתי אותו (מה ששימח אותי - הוא לא מעונן, למרות שבישלתי אותו מראשי פראלי, זה שנשאר אחרי הפרשות). צליית ירקות, ואז "מרק" למשך 5 דקות והתקררה למשך שעה נוספת ללא עזרי, לא דיממה מהאוויר.

תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco
Mailmor
קח אותי לשורות סירי הלחץ והסיר לחץ)) הזמנתי 26.10 באוזון, הבאתי אותו היום, משלוח שליחים עד הבית. השליח התקשר חזרה תוך 20 דקות, הוא נסע. פרקתי הכל בעצמי, הוצאתי, הראיתי. קערות כולן שלמות, ללא שריטות ושריטות. ה- SV עצמו גם הוא בסדר מושלם. כולל שני ספרי מתכונים, GT. באופן כללי, אני מאוד שמח;) בדיוק היום סיימתי לקרוא את כל הנושא. עכשיו אני מתכנן לבשל מרק לימון)) תגיד לי, האם אני יכול לשים אותו על מרק, למשך 5 דקות, למשל? אז אתה צריך להמציא משהו עם פילה הודו ...
מסינן
ג'וליה, מזל טוב !!! כן, 5 דקות זה מספיק)
מסינן
מתכון לפסטה עם רוטב
פטוצ'יני ברוטב בשר

היום גרסת חזה העוף, טעימה מאוד !!
תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco

ציינתי שתי אפשרויות במתכון)
Pten4ik
אוווו, בנות, היי לכולם!
נפלתי כאן במשך כמה שבועות, קראתי, אבל לא יכולתי לכתוב!
מאה אירועים !!!!
בנות, סופר כיתת אמן ! היה נחמד לקרוא ולהסתכל עליך! יפהפיות ובנות חכמות !!!
ואילו מתכונים הופיעו, הורידו !!!! אט אט אני מגלם!
סטביק משמח את המשפחה שלנו כל יום, כל יום אני יותר ויותר מאוהב ומאוהב, ואז יש גריל וכל כך הרבה דברים מעניינים, הידיים שלי מגרדות לקנות משהו

היו אורחים, נניח, לא מתוכננים במיוחד, הכנתי ביסקוויט דבש, יצא סופר! עם שמנת חמוצה יצאה עוגה נפלאה, כולם היו מרוצים, אבל בדרך כלל אין לי מילים
Mailmor
masinen, תודה! מלכתחילה בזכותך רכשתי אותו. וכמובן, תודה לכל הבנות (והבנים)), שמסבירות הכל בפירוט למתחילים. זהו ה- SV הראשון שלי, אך לא היה חשש להשתמש בו. להפך, אני רוצה לבשל ולהתנסות. פילה הודו מבושל עם בצל, שמנת חמוצה. מעולם לא אכלתי בשר טעים כזה))
Mailmor
כשקראתי נושא זה נראה היה שהוא זוכר הכל. אני זוכר שלמישהו הייתה בעיה לפתוח את המכסה לאחר הבישול. אבל אני לא זוכר את התשובה ((((אתמול נתקלתי בזה פעמיים. מה לעשות במצב הזה? האם זה שסתום או מצוף? לקחתי שיפוד עץ וזייפתי מעט את המצוף, הרמתי אותו למעלה למטה, זה עזר)) המכסה נפתח.

Mailmor
וגם אתמול הקמתי את דייסת החיטה לבישול. פרופורציות: חצי כוס דג גריסים מחיטה (שטוף), 400 מ"ל חלב + 100 מ"ל מים, סוכר, מלח. לחץ תוכנית דייסה 0.3 5 דקות. לאחר סיום התוכנית נקבע השפל לשבע שעות. הדייסה התבררה כלא מבושלת. למשל, כמו אחרי שעה בחלב דייסה בפנסוניק. אולי היה צורך בהתחלה להפעיל את הלחץ על קאשה ל 0.7? או להגדיל את הדקות ל -10?
מסינן
ציטוט: Mailmor

כשקראתי נושא זה נראה היה שהוא זוכר הכל. אני זוכר שלמישהו הייתה בעיה לפתוח את המכסה לאחר הבישול. אבל אני לא זוכר את התשובה ((((אתמול נתקלתי בזה פעמיים. מה לעשות במצב הזה? האם זה שסתום או מצוף? לקחתי שיפוד עץ וזייפתי מעט את המצוף, הרמתי אותו למעלה למטה, זה עזר)) המכסה נפתח.

הייתה בעיה בסגירת המכסה. בגלל מישור ההצפה הוא לא נסגר)

באשר לדייסה, לא עשיתי את זה בטיגון, אבל הייתי שם אותו במשך 7 דקות על הרפיון על 88 גרם. חה כל הלילה.
זא-זא
בנות, ואיזה מצב עדיף לביסקוויט?
איראן
מצב "דייסה", לחץ 0.3, על 178 עמודי וידאו מטאניולה.
זא-זא
הרב-קוק שלנו מבשל מהר יותר ממה שאני חושב
החלטתי לאפות ביסקוויט לתה. שמתי אותו על "דייסה" במשך 40 דקות. מחשבה .... הלך שאלה בנושא לשאול איך אנשים חכמים אופים. הסיח את דעתי לבעלי "כמה דקות" התעורר מהריח האופייני. הסתכלתי מתחת למכסה, הכל היה מוכן .... מתברר שחלפו 28 דקות. באימה אני שולף את הפשטידה שלי. פעמים ענק 4 גדלו בדיוק, הנמוכה נשרפה כמובן. אבל המראה זעזע אותי. ננסה בקרוב.
ElenkaM
ג'וליה! ואיזה לחץ הופעל על קסשה? 0.3?
זא-זא
ציטוט: ElenkaM

ג'וליה! ואיזה לחץ הופעל על קסשה? 0.3?
לא 0.7 מאוחר יותר קראתי שצריך 0.3.
טאניוליה
ב 0.3 הביסקוויט מדהים !!!! אני לא משקר
ElenkaM
הבאתי לך צלעות טעימות. יש לנו, אבל אחרים. טָעִים מְאוֹד!
תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco
זא-זא
כמובן, אני עדיין אותו צלם והתאורה צולעת עבורי. אבל נמוך מטוגן בעליל.
תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco
רובין בובין
אה, כמה אירועים קרו בשבועיים. חזרתי הביתה לפני יומיים, שטבא כבר עובד, מנסה. טלטל את המתכונים החדשים שלך. עישון זה משהו. היה דיון על פירה לפני כמה עמודים. אני גם רוצה להפנות את תשומת הלב לכך - תפוחי האדמה בשטבה יוצאים מצויינים, הם לא מחשיכים, אין טעם מבחוץ. לסיר הלחץ הישן שלי היה טעם כה אפוי, לא מתאים במיוחד. אני לא יודע איך שטבע עובד שם, אבל העובדה שהיא מכינה תפוחי אדמה טובים, בניגוד לסירי לחץ רבים אחרים, היא נהדרת!
מסינן
אתמול אפיתי לחם)
אין מתכון, אולי לקחתי את תערובת המקפה + התוספות שלי כבסיס)
לישתי את הבצק בבוך, היה לו קשה, אבל הוא עשה את זה !! בצק השיפון כבד מאוד ודביק.
המרחקים בסטיב מחוממים.
אפיית צלייה 25 + 10)
תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco
חֲתָך)
תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco
מסינן
תניוש, תודה))

ואני כאן בעקבותיך !!
אפיתי שארלוט, אולי צריך למרוח קרם ביסקוויט טהור ונראה ששרלוט עם תפוחים)
יצא מדהים !!
תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco
טניה, קניתי קבודיק, ובכן, לא יכולתי להסתכל באדישות בעוגיות שלך
טאניוליה
ציטוט: מסינן

טניה, הכל יצא לה מהראש! ללא אבקת אפייה)
פיתית אותי ללא אלוהים !!
לא היו לי פנצ'רים עם הביסקוויט במצב הזה, עם הלחץ הזה.
Maaaash, לא פיתיתי אותך עם מומחה
איזה לקחת?
מסינן
ראש הממשלה הראשי KMS 560-08. 1000 וואט
קערה 4.6 ליטר.
טאניוליה
ציטוט: מסינן

ראש הממשלה הראשי KMS 560-08. 1000 וואט
קערה 4.6 ליטר.
מזל טוב, יש לי ק"מ 023, קערה של 6.7 ליטר.
מסינן
ואני רואה שיש לך כוס גדולה יותר))

הנה חתך)
תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco

תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD1 Eco
ויקולינה
ברכות גדולות לכל הבנות והבנים! הרבה זמן לא ביקרתי בטמקה. אתה כבר יכול לפתוח מכון מחקר כדי ללמוד את עבודתו של שטבא מעניין כאן. והייתי בכפר, ניצלתי את הסטבושה שלי עד תום, היא עזרה לי מאוד והפכה את החיים לקלים יותר. הנה ... מעניין אם שטבא ישחרר סיר לחץ קטן 3 ליטר? אני ממש מתגעגע אליה במוסקבה
צפיתי בכיתת המאסטר. נהדר, כל הכבוד! הלוואי שיכולתי לצאת
לארסבסק
בנות, והיום אכלנו ארוחת בוקר עם חביתה עם עגבניות וכרישה משטעבה. לחץ 0.3 על דייסה למשך 50 דקות. זה יצא נהדר
רובין בובין
לריסה, שלום. פשוט יש לי הרבה שאלות לגבי החביתה. קודם כל - איך עשית את זה - ישירות בקערה או בסיליקון לזוג? אין תמונות? מה המבנה שלו? ואיך תחתית התבנית לא נדבקה?
ואז הכנתי פעם חביתה מאודה בסיליקון, אהבתי הכל, התברר שהיא נקבובית כל כך דק. פשוט לא אהבתי לשטוף את התבנית - משום מה היא דבקה בה בחוזקה, לא נשרפה, לא, אבל רק התחתית הייתה מלוכלכת באכזריות. עכשיו אני רוצה לנסות את זה ממש בקערה.
לארסבסק
הלן, שלום. עשיתי את זה ממש בקערה. טס החוצה בשריקה. שום דבר לא נשרף ולא נתקע. יצא זהוב, יפה. רק קצר, קודם קם ואז נפל. עגבניות מוקפצות עם כרישה בקערה, הוסיפו מלח, הקציפו 6 ביצים עם בלנדר, 50 מ"ל חלב, 1 כף. l קמח, מלח, פלפל ושפכו על העגבניות והבצל. 50 דקות לדייסה בלחץ של 0.3. הקערה טבעית טפלון. אין תמונות. החלטתי שהחביתה והחביתה, מה לצלם? ... אני עדיין רוצה לנסות את זה 0.7 דקות 15 בפעם הבאה. ארוך 50 דקות.
סימן

לריסה, נהדר! התנסו בחביתה, ואז מתכון מפורט עבורנו באולפן, אחרת אני עושה הכל לזוג. וכשאני עושה את זה לזוג, אני משמן אותו בשפע שמן כדי שלא יידבק, ואני מאוד אוהב את הטעם הקרמי!
לודמילה
ציטוט: Larssevsk

כבר הבנתי שאין מה לסוטה בלי מכשירים מיוחדים. רציתי לרמות, אבל זה לא עבד
ובכן, רק על suvidnitsa מיוחד אתה יכול לחסוך כסף, אם סיר הלחץ שלנו נחות ממנו, אז קצת, ולא מורגש לטעם הרגיל.
איגורצ'ק
ציטוט: לודמילה

בתהליך (ב 80 מעלות), הטמפרטורה קפצה מ 78 ל 84. ואיך בסובידניצה אמיתית?
מדדתי מים בקוביק (2.5 ליטר) עם שני מדחומים של יצרנים שונים. טמפרטורת המים קופצת מעט (כמו ספורטאי פצוע) ומראה בערך 1.5 * נמוך מהסט בלוח.
והתפשטות זו של 6 * היא ההבדל בין חימום למנוחה, אך לא המים עצמם.
אני אמדוד את זה בצורה מדויקת יותר כשאקנה שואב אבוש ואתחיל לבשל סו-וידי
ElenkaM
ציטוט: igorechek

שטביק לא מתרבה לבד. קנה sous vidiha ...
לא ... su-vidihu אני לא רוצה. אולי הגריל יעזור?!
מנהל
ציטוט: igorechek

כן, אתה לא יכול לבשל סו-וידי ללא שואב אבק טוב. יש הרבה דרכים אחרות, אבל באמת, זה כמעט לא שווה את זה ...

זה שווה את זה, זה עדיין שווה את זה!
ניתן להסיר את האוויר פשוט בידיים שלך, וזה לא לוקח יותר מדי זמן - זה נבדק באופן אישי!
גאלין
לאחר צי של MV ו- SV הוא לא חובב שטביק, מנות שונות במכשירים שונים מתקבלות בדרכים שונות.
הכנתי קאטלטים בשטבה, לא אהבתי אותם מאוד, ב- SV אורסון -4002 הם יוצאים הרבה יותר טוב, יותר נוח לי לבשל בתוכו, מכיוון שהתחתית רחבה, יש לי 6 קציצות בבת אחת, ואז אני מוסיף 2, כלומר 8 חתיכות בבת אחת אני מבשל, רק בשביל המשפחה שלי, שום דבר לא נשרף במחבת. ואז שמתי את הפגר בירקות, בסטיב כל המיץ מהקוצ'יות סחט החוצה, התברר שהם יבשים, והרוטב צף, ובאורסון, להפך, הקציצות עסיסיות מאוד, כי הם סופגים את המיץ. כלומר, עבור קציצות, לחמניות כרוב, קציצות, אני משתמשת רק באורסון -4002, מכיוון שהיא מבשלת את המנות האלה הרבה יותר טעימות. גם במשפחה שלנו, מנה של בשר בקר היא הכל, אבל היא טעימה כמו הבשר של תבשילי MV Lakuchina, עד כה אף מכשיר לא יכול להתמודד. וכולי. מבחינתי מכשיר אחד הוא טוב, מעט מאוד, כי אתה יכול לבשל הכל במכשיר אחד, אבל זה לא אומר תוצאה מצוינת (לפחות מבחינתי).

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם