עוגת ספוג במולטי קוקר של פנסוניק

[נטוסיצ'קה]

נטוסיצ'קה, אני המום מעוגות הביסקוויטים שלך ומהצילום, האם הכנת את הביסקוויט אך ורק על פי המתכון של אנדרייבנה? ואיזה סרט מצויר יש לך?
אנדרייבנה, תגיד לי, אם אין לי תבשיל בפרפס במשך 50 דקות, הפעם זה לא מספיק? כנראה שעדיין יהיה אפשר להוסיף עוד 10 דקות לאחר כיבוי, אחרת יש לי קריקטורה לאחרונה ועדיין לא חוויתי את התבשיל ...

אני מכין ביסקוויט ל -3 ביצים, 3/4 כוס סוכר ו -1 / 2 כוס קמח, מעט מים בחלמונים, מעט מיץ לימון בלבן
תקן טכנולוגי
שמתי את מצב האפייה, אחרי 15 דקות אני מכבה אותו ומיד מפעיל אותו שוב למשך 50 דקות מלאות (כדי לא לשכוח לכבות אותו בזמן)
אז אתה יכול 10 דקות מתחת למכסה סגור, אבל לא בהכרח
מצננים מעט בצורה ומוציאים (הופכים) לדוד כפול

[אנדרייבנה]

אנדרייבנהתגיד לי, אם אין לי קדירה בפרפס למשך 50 דקות, האם הפעם זה לא מספיק? כנראה שעדיין ניתן יהיה להוסיף עוד 10 דקות לאחר כיבוי, אחרת יש לי קריקטורה לאחרונה ועדיין לא חוויתי את התבשיל ...

אני יושב ותמהתי, תכין קדירה או ביסקוויט? אבל אני מנסה לחשוב בהיגיון ... מכיוון שזה כתוב כאן, אז הביסקוויט הוא כנראה. אני מפחד לטעות, כי יש לי עוד קריקטורה. אבל אם לקריקטורה שלך יש 670 וולט, ובכן, או בגבולות אלה, עליך להוסיף קצת זמן לתעריף המלא. ואם שלך חזק יותר, אז זה מספיק, אני חושב שכן. ואם תחליט להכין את הביסקוויט המסוים הזה, עקוב בקפדנות אחר המתכון. אני חושב שאי שם בשרשור הזה הראיתי מה צריכים להיות חלבונים מוקצפים, זה חשוב. אבל אם זו הפעם הראשונה שאתה מכין ביסקוויט, אז הייתי ממליץ לך קודם לעשות גרסה קלה יותר, עם מים רותחים. ובכן, אם זו לא הפעם הראשונה עבורך, תוכל להתמודד עם זה בקלות.

[אנדרייבנה]

אנדרייבנהובכן, אני ממזר, (שלשול מילולי, במובן זה),
אני מתכוון שלך עוּגִיָה לשים מצב קדירה? אחרת, אין לי אפייה בסרט המצויר. אז יש לי את המצב הזה למשך 50 דקות, לא להוסיף ולא לחסר. הספק 860 W. אולי אז 50 דקות זה מספיק? ..

הספק 860 W. אולי אז 50 דקות זה מספיק? ..

אני חושב שזה מספיק.

רחמים לתשובה מהירה: עלה: t, הלך לעבוד ביסקוויט ...

יש לי גם פרפזה. אפיתי 50 דקות + 15. אחרי 20 דקות פתחתי את המכסה ושלפתי אותו אחרי עוד 5-10 דקות.

[אנדרייבנה]

אנדרייבנה,: עלה: יקירתי, אני שמח, העבודה הקשה שלי גמלה לי.
הנה הדו"ח:

לדעתי, ישנם שני תנאים חשובים ביותר להצלחה, אם הכל נלקח בקפדנות על פי המתכון:
1. מצב "הקצפת" חלבונים (ניתן להטות את הקערה הפוכה והם חייבים להחזיק)
2. הכנסה מאוד זהירה של אותם לבצק הראשי (לא "טוב, אני אערבב שוב").
ואם אתה מרגיש את התנאים האלה, הביסקוויטים יעופו בחבטה.
אפיתי 60 דקות (יש לי 50 + 10), אחרי שכיביתי חיכיתי עוד 15 דקות, וחמש דקות מהשטח הפתוח. כיסוי. איך לימדו!
וגם אהבתי את זה כשפתחתי את הסרט המצויר שהביסקוויט הגיע ישר מהקירות והיה יפה מלמטה:

... והם חתכו אותו, ... (איזה סוג של קרם יש, זה לא יהיה משהו מזה תוך חמש דקות), תודה לפחות התמונה נותרה:

... ספק: לאפות הכל ולא לחשוב שזה לא יעבוד!

[אינוסיה]

אינוסיה
בראבו, הוא כל כך חתיך! תמיד אמרתי שאין לי מילה, אני לא רוצה לאכול, אבל אם אוכל להוסיף לזה רצון עצום, אז הכל תמיד יסתדר. ביסקוויט נחמד מאוד יצא !!!!!!!

[אינוסיה]

אינוסיה, אני המום מיופי כזה !!!!!

[עוגה]

... לאפות ללא עמילן
עוגה, אנדרייבנה - לך ותודה

[אַפּרִיל]

בנות, עזרו להביא את עבודת הביסקוויטים שלי לשלמות, כלומר להפוך אותה לעוגה.
ראיתי בפוסטים קודמים שיש כריך ביסקוויט עם שמנת חמוצה. ובנושאים לקרמים לא מצאתי את זה. תגיד לי בבקשה, אחרת אני לא רוצה לאכול גבר כל כך נאה. ושמנת חמוצה אינה שמנונית כמו חמאה. נראה שיש רק שמנת חמוצה עם קצפת סוכר, אבל אני לא יודע באיזה פרופורציה.
אַפּרִילהיה לך קרם כזה. לאיזה מצב הוא מוקצף והאם יש דקויות בתהליך? ...

[אינוסיה]

אינוסיה, אני תמיד מוסיפה סוכר לשמנת חמוצה לפי הטעם. אני אוהבת את החמיצות בקרם הזה. עבור 0.5 ליטר שמנת חמוצה שמתי בערך 100-150 גרם סוכר. ואפשר גם להחליף סוכר בחלב מרוכז (1/2 פחית או לפי הטעם, מתוק יותר). כשאתה מקציף, נסה לאהוב את זה - זה אומר מספיק! כן, ועדיף לקחת שמנת חמוצה שומנית, אחרת הקרם יהיה נוזלי.

אני מסכים עם ויטלינקה! אני מוסיפה 0.5 כוסות סוכר ל -0.5 ליטר שמנת חמוצה (כוונת פנים). נסה זאת בעצמך. קחו רק שמנת חמוצה ביתית, אך אם החנות לא פחות מ- 25%.

[רוסיה, ויטאלינקה 2]

תודה , רוסיה, ויטאלינקה 2, הבנתי הכל, אנסה!

קחו רק שמנת חמוצה ביתית, אך אם החנות לא פחות מ- 25%.

רק אל תקנו שמנת חמוצה של פרוסטוקוואשינו 25%. כשפותחים את הצנצנת הכף היא בשמנת חמוצה. אבל כשהוא מוקצף, השמנת החמוצה הזו הופכת לחלב.

[אינוסיה]

אינוסיה, אני מקציף 0.5 שמנת חמוצה לכוס סוכר.
כאן תוכלו לקנות סוכר כל כך משובח לאפייה של כל מיני אוצ'ים. בנוחות,
מתמוסס באופן מיידי.
שמנת חמוצה 20%, מוקצפת אוורירית, יש לי מטרפה טובה.
עוגת ספוג עם שמנת חמוצה. טָעִים מְאוֹד!!

הכנתי ביסקוויט בקריקטורה. מתי פתחת את האופל והבצק כמו דייסה רטובה? מיוצר על פי מתכון, כוס של 250 מ"ל, למה זה לא עבד?

כתבתי קצת במקום הלא נכון, הכנתי ביסקוויט על מים רותחים

[ז'יבצ'יק, אפרלבנה]

ז'יבצ'יק, אפרלבנה, בנות, תודה, אני בהחלט אקח בחשבון את העצה שלך, אני חושב שעכשיו זה לא יכול להיכשל. בשבילי עוגת ביסקוויטים! ומה הייתי עושה בלי כולם? ...

שלום, משתמשי פורום ומשתמשי פורום יקרים. עברתי היום רב קריסות מוחלטת ...

אתמול אפיתי שרלוט ב- MV לפי המתכון הצועני, אפילו תיארתי אותו בצילומים, 🔗 ... זה הלך טוב. בהשראה ... החלטתי לא לעצור שם.
השתמשתי במתכון הנדון לביסקוויט עם מים רותחים מאנדרייבנה. ההרכב שלי היה כדלקמן:
* 5 ביצים קטנות (בערך 2/3 מגודל הרגיל, הן כמעט נופלות דרך החור העגול עם תא הביצים במקרר ... כן, אותן ביצים)
* 1 כוס מרובה של סוכר למעלה (ללא שקף, "מתחת לסכין") + קמח נוסף עד הסיכון לכוס "80"
* אותה כמות סוכר
* ח / כף סוכר וניל
* שקית אחת של ד"ר. אוטקר
* 3 כפות. כפות שמן צמחי
* 3 כפות. כפות מים רותחים
לפי המלצת הכותבים, הקצתי ביצים עם סוכר וסוכר וניל במיקסר במשך 10 דקות, ואז הוספתי קמח עם אבקת אפייה בחלקים, והקציף גם במיקסר. שפכתי מים רותחים לשמן, הוספתי לתערובת.

אין תוכנית "אפייה (" פאי ") ב- MV שלי. הנחתי את התוכנית" ספינת קיטור "למשך שעה, וזכרתי שזו כנראה הטמפרטורה הגבוהה ביותר, והזמן, בניגוד למצב האוטומטי" רגיל ", יכול לאחר 5 דקות, ה- MV חרק שהוא סיים את התהליך ... שיניתי אותו ל"דייסה ". חרק אחרי דקה. העבר אותו ל"רגיל". חרק כעבור דקה ... בשביל הכיף שמתי את זה על " מרק "- באופן דומה. בשלב זה, הבצק פשוט תפס מלמטה, אז שפכתי את התוכן בצורה ברברית לתבנית סיליקון ומילאתי ​​אותו ל m / wave במצב" גריל "(אני מתאמן ללא כיריים ותנור. ) זה מסתובב עכשיו ... אני חושב שזה יהיה אכיל, אבל לא יותר. אבל זה לא העניין, אלא בשאלה - מדוע MV אפה שארלוט, ואז פתח בשביתה?

שלום, כולם מרובי מקצוענים! יש לי פנאסיק מצויר קטן, אני רוצה לנסות לאפות ביסקוויט, לקרוא את כל ההתכתבויות, זכרתי את כל המקומות המסוכנים, רשמתי אותם ולקחת אותם בחשבון בבישול. האם רק שלא הבנתי את כמות המוצרים שיש לקחת כדי לאפות ביסקוויט ב- MV קטן? מקצוען - כתוב בצורה מדויקת יותר את המתכון plizzzzzzzzzzzzzzzzz!

[שטושאקוטושה]

שטושאקוטושה
אם אתה רוצה להכין עוגת ספוג לפי מתכון סטנדרטי, אז זה צריך להיות בהוראות לסרט המצויר שלך. לשאר המתכונים הסטנדרטיים יש חישובים משלהם.
בהמשך תצטרך לחשב הכל בעצמך.
התבונן בהוראות. הכל מצוין שם בתפקיד.

שלום, כולם מרובי מקצוענים! יש לי פנאסיק מצויר קטן, אני רוצה לנסות לאפות ביסקוויט, לקרוא את כל ההתכתבות, לשנן את כל המקומות המסוכנים, לרשום אותם ולקחת אותם בחשבון בבישול. האם רק שלא הבנתי את כמות המוצרים שיש לקחת כדי לאפות ביסקוויט ב- MV קטן? מקצוען - כתוב ליתר דיוק את המתכון plizzzzzzzzzzzzzzzzzzz!

עבור סרט מצויר קטן, אתה צריך לקחת לא יותר מ 3-4 ביצים. ספר את כל שאר המוצרים. על ידי 3 ביצים, בהתאמה, מחצית, ועל ידי 4 - אתה צריך להכפיל כל מרכיב ב 0.67. בהצלחה!

[אני מתייסר מהשאלה הבאה, יוצק לקריקטורה קרה או חמה?]

והנה אני בפורום איפשהו קראתי את הדברים הבאים: עבור כל ביצה, 1 כף סוכר וקמח. הכיתי את הלבנים לקצף נוקשה, והוספתי בהדרגה את הסוכר לכף. כפית, ואז הוסיפו את החלמון, ואז הכניסו בזהירות את הקמח, ושפכו אותו לקריקטורה.אני מתייסר מהשאלה הבאה, יוצק לקריקטורה קרה או חמה?

[אני מתייסר מהשאלה הבאה, יוצק לקריקטורה קרה או חמה?]

אני מתייסר מהשאלה הבאה, יוצק לקריקטורה קרה או חמה?

מוגלי
לתוך הקור.

תודה רבה על מתכון הביסקוויטים! הוא נפלא! עשה, בבית כולם פשוט שמחים.

המתכון פשוט !!! תמיד הייתי טוב בבישקוטים, אבל מה זה יהיה?! כל הקרובים בודקים את זה)))

בפעם הראשונה שהכל יצא נהדר - האפייה הראשונה בסרט מצויר, קניתי אותה רק לפני שבוע
תודה על המתכון

הביסקוויט סופר !!! הכל הסתדר בפעם הראשונה !!!

[Rina25, אדם מקורי, YUKa, irena67]

Rina25, אדם מקורי, YUKa, irena67
אני מאוד שמח שהכל הסתדר לך, מזור לנפש. תודה על המשוב.

[נטוסיצ'קה]

נטוסיצ'קה, אני המום מעוגות הביסקוויטים שלך ומהצילום, הכנת ביסקוויט אך ורק על פי המתכון של אנדרייבנה? ואיזה סרט מצויר יש לך?

inusya!זה נקרא: טוב יותר מאוחר מאשר לעולם לא! * בבהלה * אחרי זמן כזה ראיתי את שאלתך !!!!!! חֲרָדָה! סלח לי למען השם! יש לי דגם Panasonic-18. אני אופה 4 ביצים + 1 כוס סוכר (+ סוכר וניל) + 1 כוס קמח. באשר לקמח, אז אתה צריך להסתכל, תלוי איזה סוג של קמח, קורה שצריך פחות, לפעמים יותר!
הסתכלתי בתצלום של הביסקוויט שלך, אתה חכם! והם כתבו נכון שהדבר החשוב ביותר הוא לטרוף נכון את הביצים, להכניס את הקמח נכון!
ולגבי הקרם, אז מי אוהב את מה. אני אישית (ומשפחתי) אוהבים קרם חלב מרוכז + שזיפים. חמאה (מטרפה) + סוכר וניל. במקביל, אני שופכת כל שכבת ביסקוויט (ויש רק 4 כאלה) עם סירופ, ואז שמנת, ואז מרנג וכו 'זה יוצא עסיסי וטעים!

[נטוסיצ'קה]

נטוסיצ'קה, אה, הייתי כבר אובד עצות, "קאדה שאלתי את זה?"
ואז מצאתי את זה, כשרק קניתי את הסרט המצויר, ומיד רציתי ללמוד בו ביסקוויט. אבל הכל התנהל כשורה, הבנות עזרו והדיווח היה עם תמונה. עכשיו אני פוגעת בו במפץ.
אבל עם העיצוב של זה לפני העוגה, אין לי מספיק סבלנות. שמנת חמוצה היא טעימה, אך אינה אדישה, זורמת, או שאולי שמנת חמוצה של GMO אשמה. לכן, אנסה לעקוב. מכיוון שאתה כותב, הקציף חמאה עם חלב מרוכז, אולי תאהב את זה טוב יותר, אחרת זה מטומטם לחדד את הביסקוויט איכשהו ...
ותודה על התשובה ותשומת הלב בכל מקרה!

[inusya!]

כן, inusya! נסה את הקרם הזה, פשוט קח את החלב המרוכז שהילד צבוע על הפחית, זה פחות או יותר איכותי! עדיף להכין חלב מרוכז לבד מחלב ביתי, רק כדי שלא יהיה לו ריח של פרה. ואז הקרם מעולה! רוו, כמו שכתבתי את השכבות והקפידו לפזר אגוזים, מתגלה עוגה פאנקית שכזו!

עוּגִיָה

איזה סוג של מולטי-קוקר יש לך?

איזה סוג של מולטי-קוקר יש לך?

פנסוניק. המתכון מהעמוד הראשון מיועד למולטי-קוקר גדול (18).

[אנדרייבנה]

אנדרייבנה, תודה על המתכון! הכל יצא מעולה!

סבל +

הנה מה שבדיוק הצלחתי לצלם.

בנות ניסו את הביסקוויט הראשון שלה בגודל 8 ס"מ!

אני מחכה שיתקרר. תודה רבה על המתכון!

קמוסיק, קדימה, קדימה, תגיד לי למה יש לך את זה בכל האמצע, מאוד מפתה, שתף! מה זה קרם עומד? אני כזה.

אבל זה החמיץ


כך יצא, נלמד הלאה. לפני כן לא הייתי מעז לאפות עוגות, אבל עכשיו אני רוצה

הבן החליט עם אגוזים

[אינוסיה]

אינוסיה, זה נקרא, עיוורתי אותך ממה שהיה! ביסקוויט מטמקה זה וסופלה עם ג'לטין הוא ציפור מ- Artisan-Oksanka. למעלה עם ג'לי עוגה. הכל נדוש, פשוט, אבל יצא כל כך טעים. עוגה קלה מאוד (לבטן).

[קמוסיק]

קמוסיק
טאניושה, אתה מדבר על סופלה? זה צריך להיות עדין ..... הרעיון נגנב על ידך. העוגה הנאה היא ממך!
אוקסנה 25106
ובכן, וואו בכור! אני יכול לדמיין מה יקרה אחר כך. עם הופעת הבכורה שלך! ביסקוויט כזה ניתן לחתוך בבטחה לארבע עוגות של 2 ס"מ כל אחת, ובכן, כל זה יגיע עם ניסיון. בהצלחה!

[קמוסיק]

קמוסיק
טאניושה, אתה מדבר על סופלה? זה צריך להיות עדין ..... הרעיון נגנב על ידך. העוגה הנאה היא ממך!
אוקסנה 25106
ובכן, וואו בכור! אני יכול לדמיין מה יקרה אחר כך. עם הופעת הבכורה שלך! ביסקוויט כזה ניתן לחתוך בבטחה לארבע עוגות של 2 ס"מ כל אחת, ובכן, כל זה יגיע עם ניסיון. בהצלחה!

תודה לך, אנדרייבנה, (למעט המן לא אפיתי שום דבר, רק פשטידות ופשטידות) אני עדיין לא יודעת לחתוך בחוט, ואצטרך ללמוד לקשט, אבל העוגה היא שוב משהו תודה למתכון, היום קניתי ג'לי לעוגה אני רוצה לנסות למזוג שם את החלק העליון והפירות. אני חושב שזה יהיה יפה, אבל אני לא יודע עם איזה סוג של קרם להמציא כדי לא להיספג, אבל הוא נראה לעין בגזרה שבין השכבות? ורציתי גם לשאול אם עוגות ספוגות משהו לפני המריחה, איך לעשות את זה?

[אוקסנה 25106]

אוקסנה 25106
לך לכאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=111795.0יש כל מה שאתה שואל עליו - שמנת, הספגה וכל כך הרבה דברים אחרים. בהצלחה!

סשה, הדבר הנפלא ביותר הוא שהמתכון הנפלא הזה הכין שתי עוגות! הביסקוויט יצא וואו, חתכתי אותו ל -5 עוגות (זה יכול היה להיות יותר) והכנתי את הראשונה עם סופלה, והשנייה עם קרם כמהין. שוב תודה!

[קמוסיק]

קמוסיקסלח לטרחה, לתקוע את הפנים שלי שלח אותי לכתובת הסופלה שלך עם ציפור ג'לטין מהאומן, שו ואז הלכתי לאיבוד שם בנושאים האלה על סופלה והייתי מבולבל לגמרי - איך אני רוצה אותך !!!

[קמוסיק]

קמוסיקסלח לטרחה, לתקוע את הפנים שלי שלח אותי לכתובת הסופלה שלך עם ציפור ג'לטין מהאומן, שו ואז הלכתי לאיבוד שם בנושאים האלה על סופלה והייתי מבולבל לגמרי - איך אני רוצה אותך !!!

אינוסיה, ומצאתי את הקרם הזה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65525.0 מצאתי אותו בבוקר כשטניוכין ראה עוגה

סשה, הדבר הנפלא ביותר הוא שהמתכון הנפלא הזה הכין שתי עוגות! הביסקוויט יצא וואו, חתכתי אותו ל -5 עוגות (זה יכול היה להיות יותר) והכנתי את הראשונה עם סופלה, והשנייה עם קרם כמהין. שוב תודה!

טאניושה, דוק מיד ראיתי דרכו, רציתי גם לכתוב "איפה שמת את הביסקוויט שנותר?" אבל אז שטיפתי את המוח והבנתי שמישהו, ואתה פשוט הוצאת אותו לפועל. ושתי עוגות ממנה אחת נהדרות !!!