מתאבן בשר מקורי

מתאבן בשר מקורי

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
גבינה קשה	50 גרם
שום	1/2 ראש
דבש	1 כף. l
שמן זית	1 כף. l

שיטת בישול

• מקלפים וקוצצים כל שן שום לשניים.
• 
• מוסיפים כף דבש, מערבבים ומשאירים לילה בטמפרטורת החדר.
• 
• 
• בבוקר חתכתי את הגבינה עם חותכן ירקות לפרוסות דקות
• 
• 
• במחבת, מחממים את השמן, שמים את השום והדבש, מטוגנים, מערבבים, עד שהוא מזהיב. מעורבבים עם גבינה, מערבבים במהירות ומכניסים למקרר עד לצינון.
• 
• 
• 
• מתאבן מצוין לבשר!
• 
• המתכון של הטבחית אוקסנה פוטן (פגשתי אותה באופן אישי בסנט פטרסבורג, במקביל לקבל חתימה על ספרה שנרכש)

המנה מיועדת ל

מנה אחת

זמן ההכנה:

לילה אחד ועשר דקות בבוקר)))

תוכנית בישול:

מדריך ל

הערה

טעמתי את החטיף סתם כך, כשלעצמו (אני לא אוכל בשר). טעים ויוצא דופן
את המנה ניתן להגדיל, הכנתי לעצמי 50 גרם גבינה, אפשר 100 גרם גבינה - 1 ראש שום, 1 כף. אני מותק.

[ג'ן]

וואו! גבינה + שום = טעים. לא ניסיתי את זה עם דבש. מעניין.

ג'ן, ואיזה סוג בשר להגיש עם חטיף כזה?

אני אוהבת לאכול גבינה, לטבול אותה בדבש, לנשוך אותה באגסים ואגוזים.

[קסיושה]

Ksyushk @ -Plushk @ קסיושה, אתה יודע .. יש לי חטיף בפני עצמו)) אני פשוט אוהב לטבול גבינה בדבש, טעים מאוד)))
במקום סלט או רוטב, אני חושב)) אבל זה לא מתאים לכולם))
אתה לא יכול להגיד לבעלך מה לעזאזל ליד הקוטל?

[טאניוליה]

טאניוליה אני מבין אותך)))) אני פשוט טובל בדבש ואוכל גבינה בלי לחם)) ועם אגס זה בדרך כלל נפלא, אני חושב))

[טאניוליה]

טאניוליה אני מבין אותך)))) אני פשוט טובל בדבש ואוכל גבינה בלי לחם)) ועם אגס זה בדרך כלל נפלא, אני חושב))

כמובן, בלי לחם, זה התענוג מאוד ויש, כאילו, מתמוסס, oooo yummyaaaaa

[קסיושה]

קסיושה, אתה יודע .. יש לי חטיף בפני עצמו))

אני זוכר את זה. אבל על מה ממליץ אוקסנה פוטן?

סבלנות, קסניה, סבלנות ... כתבתי לה .. הם עדיין נחים)) הפרש זמן))) האם אתה מעוניין בתשובתה? אז תחכה))))

כתבתי לה ..

וואו . חשבתי שכבר ידעת את התשובה. הרי לא מספיק לי לפצח כוסמין, לסקרנות

למה הייתי צריך להבהיר לגבי בשר: אם אני לא אוכל אותו, שלי אלקטרוני !!!!
אמר לבשר וזהו, זה סגול בשבילי, בשביל מה ..
חכה ... אני אכנס בהודעה העליונה, לאיזה)))))

התרגשתי, בקיצור, טיומן ופיטר

כן, אתה לבד רוצה לדעת כמה לתלות בגרמים

כן, יש כאלה בטבע שלי.

[טאניוליה]

טאניוליה טטיאנה, נזכרתי, יש לי מתכון נפלא לסלט אור אגס https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185425.0
אהובי, אני עושה את זה לעתים קרובות מאוד .. אגס עם גבינה ורכיבים אחרים, רק בלי דבש .. (בבקשה אל תחשיב את זה כפרסומת)

[טאניוליה]

טאניוליה טטיאנה, נזכרתי, יש לי מתכון נפלא סלט אור אגס https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=185425.0
אהובי, אני עושה את זה לעתים קרובות מאוד .. אגס עם גבינה ורכיבים אחרים, רק בלי דבש .. (בבקשה אל תחשיב את זה כפרסומת)

זניה, תודה. אנחנו מסירים רק את העוף ותוכלו לנסות.

[קסניה]

קסניה, בשבילך
אוקסנה פוטן היום בשעה 16:29
אני מגישה כל בשר

[ז'ניה]

ז'ניה, תינוקות

קסיושה, לא בשביל

אה, למה אתה לא ישן? לך לעבודה מחר