יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

סווטה, תודה על דבריך הטובים.

וכמה נוזלים ואיזה סוג (מים או קוואס, בירה, קפיר, מי גבינה) זה פוגע בכיכר יפה. אני רוצה לנסות.

והנוזל הוא בדיוק לפי המתכון העיקרי: מים - 360 מ"ל לכיכר המקסימלית. ושתי כפות שמן חמניות.

[אלנה 65]

כאן. לחם אפוי לכריכים בתכנית 04 דיאטה גודל M בכותנה 2500 לפי המתכון
מתכון מספר 2
קמח 380 גרם.
מים 250 מ"ל.
סוכר 2 כפות. l.
ניקוז שמן .. 30 גרם.
שמרים 1 כפית
שאלנה 65 נתנה מהאינסטרומנט ל- x / n 2502 שלה.

אלנה 65, שוב תודה! ועם דר 'בעבר!

הצלחתי לחתוך את הלחם ל 8 חתיכות ברוחב של כ -1 ס"מ, אם לא ממש אהבתי אותו לארוחת בוקר / צהריים במקום הרגיל, אני אכין ממנו כריכים - אפרסם את התוצאה

אחר הצהריים טובים) ספר לי את הדברים הבאים ...
יש לי תנור SD-ZB2502 והלחם הזה יוצא נהדר ...
השאלה היא, האם מישהו יכול לנסות להחליף שמרים באבקת אפייה (raspusivach)? מישהו יכול לנסות לחלוק את החוויה שלך מה ואיך זה עובד והאם יש טעם ...
מדוע שאלה כזו, לאדם מוכר אסור לחם שמרים ...
זה בערך כמו שאני יודע שיש מתכון לחם ללא שמרים ב- KENWOOD 450 ... מי לא ניסה את זה ב- PANASONIC?

יש https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

יש https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

ראיתי ... יש הרבה נושאים ומתכונים! ושאלתי אם מישהו אפה ויש כבר אופציה בפנסוניק ...
אודה על התשובה)

אין "דיו מהשורה הראשונה" מצטער לא (אתה יכול להשתמש כמעט בכל מתכון בפנסוניק)

ראיתי ... יש הרבה נושאים ומתכונים! ושאלתי אם מישהו אפה ויש כבר אופציה בפנסוניק ...
אודה על התשובה)

קחו כל מתכון ואפו.
אין מתכונים הקשורים למודלים ספציפיים של יצרני לחם.

בנות, שלום! תגיד לי מה מתאים למצב "גרגר יחיד" ב- HP Panasonic? האם זה מצב עבור דגנים מלאים או שאני מבלבל משהו?

קבלו אופה חדש !!!
אז, HP Panasonic הופיעה במשפחה שלנו, הם הביאו אתמול, דגם 2501, שנבחר בזכות הפורום הזה! ניסיתי כבר להכין בצק לפשטידות וכמובן, אפיתי את הלחם הראשון. הבצק יצא מצוין - אוורירי, רך! חבל שזה לא הספיק - רק 10 פשטידות התבררו, רק האחרונה הצליחה לצלם. גם את הלחם אהבתי מאוד, רק הגג נסדק ... וכשהלחם התקרר ונשכב דומם קצת, זה אפילו היה טוב יותר!



עשיתי הכל לפי המתכונים הכי פשוטים מההוראות, אגב, בערכה עם הכיריים היה ספר מתכונים של אלכסנדר סלזנייב, יש תמונות כל כך טעימות ... מישהו כבר ניסה לאפות עם הספר הזה?

קבלו אופה חדש !!!

נוראש, עם התחלה! הלחם רך, כמו שם!

שלום לכולם!. אז הפכתי לבעלים של מכונת הלחם SD-2501, ברוך הבא לשורותיך

שלום לכולם!. אז הפכתי לבעלים של מכונת הלחם SD-2501, ברוך הבא לשורותיך

אנחנו לוקחים את זה, כולם מוזמנים!

שלום לכולם!. אז הפכתי לבעלים של מכונת הלחם SD-2501, ברוך הבא לשורותיך

🔗
אנו מחכים לתצלום הלחם הראשון ומכינים ברכות.

[שְׁנִינוּת]

בטח בטח, שְׁנִינוּתאלין החתול כבר מרחרח בציפייה ...

אנו מחכים לתצלום הלחם הראשון ומכינים ברכות.

הו לחם נאפה כבר חודש שלם, פשוט הגעתי אליך ... בוודאי יהיו צילומים ... במיוחד חיטה-שיפון פופולרית עם זרעים

הו לחם נאפה כבר חודש שלם, פשוט הגעתי אליך ... בוודאי יהיו צילומים ... במיוחד חיטה-שיפון פופולרית עם זרעים

[שְׁנִינוּת]

בטח בטח, שְׁנִינוּתאלין החתול כבר מרחרח בציפייה ...

אתה הכי תופסני, מרינוצ'קה!

בנות עוזרות בבקשה, אני משווה בין 2501 ו -2502 וחוץ מהמתקן (הראשון 1 בשני השני) אני פשוט לא מצליחה להבין במה הן שונות? אני משיק תיאור השוואתי, הבדלים כאלה מופיעים באתרים שונים, אני לא מוצא את האמת: 2501 לא אופה לחם שיפון, 2502 מייצר פירות בסירופ ולחם ללא שמרים ..... תגיד לי איפה לראות את הפונקציות האמיתיות של האחד והשני? תודה.

הם זהים בפונקציות, רק המקרה 02 הוא נירוסטה ויש מתקן שמרים. אין עוד הבדלים.

irbis, Panasonic 2501 אופה באופן מושלם לחם שיפון - יש לו פונקציה כזו!

irbis, Panasonic 2501 אופה באופן מושלם לחם שיפון - יש לו פונקציה כזו!

אני מאשר. שיפון טהור. יצא יוצא דופן!

מה עם מאפים ללא שמרים ופירות בסירופ? תודה. מישהו יכול לדעת איפה לבדוק את כל הפונקציות האפשריות?

לצערי, אני לא יודע איפה לחפש, אבל על פי ההוראות ל- HB, היא מבשלת ריבה ופירות בסירופ. לא ניסה לעשות. ללא לחם ללא שמרים - כל המתכונים מופיעים בהוראות עם שמרים. הבצק מערבב דברים שונים. ליתי את הבצק לעוגיות גבינת קוטג '- אהבתי.

ובפורום זה יש הרבה מתכונים מוכחים וטובים, שמתאימים ל- HB Panasonic. אתה יכול למצוא ללא שמרים, וחמץ, ומה שלא יהיה!

מה לגבי פונקציית האפייה ללא שמרים?

אף אחד מהמחליפים לא יאפה עוגות ללא שמרים, מצות ולוואש, שאר המאפים יכילו שמרים פראיים או תרבותיים

אני רוצה לקנות מכונת לחמים של Panasonic, לבחור בין 2500 ל -2502. אני זקוק לה לאפיית לחם לבן רגיל ולישה של בצק לכופתאות, כופתאות ופשטידות. אנא יידעו מי מהשניים מתאים יותר לכך?

ברצוני לבקש מאנשי המאפייה עצות עבור HP 2502, כלומר:
יש להתאים את המתכון "לחם מבושל" (תפריט 07) מהמדריך ל- HP עבור נפח קטן יותר, בדומה לגודל M בתפריט 01, למשל.
🔗
אם מישהו יכול, בבקשה, לחשב, לטפל, במסת החומרים, על בסיס המסה המופחתת של הכיכר המוגמרת.

ומה מונע להפחית את הכל בשליש? חלקו בשלוש ואז הכפלו בשניים (1: 3x2 = 0.66). כלומר, אנו לוקחים מחשבון ומכפילים את כל המוצרים ב -0.66, מעגלים לכמות נורמלית פחות או יותר.
psh. קמח 150 גרם
שיפון 215 גרם
מלח 1 כפית
שמן 1.3 כפות
מאלט 2.6 כפות (2.5)
וכו '

אני רוצה לקנות מכונת לחמים של Panasonic, לבחור בין 2500 ל -2502. אני זקוק לה לאפיית לחם לבן רגיל ולישה של בצק לכופתאות, כופתאות ופשטידות. אנא יידעו מי מהשניים מתאים יותר לכך?

הפונקציות המפורטות על ידך מבוצעות על ידי שני יצרני הלחם. יתר על כן, פונקציות אלה אינן זקוקות לפעמונים ולשריקות של 2502, עליהן תצטרכו לשלם 2000 רובל נוספים. עם הכסף הזה אפשר בהחלט לקנות חוט צ'ה נעים לאהובכם. למשל, הרבה דברים טעימים! הבחירה בידיים שלך.

תשומת לב חובבי תוכניות אוטומטיות ואפייה ללא שמרים!
הערך את המכשיר החדש! 🔗 והנה 🔗.
כיתה א '(שלי). אהובתי יפה יותר. ואני לא סובל ממצעאה. כנראה, למרות סשה, הם פלטו כאלה שהוא כבר לא יגיד: "... לא מכונת לחם אחת ..."

כיתה א '(שלי).

לא מצאתי שם סימנים. כל כך אהבתם? אם בלי יופי?

לא מצאתי שם סימנים. כל כך אהבתם? אם בלי יופי?

"המחפש, שיימצא!" ואני יכול למצוא פגם גם במילים. ובדרך טרנטית!
למי שלא מבין: "... אהובתי יפה יותר ...." שייך לקטגוריה של "ניקוד"

דגם ארכיון SD-206 🔗
אתר באנגלית שבו, לפי המסורת, מוצרים חדשים מבית Panasonic מופיעים מלכתחילה 🔗
שוב, לחם ללא שמרים הוא מאפין, מצה, צ'פטיס, לחמים שטוחים אפריקאים וכמה סוגים של לוואש (ארמני), כל שאר הלחם
מכיל ומכיל שמרים, לא משנה כמה יש שירצו. העובדה שחלק מהמוכרים באתרים מכנים מאפים ללא שמרים אינה הונאה גרידא. הם מאמינים שמרים אינם תמימים בשמרים

זה מה שאני מסתכל על - השם מוזר, תלת ספרתי ואדיב ... מממ, ובכן, אני לא אוהב את זה. סשה, תורידי את הכובע!

ואני יכול למצוא פגם גם במילים.

לא התכוונתי לשום דבר כזה! השאלה נשמעת אחרת: האם אהבת או לא?

לא התכוונתי לשום דבר כזה! השאלה נשמעת אחרת: האם אהבת או לא?

קראתי את השאלה ואנדוטה על הצ'וקצ'י עלתה בדעתי: "צ'וקצ'י אינו קורא של פוצטול הצ'וקצ'י". האם רצית לטרול או שאתה צ'וצ'י לפי לאום?
אני לא אענה אז אל תטרחו לכתוב.

מודלים 206 ו- 207 מוקדשים לנושא זה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=419.0

HP SD-2502 נרכש לפני שבוע. אני ממשיך לשאול שאלות על פעולתו. אני מבקש ממך לא להכות חזק בשביל זה.
מי אפה לפי המתכון "לחם לחם" (תפריט 07) מהמדריך ל- HP SD-2502? עכשיו אפיתי אותו, אך הכיכר התגלתה מסיבה כלשהי קטנה ... המרכיבים הם על פי המדריך. משקל - 966 גרם. לחם שיפון על פי מתכונים מדריכים טרם נאפה, שכן היה בעבר HP Panas 256.
או אולי היא צריכה להיות כזו? תופס נפח של 3/4 דלי. עקביות הלחם רגילה, הגג זהה, הטעם מושלם. הגודל מפחיד. אם לחם "לבן" זוחל מהדלי, מעלה את מכסה HP מלמטה, אז לא ברור איך זה צריך להיות.
לפתח, לפליז, את הספקות שלי.
תמונה:
🔗

לחם עם תכולה גבוהה של קמח שיפון הוא גבוה ולא יעבוד (אלא אם כן תוסיפו מנה טובה של פניפרין).

לחם עם תכולה גבוהה של קמח שיפון הוא גבוה ולא יעבוד (אלא אם כן תוסיפו מנה טובה של פניפרין).

תודה. הייתי רוצה לשאול אותך שאלה, רינה ...
אם לחם האדמה (ראה תמונה לעיל) נאפה באמצעות "קווסט / מלסת יבשים" בצבע לבנה אדומה, נקנה בשוק המכולת ממוכר לא ידוע ואני די מרוצה מהתוצאה, אז למרבה הצער למדתי כי ה"קוואס היבש "הזה / נגמר לי המלט שיפון, ורכשתי לאחרונה את הלחם היבש קוואס דומשני מייצור קאזאן. זה נראה כמו זה:
🔗 🔗 🔗

כפי שאתה יכול לראות, צבע המוצר אינו צבעי לבנים. מה היית ממליץ על היחס בין "קוואס יבש" זה לנפח מאלט השיפון הנדרש במתכון ללחם צ'וקס מהמדריך (40 גרם)? לקחת קצת פחות או יותר?
כמה לשקול בגרמים?

(40 גרם)? לקחת קצת פחות או יותר?
כמה לשקול בגרמים?

זה יכול להיקבע רק בניסוי, בדרך כלל אני שם 1-2 סט. l.

[שְׁנִינוּת]

"המחפש, שיימצא!"
בצער רב אני רוצה לומר שהביטוי שלי, לא מספיק מעוצב, שְׁנִינוּת אומ הובן כפוגעני, מתוקן. זו שגיאה גרפית. הפורום שלנו ידידותי מאוד!

[להתחיל]

כפי שאתה יכול לראות, צבע המוצר אינו צבעי לבנים. מה היית ממליץ על היחס בין "קוואס יבש" זה לנפח מאלט השיפון הנדרש במתכון ללחם צ'וקס מהמדריך (40 גרם)? לקחת קצת פחות או יותר?
כמה לשקול בגרמים?

עדיף לקבוע באופן אמפירי. אך על פי ההיגיון של ה"קוואס היבש "הזה יש צורך יותר, כי זה לא מאלט טהור, אלא עם קרקרים. בהתאמה, "רוויית הטעם" של לחם אפוי עם מאלט תהיה פחותה משמעותית. כמה? זה לא ידוע מכיוון שאין אחוזים על האריזה, היצרן יכול לערבב כל פרופורציה. תְעוּדַת זֶהוּת להתחיל הגדיל את מינון הקוואס פי 1.5, כלומר אם אתה צריך לשים 40 גרם, ואז להוסיף 60 גרם קוואס, ובהתאם, להפחית את הקמח ב -20 גרם כדי לשמור על איזון הקולובוק. אם הטעם לא מתאים לך, אז הוסף קוואס או צמצם בפעם הבאה, אך אל תשכח להתאים את הקמח.

[entin]

לא התכוונתי לשום דבר כזה! השאלה נשמעת אחרת: האם אהבת או לא?

יום שני בבוקר - ישנוני מצום entin , ליצור תקרית יש מאין. הבינו! סליחה על מה שקרה! בכנות לא רציתי להעליב entin .

ומה מונע להפחית את הכל בשליש? חלקו בשלוש ואז הכפלו בשניים (1: 3x2 = 0.66).

מתמטיקה רע לי. חשבתי וחשבתי, מעולם לא הגעתי למה אתה צריך להכפיל ב -2? ואם ניקח פרופורציה אחרת, אז לפי אותו עיקרון נחשב על ידי הכפלת בשניים?

מתמטיקה רע לי.חשבתי וחשבתי, מעולם לא הגעתי למה אתה צריך להכפיל ב -2? ואם ניקח פרופורציה אחרת, אז לפי אותו עיקרון נחשב על ידי הכפלת בשניים?

אנו מחלקים את כל הכרך לשלושה חלקים ולוקחים לעבודה רק שניים מהם. כלומר, אנו מסירים שליש. אני פשוט מכפיל הכל בקוף. 0.7. אני מכין מלח וביצה לפי הטעם (אפשר לבחור את הביצה הכי קטנה מהמגש) שמרים לפי ההמלצה מהספר - אני מסתכל על כמות הקמח הכוללת. כ 400 גרם - 1.25 כפית, 500-600 גרם. -1.5 כפית

[entin]

יום שני בבוקר - ישנוני מצום entin , ליצור תקרית יש מאין. הבינו! סליחה על מה שקרה! בכנות לא רציתי להעליב entin .

[33]

שלום לכולם!!! סוף סוף הגעתי לכאן. תודה על ההזמנה הרשמית 33.
יש לי HP Panasonic SD 2500 - אירופאי. הורדתי לה את ההוראות ברוסית ונחרדתי מכמה חוסר עקביות עם ההוראות המקוריות, אבל אז הבנתי מה נעשה עבור שוק אחר.
יש לי תנור קצת פחות משלושה חודשים. אושר ... לחם נפלא. להלן שני מתכונים מההוראות:

לבן חלק


100% דגנים מלאים


אני לא חובב תמונות גדולות בטקסט, הן מסבכות את הקריאה והצפייה בפורומים, אך לא הצלחתי להכניס אותה אחרת. אני מעדיפה להשתמש בתצוגה מקדימה - לחץ להגדלה. אני אלך לקרוא איך לעשות את זה.

אהבתי גם את הצ'בטה האיטלקית (או השבטה, אני לא יודע לעשות את זה נכון), השתמשתי במצבים: בסיסי, מהיר, עם צימוקים, דיאטה, צרפתית, איטלקית, חד-גרגרי, בצק. אפיתי מספר פעמים על פי מתכונים שלא לפי ההוראות, חלקם אושרו על ידי המשפחה
כל הזמן אני רוצה לאפות ולאפות בלי לעצור. אני אוהב את ריח הלחם הטרי. כבר המחשבה ללכת לשכנים מהבהבת בצורה כה חשובה, כי אנחנו בעצמנו לא נאכל כל כך הרבה לחם

אהוב "חנות מזון בריא" , הפך לאהוב עוד יותר, כי שם אני מוכר כל מיני קמח משובח ותוספים שלא נמצאים בחנויות רגילות. 2 הלחמים הלבנים האחרונים נאפו בתוספת חיידקי חיטה טעימים ובריאים.

אם מישהו צריך את זה, אני יכול לעבד פיסת הוראות לכיריים אירופאיות ולהוציא אותה, אבל רק חתיכה, אני לא אספיק להרבה

שלום לכולם!!! סוף סוף הגעתי לכאן.

נטליה, אנחנו מאוד שמחים מהפגישה הזו, תכין את עצמך בבית!