פיצה נסגרה לאחר החג

קטגוריה: מוצרי מאפה
פיצה נסגרה לאחר החג

רכיבים

בצק שמרים:
קמח / ים 260 גרם
מים 150 גרם
מלח כפית אחת
סוכר 2 כפות. l.
שמן צמחי 2 כפות. l.
שמרים יבשים 0.7 כפית
מילוי:
חיתוך בשר / נקניק 200 גרם
חיתוך גבינה / גבינה 100-150 גרם
זיתים מגולענים קוֹמֶץ
בצלים מוחמצים 1-2 ראשים
עגבניות מיובשות 2-3 סט. l.
פטריות כלשהן (מבושלות, מטוגנות, חמוצות) 3 כפות. l.
פרוסות אננס 3 כפות. l.
רוטב:
רסק עגבניות 3 כפות. l.
שום 2-3 ציפורן
מלח כפית אחת
שמן זית 2 כפות. l.

שיטת בישול

  • אחרי סעודה סוערת, משהו נשאר תמיד לא גמור. ונראה שכולם כבר מלאים ושיכורים, אבל אתה רוצה משהו אחר! ואיכשהו אין שום רצון מיוחד לבשל משהו חדש. ואז ניתן לפתור בקלות את שאלת מיחזור החטיף של אתמול על ידי איסוף כל הפרוסות שנאכלו למחצה והכנת פשטידה כמו פיצה סגורה.
  • שמנו את בצק השמרים כדי ללוש בתוך יצרנית לחם, ובזמן הזה נכין רוטב מהיר.
  • מערבבים את רסק העגבניות עם בזיליקום יבש (לא היה לי טרי), טחנו את השום במלח, הוסיפו שמן זית, ערבבו הכל ודללו במים עד לעקביות של שמנת חמוצה נוזלית.
  • מחלקים את הבצק המותאם ל -2 חלקים.
  • אנחנו מגלגלים חלק אחד על נייר אפייה ומתחילים להשליך עליו את השאריות מהשולחן אתמול.
  • שמים נקניקים (ניתן לזרוק נקניק גם), מעליו שמנו עגבניות מיובשות, זיתים קצוצים, בצל כבוש, יוצקים עם רוטב ומפזרים גבינה ועשבי תיבול:
  • פיצה נסגרה לאחר החג פיצה נסגרה לאחר החג פיצה נסגרה לאחר החג פיצה נסגרה לאחר החג
  • אנחנו מכסים הכל בחלק השני של הבצק המרודד ומכניסים לתנור.
  • אופים על אש בינונית עד לרסיסים חומים זהובים ויבשים.
  • פיצה נסגרה לאחר החג
  • תיהנו ממסיבת התה שלכם! והאוכל לא אבד ונמאס לנו, שיכורים!
  • פיצה נסגרה לאחר החג

הערה

אם אין רוטב, או שאתה באמת לא רוצה להכין אותו, אז אתה יכול להסתדר בלעדיו, אבל אז להגדיל משמעותית את כמות הגבינה!

* Anyuta *
פשוט לא הבנתי איפה לשים את הרוטב? האם זה נפרד או שהם עדיין צריכים לשמן את הבצק?
וסיליקה
בתצלום השלישי נראה הרוטב מתחת לגבינה
* Anyuta *
ובמילוי הם גם לא ציינו גבינה ... ואיך ממצמצים בצל? או אולי לא מוחמצים?!
אלישיה
זה משהו!!! אתה לא תעבור ליד! לסימניות!
אילונה
כבר "ניצלנו" הכל ואכלנו אותו !!! עכשיו תורך אם יש עדיין מה "להיפטר ממנו"!
* Anyuta *
פשוט הכנתי את הטעים הזה אתמול "בלילה" ... לא מצאתי עגבניות מיובשות בחנויות (יש לנו דבר זה נדיר), אני לא אוהב זיתים ... אלא מהעובדה שזה יצא פשוט .. .

רק לגבי הבצל לא ענית ... מה זה הבצל הכבוש הזה?
אילונה
ציטוט: * אנני *

פשוט הכנתי את הטעים הזה אתמול "בלילה" ... לא מצאתי עגבניות מיובשות בחנויות (זה דבר נדיר כאן)

רק לגבי הבצל לא ענית ... מה זה הבצל הכבוש הזה?
אני מצטער. בצל כבוש, אך ניתן להשתמש בכל אחד מהם. נשארנו בצורה של חטיף - חתכנו לטבעות, אחר כך תבלו בחומץ, זרקו סוכר ונתנו לו לעמוד שעה-שעתיים! מתברר בצל חריף מתוק. אבל, אם אין דבר כזה, אתה יכול פשוט לחתוך לטבעות ולצרוב במים רותחים - גם אפשרות
ואני עצמי סוגר את העגבניות המיובשות בסתיו כל שנה, אנחנו לא הולכים לשום מקום בלעדיהן !!!
טאיא
ציטוט: ilonnna

ואני עצמי סוגר את העגבניות המיובשות בסתיו כל שנה, אנחנו לא הולכים לשום מקום בלעדיהן !!!


אתה מתכוון לגלגל את זה?
תמיד האמנתי שהם לא מחזיקים מעמד זמן רב.
האם אוכל לקבל מתכון?
אילונה
יש לנו חבורה של מתכונים בפורום, אבל אם אין כאלה, אז אני אפרסם את זה, רק קצת אחר כך.
* Anyuta *
פיצה נסגרה לאחר החג - הנה העוגה שלי לפי המתכון שלך ... אהבתי מאוד את הבצק בעבודה!
ואילו בחלק הראשון "מוצרים מפוסלים", עם הבן השני שיחק בן 3!
טאיא
ציטוט: ilonnna

יש לנו חבורה של מתכונים בפורום, אבל אם אין כאלה, אז אני אפרסם את זה, רק קצת אחר כך.

יש הרבה מתכונים. אבל כולם מיועדים רק לאחסון במקרר. וזה לא מאוד נוח לי. לא מצאתי שיטה להתגלגל.
אנא תן קישור אם אתה יודע היכן נושא זה נמצא.
אילונה
גדול !!! ובהתחלה לא רציתי לצבוע את מתכון הבצק, רק רציתי לכתוב - שמרים וזהו!
שמחה שאהבתם, תאכלו לבריאותכם!
אילונה
אה ... הקישור בראש שלי)) אני אפרסם אותו אחר כך, בסדר? עכשיו עדיין לא העונה.
טאיא
Any_M
: ורד: תודה אילונה! כמו תמיד "יופי טעים"! אנחנו בהחלט ננסה את זה! נגרר משם!
אילונה
נסה את זה - הכל פשוט מאוד! )
OlechkaE
ציטוט: פלקסיה

אתה מתכוון לגלגל את זה?
תמיד האמנתי שהם לא מחזיקים מעמד זמן רב.
האם אוכל לקבל מתכון?
אני מצטרף לבקשה!
אילונה
בנות, אני זוכרת ... אני מבטיחה שאעשה זאת. יש עוד זמן לפני עגבניות
אילונה
בנות, אני מצטער שזה לקח כל כך הרבה זמן, אבל עדיף מאוחר מאשר אף פעם לא
עגבניות מיובשות בשמן

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם