טילוטאמה
פלג'שיק, תודה, הכל ידוע בהשוואה


נוסף ביום שישי 04 בנובמבר 2016 17:40

תכשיט, שמחה שאהבת את מחבת הטיגון
סיבליס
האם אתה חושב שהחימום הלא אחיד של תבנית פנקייק מברזל יצוק, כאשר נקודה שרופה על כל הפנקייק באותו מקום היא פגם של יצרן המחבת?
יצרנית הפנקייק החדשה סיטון אפתה עליה לראשונה. נחשב מראש על פי כל הכללים, כצפוי. נראה שהכל בסדר, כמעט לא נדבק, אך אחידות הטיגון מדכאת: כאשר הפנקייק נאפה בדרך כלל, יש לו עיגול כמעט לבן באמצע, ומצד אחד אליפסה שרופה ((. בדיוק במקום אחד) של המחבת.
למישהו היה את זה? מקללים ודורשים החלפה? או שמא טיסה זו רגילה עבור סיטון?
נ.ב .: בתבנית הברזל יצוק השנייה של אותו המותג, התחתון מעוקל, השמן זורם לצדדים. לא ציפיתי מברזל יצוק
win-tat
ציטוט: סיבליס
חימום לא אחיד של תבנית פנקייק מברזל יצוק, כאשר נקודה שרופה על כל הלביבות באותו מקום היא פגם של יצרן המחבת?
יש לי מחבת פנקייק יצוקה מטיסה רגילה, תנור גז, וללביבות יש גם מקום טעים יותר באותו מקום. אני לא חושב שמדובר בנישואין. הכל קשור למוליכות תרמית. לא משנה עד כמה המחבת מתחממת באופן אחיד, בעת טיגון לביבות אני מצמצם את הגז לבינוני ובהתאם לכך, המקום מעל המבער מחומם יותר, שם מופיע הכתם הזה. אני תמיד מטגן לביבות בשתי מחבתות, השנייה אלומיניום יצוק עבה, שם מטגנים את הלביבה באופן שווה, מכיוון שהמוליכות התרמית של האלומיניום גבוהה מברזל יצוק, ובהתאם, החום מעל המבער מועבר במהירות לקצוות. הערב אני הולך לטגן לביבות ולצלם אותן. אגב, טעמם שונה, מתברר שהם יותר רכים מברזל יצוק.
תכשיט
סיבליס, ואי אפשר לקשור את חוסר האחידות למילוי הבצק?
לא, הלכתי והסתכלתי בתמונות שלי - זה לא יכול.

כלי בישול (סירים, מחבתות, מכסים) (2)

נ.ב .: בתבנית הברזל יצוק השנייה של אותו המותג, התחתון מעוקל, השמן זורם לצדדים. לא ציפיתי מברזל יצוק
ולמה ברזל יצוק, אני מהסס לשאול? לעתים קרובות הוא כל כך מגושם ... ותמיד כל כך כבד ... (((


נוסף יום ראשון, 06 בנובמבר, 2016 14:56

ציטוט: win-tat
יש לי מחבת פנקייק יצוקה מטיסה רגילה, תנור גז, וללביבות יש גם מקום יותר טעים באותו מקום. אני לא חושב שמדובר בנישואין.
אה, ויש לי דלק.
לא עם ברזל יצוק, כמובן. ואיפה המקום הקלוי כאן?))

כלי בישול (סירים, מחבתות, מכסים) (2) כלי בישול (סירים, מחבתות, מכסים) (2)
סיבליס
כלי בישול (סירים, מחבתות, מכסים) (2)[/ Url
כך נראות כל הלביבות. יש לי תנור חשמלי, סובבתי את המחבת לכל דבר והעברתי אותה למבערים שונים.

אולי דרישה להחלפה?
win-tat
לנה, אז אנחנו מדברים על נקודה על ברזל יצוק, על אלומיניום יצוק גם אין לי כתמים, אותו צלייה אחידה כמו שלך.
סיבליס
כלי בישול (סירים, מחבתות, מכסים) (2)
וככה נראית מחבת. הבדל זה בצבע המשטח היה מיד, על אחד חדש, נותר לאחר כביסה וספינה. זה נשרף רק במקום הזה.


נוסף יום ראשון, 06 בנובמבר, 2016 15:07

באמת רציתי ברזל יצוק, הוא עמיד, והכל עליו מופיע טוב יותר. ומה לטרוח איתו, אז זו שמחתי. אני בדרך כלל אוהב להתעסק בכלי מטבח).
win-tat
יש לי את זה, ויש גם כתם, אני אראה היום איפה יהיה הכתם על הלביבה
כלי בישול (סירים, מחבתות, מכסים) (2)
אלגרה
יקר, תגיד לי, האם מישהו משתמש במנטול אמייל? אז חשבתי לקנות, אבל אין ביקורות
תכשיט
ציטוט: win-tat
לנה, ככה מדברים על כתם על ברזל יצוק, על אלומיניום יצוק גם אין לי כתמים, צלוי אחיד כמוך.
ציטוט: סיבליס
באמת רציתי ברזל יצוק, הוא עמיד, והכל עליו מופיע טוב יותר. ומה לטרוח איתו, אז זו שמחתי. אני בדרך כלל אוהב להתעסק בכלי מטבח).
אז אין לי שאלות.
אם קצה כה חיוור, היעדר תבנית ונקודה שרופה נקרא "טעים יותר", אז אני לא אוכל את זה.

אבל הפנקייק מטוגן מברזל יצוק גרוע יותר מאלומיניום הוא באופן כלשהו גילוי עבורי. כלומר, זה לא מובן מאליו שזה נוח יותר באלומיניום, אבל הנחתי שהתוצאה צריכה להיות דומה לפחות. ואתה רואה איך ...
סיבליס
רק שאני לא מתחיל בבישול, אני יכול לאפות לביבות אפילו על הברזל, והכל יהיה חלק)). ואז חבל איכשהו, אי אפשר להתרגל לזה.
אולי, לברזל יצוק אירופאי / אמריקאי יקר אין בעיות כאלה, אבל כאן הכלכלה נכשלה? אבל באופן כללי, לסיטון יש ביקורות טובות, לא לסין, בגלל זה זה לקח.
אני עדיין אתקשר לחנות, הם לא מסרו לי עט אחד. האם אתה חושב שיש סיכוי לפרוץ את החילוף?
תכשיט
ציטוט: סיבליס
האם לדעתך יש סיכוי לפרוץ את החילוף?
אם החנות שפויה, בהחלט. ראיתי שהם חוזרים עם הרבה פחות בעיות בשימוש.
סיבליס
ציטוט: ביג'ו

אז אין לי שאלות.
אם קצה כה חיוור, היעדר תבנית ונקודה שרופה נקרא "טעים יותר", אז אני לא אוכל את זה.
האם אתם אוכלים טעם או צבע? הלביבות טעימות.
נראה לי שלא צריך להיות כל כך ביקורתי לגבי השימוש הראשון במחבת חדשה מברזל יצוק (באשר לציור - היא לא נדבקה, והללויה!). אולי אתה לא יודע שקשה למדי לזכור, וזה לוקח די הרבה זמן.
הקצה החיוור הוא תוצאה של הטעות שלי בבחירת גודל התבנית, הוא היה גדול מדי עבור דיסק המבער. ציפיתי שבכל זאת הברזל יצוק יוכל להתחמם לחלוטין, אך התברר שזה לא המקרה. אבל המרכז החיוור הוא, ככל הנראה, משקוף הדגם עצמו. באופן כללי, אני לא יודע, על דק Ikeevskaya עבור 100 רובל על אותו תנור הכל היה מטוגן בצורה מושלמת
איגריג
ציטוט: אלגרה
יקר, תגיד לי, האם מישהו משתמש במנטול אמייל? אז חשבתי לקנות, אבל אין ביקורות
בכנות, לא ראיתי כאלה!
אם התקציב מאפשר, אז אני ממליץ על נירוסטה, עם שתי מחבתות (ולא עם שכבות אוטונומיות). כאן לוויטסה יש דגם נפלא שעדיין תוכלו לקנות (אין זכויות להכניס קישורים). יש לו מאפיין יוצא דופן: במהלך האחסון, המחבת התחתונה מוחדרת כמעט לחלוטין לתוך העליונה וכל השכבות מונחות בפנים, אשר בגובה מתקרב רגיל סיר גדול, לא מנטיסקן גבוה!
תכשיט
ציטוט: סיבליס
האם אתם אוכלים טעם או צבע?
Nuuu ... עבור פנקייק, זה בדיוק הסימן עבורו משתמשים מסוימים מוכן להניח את הנשמה קונים ברזל חזיר.
אלה סימנים חיצוניים לתוכן הפנימי, כביכול.)) מכיוון שאתה טבח מנוסה, אז אפילו מצילום של לחם אתה יכול לנחש לגבי חסרונותיו בטעמו, נכון?

אני לא אוהב לביבות עם טפלון. דווקא בגלל שאין דפוס והלביבות מצמררות לטעמי. מחבת אלומיניום, מגודלת חומרים מסרטנים שרוף שומן רק למצב של ברזל יצוק "מטופח" גם אני חדלתי להתאים לי, כי בגלל הירידה במוליכות התרמית, הלביבות ממנו נהיו דומות ל"טפלון ", כלומר חסרות הבעה ומרובעות-מונוכרום ((הבעל הסיר את משקעי הפחמן והוואלה, אני רואה שוב לביבות מחוררות יפהפיות.
win-tat
כך יוצאת הפנקייק הראשון במחבת ברזל יצוק, הוא חומם למשך 7 דקות לכל היותר
כלי בישול (סירים, מחבתות, מכסים) (2)
זאת לאחר הפחתת החימום לבינוני
כלי בישול (סירים, מחבתות, מכסים) (2)
וכך מעל הממוצע
כלי בישול (סירים, מחבתות, מכסים) (2)
זה החיסרון
כלי בישול (סירים, מחבתות, מכסים) (2)
ולהשוואה, פנקייק על אלומיניום עבה יצוק
כלי בישול (סירים, מחבתות, מכסים) (2)
והחסרון
כלי בישול (סירים, מחבתות, מכסים) (2)
סיבליס
אה, שיעור צילום!
מעולם לא הייתה לי מחבת טובה מאלומיניום יצוק. היה תבשיל, אבל זה לא מאוד נוח לאפות בו).
כן, אתה גם לא יכול להגיד שהוא נאפה באופן שווה על ברזל יצוק ... ומה קוטר התבנית?



נוסף יום ראשון, 06 בנובמבר, 2016 18:15

ציטוט: ביג'ו

אני לא אוהב לביבות עם טפלון.דווקא בגלל שאין דפוס והלביבות מצמררות לטעמי.
על כל טפלון אני אופה לביבות מכל סוג של עדינות. כל זה מותאם על ידי הבצק. במקרה זה, הבצק התערבב בחיפזון רק כדי לטעום את התבנית. לא ממש ציפיתי שאהיה מאחור בפעם הראשונה. אבל איכשהו התברר, עכשיו אני אוכלת).



נוסף יום ראשון, 06 בנובמבר, 2016 18:18

ובכל זאת, אני מאוד אוהב לבשל על ברזל יצוק, אני אזכה בניצחון שלו ... ובכן, הבנתם את הרעיון!
win-tat
עבור ברזל יצוק הוא 23.5 ס"מ, עבור אלומיניום הוא 25 ס"מ. מתברר שברגע שמפחיתים את החימום מתחת לברזל יצוק, הדפנות נשארות לבנות, אך אלומיניום מטוגן באותה צורה, ללא קשר לכוח החימום. ובכל זאת, אני חושב שמוליכות תרמית נמוכה של ברזל יצוק אשמה. זה מטוגן היטב במקום שהוא מחומם ישירות.
קניתי פנקייק אלומיניום לפני כ 15 שנה, הוא בלארוסית, בעובי 4 מ"מ, הפנקייק הראשון מעולם לא התגלה עליו גושית, מחבת מעולה.
סיבליס
נראה כי 23.5 מעט, צריך להתאים למבער. יש לי 26, קצת יותר מדי.
אלומיניום יצוק - האם הוא מונע או שאינו מקל?

הנה פנקייק עם טפלון זול:
כלי בישול (סירים, מחבתות, מכסים) (2)
win-tat
הוא מתאים למבער, אבל הוא עצמו הוא 7 ס"מ + להבה, וכשמצמצמים אותו, קוטר החימום גם יורד בהתאם והדפנות מתגלות לבן.
האלומיניום אינו מצופה, אך עבה מאוד ואין כמעט דפנות בתבנית זו, הקצוות מורמים מעט והם משופעים. כשאני מוריד את הפנקייק, זה סוג של מחליק ממנו.
תחרה שיקית על הלביבה.
סיבליס
כנראה שלא הייתי מסתכן בקניית אלומיניום ללא ציפוי, ומעולם לא ראיתי אותו במבצע. לא נדבק בהתחלה? האם צריך לעבד את החדש שלו איכשהו?
תכשיט
ציטוט: win-tat
ולהשוואה, פנקייק על אלומיניום עבה יצוק
יפה מאוד, כן. הרבה יותר מעניין מברזל יצוק.
ציטוט: סיבליס
על כל טפלון אני אופה לביבות מכל סוג של עדינות. כל זה מותאם על ידי הבצק.
לא, אנחנו מדברים על מנות, שמשמעותן, כברירת מחדל, "כל שאר הדברים שווים." ברור שאני יכול לזרוק שמרים, סודה או ביצים ולקבל את החורים הרצויים. אבל הבצק הרגיל שלי מראה תוצאות שונות על שתי מחבתות שעובדות בו זמנית. ((


נוסף יום ראשון 06 בנובמבר 2016 20:44

ציטוט: סיבליס
כנראה שלא הייתי מסתכן בקניית אלומיניום ללא ציפוי, ומעולם לא ראיתי אותו במבצע. לא נדבק בהתחלה?
כאן בשנה שעברה קנתה יקטרינה אלומיניום בכינוי קטקו. הופתעתי בהתחלה שהלביבות גולשות ממנו.
למעשה, הוא מוכן באותה צורה כמו ברזל יצוק, כלומר הוא חי תחת סרט שמן. אבל קל יותר לנווט עליו כשצריך לחתוך אותו (לפחות לאורך הצדדים), קל לשלוט בעובי והוא לא יחליד אם ישטף אותו בטעות.))
סיבליס
כל שאר הדברים שווים, כמובן. פשוט אין לי מבחר כזה של מנות לבחירה. אני יוצא עם כל מה שמגיע לי מתחת לזרוע). פעם אחת החלטתי לעדכן את "פארק" המחבתות ... זה מעולם לא קרה, ושוב
זֶרֶד
תכשיט, אני מתבייש לשאול, נראה שיש לך סיר אינדוקציה. איך אופים לביבות בתבנית זוהרת?
תכשיט
וטהאז בתצלום יש גז. יש לי שני תנורי בישול. במקרה של "מלחמה".
סיבליס
באופן כללי, בלבלת אותי ... איזה סוג של אלומיניום קסם זה? האם מדובר בכימיקלים מיושמים, מחומצנים ויישומים אחרים?
שמות, סיסמאות, הופעות, בבקשה, רישומי מחבתות!


נוסף יום ראשון 06 בנובמבר 2016 20:52

אולי גם אני צריך את זה
זֶרֶד
ציטוט: ביג'ו

במקרה של "מלחמה".
זו הדרך שלנו
ואז בעלי מבקש את כל הצעצועים החדשים שלי, למה?
win-tat
ציטוט: סיבליס
לא הייתי מסתכן, כנראה, לקנות אלומיניום ללא ציפוי
אבל מה עם תבניות לחם יצוק מאלומיניום? כולם לא יספיקו להם.
אני מאוד אוהב את מחבתות האלומיניום היצוקות. אפילו קניתי לעצמי מחבתות רגילות מקוקמר, הם מטגנים הרבה יותר טוב מכל פנסי עם ציפוי שעדיין מתקלקל אחרי זמן מה.
ועל אלומיניום, סוג כלשהו של סרטים, והמוצר גולש עליו ללא ציפויים. הושרה בשמן לפני השימוש הראשון.
תכשיט
סיבליס
ציטוט: קטקו

: girl_claping: boughtaaaaכלי בישול (סירים, מחבתות, מכסים) (2)
ומתחת שם היא כבר עם לביבות.
טילוטאמה
סיבליס, יש לי סיטון גם מחבת פנקייק. שמרתי עליה הרבה זמן - לא הצלחתי להשיג פנקייק רגיל - זה נדבק ואז הוא נשרף. עד שהשרתי אותו בשמן פשתן ומרחתי אותו בכמה שכבות. עכשיו העיקר לחמם את זה היטב, הטיסה רגילה.
ps אין דבר כזה עם ספקן. שטפתי אותו, משמן אותו מעט - שום דבר לא נדבק מיד ...
סיבליס
אז במה אפיתי את הלחם? / מחשבה / ... למעט יצרנית הלחם ...
אפייה בכוס, בתבניות טפלון, בקרמיקה, רק על נייר אפייה.
כרגע אין תנור, כך שהדמיון הקולינרי מוגבל מאוד.


נוסף יום ראשון 06 בנובמבר 2016 21:29

אה, סופר, תודה על התמונה, אני אסתכל. רק שבאמת לא ראיתי אחד כזה בחנות בו הם נמצאים?


נוסף יום ראשון, 06 בנובמבר, 2016 21:31

ציטוט: טילוטאמה

סיבליס עד שהשרתי אותו בשמן פשתן ומרחתי אותו בכמה שכבות.
ואז, באופן קלוע מיד על פי כל הכללים ועם שמן פשתן מספר פעמים.
התחממת בעבר בצורה לא אחידה, אבל עכשיו באופן שווה?
איגריג
ציטוט: סיבליס
וככה נראית מחבת. הבדל זה בצבע פני השטח היה מיד, על אחד חדש, נותר לאחר כביסה וספינה. זה נשרף רק במקום הזה.
אני לא מטלורג אפילו פעם אחת, אבל אולי זה פגם הליהוק? ונסו לשים סרגל קטן על פני הנקודה הזו, פתאום יש "טבילה", שמשמעותו שכבה דקה יותר של מתכת, שמעניקה התחממות יתר בתחתית במקום הזה. לא שמת לב מיד בתבנית אחרת שהחמאה מתגלגלת לקצוות, אולי יש כאן גם נישואים?
ובכן, "יש נשים בכפרים ברוסיה" ... להתעסק במנות זו מגמה הפוכה ממגמות כלליות.
טילוטאמה
סיבליסאני גם זוכר שהיה בהתחלה לא אחיד. אנסה לבשל עוד קצת בזמן הקרוב, אני אגיד לך.
סיבליס
החלתי סרגל, אין שום כשל, יש רק מרקם אחר של החומר. אזור מבריק עם קצוות חדים יותר.
שאלתי שאלה בפורום מיוחד על הסטייה התחתונה. הם אמרו לי שהסטייה המותרת היא 2 מ"מ. עכשיו ניסיתי את זה במחבת השנייה, יש לי 4 ((.
מי יידע איך אתה לא רוצה לעבור את הסיפור הזה עם חישול שוב, גם אם תצליח לשנות את התבניות. כבר התעסקתי עם אלה.
איגריג
ציטוט: סיבליס
הייתי יודע איך אני לא רוצה לעבור את הסיפור הזה עם חישול שוב, גם אם אצליח לשנות את התבניות. כבר התעסקתי עם אלה.
כמעט כמו פרסומת מסטיקים: "אני לא מבין, למה יש רק כרטיס אחד לרומא?"
אתה בעצמך, בעמוד הקודם, התוודת בכנות ואף גרמת לליבי הקשוח להאמין שאתה אוהב לטרוח עם כלי מטבח!
אבל באופן כללי, 4 מ"מ אסורים, אני יכול לדמיין איך הקאטלטים שלך יעברו באופן ספונטני מהמרכז לקצה!
יש לנו מומחיות של Tefal עם סטיה, לא מדדתי אותה במ"מ, אבל אני חושב שבתוך 1 מ"מ, אין שום בעיות בשימוש.
זֶרֶד
אני פותר סטיות בעזרת פטיש רדיקלי
סיבליס
איגריג
ציטוט: איגריג

אתה בעצמך, בעמוד הקודם, התוודת בכנות, ואפילו גרמת ללי הקשוח להאמין שאתה אוהב לטרוח עם כלי מטבח!
ובכן, לא עשר פעמים אותו דבר. עם הגעת הכבאים לאזעקה שהופעלה


נוסף יום ראשון, 06 בנובמבר 2016 23:34

ציטוט: זרד

אני פותר סטיות בעזרת פטיש רדיקלי
עם פטיש? לברזל יצוק? אממ, אנחנו צריכים לחשוב על זה
תכשיט
ציטוט: סיבליס
לברזל יצוק? אממ, אנחנו צריכים לחשוב על זה
נינאדה !!
סיבליס
חשבתי על זה. נינאדה


פורסם ביום שני, 07 בנובמבר 2016 14:37

ניסיתי מחבת אמריקאית מברזל יצוק מחבר - הסטייה התחתונה הייתה אפסית, התחתונה הייתה שטוחה לחלוטין. אדרוש החלפה או החזר כספי.
אגב, יש לי תנור חשמלי שעליו, אם תחתית הכלים אינה סמוכה, יש אובדן משמעותי של חשמל. על גז זה לא יהיה ביקורתי.
אלגרה
ציטוט: איגריג

בכנות, לא ראיתי כאלה!
אם התקציב מאפשר זאת, אני ממליץ על נירוסטה, עם שתי מחבתות (ולא עם שכבות אוטונומיות). כאן לוויטסה יש דגם נפלא שעדיין תוכלו לקנות (אין זכויות להכניס קישורים).יש לו מאפיין יוצא דופן: במהלך האחסון, המחבת התחתונה מוחדרת כמעט לחלוטין לתוך העליונה וכל השכבות מונחות בפנים, אשר בגובה מתקרב רגיל סיר גדול, לא מנטיסקן גבוה!
אבל:
🔗

הסתכל על ויטסה ... אם זה ACELINE. כיריים מעטפת 7 פריטים VS-1018, המחיר מרשים
איגריג
ציטוט: אלגרה
אבל:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/sh...arka_1666591_23952948.jpg
הסתכל על ויטסה ... אם זה ACELINE. כיריים מעטפת 7 פריטים VS-1018, המחיר מרשים
מאוחר יותר ראיתי את האמיילים, הופתעתי מאוד - לא ראיתי אותם קודם.
כן, ויטסה היא היא. כמו שנאמר: "אל תלמד אותי איך לחיות, עדיף שתעזור לי כלכלית" אבל רק אני יכול ליישם את החלק הראשון של הביטוי!
לכן כתבתי: אם התקציב מאפשר!
אגב, אני לא יודע איזה סוג תנור יש לך ומה החלק התחתון של המנטי-קסקנים המאוירים. יכולות להיות הפתעות לא נעימות! שקול זאת בעת בחירתך!
בהצלחה!
איגריג
ציטוט: אלגרה
הסתכל על ויטסה ... אם זה ACELINE. כיריים מעטפת 7 פריטים VS-1018, המחיר מרשים
אגב, לא החזקתי את זה בעצמי, אבל הנה מעטה שמחירו ידהים אותך פי 2 פחות ...
סיר בישול בוהמן BH-3110. מצא לפי חיפוש.
השכבות מיוצרות קצת אחרת ואני לא יכול לומר שבומאן מתקפל זה לזה כמו ויטסה. אבל כנראה שהם כמעט זהים לחלוטין. העיקר שהוא נירוסטה.
סיבליס
לכן, בעזרת מגוון שיטות, קיבלתי מהחנות המקוונת שיביאו לי את שתי המחבתות להחלפה. אם אמצא בהם את אותם פגמים, אני אעטוף אותם מייד, והם ינפיקו החזר כספי עבורי.
אני אסתכל על מחבת סיטון השנייה בגודל 30 ס"מ, אם יש לה גם עיקול במרכז, אני שם צלב על סיטון. מדדתי את הגיבנת בתוך הטיגון שלי, שם כל 10 המ"מ רצים

עכשיו אני הולך לחברים ולחנויות, מודד מחבתות מברזל יצוק - כולם שווים
אגב, נתקלתי בברזל יצוק של הייצור שלנו, המותג קטיושה. זה נראה נורא, בעומס ובאי סדרים, סיטון על רקעו הוא פרסיק)).
איגריג
ציטוט: סיבליס
אני אסתכל על מחבת סיטון השנייה בגודל 30 ס"מ, אם יש לה גם עיקול במרכז, אני שם צלב על סיטון. מדדתי את הגיבנת בתוך הטיגון שלי, שם כל 10 המ"מ רצים
אולי אין לך מחבת, אלא קלחת, ושמת אותה הפוכה? אז הגיבנת "נוצרה"!
אגב, משתמשים במחבתות מעוקלות כאלה, כך נראה, באזרבייג'ן, הם אופים עליהם לחם מקומי!
סיבליס
אתה חושב שהתעסקתי בחוסר תשומת לב? לא נכלל
מוּקרָם
לאחרונה קניתי לעצמי שתי תבניות אלומיניום יצוקות חדשות. טופס לאפיית לחם טוסט, אין לו מספר, הוא נקרא "צורה קטנה ללחם טוסט", הוא מתאים מאוד ליצרן הלחם שלי Panasonic וגם קניתי טופס אלומיניום, גם יצוק לאפיית כיכר. צורת הטוסט קצרה מעט מ- L7, מלבנית עם קצוות כמעט מרובעים. אבל עם מכסה פח יש לי מארב, למרות השומן הרב בשומן חזיר, הלחם מטוגן עד למכסה הפח, ומתקבל מזג. עכשיו אני אופה בלי מכסה ואני מאוד שמח. האם המנוסים יכולים לחלוק את חוויותיהם כיצד לרסן את מזג מכסה הפח או לאפות גם ללא מכסה? רציתי לקנות טופס טוסט בלבד, אבל החנות המקוונת שמוכרת אותם מוכרת סחורות לפחות ל -1,000 רובל. אז הייתי צריך לקנות צלחת אפייה לכיכר.

כלי בישול (סירים, מחבתות, מכסים) (2)

הוא מונח על L7

כלי בישול (סירים, מחבתות, מכסים) (2)

הבדל הקצוות

כלי בישול (סירים, מחבתות, מכסים) (2)

אני מבקש מהקהל עזרה בזיהוי היצרן, לא מצאתי מפעל שמטיל את הטפסים האלה.

כלי בישול (סירים, מחבתות, מכסים) (2)

ובכן, כיכר הלחם, במאפיות, הם מונחים בקטעי בלוק טרומיים, כמו L7.
אורך המקל 30 ס"מ, רוחבו 11 ס"מ וגובהו 3 ס"מ.

כלי בישול (סירים, מחבתות, מכסים) (2)

בטוניצה הפוכה.

כלי בישול (סירים, מחבתות, מכסים) (2).

בנוסף לכיכרות אשתמש בכלי הכיכר לאפיית לחמניות ושטרודל.

אומקה
מוּקרָם, ואל תשתף את השם של אותם ???
מוּקרָם
19. אמקה, משותף, בראש הממשלה שלך.
אולגה VB
אלביטינה, צורות חמודות!
הצמח לא מוכר לי
וכבר הסתגלתי לאפיית לבנים וכיכרות בתבניות מאפינס - יש לי שניים מהם, - אחד הוא למעשה צורה, והשני הוא במקום מכסה.
הם נון סטיק, אז שום דבר לא נדבק אליהם, הם דקים, ולכן אין צורך לחמם אותם מראש, אפשר מיד לעצב ולהפיץ בהם, הם לא יקרים, כך שניתן לעדכן אותם בזול בכל עת ...
אני כאן כבר כתבתי על זה.
אז נרגעתי בנושא הטפסים.
טילוטאמה
ספר לי על woks pliz? אני מבין שהאפשרות הטובה ביותר תהיה נירוסטה לא מצופה או ברזל יצוק? אולי כבר דנו?


נוסף ביום שני 14 בנובמבר 2016 16:42

מוּקרָםוהראה לי את הסורגים בבר
משום מה נראה לי שכולם נדבקים יחד ומתפשטים

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם