מקציף שוקולד (סקירה ובחירת דגמים)

[Cvetaal]

Cvetaalיש לי את אותו סיפור

ניסיתי להקציף את השמנת היום - זה לא עבד! אז זה נתן מעט קצף, אבל המסה עלתה, הפכה לאוורירית יותר, אבל לא זה!

מקציפים 10% קרם ללא הרף במקציף של סוורין. למרות שההוראות למקציף ממליצות על חלב קר 1.5%. אבל אני לא אוהב קפוצ'ינו עם חלב דל שומן! הרגל סטודנטים מימי ברית המועצות הוא לשתות קפה עם שמנת ..

הכל כאן תלוי מאוד בקרם, אתה צריך לאסוף אותו כל הזמן. לפעמים אפילו יצרן מהימן נתקל באצווה לא מוצלחת שאינה מצליפה
בחודשיים האחרונים אני לוקח קרם אסאנוב זול "כל יום" מהייצור המקומי שלנו (זלנודולסק) באריזות קטנות של 200 מ"ל - הם מקציפים בצורה מושלמת, ואותם 500 מ"ל מ"סאראפול-חלב "- אין שימוש, למרות שבקיץ הם גם הקציפו היטב .. ...
מקציפים מחזור אחד קר ואז מחזור אחד חם. השמנת הטובה מוקצפת לגמרי מלמעלה למטה לקצף דק.

[לני]

לני, לא קראתי את זה בעיון. חשבתי שאין לך מקציף

וחלב מוקציף תמיד באופן מושלם מה שיש בשקיות "מתכת". סליאנסקו, לקטל. תכולת שומן שונה. חקלאות מהחבית.

עכשיו הכנתי קקאו עם סירופ דובדבנים (מדובדבנים קפואים), התברר שזה קצף רציף, שפכתי סירופ על תחתית הקערה והנחתי מעל קקאו קצף:


Milk Bio מקסימום 3.5% שומן, חלבון 3% - כ -150 מ"ל
קקאו - כפית אחת. עם שקופית
סוכר חום - כפית אחת
סירופ דובדבנים ודובדבן לקישוט

אור, ספר לי בפירוט מה עשית ואיך! האם הקצף כל כך משוגע? והמתכון יונח בנפרד, אחרת הוא יאבד כאן.

פשתן, קצף בוריסקה, כמובן

שמתי דיסק לקפוצ'ינו, שפכתי חלב קר, כ -150 מ"ל -170 מ"ל, הפעלתי את היחידה לטמפרטורה המקסימלית, הסתובבתי מעט, בערך 30 שניות, שפכתי 1 כפית קקאו עם תווית זהובה, ואז שפכתי בעדינות 1 כפית של סוכר וקיבלתי את זה לאחר סיום המחזור

לנה, אין לך קצף כזה? אני פשוט בהפתעה, הקצף כל כך מדהים, בכנות, לא ציפיתי לזה

אבל למתכון נפרד, התצלום לא טוב במיוחד, אני עדיין אעשה את זה ואז אנסה לצלם אותו כמו שצריך

בנות, הלכתי היום לחנות ואני חושב שאעצור ליד Mvideo ואחליף את הזרבובית.
אז זה לא היה שם !!! השארתי אותה בבית !! והכפור הוא כזה שאתה יכול ללכת, brrrr ..
הצטיידתי בחלב ובכל מיני דברים, חזרתי הביתה והחלטתי להוציא קקאו מהקור.
אני חושב שאבדוק איך הנחיר מסתובב.
אז הכל הקציף בסדר. וזה היה מוכן.
ועכשיו אני יושב וחושב, האם יש צורך לשנות את זה או לא?
אחרי הכל, זה לא נשבר, אבל פשוט היה נראה שהוא לא מולחם טוב מאוד, ולכן הופרדו שני חלקים.
כמובן, מחר אלך להראות להם, ופתאום הם יתנו חדש)

עכשיו הכנתי קקאו עם סירופ דובדבנים (מדובדבנים קפואים), התברר שזה קצף רציף, שפכתי סירופ על תחתית הקערה והנחתי מעל קקאו קצף:


Milk Bio מקסימום 3.5% שומן, חלבון 3% - כ -150 מ"ל
קקאו - כפית אחת. עם שקופית
סוכר חום - כפית אחת
סירופ דובדבנים ודובדבן לקישוט

הנה קינוח נהדר! חותכים ביסקוויט נוסף בתחתית

בנות, הלכתי היום לחנות ואני חושב שאעצור ליד Mvideo ואחליף את הזרבובית.
אז זה לא היה שם !!! השארתי אותה בבית !! והכפור הוא כזה שאתה יכול ללכת, brrrr ..
הצטיידתי בחלב ובכל מיני דברים, חזרתי הביתה והחלטתי להוציא קקאו מהקור.
אני חושב שאבדוק איך הנחיר מסתובב.
אז הכל הקציף בסדר. וזה היה מוכן.
ועכשיו אני יושב וחושב, האם יש צורך לשנות את זה או לא?
אחרי הכל, זה לא נשבר, אבל פשוט היה נראה שהוא לא מולחם טוב מאוד, ולכן הופרדו שני חלקים.
כמובן, מחר אלך להראות להם, ופתאום הם יתנו חדש)

מאשה, אני חושב שאתה צריך ללכת! כן, אם זו לא תקלה, אבל יצרן נבון עשה זאת. כשאתה הולך לשנות, קח את כל היחידה, פתאום הם לא משנים אותה בנפרד! יש לכם שוטים בחלקים המערביים? בשלי יש 2 חתיכות - מכות ו -1 - מיקסר!

מקציפים 10% קרם ללא הרף במקציף של סוורין. למרות שההוראות למקציף ממליצות על חלב קר 1.5%.

תודה על הקרם ועל מותג הקרם, יש לנו את זה - אני אקנה אותו!

מרין, אין פנויים, תראה.
אם זה היה, לא הייתי שולל.

תודה על הקרם ועל מותג הקרם, יש לנו את זה - אני אקנה אותו!

מרין קניתי היום 10% קרם ואליו.
יש תכולת חלבון של 3.4
זה החלבון שעושה את הקצף!
גם חלב עם 2.9 חלבון מוקצף בסדר, אך מ -3.0 לטוב יותר.

קניתי חלב, מקסימום חלבון 2.9. עד כה הוקצפה רק חמאה 3.2. מחר אנסה אחרים! ואז הניפתי להקציף את השמנת 33% - אז קיבלתי אותה, רק מסה אוורירית - בזבזתי אותה על כיכר תירס.

קניתי את ילד הרועה ואת בית הכפר. כאן הרועה הרוויחה בצורה מושלמת גם בבורקה וגם במוקה עם קיטור לקפוצ'ינו. אבל! ביו-מקס עדיף)

החלטתי להתקשר למוקד בורק ולברר לגבי הקובץ המצורף הזה !!

מחשבה נבונה! קל יותר לגלות קודם מאשר לרוץ בקור!

מש, אתה שורק אחר כך, מה הם אמרו? ובכן, לפי הבנתי, אותו הדבר מחכה. עוד לא הגעתי לגלידה, אבל אני הולך.

הם אמרו שצריך לשנות את הנישואין ככה

מחית, ובכן, בפעם הבאה תפסו את כל המכשיר, אולי הם פשוט מתחלפים למכשיר חדש ממש בחנות

חבל איך! ובכן, אל תדאג יותר מדי, משול. אני מקווה שאתה לא רחוק מאוד ללכת?

מחר אני אלך בבוקר, אני מקווה שזה יהיה בלי בעיות)

הכנתי שוקולד חם היום - משקה שוקולד. יצא טעים מאוד! מבושל תחילה בחימום, ואז בהקצפה החמה ביותר. הקצף אינו טוב במיוחד כחלב, אם כי החלבון הוא 2.9

והם החליפו לי את הזרבובית !! אוראה !! הם נתנו עיצוב וצוות שונה באופן כללי. אני אפרסם תמונה אחר כך.

[מריה]

מריה, מזל טוב! מה שלא נעשה, הכל לטובה! הזרבובית החדשה תטרוף טוב יותר!

מאשה, כמה אני שמחה בשבילך, מעניין איזה סוג של עיצוב זה .... שינית במווידיו?

מרין, פיתה מכוס שוקולד חם, הלכה לעשות

"מאוחר יותר" כבר הגיע! כולי חסרת סבלנות. שו שם עבור הזרבובית כל כך קסום?!

והם החליפו לי את הזרבובית !! אוראה !! הם נתנו עיצוב וצוות שונה באופן כללי. אני אפרסם תמונה אחר כך.

אני מאוד שמחה שהכל נגמר טוב! הכנס תמונה - מעניין מאוד!

הבת שלי עדיין הכינה שוקולד שוב, אבל זה היה עצלן מכדי לגרד אותו! היא קצצה אותו בסכין, לחתיכות קטנות - הכל הסתדר, הקציף אפילו לא השמיע קול. בישול עם זרבובית קצף.

[Cvetaal]

Cvetaal,

מאשה, כמה אני שמחה בשבילך, מעניין איזה סוג של עיצוב זה .... שינית במווידיו?

יונה Mvideo.
ישנם שני סוגים של חרירי קפוצ'ינו. אחד כמו שלי עם חלק עליון סגור ואחר עם חלק עליון יצוק לחלוטין.
אלנה טים,

"מאוחר יותר" כבר הגיע! אני חסר סבלנות. שו שם עבור הזרבובית כל כך קסום?!

צילמתי תמונה!
ישן לאטה וחלק עליון חדש לקפוצ'ינו. לפני כן היה עם חלק עליון סגור, כמו זרבובית לאטה.

ובכן, מזל טוב, יקירי! היא ברחה!
שמע, יש לי את אותו אחד עם חור כמו זה שהחלפת. ומה המלכוד ביניהם. צ'וי הם שונים למכירה?

הם אמרו שהמפלגה שונה. וגם השני שלך, עם חור, או כמו שלי?

באופן כללי, עבור כסף מסוג זה, בורק נאלץ להכניס חרירי חילוף לחבילה הבסיסית. הפרעה!

[איפטיה]

איפטיה, אני מסכים לחלוטין! Vaughn Pro cook הכניס חילוף וזה עולה חצי מחיר.

הם אמרו שהמפלגה שונה. וגם השני שלך, עם חור, או כמו שלי?

יש לי אותם akazza, שניהם עם חורים: חלקים ומשוננים.האם זה בדרך כלל טוב או רע?

[אלנה טים]

אלנה טיםלן, יש לך קרב מהמפלגה החדשה. ושלי נראה כמו ישן.
כנראה שהחליפו את הקבצים המצורפים, אולי הם נשברו כמו שלי! בר מזל!!
לעזאזל, היה צורך להחליף את השנייה!
הקצפתם גלידה?

ובכן, אולי השנייה תחיה. האם אתה לא מתכוון לסובב בו גלידה יותר, לפי הבנתי?

אז השני הוא לתה וסתם ערבוב. ופשוט השתמשתי בזה פעם אחת. אז זה יימשך.
ולא העזת לנצח את הגלידה?

לא! לא שלא העזתי, אני ... שכחתי מזה לגמרי! בשביל מה? עשיתי את עבודתי - הנחיר שלך שבור, מה עוד צריך לחיים שקטים?

הנה אתה !!
תודה, אבל עכשיו יש לי קובץ מצורף חדש ומגניב !!

התקשרתי למוקד בורק. מתברר שהתוספים הם חומרים מתכלים ואינם מכוסים על ידי האחריות. עלות 200 רובל. אולי המולטי-שייקר הוא היחיד שקניתי מבורק.

הנה אתה !!
תודה, אבל עכשיו יש לי קובץ מצורף חדש ומגניב !!

ובכן דוק ואני מדבר על! בשביל מה עוד חברים?

[איפטיה]

איפטיה, אתה יכול לקנות אז, זה טוב ש 200 r, ולא יותר!
ובכן, באופן כללי, כמובן, כל המכשיר באחריות, אך הנחיר אינו!

[מאשה]

מאשה, אז גם הודעתי להם שלמתחרה יש חרירי חילוף בחינם במחיר הנמוך פי 2. ובכן, אין רצון לפגוש קונים!

זה טוב ש 200 r, ולא יותר!

כנראה שכן, אבל המשקעים נשארו. תמורת כסף כזה שהם מבקשים מקצף, אתה יכול לקנות שטבוצ'קה מדהים.

[איפטיה]

איפטיה, אז היה לי מזל שהם בכלל התחלפו. נראה ש- Mvideo לא יודע על הדקויות הזו לגבי הקבצים המצורפים.
ובכן בורק, יש בורק !! יש להם טכנאי יוקרה!
אילו קבצים מצורפים יש לך? עם חור או מה היה שלי?

[מאשה]

איפטיה, אז היה לי מזל שהם השתנו בכלל. נראה ש- Mvideo לא יודע על הדקויות הזו לגבי הקבצים המצורפים.

מאשה, זה הצדק הגבוה ביותר. אחרי הכל, אחרי הכל, אתה מגלה מכשירים רבים עבורנו.

אילו קבצים מצורפים יש לך? עם חור או מה היה שלי?

יש לי חרירי בסגנון ישן. אבל האמת היא שמנחם שאפשר לקנות בנוסף. לא אקציף גלידה במולטי-שייקר, כי למטרה זו יש לי בלנדר של במיקס. הוא זה שמכין מילקשייק מילדות ואפילו בלי גלידה. טעם שאי אפשר לתאר!

לא אנצח גלידה במולטי-שייקר

למה ככה? במקביל, הייתי משנה את הקבצים המצורפים! תסתכל על מאשה, כמה נהדר שהכל יצא! השיר פשוט!

[אלנה טים]

אלנה טים, לן, כדי שלא נצטרך יותר גלידה !!!
התמלא !!

זה אומר שיש לי מודל ישן

[Cvetaal]

Cvetaal, אור, אתה אוהב את שלי.
זה לא מפחיד!
הדבר העיקרי הוא שאתה יכול לקנות חילוף ורק 200 r)