מקציף שוקולד (סקירה ובחירת דגמים)

אה, איזה קנית?
ג'י, לוריק, כמו תמיד, יש הכל לפחות כפול.

🔗

🔗
קראתי שהעיקר שתכולת החלבון היא 3% בחלב, תכולת השומן לא משנה.

ישנם שני נושאים דומים

היו לי ספקות לפני יומיים, אני נראה, כאילו בבוקר הנושא נקרא אחרת. אבל דחפתי את המחשבה.

[אנה]

אנה, חלב "טמה" מוקצף היטב 0.5 ליטר, הוא מכיל 3% חלבון. אבל הקפד לבדוק, יש 2.8.

[אנה]

אנה, חלב "טמה" מוקצף היטב 0.5 ליטר, הוא מכיל 3% חלבון. אבל הקפד לבדוק, יש 2.8.

אך האם הנושא אכן נטול שומן? מדוע ילדים צריכים את זה? אבל אנחנו צריכים את זה. אז מי שיש לו ניסיון בהקצפת חלב 1.5% - שתף אותו עם היצרנים.

קראתי שהעיקר שתכולת החלבון היא 3% בחלב, תכולת השומן לא משנה.

כן, שמעתי על זה גם, אבל באופן מוזר, גם יצרני מכונות הקפה (שלי, בכל מקרה) כותבים שתכולת השומן צריכה להיות נמוכה יותר.
אבל לא אכפת לי, אני לא שותה קפוצ'ינו ואני לא מקציף חלב לכלום. אמנם בורצ'יק הקטן עומד שם ... אני מבשל בו מעט קקאו ומסאלה.

[דופלטה]

דופלטה,
אנרגיה - איזה יכולת יש לה?

מסאלו.

זה hto

זה hto

התה הזה כל כך טעים, הודי, אני חושב. למזג אוויר קר ועגום - בדיוק כמו שצריך. האם תרצה מתכון? יש לי את זה מחובר לבורצ'יק.

[תה מסאלה]

תה מסאלה
2 מנות

100 מ"ל חלב
200 מ"ל מים
2 כפית סהרה
כפית אחת תה שחור
1/4 כפית אגוז מוסקט טחון
1/4 כפית ג'ינג'ר טרי קצוץ דק או קורט אבקת ג'ינג'ר
3 ניצני ציפורן
3 תרמילי זרעי הל (אני משתמש בקורט אבקה)

הניחו את דיסקית הלאטה (אם יש לכם), הוסיפו מים וחלב לקערה. בחר את הגדרת הטמפרטורה המקסימלית והתחל בתהליך ההצלפה. לאחר דקה מוסיפים את כל החומרים היבשים ומבשלים 5 דקות.
טעים מאוד! אבל מבחינתי, יש יותר מדי תבלינים, באמת הרבה בהודית! אני לוקח חצי ואנחנו לוגמים מהתה הזה בהנאה.
במזג אוויר קר הוא מתחמם עד העצמות.

[דופלטה]

דופלטה,
אנרגיה - איזה יכולת יש לה?

🔗

יש שני מכות, אבל פעימות רק מחוממות. אבל זול!

בורק b600

[בהתמדה]

תגיד לי, אני חשוך, במה אינדוקציה שונה מהרגיל?

חימום קונבנציונאלי הוא כאשר החום מועבר לקערה בשיטת מגע, אם הקערה מוסרת מה"בסיס "ואין לה תנור מובנה ומגעים חשמליים, אז בדרך כלל החימום עובר בתחתית. ואינדוקציה מאפשרת לך לחמם ישירות את מתכת הקערה במקום בו היא זקוקה. לדוגמה, מקציף האינדוקציה שלי (CASO 1663) מתחמם לאורך האזור הגלילי, איפשהו סנטימטר או שניים מעל התחתית ועד לקצב המינימום / מקסימום (150 מ"ל).
במילים אחרות, מבחינה פרקטית ההבדל בין אינדוקציה / שיטה קונבנציונאלית הוא איזה אזור בקערה יתחמם אם הקערה תוסר מהבסיס ואין בו תנור חימום מובנה.

Mar_k, Marin להסתכל על תכולת החלבון וזהו) מינימום 3.0

לפי מה שאני מבין, אתה צריך להסתכל לא רק על חלבון: אפילו עם מותג אחד, חלב יכול להקציף או לא להקציף (להקציף רע), למרות שהתוויות שעל האריזה אינן משתנות. כלומר, אתה צריך להסתכל לא על החלבון, אלא לנסות. שוב, ישנם מותגים שהוזכרו בשרשור זה, אשר ללא קשר לזמן השנה, חלב מוקצף בהתמדה נו.